荷泽市售香皂的卫生学评价

香皂是人们日常生活必需的日用化学品,并且直接接触皮肤、长期使用,其卫生质量如何直接影响使用者的身体健康。目前,国家尚未颁布相应的卫生法规进行法制化、规范化管理。为初步了解我市市售香皂的卫生学状况,对本市内经营的香皂进行了卫生学调查。1 调查内容和方法1.1 调查内容包括产品名称、生产企业名称、生产许可证、生产日期、保质期、卫生标识情况、产品说明书等,采用填写调查表的     

武汉市售家用化学品卫生学调查

为确保家用化学品的使用安全 ,对武汉市５家大型商场及超市经销的１２３种家用化学品进行了调查。调查１２３种家用化学品标签标识的产品名称、生产厂家、厂址、用途、使用方法等内容 ,并填写有关调查表。对其中３６种家用化学品进行了 ｐＨ、酸度、碱度、卤代烃含量检测。结果为 :产品的基本信息———产品名称和生产厂家的标注率为１００ % ,厂址的标注率为９８ ３７ % ,用途和使用方法的标注率分别为９６ ７５ %、７８ ０５ % ,而生产日期、有效期的标注率仅为５３ ６６ %和５１ ２２ %。其它一些信息标注较少 ,警示语的标注率为３７ ４…     

淮南市市售保健用品卫生学调查

淮南市市售保健用品卫生学调查姚传磊孙尚传茆健鲍春来刘红梅（淮南市卫生防疫站２３２００１）我们于１９９６年１１月份对我市９家大型保健用品销售、批发市场进行了小包装和标签内容的卫生学调查。１调查内容与方法１．１市区内９家大型销售与批发市场销售的保健用品。...     

天津市市售面制品卫生学调查

面制品是人们日常主要食品之一 ,其卫生质量直接影响人体健康。为了解面制品卫生状况 ,为食品卫生监督管理工作提供依据 ,我们对天津市市售面制品零售加工点进行了一次卫生学调查并进行了面制品中硫磺熏蒸情况的专项调查。1　材料和方法1 1　基本情况调查　统一设计调查表 ,调查内容包括卫生许可证、工具售货、防尘防蝇等方面 ,由全市 18个区县监督所对辖区内市售面制品加工零售点进行调查。1 2　采样方法　按照全市本底情况 ,采用分层随机抽样法 ,从市内 6区每区随机抽取 5个馒头加工点做为采样对象。对每一采样点随机抽取馒头 1份、抽取蒸…     

天津市市售蜜饯卫生学调查

随着生活水平的提高 ,蜜饯作为传统的休闲食品深受广大消费者、特别是青少年儿童的喜爱 ,市场上蜜饯的品种及销量均有逐年增长的趋势 ,其卫生问题也比较突出。为保障蜜饯市场的安全、维护消费者的食用健康 ,我所于 2 0 0 3年对天津市场上销售的蜜饯类食品进行了监督检查 ,结果不尽如人意。1　材料与方法1.1　材料从本市 36个大、中、小型超市及食品批发市场随机抽检 92份蜜饯 ,其中外埠产品 35份 ,天津本地产品 5 7份 ;定型包装的 79份 ,散装 13份。1.2　方法检测方法 :理化指标按GB 5 0 0 9、微生物指标按GB 4 789执行。判定标准 :按照G…     

南阳市售液体乳制品卫生学调查分析

随着我国经济的发展,人们生活水平的提高,营养保健意识越来越强,市场上液体乳制品的品种也越来越多。为了解市售液体乳制品的卫生质量,正确地引导消费,更好地保障广大消费者的身体健康,为食品卫生监测与评价提供科学依据。我站于2002年3月—2003年12月对在我市市场上销售的     

靖江市市售熟肉制品卫生学调查分析

熟肉制品是一类深受人民群众喜爱的食品 ,但近年来由此引起的食物中毒数量逐年增加。为了解我市市售熟肉制品的卫生状况 ,以便加强食品卫生监督管理 ,2 0 0 0年 8月 ,我们对靖江市城区市售熟肉制品进行了卫生细菌和致病菌污染情况调查分析。现将结果报告如下 :1　材料和方法1.1　材料　 SS琼脂、营养琼脂、乳糖胆盐发酵培养基、SC培菌液 ,由江苏省卫生防疫站微生物试剂厂生产并提供。1.2　方法　按中华人民共和国国家标准《食品卫生检验方法(微生物学部分 )》,以无菌法按检验需要量采集待售和正在销售的熟肉制品。本次采集灌肠类、烧烤类…     

