河南省食品用化工产品管理现状

<正> 一、前言: 为了贯彻落实执行《食品卫生法》,有计划地组织生产食品用化工产品添加剂、净水剂、包装材料、橡胶制品、洗涤(消毒)剂等。自一九八三年化工部、卫生部、商业部,国家工商行政管理局联合颁发(83)化生字第534号“关于执行《食品用化工产品生产管理办法》的通知”以来,在有关部门和企业的各级配合下,食品用化工产品的生产和管理走上了健康发展的轨道。近十年来,我们已对全省生产经营食品用化工产品的近百个企业发放了正式“生产许可证”和临时“生产许可证”。几年来,大多数企业增强了质量管理意识,能够按照申请生产许可证的有关规定把好生产质量     

从五起氟硅酸钠中毒事件谈加强食品用化工产品经销的法制管理

<正> 民以食为天,食品的好坏直接关系到人民身体的健康。近悉,江苏铜山、山东淄博、广西柳州、浙江缙云、温岭等县(市)相继发生五起氟硅酸钠引起的食物中毒事件,共使437人中毒5人死亡。调查分析中毒的原因,均系由经销人员及食品加工人员误将氟硅酸钠当碳酸氢钠(小苏打)出售、使用所致,这些骇人听闻的一桩桩惨案暴露出我国食品用化工产品经销和使用过程中的许多严重的问题,本文拟从加强食品用化工产品经销、使用中有关法制管理问题略作探讨。     

湖南省食品用化工产品生产企业管理状况调查

湖南省食品用化工产品生产企业管理状况调查龙张玲，胡小红（湖南省卫生防疫站４１０００５）自１９８３年《食品用化工产品生产管理办法》（简称管理办法）颁布以来，我省己有１００余个食品用化工产品生产企业领取了生产许可证或临时生产许可证。为了解这类企业获证以后...     

食品分析实验室的法制管理

食品分析实验室在食品卫生监督检验工作中占有重要地位,其出具的检验结果是食品卫生监督执法的重要依据。不可靠的检验结果将会导致错误的评价与结论,会给国家财产及人民健康带来不可估量的损失。影响分析结果的因素很多,如检验人员的素质,仪器设备的性能,所用化学试剂的质量,各类量具的准确性,检验方法本身的灵敏度与准确度等,其中任一环节发生问题,都将直接影响检验结果的可靠性。因此,为保证食     

试论公共场所卫生法制管理

长期以来公共场所的卫生管理工作一直受到政府和有关部门的重视 ,为改善和提高公共场所的卫生质量 ,预防疾病、保障人体健康 ,国务院于 1987年 4月 1日发布了《公共场所卫生管理条例》 (以下简称《条例》) ,这部公共场所卫生法规的发布和实施 ,标志着我国公共场所的卫生管理走上了法制管理的轨道[1] ,《条例》是各级卫生监督机构监督执法的根本依据 ;1991年 3月 11日卫生部发布的“《公共场所卫生管理条例》实施细则” (以下简称《细则》)是卫生部根据《条例》授权所作的解释性规定 ,是《条例》的具体化 ;卫生部并于 1988年颁布 ,1996年组织…     

湖南省食品用化工产品生产企业自检机构状况调查

湖南省食品用化工产品生产企业自检机构状况调查杨家明，易再明（湖南省卫生防站４１０００５）食品用化工产品系指食品化学添加剂、饮用水净化剂、食品用合成包装材料与食品橡胶制品。《食品卫生法》《食品用化工产品生产管理办法》规定生产企业必须建立产品检验机构，产...     

试论街头食品管理

1 街头食品含义 根据卫生部和国家工商行政管理局制订的<街头食品卫生管理暂行办法>之规定,街头食品是指"食品生产经营者在城乡街头或集贸市场以及其他类似公共场所中生产经营的直接入口食品".     

试论食品添加剂的安全利用

作者对食品添加剂概况,国内外有关规定、我国食品安全监督管理体系、食品添加剂生产企业食品生产加工单位和食品添加剂生产经营单位存在的问题进行了论述;对清理现行《食品添加剂使用卫生标准》、从立法角度理顺食品安全监督管理体制、食品添加剂经营实行卫生许可制度、加大卫生监督执法力度、加强“有毒”食品添加剂的监督管理、澄清对食品添加剂的一些模糊和错误认识及加强食品添加剂科研工作方面提出了建议。对食品添加剂的安全利用具有有益的借鉴意义。     

