过好日子是一种能力

一个伊索寓言,说一个蝴蝶到了冬天很饿,它去请求蚂蚁给点儿食物。蚂蚁问她:你夏天干什么去了?蝴蝶说我一个夏天都在跳舞。蚂蚁说:既然这样,你为什么不在冬天的时候唱歌呢?我觉得很多人在年轻的时候非常像跳舞的蝴蝶,看不起辛苦工作的蚂蚁。觉得他们太实际、太庸俗、太操劳。认为好日子应该是载歌载舞的日子,像彩蝶飞舞一样轻松快乐。我们不需要钱,也不需要服从谁,我们工作只是为了喜欢,我们甚至从不储蓄,那是像蚂蚁一样的小市     

吃对水果能养胃

正现代人因为工作忙、没时间等原因,通常是饮食不规律,饿不饿的随意吃,辣的、凉的等刺激食物更是毫不顾忌,长时间这样,给胃造成了严重的负担,出现胃痛、胀气、反酸等症状。因此,平时多吃一些有利于养胃的食物是非常有必要的。不少人觉得水果偏凉性,肠胃不好吃水果会增加消化道负担,其实水果中的维生素C对胃黏膜有很好的保护作用,而且水果中有不少带有助消化的功效,     

微波加热食物可致癌?

正微波炉虽然方便快捷,但会使食物产生致癌物质。专家解读微波炉用来蒸食物是个非常好的选择。只要把食物放在有盖的容器中,或者用耐热保鲜膜包好,就可以用微波炉来蒸。值得注意的是有外壳的食物不宜用微波加热,容易爆出。很多人曾经把鸡蛋放入微波炉,结果是把微波炉内壁全部污染,惨不忍睹。如果急忙打开炉门,结果可能是鸡蛋在眼前爆裂。所以我们要记住微波炉蒸食物时,食物最好放在饭盒里。     

不是营养的营养学问题

营养物等于食物营养物等于食物吗?换言之,营养物一定是食物吗?食物一定有营养吗?也许有人会觉得这问题简直太离奇了,因为两者完全是一回事。     

运动后吃鱼更疲劳

运动营养学家研究发现，经过大量运动之后吃鱼会导致人更容易疲劳。 我们知道，鱼肉是一种高蛋白低脂肪的食物，对减脂塑型非常有好处。于是许多人在健身后，喜欢美美地吃上一顿鱼肉，以为这样可以有效地补充营养，恢复体力，减轻疲劳。然而，事实正好相反，运动营养学家认为，运动后吃鱼更容易疲劳。“体力劳动或大运动量后，身体会觉得很疲惫，这是因为身体产生了大量乳酸，鱼肉是酸性食物，运动后吃鱼肉，会使血液酸化，再加上体内产生的大量乳酸，会加重疲劳的程度”运动营养学家解释说运动过后可以吃些牛奶蔬菜水果海藻等。     

保养牙齿方法多

拥有一口洁白健康的牙齿,不仅会让您的笑容显得更加灿烂,最主要的是,它可以更好的帮助我们咀嚼食物,同时有助于我们更好地吸收食物中的营养,这样才会让我们的身体保持健康.正如有句广告词所说:"牙好,吃嘛嘛香."     

冬季饮食的常见误区

寒冬腊月,天寒地冻,依靠适当的饮食增加热量、增进健康是一个非常重要的手段。一些炖菜、砂锅类的食物大受欢迎,这些食物吃起来热乎乎的,的确很舒服,但是,吃这些食物过多的话,并不利于我们的健康,而冬天最流行的“趁热吃”的吃法也会损害我们的身体健康。     

做个肚兜治胃寒

临床上有一些病人,生活上稍不注意,如穿的衣服少了,或被凉风吹的时间长了,或吃一些生冷的食物、喝一些饮料便会引起胃部疼痛或不适,我们说这些人患了胃寒证。这些病人,大多检查不出胃部有什么器质性的病变,中医常辨证为脾胃虚寒证。如用口服药物进行治疗,需要较长的时间。由于不是什么太     

呵护女性健康的“怪味”食物

女人在选择食物的时候,鼻子有时会起决定作用。比如榴莲,香椿等味道“怪异”的食物,会让少数人垂涎欲滴,但对更多人来说,则是“不堪人鼻”,绕道而行……殊不知,我们身边的很多“怪味”食物可以呵护女性健康。     

孩子挑食 细分析

孩子挑食是让很多父母非常头痛的问题,挑食不仅影响孩子的生长发育,还会造成抵抗力下降。专家指出,挑食的原因不尽相同,解决方案也因人而异。原因一:有些孩子对一些食物的气味、口感、质地非常敏感,总是拒绝或难以接受。家长可以试着提供多种食物供孩子选择。在每餐中有孩子喜欢的食物,也有新品种。不论孩子吃或不吃,都要让他们频繁地看到、闻到、触到这些新食物。     

