三聚氰胺的毒理学研究进展

三聚氰胺(Melamine)又名蜜胺,氰尿三酰胺,三聚氰酰胺,由德国化学家Justus von Liebig于1834年首次合成,它是一种用途广泛的基本有机化工中间产品,目前最主要的用途是作为生产三聚氰胺/甲醛树脂的原料,普遍应用于建材、灭火剂、纺织、皮革和造纸等行业,也常作为生产塑料食品包装材料的单体和助剂,还可以作为合成药物的中间体或药物载体的原料.     

三聚氰胺尿结石结晶形态学的观察

目的观察由三鹿奶粉等"问题奶粉"导致的结石患儿尿液中三聚氰胺结晶形态特点。方法常规留取经确诊的58例患儿晨尿标本,离心后镜检。结果三聚氰胺结晶镜下可见两种形态。一种为呈棕色碎岩石状,另一种为棕黄色圆球形,中间呈十字架样或偏旋光性同心圆放射状,并常伴大量非晶形尿酸盐结晶。结论尿常规镜检发现典型的三聚氰胺结晶对及时准确诊断患儿结石性质具有重要作用。     

永州地区“三聚氰胺”致婴幼儿泌尿系结石状况调查与分析

目的了解永州地区"三聚氰胺"致婴幼儿泌尿系结石状况及特点。方法对因食用"问题"奶粉而在我院住院治疗的25例泌尿系结石患儿进行分析,从而探讨所患疾病与性别、年龄及食用奶粉时间的关系。结论食用"问题"奶粉时间越长,婴幼儿泌尿系结石症状越严重;年龄越小,上呼吸道感染和肝功能损害概率越大。     

外国奶为什么没有“三聚氰胺”?

外国奶为何安全,说来也简单,准则就一条:自己不把好质量关,出了大事就准备关门吧。草,这次是你的错。近日,蒙牛牛奶被抽检出致癌物黄曲霉素M1超标后,蒙牛董事会向外发出澄清通告,强调有关问题产品的原因是由于四川眉山当地的个别奶牛养殖场饲料发霉和变质。对此,有媒体戏谑称,这次草代替7·23温     

三聚氰胺和三聚氰胺类似物对Wistar大鼠经口染毒8周的毒性及预后

目的观察连续8周ig给予三聚氰胺和三聚氰胺类似物对大鼠的毒性反应及预后情况。方法选择3周龄离乳的Wistar大鼠分别ig给予三聚氰胺300 mg·kg-1、三聚氰胺300 mg·kg-1+腺嘌呤100 mg·kg-1+氧嗪酸钾150 mg·kg-1和三聚氰胺300 mg·kg-1+三聚氰酸75 mg·kg-1,连续8周,观察大鼠的一般体征,分别于给药2,4,6,8周及恢复期1,2,3,6,14个月时进行血液学、血生化、尿常规、尿生化、组织病理学和肾B超的检测。饲养2年后,观察各组大鼠的存活时间及自发病变的情况。结果①单纯连续8周给予三聚氰胺300 mg·kg-1,对大鼠的生长发育和肝肾功能无明显损害,未形成结石,但引起肾小管上皮细胞变性和睾丸萎缩;停止给药1个月时,睾丸萎缩得到恢复;停止给药3个月时,肾小管上皮细胞变性得到恢复。连续观察到2年,生长发育和自发病变(纤维瘤)等情况与对照组比较无显著性差异。②三聚氰胺300 mg·kg-1+三聚氰酸75 mg·kg-1或三聚氰胺300 mg·kg-1+腺嘌呤100 mg·kg-1可以造成大鼠贫血、营养不良和生长迟缓,肾功能严重损害并形成肾结石;使大鼠的心、睾丸、脾及膀胱等脏器发生病理改变。停止给予受试物后大鼠的肾损伤有所恢复,但未恢复到正常水平。从停止给予受试物1～13个月,上述2组的留观大鼠全部死亡,死亡原因为肾功能衰竭,与对照组相比大鼠寿命明显缩短(P<0.01)。结论①三聚氰胺可以造成大鼠的肾损伤,但不形成肾结石,且可以恢复,对大鼠的生存时间无明显影响。②三聚氰胺+三聚氰酸或三聚氰胺+腺嘌呤可以造成幼年大鼠肝肾功能的严重损害并形成肾结石,且不能完全恢复,可显著增加成年大鼠的死亡率,其死因是肾功能衰竭。     

三聚氰胺的理化特性及其危害的流行病学特征

"问题奶粉"所致婴幼儿泌尿系统结石甚至死亡的报道.一度引起人们对三聚氰胺的好奇和广泛关注.尤其关心的是三聚氰胺是什么样的物质?它是干什么用的?为何出现在婴儿奶粉中?对人群有什么样的危害及其流行病学特征等问题.笔者现从其理化特性、毒性、典型中毒事件及其危害的流行病学特征的研究进展情况作一阐述.     

