哪些食物不能进冰箱

有些煮妇煮夫们不可能每天往超市跑，冰箱就成了他们囤积食物的“大仓库”。有的人把食物买回家后，或者把打包的剩饭剩菜，直接扔进冰箱。无论什么时候，只要一打开冰箱，里面总是乱糟糟的。其实，冰箱内的食物摆放大有学问，如果位置不对，温度就不对，食品的品质也会受到很大影响。     

冰箱：囤积易导致疾病

节日到了,冰箱变成煮妇煮夫们囤积食物的"大仓库"、"回收站",病从口入,这样冰箱就成了一个反映家庭健康的储藏间。     

哪些食物不宜进冰箱

食物放置冰箱是有讲究的,如果所放位置不对,温度就不对,食物的品质也会受到影响。一般冰箱门处温度较高,靠近后壁处温度较低;冰箱上层较暖,下层较冷;保鲜盒很少被翻动,又靠近下层,温度最低。所以,不妨依温度顺序,把冰箱冷藏室分为几个区域:冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下     

炎炎夏日注意预防“冰箱性肠胃炎”

正夏季如何"冰箱预防肠胃炎"?冷藏食物怎么吃?近日,成都市第二人民医院消化内科主任蹇贻就相关知识进行了普及。进入夏季,一些市民习惯于把冰箱视作食品的"保险箱",几乎把所有的菜品饮品都储存在冰箱中,然而,食物在冰箱中保存时间过久,各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。贪吃凉食的朋友从冰箱取出食物后立即食用,细菌就会入侵胃肠而引发"冰箱     

夏季贪吃冷饮当心患肠胃炎

夏季,不少人习惯于在冰箱中长期储存大量食物,又不定期清洁冰箱。殊不知,食物在冰箱中保存时间过久,各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。取出食物即食用,细菌就会入侵胃肠从而引发"冰箱性胃肠炎"。此外,每到夏季,很多市民为解一时暑热,不知不觉中便贪吃了大量冷饮,这些冰凉的食物大量进入胃肠道后,冷刺激会干扰肠胃的正常蠕动,导致消化功能失调,造成功能性消化不良,严重还可能诱发肠易激综合征(IBS)。由于大部分冷饮和饮料的含糖量都较高,过度依赖这些冷饮还会导致食欲下降。专家建议,冰箱中保存冷藏食物要注意把温度控制在4摄氏度以下,时间最好不要超过24小时。食用时一     

入春饮食的误区

进入春天,气温逐渐转暖,细菌、病毒开始繁殖,此时,若不注意食物消毒,很容易发生食物中毒。有不少人对食物消毒在认识上存在种种误区:误区一:“有坏味的食物,只要煮上几个滚.就可以吃了。”这是不对的,因为有的细菌是耐高温的,如能破坏人体中枢神经的“内毒杆菌”,其菌芽孢在     

用对冰箱才健康

正虽然已到秋天,但我国大部分地区仍不时有炎热的"秋老虎"出现,这种天气妥善保存食物成为很多家庭的困扰。吃一半的西瓜、没喝完的饮料、没吃完的饭菜,都是冰箱中的"常客"。把冰箱塞得满满的,确能带给人无限的满足感。但是,冰箱真的是万能的吗?很多人认为,食物放进冰箱只要没过保质期都能吃,而且冰箱冷冻室常年低温就没有细菌繁殖,其实完全不是这样。对于冰箱的使用,我们还存在着很多误区。     

从冰箱中拯救食物

您是否有这种感觉:放在冰箱里的食物,其口感不如一直不放在冰箱中的。很多食物在冰箱中失去了原本的味道,却"沾染"了其他各种各样的怪味。韩国设计师Jihyun Ryou写了一本书,她在这本书中写道:"我们将管理食物的任务交给了冰箱这种高科技手段,但是我们不再关注食物,也不再懂得如何对待它们。"Jihyun Ryou对于如何储存食物做了一系列基于     

巧用冰箱 一夏清凉

赤日炎炎,家里的冰箱是个宝。不过,冰箱可不是"垃圾箱",善待它,才会给你带来一个冰力十足的清凉夏日。食物冷藏果汁、汽水、牛奶等饮料,最好采用直立式摆在冰箱的饮料柜上。如果是易拉罐,最好打开就喝完,不要将喝剩的饮料再放进冰箱,不仅容易翻倒污染其他食物,还容易     

巧用冰箱 一夏清凉

赤日炎炎,家里的冰箱是个宝。不过,冰箱可不是"垃圾箱",善待它,才会给你带来一个冰力十足的清凉夏日。食物冷藏果汁、汽水、牛奶等饮料,最好采用直立式摆在冰箱的饮料柜上。如果是易拉罐,最好打开就喝完,不要将喝剩的饮料再放进冰箱,不仅容易翻倒污染其他食物,还容易     

