微波加热对食油脂质过氧化影响初步研究

本文采用硫代巴比妥酸(TBA)显色法对食油经微波加热(MW)和电热加热(ER)后脂质过氧化(LPO)进行动态监测,并同时测定其过氧化值(POV)。对两种加热方法的■—t(t代表加热时间)曲线比较的结果表明,在相同加热时间条件下,■MW明显小于■ER,并初步探讨了油脂■与POV之间的关系。     

微波消毒化验单的效果评价

目的　从观察微波消毒化验单的效果中 ,探索控制化验单污染环境的方法。方法　采用普通家用微波炉 ,对捆扎不同张数的化验单进行消毒前后菌量对照 ,计算杀菌率 (KR)和观察杀灭标准菌株情况等。结果　经合理包装下 ,10张化验单选用 80 0W× 5min消毒与 5 0张化验单选用 80 0W× 7min消毒 ,其杀菌率 (KR)分别是 5 8 9%和 82 .1% ,所污染的金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、铜绿假单胞菌均死亡 ,嗜热脂肪杆菌芽胞和枯草杆菌黑色变种芽胞则仍能生长。结论　微波虽不能作为化验单的灭菌 ,但可作为化验单消毒。     

微波对医院用纸张类物品的消毒效果

目的了解微波对纸张的消毒效果,减少院内感染。方法采用乙型肝炎表面抗原(HBsAg)阳性血清,沙门菌、大肠埃希菌、黄曲霉菌、金黄色葡萄球菌、巨大芽孢杆菌制成模拟标本,分时分层进行微波处理。结果在75℃消毒10 min的情况下,对纸张类物品的表面及其他层微生物均有杀灭作用。结论待消毒纸张用牛皮纸包好,放在微波专用塑料蒸煲内,高火或中高火消毒2~3 min,可达消毒目的。     

熟食制品的卫生细菌学检测及微波消毒效果评价

随着经济的发展，社会生活节奏日益加快，日常生活中人们对熟食品的需求量越来越大，熟食品的卫生对人民健康的影响不容忽视。为了解市售熟食品的卫生现状，我们对上海某区部分宾馆、饭店的熟食部门所售熟食品和主要销售环节进行了卫生细菌学调查。同时考虑到近年来家用微波炉日益普及，故进一步对熟食品进行微波照射，以评价微波对熟食品的消毒作用。１　材料与方法１．１　材料１．１．１　样品：熟食品为熟食部门随机抽样所得。销售环节标本（工作人员手、砧板、抹布、刀、筷子）采自相应场所。１．１．２　培养基：购自中国腹泻病控制上…     

卤莱微波加热杀菌的效果观察

为观察微波炉对卤菜在食用前进行加热杀菌的效果，我们于１９９７年６月至１９９７年１２月进行了卤菜制品微波炉加热杀菌的效果观察，为加强对卤菜行业的卫生监督和管理提供依据。１材料和方法１．１用随机抽样的方法采取了全市卤菜销售点（包括饭店）的卤菜样品６０件，按其性质分为肉制品、禽类、水产品、蔬菜类４个大类。１．２对每件样品进行细菌总数、大肠菌群和沙门氏菌、金黄色葡萄菌、副溶血性弧菌等致病菌的检测。１．３使用家用微波炉（８００Ｗ）对样品分别加热１分钟、加热２分钟后，再进行细菌总数和大肠菌群的检测。１．４结…     

远红外辐射加热对消毒灭菌作用的效果观

远红外辐射加热对消毒灭菌作用的效果观陆绪钦，林霞，顾长唐，陆平波，冯文斌为了探求一种快速、高效、节能的新一代干热消毒、灭菌技术，笔者于１９９１年４月至１９９２年５月试用ＴＩＲ－Ｐ型远红外自动恒温干燥箱进行远红外辐射加热对消毒、灭菌作用的研究。材料与方...     

氧化电位水对HBsAg破坏效果的试验及临床观察

目的 观察氧化电位水（EOW）在胃镜消毒中对乙型肝炎表面抗原（HBsAg）抗原性的破坏效果。方法 模拟现场试验用EOW与人工污染的胃液作用1min,观察其对HBsAg的破坏作用,以PBS作为对照组。现场试验以HBsAg阳性病人用后的污染胃镜,作为消毒前对照,经去有机物处理及EOW浸泡1min,胃镜表面涂抹采样,用ELISA检测HBsAg。结果 人工污染胃液（HBsAg平均S/N值为42.16)加入胃液量100倍的EOW作用1min后,HBsAg检测为阴性,对照组仍为阳性。临床污染胃镜（HBsAg平均S/N值为5.99）经清洁、消毒后HBsAg检测为阴性。结论 在消除有机物后,氧化电位水可有效的破坏污染胃镜HBsAg的抗原体。     

