食用泡菜致亚硝酸盐中毒4例

１９９８年１０月１６日,我院收治因食用泡菜致亚硝酸盐中毒４例,经及时抢救,全部治愈出院。１临床资料１．１一般情况本组男１例,女３例;年龄５～５２岁。一家４人同时食用自家腌渍４ｄ的圆白菜,餐后２ｈ发病２例,３ｈ发病２例。发病前无任何异常。主要表现头痛、头晕、四肢乏力、恶心、呕吐。其中重症１例：四肢抽搐,腹痛,稀水样便,体温３９℃,口唇及皮肤紫绀,咽部充血,心肺未见异常。实验室检查：血、尿、便常规无异常,高铁血红蛋白含量为 ２．０～２．３ ｇ／Ｌ,肝、肾功能未见异常。１．２治疗 １％亚甲蓝注射液（１ｍ…     

食用自制浆水致急性亚硝酸盐中毒5例

浆水系西北地区小吃,为浸泡的蔬菜置于面汤中备用。１９９８年８月,我部驻地一农户５人,因食用自制浆水同时急性亚硝酸盐中毒,经抢救均痊愈。１临床资料１．１一般情况本组男３例,女２例;年龄３～４８岁。食入至发病时间为 ２０ ｍｉｎ～２ ｈ。均有头昏头痛、恶心呕吐、全身无力,其中嗜睡３例,抽搐２例,颜面紫绀３例,烦躁３例,昏迷、大小便失禁２例,肺部湿性音２例。实验室检查：白细胞＞１０Ｘ１０９／Ｌ ３例,尿蛋白（＋～＋＋）３例,血尿２例,心电图异常（房性早搏及ＳＴ～Ｔ改变）２例。Ｘ线检查：肺纹理增粗３例。１．…     

急性亚硝酸盐中毒抢救1例

病例女,14岁,主因2008年10月12日中午误将亚硝酸盐当食盐用,在进食1h后出现头痛、头晕、乏力、恶心、心悸,胸闷。未处理由“120”送人急诊科。查体：T：36．5℃,BP：85／50mmHg;P：112次／min,R：22次／min,呈嗜睡状态,面色发暗,口唇发绀,双瞳孔等大等圆,对光反射灵敏,双肺呼吸音粗,心率1120次／min,律齐,四肢末端明显紫绀,     

一起食用亚硝酸盐中毒的调查分析

20 0 1年 8月 4日 ,某驻军部队干部食堂发生一起食用亚硝酸盐中毒。现将调查结果报告如下。1　流行病学调查1 1　中毒发生经过　病人当日中午在单位干部食堂购“孜然羊肉”带回家晚餐时加热后食用 2ｈ后发病。主要症状为口唇、双手手指呈紫黑色 ,头晕、心慌。急诊怀疑为亚硝酸盐中毒 ,经催吐、吸氧和静脉滴注解毒剂亚甲蓝等治疗后症状缓解。1 2　现场卫生调查　该食堂为社会化保障食堂 ,操作间卫生状况较差 ,食品摆放混乱 ,冷荤间存有 1ｋｇ袋装亚硝酸钠 ,严重违反卫生要求和操作规范。1 3　检验结果　事发次日 ,对采集的样品进行了亚硝…     

亚硝酸盐致心肌损伤1例

1病例报告 患者男,16岁。误将亚硝酸盐当食盐炒菜食用,1h后出现头晕、恶心、胸闷、心悸、呕吐而就诊。入院时查体：体温36．5℃,脉搏97次／min,呼吸28次／min,血压90／58mmHg;神志清楚,面、唇、皮肤黏膜发绀,肢冷;呼吸急促,肺呼吸音清晰,心音低钝、律齐。腹软、轻压痛,余未查见阳性体征。经皮血氧饱和度（SaO2）0．82。心电图检查：QRS低电压、ST-T改变。     

抢救亚硝酸盐中毒63例

由于我国对食用盐的专卖管理,误食工业食盐引起亚硝酸盐群体中毒的病例已很少见。我们于2004年9月救治亚硝酸盐中毒63例,全部抢救成功,现报告如下。     

亚硝酸盐中毒抢救成功3例

2004-09我科一次性接诊3例亚硝酸盐中毒患者,经积极抢救均获成功.     

误服亚硝酸盐中毒14例救治体会

存放或使用亚硝酸盐的单位或家庭 ,常因亚硝酸盐误当食盐而发生中毒 ,如诊治失误 ,或延误治疗可导致死亡。 1996～ 1997年 ,我们用特效药亚甲蓝及综合治疗 ,成功抢救误服亚硝酸盐急性中毒 14例。1　临床资料1 1　一般情况　男 10例 ,女 4例 ;年龄 12～ 5 8岁 ,平均 30 8岁。食入量 2 0～ 7 0 ｇ ,潜伏期 5～ 2 0ｍｉｎ ,平均 12ｍｉｎ。临床表现为 :首发紫绀、上腹痛、恶心、呕吐、头痛、乏力 ,继之心慌、气短 ,伴休克 11例 ,昏迷 9例 ,叹息样呼吸 5例。呕吐物亚硝酸盐定性阳性 ,急查高铁血红蛋白阳性。诊断急性亚硝酸盐中毒。1 2　治疗方…     

急性亚硝酸盐中毒16例救治分析

亚硝酸盐是有剧毒和氧化作用的工业试剂,同时符合食用标准的亚硝酸盐也允许作为防腐剂和护色剂在肉类制品中使用。亚硝酸盐外观与食盐极相似,因误食导致的食物中毒事件时有发生,主要表现为皮肤黏膜发绀,严重者可出现昏迷、抽搐、呼吸肌麻痹等,     