现制现售珍珠奶茶的卫生学调查

现制现售珍珠奶茶因其制作工艺简单、食用方便和独特的口感,在饮料行业中赢得一席市场。由于投入成本不高,一般经营企业规模较小,自身管理能力较差。目前,其食品卫生行政许可审核尚无相应规范,虽然有地方标准,但经营单位的加工、销售还存在很多问题。珍珠奶茶作为直接人口的饮料食品,其产品质量至关重要。因此,小型饮料店的卫生状况应引起有关部门的高度重视。     

广州市售婴幼儿食品矿物质含量卫生学调查

矿物质是构成人体组织和酶的重要成份，对维持体内正常的渗透压，酸碱平衡，神经肌肉兴奋性起着重要作用，是体内不可缺少的物质。矿物质只能从食物中获得，且每日都有一定量的矿物质防各种途径排出体外，因此如不及时补充，则很容易引起缺乏。另外，由于某些矿物质在体内含量甚徽，其生理作用剂量带与中毒剂量带距离较小，过量的摄入不仅对人体无益，反而有害。据调查，在我国婴幼儿中，特别是人工喂养和混合喂养的婴儿中，缺乏钙、铁、锌等矿物质引起的疾病较为常见。针对这一状况，添加了矿物质的婴儿食品大量涌入我国市场，为了了解此类…     

广州市售婴幼儿食品矿物质含量卫生学调查

矿物质是构成人体组织和酶的重要成份，对维持体内正常的渗透压，酸碱平衡，神经肌肉兴奋性起着重要作用，是体内不可缺少的物质。矿物质只能从食物中获得，且每日都有一定量的矿物质随各种途径排出体外，因此如不及时补充，则很容易引起缺乏。另外，由于某些矿物质在体内含量甚微，其生理作用剂量带与中毒剂量带距离较小，过量的摄入不仅对人体无益，     

黄浦区现制现售纯净水卫生学的现况调查

[目的]了解现制现售纯净水的卫生学状况,为今后对类似加盟连锁合作经营的现制现售纯净水制备场所进行预防性和经常性卫生监督确定关键控制点,进一步结合微生物学检查,为国家制定卫生标准提供参考依据.[方法]采用现况调查的方法,共调查本辖区内现制现售纯净水站24家和现制现售自动售水机26台,主要调查其生产条件、卫生设施、人员健康及个人卫生,并对现制现售纯净水、桶装水及有关可能影响卫生质量的因素进行主要微生物和理化指标分析.主要指标:色度、臭和味、浑浊度、pH、铅、砷、三氯甲烷、四氯化碳、耗氧量、电导率、细菌总数、总大肠茵群、粪大肠菌群.水质检测评判标准:<生活饮用水水质处理器卫生安全评价规范--反渗透处理装置>(2001);<中华人民共和国瓶装饮用纯净水卫生标准>GB 17324-2003. [结果]24家净水站均制作桶装水,均无生产日期标识,健康证持有率为58.93%;自动售水机(26台)露天放置,缺乏必要安全防护.在50件现制现售纯净水样中,细菌总数、总大肠菌群、粪大肠茵群合格率均为100%,色度、臭和味、pH、铅、砷、三氯甲烷、四氯化碳合格率均为100%,浑浊度合格率96.0%,耗氧量合格率82.0%,电导率不合格率为100%.在现制现售桶装纯净水96件中,细菌总数合格率81.3%.总大肠茵群合格率96.9%,粪大肠菌群合格率100%.现制现售纯净水与现制现售桶装纯净水的细菌总数比较,x2=10.69,P<0.005,两者的差别有统计学意义. [结论]加强市场准入和经常性卫生监督势在必行,应细化和完善各项监督和监测指标.以确保市场上现制现售纯净水的卫生、安全.     

天津市售牙膏卫生学评价

目的 评价天津市售牙膏中氟化物、砷、铅及微生物指标的安全性。方法 在天津市区各大商场、商店采集牙膏60种,其中包括普通牙膏14种、药物牙膏18种、含氟牙膏28种(其中儿童用加氟牙膏6种,国产成人用加氟牙膏19种,进口成人用加氟牙膏3种),国产牙膏的产地分别为天津、北京、上海、广东等10余个省市。氟化物用氟离子选择电极测定,砷和铅用等离子发射光谱法,微生物指标按GB8372—1995《牙膏》方法检验。结果 5种儿童用含氟牙膏水溶性氟化物含量为539～877mg／kg;3种国产成人用含氟牙膏水溶性氟化物含量为1582～1697mg／kg,1种进口牙膏铅含量高达43．09mg／kg,为限值的2．9倍。52种牙膏的细菌总数、粪大肠菌群、绿脓杆菌和金黄色葡萄球菌均符合国标要求。结论 天津市售牙膏的卫生质量基本合格,个别国产加氟牙膏的氟化物以及进口牙膏的铅含量超标。     