冰箱摆放食物 选好最佳位置

很多人采购食品之后就将其塞进冰箱。事实上，冰箱内部不分区域存放食物会导致食物交叉污染。那么，如何将食物放在冰箱的最佳位置呢？     

如何远离“冰箱病”

夏季来临,不少人习惯在冰箱中长期储存大量食物,又不定期清洁冰箱。若食物在冰箱中保存时间过久,各类细菌尤其大肠杆菌就会滋生,引发形形色色的＂冰箱病＂,如冰箱性头痛,冰箱性肺炎,冰箱性胃炎与肠炎等。     

“食物相克”要区别对待

<正>近些年来,人们对养生话题非常关注,而对食疗养生更是热衷,因此也就给大家带来一个问题,"食物相克"的说法到底对不对?当今,大众对"食物相克"的认识存在着许多误区,今天咱们就来讲一讲。"食物相克"是中医食疗的一种说法,在现代营养或相关学科专著中并无"食物相克"     

夏季关心自家冰箱的卫生

正随着气温不断攀升,冰箱成了食物的"保险箱"。虽然冰箱解决了食物长期储存的问题,但是各种食物有自身的特有味道,细菌在长期储存的期间还会滋生、繁殖,冷藏室里各种调料包装并不严密。这样会使冰箱内的味道百味陈杂,不但气味难闻,而且也降低水果、蔬菜的新鲜度。疾控中心的专家给大家支个招,病从口入,为了自己的健康,要给冷藏室"勤洗澡"。尽管大多数冰箱的冷藏室有     

妈妈必学 11款最常见的婴儿辅食制作法

一般情况下,宝宝4～6个月大就可以考虑开始添加辅食了,可是都要添些什么呢?妈妈们是不是觉得既新鲜又茫然呢?本期我们就来教大家几个"拿手菜"吧!烹饪方式是前提俗话说"能蒸不煮、能煮不炒、能炒不炸",这充分说明了哪种烹饪方式最能保留食物营养。毋庸置疑,在给宝宝初做辅食时主要是以蒸的方式,一方面蒸的方式可以保持食物的原汁原味、最大程度保证营养不流失;另一方面蒸的方式效率很高,可以一餐准备多种菜式,一锅完成,还能方便为菜保温。     

夏季八种"用物病"

冰箱病 即耶尔细菌肠炎。耶尔细菌喜欢在低温下生长繁殖,吃了冷藏在冰箱里污染了此菌的食品就可能引起肠炎。因此,冰箱内食品要生熟分开,进食前要重新烧熟煮透。     

冰箱食物中毒——健康的隐形杀手

在日常生活中,好多人都会将各类蔬果、肉类等放进冰箱里,以为这样就会"安全",不会变味、变质了.实际上,冰箱只是通过降温的方式,抑制细菌的繁殖速度,但食物存放时间过长,一样也会变质,吃了有可能会让人出现恶心、呕吐、腹泻等"冰箱食物中毒"的症状.     

分段保存香蕉，美味更持久

提到保存食物，一般人都会想到放入冰箱保鲜，这个方法固然行得通，但是有些时候，可能冰箱的空间不够，或是食物不适合放入冰箱保存，怎么办呢？没关系，我们可以依照食物的特性，采取不同的保存方式来搭配，就可以达到轻松保鲜不浪费食物的目的。以下是香蕉的保鲜法，简单易行，供您参考。     

冰箱内部食物摆放位置或影响健康

一项研究结果显示,人们站在冰箱前寻找吃的时,最有可能去拿第一眼看到的食物.因此,冰箱内部食物的摆放位置尤其重要.专家建议,最好把蔬菜、水果、牛奶等健康的食物放在冰箱的最外侧,并且与视线保持平行.这样打开冰箱门时,就会下意识地选择这些健康食品.而像饮料、雪糕等高脂肪、高热量的食品可以放到冰箱的里侧或者冰箱下层,让它们远离...     

有些食物影响睡眠

很多人都抱怨过睡得不好,生活节奏快、精神压力大……但大家往往忽视了一个因素:吃得不对,也会让你睡不好。生活中,就有以下几种与睡眠"合不来"的食物。猪肉等过于油腻的食物油腻食物在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激中枢神经,让它一直处于工作状态,导致失眠。肉汤晚饭时,用一锅热气腾腾的鸡汤、排骨汤犒劳自己未必是好事。肉类煲汤较油腻、热量高,最容易发胖,不适