试论护理法制与护理管理质量

卫生法规是我国法律体系中的重要组成部分．是医疗卫生体制科学与成熟性的重要标志．是医疗工作顺利开展、维护医务人员与患者合法权益的根本保证。随着我国社会经济的迅速发展．医学科学知识和法律观念的逐渐普及．患者的法律意识及经济意识不断增强．一旦发生医疗纠纷．患者的合法权益受到损害．处理结果涉及的就是法律责任和赔偿问题。因此．在新形式下护理人员如何增强法制观念，提高护理管理质量．是护理工作中的主要课题。     

试论国内外食品添加剂的卫生管理

为防止对食品添加剂的滥用,确保食品安全,联合国FAO/WHO成立了联合食品添加剂专家委员会,对世界各国所用的食品添加剂进行评价,制定规格标准,和使用原则,指导各国制定其卫生标准及其使用原则。目前国际上对食品添加剂管理较好的国家有美国、欧共体、日本等国。美国制定了专门的《食品添加剂法》及相应的法规标准。公布了属于GRAS的食品添加剂名单,及其最大使用量和使用范围。凡新的食品添加剂未得到FDA批准前,不得生产和使用。欧共体食品科学委员会负责EEC范围内的食品添加剂管理,并编制了准用食品添加剂的EEC No。日本食品添加剂由厚生省负责管理,在食品卫生法中对食品添加剂的使用作了严格限制,并定期出版《食品添加剂公定书》。我国按食品卫生法和食品添加剂管理办法等对食品添加剂进行管理。已批准使用的品种目前已达1044种,并制定了相应的使用卫生标准和质量标准等,每年上全国食品添加剂标准化技术委员会进行评审。     

试论辐照食品的现状及管理对策

通过对辐照食品现状的调查 ,分析存在的问题及其原因 ,并针对问题提出管理对策。     

市场经济条件下预防用生物制品的法制管理

<正> 开展预防接种是提高人群免疫水平、预防传染病的最经济有效措施。但是疫(菌)苗免疫人群成功的关键在于疫(菌)苗的质量,因此《传染病防治法》及其《实施办法》、《生物制品管理规定》、《预防用生物制品生产供应管理办法》对预防用生物制品的生产供应及使用作出了严格规定。然而在经济利益的驱动下,和县部分卫生防疫机构及医疗保健机构从     

试论食品索证管理的法律适用

《中华人民共和国食品卫生法》第二十五条规定:食品生产经营者采购食品及其原料,应当按照国家有关规定索取检验合格证或化验单,销售者应当保证提供。需要索证的范围和种类由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门规定。该条在法律上确立了采购食品的索证制度,也在法理上导致了各省、自治区、直辖市食品索证范围和种类的不统一。个别地区甚至以此     

国内外食品用酶制剂管理的比较研究

目的规范中国食品用酶制剂的管理,更好地保护消费者健康,促进食品贸易,适应经济发展需求。方法分析CAC、欧盟、加拿大、美国、德国等国际组织及国家有关食品用酶制剂的管理资料,并与我国食品用酶制剂的管理进行对比,同时对国内酶制剂生产企业展开调查,提出规范我国食品用酶制剂管理的建议。结果多数国家/国际组织对食品用酶制剂的安全性评价、生产、质量规格等方面有规范的管理,对中国酶制剂生产企业的调查显示食品用酶制剂的命名及来源等欠规范。结论在中国,食品用酶制剂列入加工助剂的管理范畴更合理,并需要从建立健全相关法规标准、规范命名等方面规范管理。     

试论公共卫生法制监督体制改革

试论公共卫生法制监督体制改革青海省海东地区卫生防疫站（８１０６００）王有义吴国祥巴国文随着社会主义市场经济体制的建立和完善，由卫生防疫部门执法的管理模式已不能适应公共卫生监督工作的需要。为此，１９９０年卫生部召开了全国卫生监督工作会议，确定了卫生监督...     

医院感染的管理与法制

一、医院感染的法制管理随着人类社会经济与文化的发展,人们对法律调整社会关系功能的意识逐步由一元向多元化转变。法律已不仅仅是对敌专政的的武器,也是调整社会各方面关系的有力工具。另一方面,法律又不仅仅只是统治阶层统治人民的工具,人民群众也可根据法律监督政府机关及官员的行为是否符合法规要求,也就是一切要依法治理的问题。卫生部长陈敏章在关于《中华人民共和国传染病防治法(草案)》的说明中说:“实践证明只有加强卫生法制建设,使传染病的防治工作由依     

职业病防治工作的法制管理

《职业病防治法》的制定和实施，是我国社会主义法制建设中的一项重要工作，同时也是我国卫生事业发展过程中的一件大事。《职业病防治法》是由全国人民代表大会常务委员会制定的法律，适用于中华人民共和国领域内的职业病防治活动，为保护劳动者的健康，进行职业病防治管理提供了法律依据。