国内外多家单位合作有关三聚氰胺的研究获得新突破

本刊讯包括上海市第六人民医院转化医学中心专家在内,来自上海交通大学、北卡罗莱纳研究园区和伦敦帝国学院的研究人员组成的一个国际研究小组在新研究中证实,三聚氰胺中毒导致的肾病的严重程度受到肠道微生物的影响。     

三鹿奶粉三聚氰胺事件

政府职能部门应当对大品牌实行更严格的监督，因为品牌产品影响力越大，消费的人就越多，一旦出事就是大事。     

三聚氰胺的毒性研究

2007年3月中旬以来,美国发生4000多起猫、狗等宠物中毒死亡事件[1,2].美国食品药品管理局从进口的部分小麦蛋白粉和大米蛋白粉中检出三聚氰胺等成分.     

三聚氰胺急性毒性对临床合理用药的启示

目的：从急性毒性分析三聚氰胺对有肾毒性药物魄影响。方法：以昆明小鼠为对象,1次灌胃给药进行急性毒性试验。连续观察14d。记录小鼠中毒情况及死亡只数,Bliss法计算LD50及95％可信限。对死亡及14d存活动物相关组织做病理观察。结果：小鼠灌胃给药LD50与95％可信限为9899．97mg·kg^-1和7897．22～12410．63mg·kg^-1;其中雌性为11375．00mg·kg^-1,7643．13～16929．01mg·kg^-1,雄性为8385．81mg·kg^-1和6334．49—11101．40mg·kg^-1。中毒动物肾远曲小管、集合管管腔有淡红色析出物及其钙化颗粒．伴上皮细胞变性坏死。结论：三聚氰胺终毒物可能为同系物的聚合体,临床用药应考虑三聚氰胺与有肾毒性药物的联合毒效应。     

三聚氰胺引起的泌尿系统结石患儿的病情观察及护理

近期,三鹿奶粉事件的曝光在社会上引起了极大的反响,产生了严重的社会危害.因乳制品的消费群体广泛庞大,且受其影响的多为婴幼儿,关系到下一代的健康成长,因此,针对三聚氰胺的致病特点及婴幼儿泌尿系统结石的特殊性,进行有效地症状观察及护理,以降低此次事件的不良影响,最大程度地保证患儿的康复,是医护人员的当务之急.现将我科近期对该类型病例的护理体会总结如下.     

含三聚氰胺奶制品对儿童泌尿系统危害的临床探讨

目的观察食用含三聚氰胺奶制品致婴幼儿泌尿系统疾病的临床表现,评估其危害性。方法对食用过含三聚氰胺奶制品的儿童泌尿系统行彩色多普勒超声和尿液常规检查。结果彩超检查393例,筛查出阳性者58例（14.76%）,其中点状强回声53例（91.38%）,结石5例（8.62%）。尿检228例,红、白细胞升高并且符合临床诊断标准者32例（14.04%）。结石患儿均未有红、白细胞升高现象。各个年龄组的发病率比较无统计学意义,但均高于成人的发病率（P〈0.01）。结论三聚氰胺致儿童泌尿系统疾病以点状强回声表现为主,早发现、早治疗是控制其危害的主要措施。     

高效液相色谱法快速测定奶粉中三聚氰胺的含量

目的:建立快速样品预处理和高效液相色谱法测定奶粉中三聚氰胺含量的方法。方法:样品预处理采用1%甲酸水溶液为脱脂剂,乙腈为沉淀剂,快速处理样品;含量分析采用高效液相色谱法,色谱柱为C18预柱+CAPCELL PAK CR(1∶4)柱(3.0 mm×150 mm,5μm),流动相:含1%醋酸的0.025 mol.L-1醋酸铵溶液-乙腈(50∶50),流速:0.5 mL.min-1,检测波长:240 nm,柱温:40℃。结果:样品预处理简便快捷;三聚氰胺的线性范围为0.20～50.00 mg.L-1(r=0.9999),3个水平回收率均在97%～103%之间,方法检测限为0.2 mg.kg-1,定量限为0.6 mg.kg-1。结论:该方法快速、灵敏、准确、重复性好,可用于奶粉中三聚氰胺的分析测定。     