微波对染菌甲基丙烯酸树脂消毒效果的观察

目的 研究微波照射染菌甲基丙烯酸树脂的消毒效果.方法 采用定量杀菌试验方法,分别对甲基丙烯酸树脂试件进行金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、枯草芽胞杆菌黑色变种芽胞菌悬液染菌,试验组经功率119、462、700 W微波分别照射2、3、4、5 min,对照组染菌后不消毒处理,分别取样细菌培养,以杀灭对数值(KL)对消毒效果进行评价.结果 经462 W微波照射3 min,对甲基丙烯酸树脂表面的大肠埃希菌的杀灭对数值＞3.0,462 W微波照射4 min,对金黄色葡萄球菌的杀灭对数值＞3.0,700 W微波照射枯草芽胞杆菌黑色变种芽胞5 min的杀灭对数值＞5.0.结论 微波照射甲基丙烯酸树脂,可以达到消毒灭菌的要求,操作简便、省时高效,可用于甲基丙烯酸树脂义齿的消毒.     

酶联免疫加速仪与水浴孵育方法对梅毒螺旋体抗体检测的比较

目的：对比用酶联免疫加速仪与传统水浴孵育方法对梅毒螺旋体抗体的检测,为进一步优化实验方法、缩短实验时间提供依据.方法：随机选取100例梅毒螺旋体抗体检测样本及梅毒抗体标准血清,分别应用酶联免疫加速仪和传统水浴孵育方法进行检测,并对结果进行统计分析.结果：2种方法对梅毒螺旋体抗体标准品和100例临床标本的检测结果的相关性具有统计学意义.结论：酶联免疫加速仪与传统水浴孵育法在应用于酶联免疫吸附试验（ELISA）方法中具有等效性,并且能够加快反应速度.     

微波辐射对生物细胞的影响

近几十年来微波已被广泛应用于通讯、广播、医药、军事等各个领域且深入到人们的日常生活中,微波给人类带来极大益处的同时,对周围环境的污染和人体健康的危害已引起人们的高度关注[1].1995年联合国人类环境会议上已将微波辐射列为造成环境污染的主要污染物,是必须加以控制的环境公害之一[2].微波辐射所导致的生物学效应,已成为医学研究领域中的热点课题,同时也为微波在医学方面上的应用提供新的理论依据.研究发现微波辐射可引起生物细胞发生一系列的变化.笔者就微波辐射对细胞膜、细胞增殖活性、细胞遗传物质以及细胞酶代谢方面的影响作一综述.     

预真空高温高压蒸汽对手术包的灭菌效果观察

目的验证采用预真空高温高压蒸汽对骨科手术包和妇科手术包的灭菌效果。方法将大肠埃希菌、枯草芽胞杆菌黑色变种芽胞、金黄色葡萄球菌和蜡样芽胞杆菌作为指示菌,包裹于手术包内进行预真空高温高压蒸汽灭菌处理,以此来验证预真空高温高压蒸汽灭菌的灭菌效果。结果预真空高温高压蒸汽灭菌对妇科手术包中4种试验菌株灭菌率为100.0%,对骨科手术包中的大肠埃希菌、枯草芽胞杆菌黑色变种芽胞和金黄色葡萄球菌的灭菌率均为100.0%,对骨科手术包中的蜡样芽胞杆菌灭菌率为85.7%。结论预真空高温高压蒸汽灭菌能够满足绝大部分手术包的灭菌要求,但是在实际应用过程中,需要对于其灭菌效果需要进行验证。     

术洁碘消毒液杀菌效果与稳定性观察

目的观察术洁碘消毒液对微生物的杀灭效果及其稳定性。方法采用悬液定量杀菌试验观察其杀灭微生物效果，加速试验及自然挥发法观察其稳定性。结果术洁碘消毒液150mg／L有效碘，作用1min，300mg／L有效碘，作用0．5min，大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌的杀灭对数值〉5．00，白色假丝酵母菌的杀灭对数值〉4．00；37℃放置90d，或暴露于空气连续6d，每天6h，有效碘含量及样品质量数轻度变化；涂擦皮肤1遍，作用1min，自然菌的杀灭对数值〉1．00。结论术洁碘消毒液杀灭微生物效果好，且性质稳定。     

溴化甲烷熏蒸集装箱与过氧乙酸喷洒联合消毒作用实验研究

本题研究了低浓度溴化甲烷集装箱熏蒸与过氧乙酸喷洒的联合消毒作用，定量载体消毒试验显示较好的协同增效作用，应用剂量为20g／m^3溴化甲烷在集装箱内熏蒸消毒8小时以上。然后20ml／m^3过氧乙酸喷洒消毒30分钟，可100％杀灭金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草杆菌黑色变种芽胞。对集装箱联合消毒处理该方法具有一定的实用价值。     

