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相似文献
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1.
水果主要含果糖,而果糖的甜度为170,葡萄糖50,一般蔗糖甜度为100,这就是大家觉得水果特别甜的原因,果糖并不像葡萄糖那样好吸收,所以不会很快的升高血糖.只要认清了水果的"属性",科学吃水果,水果对糖友来说并不是洪水猛兽.下面一起了解一下这三种水果吧!  相似文献   

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<正>据食品工程与营养硕士李然称,2014年,水果酵素着实火了一把。水果酵素号称有减肥、养颜、排毒等一系列健康功效,网上还配有很多家庭自制步骤,如此接地气的"天然保健食品",让很多家庭主妇竞相追捧,纷纷在家里做起了水果酵素。网上广泛流传了一种水果酵素的制作方法:准备一个干净的罐子,把新鲜水果洗净切块,加入一定比例的水和糖(糖、水果和水的比例从1:3:10-1:1:5不等)。将罐子密封后放在阴凉的地方,等待一两个  相似文献   

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新鲜而又营养丰富的水果,对于糖尿病人来说,一旦食用不当,不但会导致血糖升高,严重时还会加重病情.糖尿病人真的不可以吃水果吗?选择水果时都要注意些什么?食用的时间有何讲究?记者对此采访了黑龙江省医院内分泌科的杜馥曼主任医师.  相似文献   

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夏季的水果品种丰富,加之天气炎热,清甜爽口的水果可以消暑开胃,往往成为孕妈妈们的最爱.其实,对于体检指标正常的孕妈妈,没有一种水果是绝对禁忌的.但大量食用,有的甚至用水果来代替正餐就极不可取了. 据南京市妇幼保健院营养科戴永梅主任介绍,由于水果大多含糖量较高,脂肪、蛋白质含量却相对不足,因而过多摄入水果不仅容易造成妊娠糖尿病,也会影响宝宝生长发育所必需的蛋白质等的摄入.  相似文献   

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正"每逢佳节胖三斤"是不少人节后的真实写照。过年期间大鱼大肉吃得油腻,节后来杯营养又减脂的果蔬汁则是一种不错的选择。相比市售果蔬汁,在家自制有很多好处,比如现榨现喝口感新鲜、含糖量低有助减肥等。如何科学榨果汁呢?首先,建议放一半蔬菜一半水果,如果全是水果的话,糖分含量会较高,加一点蔬菜则可以减少糖分摄入,另外还能增加膳食纤维的含量。其次,建议用破壁机榨汁,因为普通榨汁机榨汁时会将蔬  相似文献   

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王佳 《糖尿病之友》2011,(2):I0008-I0009
糖尿病患者对水果无疑是“又爱又恨”。从水果的主要成分来讲,除了含有葡萄糖外.还含有果糖、果胶、维生素和矿物质等营养物质。不管从健康还是生活乐趣来说,适量进食水果都是有益的,但如何吃得科学却是我们要好好学学的。  相似文献   

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要确定西瓜到底是水果还是蔬菜,需要先明确水果和蔬菜的定义。水果指多汁且有甜味的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化,是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有四大特点:①富含汁液;②含较多的可溶性糖分,很多还含有挥发性芳香物质:③通常生食;④可以独立于三餐食用。  相似文献   

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得了糖尿病以后,医生会提醒大家饮食方面要特别注意,因为生活中很多食物吃了容易升糖,不利于控制血糖.糖尿病患者需要少吃6种食物,才能更好地控制血糖. 少吃高糖水果 新鲜的水果富含丰富的营养物质,是良好的食物来源.糖友需要注意的是,一些水果的糖分不低,过量食用会引起血糖升高.  相似文献   

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夏日外出采摘,要注意防暑、防晒、防蚊虫,此外还应注意卫生,不要贪吃生冷瓜果。您如果经常买菜,可能多少会想起超市中蔫巴巴的蔬菜和水果,尤其是难得找到价廉物美又新鲜的绿叶蔬菜.水果大多也是不太新鲜的.或者就是有碰伤或擦伤,总是不尽人意。在市场里买菜也有同样的境遇.有些被撒了水的蔬菜买回家根本无法存放.那些水果蔬菜您也无法知道到底是什么时候收获的.是否还富含娇嫩的维生素C。  相似文献   

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都说水果是一类非常健康的食品,调查发现吃水果多的人,多种癌症、慢性病(甚至骨质疏松)的发生几率都比较低。营养学家们说了,我们中国人吃水果的平均数量还太低,要多吃。可是,这水果该什么时候吃好呢?有关水果应当饭后吃还是饭前吃的问题,不知道让多少人不知所措。  相似文献   

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<正>雪莲果是南美安地斯山脉地区原产的植物,生长于海拔1000米以上,是野生的地下水果,国外名"Yukon"。雪莲果外形和红薯很像,果肉像水梨,薄汁多、晶莹剔透、香甜脆爽,属低热量的食物,被称为"高山圣果","圣"在它含有较高果寡糖和二十多种人体必需的氨基酸,还含钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。  相似文献   