牙齿的盔甲就那么不堪一击吗

我们每个人都有一副牙齿，用来咀嚼食物，支撑人的脸面。它是人与外界进行物质交换的第一道关口，大自然界的食物都要经过这里进行第一次粉身碎骨的改造，才能进入下一道关口进行进一步分解。为了同大自然界的各种各样的食物进行一番较量，上苍给了牙齿一副坚硬无比的盔甲——牙釉质。牙釉质虽然只有薄薄的一层覆盖在牙齿的外面，但是，它却坚硬无比，它本身既没有神经，也没有血管，足以抵御各种食物对牙本质和牙髓的伤害。我们知道金刚石非常硬，专家告诉我们，牙釉质的硬度仅次于金刚石。它是人体中最硬的物质。     

追寻“有机食品”——人类健康的梦想

"晚餐我们吃什么?"任何动物都会面临这样的选择,人类学家称之为"杂食者的难题"。人类的顾虑更多,现代人已处于饮食紊乱状态,一方面是食物极大丰富,另一方面是什么都害怕。吃得健康,一直是我们的目标,我们期待吃进嘴里的食物能够纯净、无杀虫剂、绿色天然,于是有机食品的概念应运而生。     

赵本山:就是爱吃小葱蘸大酱

医院营养室特别为我准备的东北菜,非常地道。小葱和大酱那个味儿,光闻着就让人流口水。——赵本山关于赵本山爱吃"小葱蘸大酱"、"大葱蘸大酱",在报刊和书籍中多有记载。葱、酱,是最普通、最多见,也最难以割舍的"草根食物"。然而,这对于11年蝉联央视春晚"小品王"的赵本山来说,真是太重要了!     

老人常饮新鲜菜汁、果汁好

在正常情况下，人们对维生素的摄取大多来源于所吃的食物。然而食物内所含的维生素在烹调加热过程中，会损失不少。这样人体从食物中取得的维生素就大为减少，这也是有些人经常患多种疾病的原因之一。     

速冻食品营养几何

速食时代,越来越多的美味被“速冻”,越来越多这样的食品被习惯快节奏生活的人接受,殊不知,这些速冻食品在营养方面问题多多。速冻食品营养价值大打折扣通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证,但食物口感、风味方面的变化却难以避免。更重要的是,速冻后,食物中的脂肪会缓慢氧化,维生素也在缓慢分解。所以,速冻食品的营养价值无法和新鲜的鱼、肉等相比。我们不妨拿贡丸和新鲜的里脊肉来做个比较,贡丸中的维生素B2只有新鲜里脊肉的2/3,烟碱…     

食品中的健康威胁——反式脂肪酸

食物的香味往往来自脂肪。可以这样说,没有脂肪的食物,我们称为粗茶淡饭,虽然大家都知道它更健康,但是都更愿意吃带脂肪的东西。脂肪也是人类所需的七大类营养素中的一种,属于生热营养素。食物中的脂肪在给人带来香喷喷的气味之外,还给人带来     

蝉噪林愈静

在面对生活的时候,我们常常不能够像生活的本质那样沉静那样美好善良。或者说,我们中的大多数,大约最后都会归于浮躁,而不是远离浮躁。佛是唯心的,他说不是风动,也不是旗动,是你的心在动。少年时分曾经将这样的答疑解惑     

绿色补钙新方法

说起能补钙的食物，每个人都能举出两三样。例如牛奶、虾皮、骨头汤等，这些都是人们熟知的食物补钙“明星”。不过，这些食物补钙也或多或少有一些缺陷，如患乳糖不耐症的人很难吸收牛奶中的营养；虾皮太硬不好消化；骨头汤含钙量太少等，都是妨碍补钙的因素。科学研究发现，有一些补钙方法并不困难，只要注意日常饮食的搭配，补钙能起到事半功倍的效果。     

走过“悲催”,清理心理垃圾

很多人都有这样的感觉,无论做什么工作,随着岁月尘霾的飘浮,在喧嚣浮躁中生活劳顿久了,心里就会产生诸多不如意,心灵里的疲惫、哀怨会越积越多,这是当今相当一部分上班族的现实状态。网络有一个流行语——＂悲催＂,＂悲催＂已成为人们口中的热词,这种带有戏谑味的哀叹,多多少少反映出了一种暗淡的心理——难得一见。韩女士原来是学校的老师,觉得学校很累,节奏太快、赶得太紧,     

什么是水

水是什么?有人说,这个问题太好回答,我们每天都会见到,它是无色无味的液体。水是生命之源,是我们生活的必须品,没有水,我们无法生存下去。的确,没有人不知道水是什么,因为它就在我们身边,我们离不开它。如果让你具体的去描述它,恐怕没有几个人能说得上来。我们对水太熟悉了,但也太陌生了。万物都是这样,太熟悉的同时却也非常陌生。正因为我们天天见它,所以没人观察它研究它。