营养型发酵乳对儿童营养状况的影响

营养型发酵乳对儿童营养状况的影响刘小立，杨天，黄薇，郑艺青，梁坚营养型发酵乳饮料是由保加利亚乳酸杆菌、双歧杆菌、嗜热性链球菌发酵乳后，强化多种营养素配制而成，针对儿童所需营养素特点，强化了维生素Ｂ族、维生素Ａ、维生素Ｄ、锌、钙、牛磺酸。这些营养素是生...     

锌、铁缺乏对婴、幼儿智力及行为发育的影响

锌、铁缺乏不仅对婴、幼儿体格发育造成损害，而且对心理一行为发育、智力一运动发育、精神一情绪等均造成危害。现将笔者对包头中心医院儿科门诊72例锌、铁缺乏患儿智力及行为发育的观察结果报道如下。     

牛磺酸对低铁大鼠血清铁、锌、铜的影响

<正> 牛磺酸为人体条件性必需氨基酸,它能与胆汁酸结合,促进消化吸收。目前,国内外对牛磺酸与疾病的关系已有报道,但未查到牛磺酸与微量元素铁、锌、铜关系的报道。为此,本试验研究了牛磺酸对低铁大鼠血清铁、锌、铜的影响。     

牛磺酸与智力

什么是智力?智力是观察力、记忆力、思维能力、想象力与创造力的总称。脑是控制和体现智力发育的器官。脑细胞的形成、发育和活动必需依靠各种营养物质的供给,牛磺酸在其中起着重要作用。婴儿大脑中牛磺酸含量是成人的2.3倍。母乳中含有丰富的牛     

儿童多吃“无害”食品反有害

人们常吃的“无害食品”,儿童食用时并非多多益善,稍不留意,摄入过多反而会危害健康。菠菜菠菜含有大量草酸,草酸在体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌。儿童生长需要大量的钙和锌,如果缺乏这些营养素会导致骨骼、牙齿发育不良,甚至影响智力发育。爆米花爆米花含铅量很高,铅进     

婴儿期母乳和辅助性食品喂养对其以后营养状况及健康的影响

前言　　婴儿期营养可影响婴儿的健康、体格与智力发育乃至终身的饮食习惯 ,因而非常重要。在胃肠道发育与健康、免疫功能、缺乏病预防以及成人健康状态等方面 ,营养亦发挥重要作用。营养素缺乏在中国仍很普遍 ,其中铁、维生素 A、碘、锌和核黄素的缺乏广泛流行。身材矮小、对疾病的高度易感性、体力和智力发育不良、学习能力缺乏、生产力低下、慢性病发生的危险性增高、卫生费用增加以及国民经济发展缓慢等因素 ,可能是营养素缺乏症引起的结果。本文拟就有关发表的资料作一综述。早期喂养对未来健康的作用　　从妊娠期、婴儿期直到儿童早…     

超级增强免疫力物质锌

锌是增强免疫力的顶级矿物质。您是否知道饮食中健康的锌与改善的免疫系统和更快的伤口愈合有关?而且,获得足够的锌的好处并不止于此。一、锌对人体的生理作用1.促进儿童智力发育锌缺乏的儿童智力发育不良,而体内锌含量相对较高的儿童,则智力较好且学习成绩优良,所以锌有促进智力发育的作用。婴幼儿缺锌不仅会导致生长发育的停滞,而且会影响婴儿智力的发育。若在胎儿和乳儿期缺锌,还会造成智力发育障碍。     

喂养一个健壮的宝宝

营养是保证婴儿正常发育和身心健康的物质基础，婴儿对各种营养素的需求高于成人，因为他们的体格及脑组织处于一生发育速度最快的阶段，需要大量的蛋白质及其他各种丰富的维生素和微量元素，即便是短暂的营养失衡都会对他们的体格发育造成影响，甚至还影响到神经、精神和智力发育。     

182例健康儿童智商与血发中铜锌铁锰含量关系的分析

<正> 在强调优生优育的今天,做好儿童保健工作已提到重要日程。而开发儿童智力,寻找影响儿童智力发育的各个环节,已成为全社会关心的重要问题。营养与智力有关已是众所周知的,微量元素是营养素中不可缺如的组成部分,实验研究证实,铜、锌、铁、锰、碘、钴、锂等元素对儿童神经系统的发育有重要作用。有关资料也说明,微量元素在体内的代谢不平     

4种营养素对胎鼠和幼鼠脑发育的影响

研究表明 ,二十二碳六烯酸 (DHA)、牛磺酸、锌和叶酸具有广泛的生物学效应和生理活性。近年来 ,单一缺乏上述某种营养素对脑发育和脑功能的影响报道很多〔1,2〕。本研究旨在探讨同时补充 4种营养素对胎鼠和幼鼠脑发育的影响。材料和方法　 (1)实验动物分组 :实验选用健康纯种SD大鼠 ,体重 (180± 2 0 ) g ,雌、雄按 2∶1进行交配 ,自受孕日起随机将母鼠分为补充组 (SG)和对照组 (CG)。补充组在对照组标准颗粒饲料基础上 ,每百克饲料补充 :DHA原料药 (普陀山制药厂提供 :DHA 31 7% ,二十碳五烯酸 (EPA) 4 2 3% ) 16 0mg ;牛磺酸纯品…     