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NO1.水果是不是糖尿病患者的禁忌?过去认为糖尿病患者是不能吃水果的,因为水果中含有大量的糖。实际上,水果中的糖大部分是果糖。果糖的吸收代谢不需要胰岛素的帮助,从水果的GI值来看,多数水果对血糖的影响不大。所以对糖尿病患者来说,可以根据GI值选择一些水果。水果酸度越高,对血糖的影响越小,可以吃些李子、橘子等。  相似文献   

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水果色、香、味俱全,还含有丰富的维生素、矿物质和一定量的膳食纤维,堪称营养丰富的佳品。可是得了糖尿病,水果就好象变成了“敌人”,一点都不敢碰。许多患者像苦行僧一样,只能“望果兴叹”。其实,水果中的糖分大部分是果糖,果糖的吸收是不需要胰岛素帮助的。因此,只要掌握好一些要点,糖尿病患者也一栏可以吃水果。  相似文献   

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盛夏的脚步渐近,各色时令水果纷纷上市.然而很多糖尿病患者出于忌口的原因,始终与水果保持距离.但其实糖尿病人是可以吃水果的,关键是根据病情科学合理地选用. 吃水果先听专家意见 水果中的糖类包括果糖和葡萄糖及蔗糖.这些糖都属于简单糖,食后血糖很快上升.其中果糖在代谢过程中不需要胰岛素的参与,所以糖尿病患者可以在专家的指导下,根据病情选择部分水果.一般情况下,糖尿病人需要在自身血糖控制良好的情况下才能食用水果.血糖控制好的标准是:餐后血糖< 10mmol/L,糖化血红蛋白在小于7%,血糖稳定,短期内没有大的波动的.  相似文献   

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<正>我们常常听患者说,"得了糖尿病就不敢吃水果了",还有的患者说,"只选一些不甜的水果吃",患者经常问"什么水果有降糖作用?"等,关于糖尿病能不能吃水果有诸多的困惑和疑问。应该肯定的说,糖尿病患者可以吃水果。水果类可分为鲜果、干果、坚果和野果。水果是维生素、矿物质、膳食纤维以及植物化学物的重要来源,水果种类繁多,营养成分相差也较大。鲜果(通常我们指的水果)包括苹果、桔子、桃、梨、杏、葡萄、香蕉和菠萝等。新鲜水果含水分较高,营养素含量相对较低。蛋白质、脂肪含量均不超  相似文献   

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炎炎夏日,各式新鲜水果大量上市,糖友们也要来尝尝鲜.夏季常见的应季水果有西瓜、桃子和葡萄,糖友该如何选择和食用这三果,下面让我们来说一说. 西瓜:西瓜是夏季很常见的水果,它含有多种营养成分,还具有清热解暑、生津止渴和利尿的功效,可谓夏季时令佳果。西瓜的血糖生成指数(72%)在三种水果中最高,但它的糖分平均在5%左右,因此总体上对血糖影响不大。因为西瓜中含有不少果糖(甜度更高)成分,所以吃起来比较甜,而且果糖对血糖影响不大,因此糖尿病患者可以适量食用西瓜,但西瓜的能量值应计人全天主食量中,一顿不能吃得太多。值得注意的是:不同的西瓜品种含糖量略有差别,一些新培育的西瓜品种糖分较高,比如京欣一号糖分为8.1%,摄食量应少一些。  相似文献   

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正精索静脉曲张是一种常见的男性疾病,该病除会导致身体不适外,还可能影响男性生育,有资料显示,原发性不育患者精索静脉曲张发生率高达40%。得了精索静脉曲张怎么办呢?建议除积极治疗外,还应多注意日常饮食。多食新鲜蔬菜、水果新鲜蔬菜和水果含有大量的维生素及矿物质,可以改善组织的氧化作用,增加血液循环,提高机体免疫力。  相似文献   

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<正>在很多人眼里,糖尿病患者是如此"特立独行"的一类人。可不是嘛?连吃东西都不能随心所欲想吃什么就吃什么!你也赞同这句话吗?看来,你和很多人一样,对糖尿病还存在着不小的误区呢。的确,无论你是否是糖尿病患者,多吃蔬菜、水果,少吃袋装零食、油炸食品和含有精炼糖类物质的  相似文献   

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很多糖友都是在毫无防备的情况下发现了糖尿病,有的糖友只是听说过糖尿病,但是根本不了解糖尿病,以至于这些糖友经常陷入到控糖的误区中。要想控制好血糖,就得先了解糖尿病,才能"知己知彼百战百胜"。糖友为什么会多尿、多饮?当糖友血糖升高之后,就可以吸收血管周围组织中的水分,在医学上称为"高渗",因此糖尿病人常常有口干的症状。这好比果脯和咸菜,果脯是水果用糖腌制,糖把水果中水分吸出来之后就成果脯了。咸菜是蔬菜用盐腌了,盐把蔬菜中  相似文献   

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"树树笼烟疑带水,山山照日似悬金。"这是表现柚子丰收时的美景,令人心驰神往。而冬季正是柚子大量上市的季节。柚子香气浓郁、肉质脆嫩酸甜,是人们喜欢食用的水果之一。柚子含有大量营养素,是最具食疗效益的水果。柚子不仅营养丰富,而且还含有很高的药用价值。  相似文献   

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