三聚氰胺污染奶粉致婴幼儿泌尿系结石随诊分析

2008年9月我国发生了三聚氰胺污染婴幼儿奶粉事件。由于奶粉中三聚氰胺超标,导致许多婴幼儿出现泌尿系结石。动物实验报道长期摄入三聚氰胺会造成生殖能力、泌尿系统的损害,形成泌尿系结石和膀胱癌等。但对婴幼儿影响的研究甚少,本文将在我院确诊三聚氰胺污染奶粉致泌尿系结石患儿100例发病时临床资料及确诊3、6、12个月时随诊资料总结分析,以为临床诊断和治疗提供依据。     

GC/MS分析生鲜蛋中三聚氰胺

目的：建立生鲜蛋中三聚氰胺GC/MS分析方法,为保障食品安全提供有效的分析手段。方法：样品经三氯乙酸和乙酸铅提取并沉淀蛋白、三氯甲烷去除脂溶性杂质,经混合型阳离子交换固相萃取小柱净化,双三甲基三氟乙酰胺和三甲基氯硅烷衍生,GC/MS分析。结果：以鸡蛋为基质,三聚氰胺在0.10-1.00mg/kg添加浓度范围内线性关系良好,相关系数r=0.9992,其回收率在80.5%-104.3%,检出限为20μg/kg。结论：本方法专属性好,准确,杂质少,适用于生鲜蛋中三聚氰胺的检测。     

三聚氰胺污染奶粉致泌尿系结石的logistic回归分析

【摘要】 目的 通过对三聚氰胺污染奶粉致泌尿系结石的流行病学调查,探讨该病发生的危 险因素,为预防该病提供比较可靠的依据。方法 采用1:2配对病例对照研究,26例三聚氰 胺污染奶粉致泌尿系结石患儿为研究对象,以性别为匹配因素,且年龄相差不超过1岁的三 聚氰胺非泌尿系结石者为对照组。自制调查问卷,进行单因素及多因素条件logistic回归分 析。结果 一级亲属泌尿系结石史、婴儿期污染奶粉喂养史及服用钙剂OR值分别为12.321、 6.792、3.454,饮水OR值为0.359。结论　一级亲属泌尿系结石史、婴儿期污染奶粉喂养史、 及服用钙剂为危险因素,饮水为保护因素。     

牛奶中三聚氰胺残留量的高效液相色谱检测分析

目的利用高效液相色谱法对牛奶样品中三聚氰胺残留量进行测定。方法抽取本县牛奶批发或零售点的50份牛奶样品,均采用高效液相色谱法测定样品中三聚氰胺含量,对结果进行分析探讨。结果三聚氰胺在1.0¹00 mg/mL浓度范围内线性关系良好,回归方程:y=39500x-1920(y为样品峰面积,x为样品浓度),相关系数r=0.9997;检测方法准确度与精密度均符合残留分析的要求;50份牛奶样品中48份未检出三聚氰胺,1份残留量0.7 mg/kg(未超标),1份6.2 mg/kg(超标),本次抽检牛奶样品三聚氰胺残留量超标率2.0%。结论高效液相色谱检测分析牛奶中三聚氰胺残留量的操作简便,重现性好,可满足我科对液态牛奶中三聚氰胺残留量的分析检测要求。     

超声诊断含三聚氰胺奶粉所致泌尿系结石的临床分析

我院2008年9～10月对0～3岁食用含三聚氰胺奶粉的婴幼儿进行超声筛查泌尿系结石2875例,现将结果报道如下。     

三聚氰胺重现江湖令人担忧

2月4日,《每日经济新闻》记者从涉案企业方面获悉,福建漳州芗城南方食品公司使用2008年遗留的三聚氰胺奶粉生产的奶糖绝大部分流入东北三省,目前正在召回中。据该公司问题奶糖事件应对组负责人柯先生介绍,公司所有1148件问题奶糖中,除被封存的164件外,已经召回109件,正在召回路上的还有五六百件。按照柯先生提供的数量,目前仍有300～400件问题奶糖流于市场,或者已经被消费者食用。