LC-MS/MS法同时测定消毒产品中6种抗生素残留

目的建立同时测定消毒产品中甲硝唑、盐酸金霉素、土霉素二水合物、盐酸米诺环素、红霉素及盐酸四环素的高效液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)检测方法。方法样品经甲醇超声提取,0.45μm聚四氟乙烯膜过滤后,选择WatersSymmetryC18(2.1mm×150mm,3.5μm)为分析柱,5mmol/L乙酸铵缓冲溶液、甲醇和乙腈为流动相,用LC-MS/MS正离子扫描多反应监测模式检测。结果上述6种抗生素在0～2000ng/ml范围内线性关系良好,相关系数均大于0.998,回收率为74.7%～114%,相对标准偏差为1.6%～20.2%。该法成功用于115件皮肤、黏膜使用的膏霜剂型抗(抑)菌制剂消毒产品中抗生素残留量的检测。结论该法操作简单,灵敏度高,选择性强,可用于膏霜剂型消毒产品中抗生素残留量的测定。     

微波热疗治癌仪原理简介

微波热疗是一种于手术、放疗、化疗及免疫治疗之外的治疗恶性肿瘤的第五种方法。通过对微波、加热治癌、微波热疗法和微波热疗治癌仪的介绍,可以加强对微波热疗治癌的认识。着重讲述了微波热疗治癌仪的组成以及各部分的原理及工作原理。     

微波协同4种消毒剂杀菌效果研究

目的探寻一种高水平的消毒方法。方法利用微波与4种常用消毒剂(氯己定、苯扎溴铵、戊二醛和邻苯二甲醛)的联合作用进行载体定量杀菌试验。结果在微波输出功率为210 W的协同作用下,低效消毒剂(氯己定和苯扎溴铵)显现微弱杀枯草杆菌黑色变种芽胞活性,高效消毒剂(戊二醛和邻苯二甲醛)杀枯草杆菌黑色变种芽胞的活性则显著增强。戊二醛浓度为2%,作用时间为4 min;邻苯二甲醛浓度为0.55%,作用时间为3 min,其杀灭对数减少值均>3.00。结论微波和加热对消毒剂均有增效作用,而微波除热效应使消毒剂增效外,非热效应也起到一定作用。     

超高效液相色谱-串联质谱法同时检测消毒产品中13种抗生素

目的采用超高效液相色谱-串联质谱技术,建立消毒产品中8类13种抗生素的检测方法。方法样品经甲醇或乙腈提取后,经Waters HSS T3色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.8μm)分离,三重四级杆串联质谱仪检测。结果13种选定的抗生素在4~100μg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.991,检出限为2~25μg/kg。在3种不同剂型的消毒产品中,低、中、高3个浓度加标水平的回收率为71.2%~130.4%,相对标准偏差均小于11.3%,满足消毒产品中抗生素违法添加的检测要求。运用建立的方法,在一份膏霜剂型的消毒产品中检测出氧氟沙星,含量为21.1 mg/kg,其余样品中均未检出相关物质。结论该方法简单、可靠、重现性好,覆盖的抗生素种类多。     

微波消解同时测定农产品中铅、镉、汞

目的:建立一种适合同时测定农产品中铅,汞,镉的样品前处理方法。方法:采用微波消解方法处理样品,样品消化液经赶酸后定容,分别用来测定汞和铅、镉。结果:测定铅,镉,汞方法的线性范围分别为:0.0μg/L～20μg/L,0.0μg/L～2μg/L,0.0μg/L～5μg/L;相关系数分别为:0.9979,0.9978,0.9988;回收率分别为:95.8%～103%,95.1%～104%,98.4%～110.6%;方法的检测限分别为0.012μg/L,0.009μg/L,0.0027μg/L。结论:该方法精密度好,准确度高,快速简单,能够很好地满足农产品中铅,汞,镉含量的测定要求。     

妇宁生物液杀菌效果的试验观察及安全性评价

以一种新型生物制剂ＫＳ１５８液为主要成分,复配蛇床子、龙诞香、薄荷等中草药。该生物加植物型消毒液（１∶１稀释）对白色念珠菌作用２ｍｉｎ,对淋病奈瑟氏菌作用５ｍｉｎ,杀灭率可达９９９％以上。毒性试验ＬＤ５０＞５０００ｍｇ／ｋｇ,属无毒,皮肤和粘膜刺激试验４８ｈ,刺激积分为０,属于无刺激性。     

微波消解-石墨炉原子吸收法测定保健品中铅

目的：建立保健品中铅的微波消解和原子吸收测定方法。方法：采用MARS-Xpress微波消化仪和HNO3＋H2O2消化体系,根据不同类型保健品的特点设置不同的消解程序快速彻底消化样品,采用AA-240Z原子吸收仪建立分析方法。结果：铅含量在0.00～50.0μg/L范围呈线性关系,线性相关系数为0.9997,本法检出限为1.7μg/L,相对标准偏差2.4%～4.5%,加标回收率在89.2%～106.4%之间。结论：该方法实现了保健品铅测定的快速化,准确化,具有较高的实用性,便于推广应用。