杭州市售保健食品的卫生学检测

保健食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的[1,2].近几年,随着人们生活水平的提高,保健食品市场相当活跃,全国去年经国家食品药品监督管理局批准的新产品就有2千多个,但保健食品市场良莠不齐.为了解杭州市市售的保健食品卫生质量,为规范和强化保健食品市场管理提供依据,对杭州市各大超市出售的各种保健食品的抽检结果进行了分析,现报告如下.     

广州市售皮蛋含铅卫生学评价

皮蛋是人们日常所喜爱的食品，近几年来，市售皮蛋鱼目混珠，都打着“无铅皮蛋”的牌子．市民不易鉴别是否为“无铅”皮蛋。为了减少铅对食品的污染，确保人群的身体健康，也为了摸清广州市售皮蛋含铅量的情况，以便对皮蛋产销实行科学卫生管理提供依据。我们于1996年对广州市场皮蛋铅含量进行了卫生学调查，结果报道如下：材料与方法Iw品来源于1996－1997年第一季度至第四季度我所乳肉组食品卫生监督员在广州市内各农贸市场及皇上皇禽蛋公司皮蛋仓库内随机抽采皮蛋共77份样品，登记样品来源。2方洁铅、锌采用石墨炉原子吸收光谱法测定。并…     

广州市售皮蛋含铅卫生学评价

皮蛋是人们日常所喜爱的食品，近几年来，市售皮蛋鱼目混珠，都打着“无铅皮蛋”的牌子，市民不易鉴别是否为“无铅”皮蛋。为了减少铅对食品的污染，确保人群的身体健康，也为了摸清广州市售皮蛋含铅量的情况，以便对皮蛋产销实行科学卫生管理提供依据。我们于1996年对广州市场皮蛋铅含量进行了卫生学调查，结果报道如下：     

石花洞卫生学调查

为加强景点的卫生管理,保护游人及工作人员的健康,促进旅游业的顺利发展,我们于1991年5～8月对石花洞进行了卫生学调查。 根据溶洞的高低,容积大小,旅游路线长度,选择四个采样点。每点采用对角线或梅花法布点采样。监测时间选择旅游旺季和淡季两个季节。每季采样两次。每天于开洞前1小时,开洞后2、6小时,四个点同步采样并统计客流量。气温、相对湿度用干湿温度计,放置10分钟后读数;气流用热球     

橡胶制品卫生学调查

随着橡胶工业的发展,橡胶制品越来越多地应用于食品包装和生活用品。橡胶制品在生产中使用很多化学配合剂,这些物质具有一定毒性,在使用过程中有可能造成食品的污染,对人体产生不良影响。1978年我们对广州市生产的橡胶制品进行了卫生学调查,现将结果整理如下。一、概况:我省化工局属下橡胶厂有30多间,其中广州市橡胶局属下厂19间,绝大部分是生产轮胎、胶鞋、胶带、胶管等工业品,生产接触食品的橡胶制品厂有两间(广州市橡胶六厂和团结橡胶厂)。生产品种有罐头垫圈、鸡精垫圈、汽水(啤酒)垫片、盐水瓶胶塞和压     

地热水卫生学调查

对福州和雄县13眼地热井的调查结果表明:地热水中多数指标的含量符合生活饮用水和农田灌溉水质标准;氟化物的含量高达7.1～16.1mg/L,均超过生活饮用水、农田灌溉用水、渔业用水标准和地面水最高容许浓度;雄县地热水中氯化物及总固体的含量也超过农田灌溉水质标准;地热水中因含有偏硅酸、锂、溴化物、碘化物和氡等特殊成分,对人体具有医疗保健作用。     

学生宿舍卫生学调查

目的了解学生宿舍卫生状况及从卫生学角度对今后学校校舍建设提供有益的建议。方法随机抽取某中专学校 57间学生宿舍进行卫生学调查,并对结果进行统计分析。结果宿舍净高和 CO2含量达标率为 100％,而室内气温、相对湿度、风速、细菌总数、采光系数、窗上缘高度与深度比值等指标未能达到卫生要求的占有一定比例,影响室内微小气候和空气中细菌污染程度的主要因素与室外气象条件、绿化、室内卫生状况、室内结构、建筑材料、人员活动等情况有关。结论学生宿舍的建设应重视通风、采光、绿化等卫生状况的改善。