警惕缺锌损害婴儿智力

智力低下常称为弱智,亦称智力发育迟缓,以智力水平明显低于同龄儿童水平且伴适应行为的明显缺陷为特征。影响孩子智力发育的因素颇多,近年来发现,在出生前后大脑发育的高潮期缺锌,与智力低下有密切关系。锌是人体必需的微量元素,在人体生理过程中起着相当重要的作用。锌对     

海岛儿童头发中锌铜铁的含量与智力发育水平关系的研究

微量元素在人体的生理过程中起着重要的作用，与儿童的智力发育有着重要关系，尤其是锌、铜、铁对儿童的神经系统发育有着不可忽视的影响。我们在对长山列岛儿童进行智力调查研究的同时，抽出高、低智商组各３３名对其头发进行了锌、铜、铁含量的测定，并与内陆儿童进行了比较研究。结果表明，海岛儿童高智商组头发中锌、铜的含量明显高于低智商组（Ｐ＜０．０１），海岛儿童头发中锌、铜的含量高于内陆儿童，铁则低于内陆儿童。     

儿童型营养补充剂对学龄儿童智力和骨密度的影响

我国儿童膳食中钙、锌、维生素A、维生素B2等营养素的供给普遍不足，矿物质以钙和锌的缺乏较为严重。儿童型营养补充剂是在中国营养学会科研基金的技术支持下，针对中国儿童存在的营养素缺乏状况研制出来的，该营养补充剂主要补充锌、钙、铁、硒、叶酸和维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素C，维生素B6等营养素。为验证其在改善学龄儿童智力及营养状况中的作用，笔者于2003-2005年在湖北省浠水县开展了该项研究。     

缺锌影响智商

缺锌影响智商山东医科大学附属医院郭福堂、刘爱芬等７位研究者，测定了１０４例智力低下儿童及年龄相配的８８名正常儿童的血清中锌、铜、钴、镉、锰含量，并对其中９３名智力低下儿童测定了智商，对其中７７名做了脑电图检查，结果发现智力发育低下儿童的血清锌值显著低...     

食品中牛磺酸对人体的影响

牛磺酸 (taurine,化学名为 2 -氨基乙磺酸 )的发现至今已有 160多年的历史 ,它因 182 7年首次从牛胆汁中分离出来而命名。195 4年 Stein和 Moore在脑和脊髓中首次发现了牛磺酸。1975年 Hayes[1 ] 幼猫因膳食中缺乏牛磺酸而致视觉功能减退甚至失明 ,从而确立了牛磺酸在营养学中的地位。近2 0年来 ,大量研究已经证明 ,牛磺酸是猫的必需营养素 ,是人和猴的条件必需营养素。而且牛磺酸缺乏会对机体的许多器官、系统产生不利影响 ,并引起一系列的生理、病理和生物学改变。本文就牛磺酸对人体的影响做一综述。1　机体中牛磺酸的来源、分布和代谢…     

宝宝“锌”营养,当补不当补?

锌作为"生命之花,智力之源",从根本上影响着宝宝的智力发育和抵抗力,宝宝是大脑发育最旺盛和最重要的时期。科学研究表明:记忆力差、学习能力差的宝宝体内,锌含量远低于正常值,智商在120以上的宝宝锌含量要明显高于其他宝宝。     

宝宝“锌”营养,当补不当补?

锌作为"生命之花,智力之源",从根本上影响着宝宝的智力发育和抵抗力,宝宝是大脑发育最旺盛和最重要的时期。科学研究表明:记忆力差、学习能力差的宝宝体内,锌含量远低于正常值,智商在120以上的宝宝锌含量要明显高于其他宝宝。     

宝宝“锌”营养,当补不当补?

锌作为"生命之花,智力之源",从根本上影响着宝宝的智力发育和抵抗力,宝宝是大脑发育最旺盛和最重要的时期。科学研究表明:记忆力差、学习能力差的宝宝体内,锌含量远低于正常值,智商在120以上的宝宝锌含量要明显高于其他宝宝。     

宝宝“锌”营养,当补不当补?

锌作为"生命之花,智力之源",从根本上影响着宝宝的智力发育和抵抗力,宝宝是大脑发育最旺盛和最重要的时期。科学研究表明:记忆力差、学习能力差的宝宝体内,锌含量远低于正常值,智商在120以上的宝宝锌含量要明显高于其他宝宝。     

宝宝“锌”营养,当补不当补?

锌作为"生命之花,智力之源",从根本上影响着宝宝的智力发育和抵抗力,宝宝是大脑发育最旺盛和最重要的时期。科学研究表明:记忆力差、学习能力差的宝宝体内,锌含量远低于正常值,智商在120以上的宝宝锌含量要明显高于其他宝宝。