一起亚硝酸盐中毒的调查

某部1995年7月12日早餐后突然发生一起亚硝酸盐中毒事件，经采取防治措施迅速得到控制。报告如下。1临床资料1．1一般情况患者起病突然，先后出现头痛、头晕、四肢酸痛无力、腰痛、纳差、腹胀、恶心等症状，多数伴有发热，最高体温39．8”C。查体：口唇均有程度不等的紫组，咽部充血，腹部轻度压病，肠吗育活跃。化验：血、尿、粪常规正常，4例高铁血红蛋白阳性。住院14例，均给予补液、维生素C等对症治疗。病程：多数id症状消失，最多Zd，无并发症，预后良好。1．2流行病学特征1．2，五时间分布1995年7月12日早餐后出现首例病人，至15日9…     

群体亚硝酸盐中毒救治体会

目的：对群体亚硝酸盐中毒的救治进行总结;方法：32例中毒患者确诊后均给予洗胃、亚甲蓝、大剂量维C及补液等综合救治。结果：32例患者全部救治成功,无1例死亡。结论：对群体亚硝酸盐中毒的救治,应有一个保障有力的指挥救治系统为前提,尽快确诊及给予洗胃,使用亚甲蓝、补液、大剂量维C等综合治疗是成功的关键,只有这样方能提高疗效,降低死亡率。     

急性亚硝酸盐中毒84例救治体会

1999年 1 0月 31日～ 1 1月 6日 ,我们救治了某体校急性亚硝酸盐中毒 84例 ,均获成功。1　临床资料1 1　一般情况　男 4 0例 ,女 4 4例 ;年龄 1 7～ 2 0岁。均系学生。为午餐食用了误将亚硝酸盐当食用糖炒的莴苣炒肉片、青菜炒磨菇 ,于餐后 0 5～ 1 0ｈ陆续发病。均有发绀、胸闷、心慌、呼吸困难、头昏、头痛、恶心、烦躁不安 ;1 6例出现呕吐 ,吐出物为所进食物 ;4例昏睡、血压低 ,心率慢而不齐 ,其中 2例出现呼吸循环衰竭。既往均无慢性心、肺、肾、神经系统等病史。1 2　辅助检查及诊断　外周血白细胞正常 ;心电图示窦性心动过缓伴不齐…     

94例集体亚硝酸盐中毒的急救与护理

亚硝酸盐外观与食盐相似,易误服而致中毒,重症病例如处理不当有生命危险。现将我们收治94例亚硝酸盐中毒患者的急救护理体会报告如下。1 临床资料1.1 一般情况 1995年3月某日云南安宁驻军某部误将亚硝酸盐当食盐加入早餐面条中,进餐时因不够咸味反复添加,致误服者94例中毒。均为男性,年龄18～20岁。     

怎样预防亚硝酸盐中毒?

亚硝酸盐中毒非常可怕。请问，怎样才能预防呢?     

急性亚硝酸盐中毒合并心脏损害15例临床分析

急性亚硝酸盐中毒是急诊内科常见的危重症之一。我们对本院收治的15例急性亚硝酸盐中毒合并心脏损害患者临床资料进行了分析,现将结果报道如下。     

急性亚硝酸盐中毒7例临床救治体会

1　资料和方法1.1　一般资料　1997年11月13日9:00点,7名民工均因把亚硝酸盐(量不详)误当食盐烹调饭菜集体中毒,7例患者均为男性,年龄20～30岁既往健康,误食后5～30ｍｉｎ后发病。1.2　临床表现及检查　7例患者误食亚硝酸盐1ｈ后急诊。早期均首先表现为头晕,头痛、耳鸣、全身无力、反应迟钝、视物不清,继而出现心悸、胸闷、腹痛、恶心、呕吐、昏厥。查体:7例面颊、耳廊、口唇、舌及四肢末端、甲床呈明显紫绀,其中5例口唇、舌、甲床呈紫黑色。伴低血压状态(<12/8ｋＰａ),嗜睡3例,血常规检查,血象偏高者3例。ＷＢＣ(12～14)×109/Ｌ,Ｎ78%～82…     

食用蚕蛹中毒1例

1 病例报告 患者男,20岁。因食用蚕蛹后口唇发麻就诊。患者以往食用过程中曾出现类似情况,休息或口服氯苯那敏（扑尔敏）后症状消失。本次食用后曾口服扑尔敏8mg,约10min患者自觉头、面、颈部奇痒,出现广泛荨麻疹。就诊后给予口服氯雷他定10mg,泼尼松20mg,氟轻松软膏外抹。约20min后,     

群体性亚硝酸盐中毒的急救与护理

亚硝酸盐为白色结晶，味咸略苦，类似食盐，在医学上作为抢救氢化物中毒的解毒剂，在食品加工业用作防腐剂。亚硝酸盐进入人体达到一定量时即可引起全身多脏器中毒反应。亚硝酸盐是一种氧化剂，可使正常的血红蛋白氧化生成高铁血红蛋白，失去携氧能力，致使人体组织缺氧，患者首先表现为皮肤粘膜发绀、呼吸抑制、惊厥或循环衰竭等。我科曾收治某饭店员工误将亚硝酸盐作食盐炒菜而中毒的顾客16例，现将抢救及护理体会报告如下。[第一段]     

亚硝酸盐食物中毒致心脏损害1例报告

谨防亚硝酸盐食物中毒是个老话题，但中毒事件仍时有发生。2005年8月我院收治一名因亚硝酸盐中毒出现心肌损害的病员，现报告如下。