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7月6日,欧洲心脏病学会旗下杂志Cardiovascular Research(《心血管研究》)发表文章,回顾了各种食物预防动脉粥样硬化的证据.
文章指出,对健康成年人来说,为降低动脉粥样硬化风险,一方面,要限盐,少吃动物来源的食物.
另一方面,可多吃植物性食物,包括全谷物、蔬菜、水果、豆类、坚果,用橄榄油和其他富含不饱和脂肪酸的油来替代黄油和动物脂肪. 相似文献
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患有关节炎的人,在饮食方面要少吃油腻的食物,以免加重病情。这是因为,油腻的食物在体内氧化过程中能产生一种酮体,对关节有较强的刺激作用。 关节炎患者最好多吃蔬菜、水果等清淡的食物,少吃肥肉、油炸的食物。平时即便烧饭、烧菜也不宜放过多的油,以免加重病情,甚至使已愈的关节炎复发。 相似文献
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知易行难更要知难而行 各种慢性病防治指南都不约而同地指出生活方式改变在预防中的重要性.多吃蔬菜水果,少吃高能量、高脂肪含量的食物,限制盐的摄入,增加体力活动,减少静坐的生活方式等,都应成为生活的主旋律. 相似文献
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《人人健康:医学导刊》1997,(2)
老年高血压:该类病人宜膳食少盐的食物,多吃新鲜蔬菜,戒除烟酒,肥胖者应适当控制饮食,减少动物脂肪及淀粉类食物的摄入,多进蛋、奶、鱼、大豆等富含蛋白质的食物。心绞痛、冠心病:该类病人应进三低饮食,即低盐、低脂、低胆固醇食品;平时宜少食多餐,每日以4-6次为宜;不吃或少吃动物油,代以植物油,如玉米油、豆油、菜籽油等。老年肺炎:该类病人应掌握下述饮食原则,即少食多餐勿过饱,细嚼慢咽要吃好;饮食温热勿贪凉,牛奶稀粥为最妙;油腻咸苦不宜进,清淡食品为最好。老年肺结核:该类病人宜多食富含蛋白质的食物,如牛奶、鱼类、瘦肉及豆制品 相似文献
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想要拥有健康的身体,必须少吃诸如咸鱼、咸肉等食物。盐,这个在日常生活中被视为"调味剂"的东西,虽然看起来不起眼,然而一旦缺少了它,不仅食物索然无味,对人体也会带来严重的负面影响。 相似文献
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中国居民膳食指南 总被引:1,自引:0,他引:1
《海峡预防医学杂志》2005,11(2):20-20
该指南是根据营养学的原则结合中国居民的实际情况制订,针对健康人群。目的是指导人们采用平衡膳食,获取合理营养和促进身体健康。1.食物多样、谷类为主;2.多吃蔬菜、水果和薯类;3.每天吃奶类、豆类或其制品;4.经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;5.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;6.吃清淡少盐的膳食;7.如饮酒应限量;8.吃清洁卫生、不变质的食物。中国居民膳食指南 相似文献
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“饮食清淡“是长寿的重要因素之一.中老年人吃素可以长寿.中老年人的消化能力减弱,牙齿退化,油腻的东西吃多了,不易消化.中老年人不但胃肠功能减弱,心、肾的功能也不如青年时期,所以提倡食物清淡、少油腻和少糖盐.…… 相似文献
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近几年来心脑血管病成为中老年人多发病。这些常见病,单靠药物防治往往效果不佳。这里介绍“十个三”的综合防治,供读者朋友参考。 ◇一是饮食要“三低”:即低盐,中老年人每日食6克盐为宜。多食盐可使血压增高,对肾功能不利。低糖,进甜食要少。多吃糖易诱发2型糖尿病,还可加重动脉硬化。低动物脂肪。吃动物脂肪多可使血液胆固醇增高,血液黏稠度增加,血脂增高,促使动脉硬化,加重高血压、冠心病、脑中风等。 ◇二是进食三搭配:粗粮与细粮搭配,荤食与素食搭配,酸性与碱性食物搭配。酸性食物指米、面、谷 相似文献
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人到老年气血不足,阴阳失调,消化功能下降,有些食品味道虽诱人,但俗话说:“少吃多滋味,多食坏肚皮。”对老年人来说,应限制以下食物的摄入。油炸类:一方面,油炸类食品脂肪含量高,胃肠难以承受,还易诱发胆、胰疾患,或使这类疾病复发、加重;对于那些消化功能好的老年人,往往由于脂肪摄入过多而引起肥胖,另一方面,因多次使用的油里往往含有较多的致癌物质,如果常吃,可增加患癌症的危险。熏烤类:食物在熏烤过程中,可产生一些致癌物质。老年人本来就比一般人容易患癌症,如果经常吃熏烤类食品,则会增加患癌特别是胃癌的危险… 相似文献
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日常生活中的食品有些不能和药物同服,这些食品和药物同服后,有的是降低疗效,有的是增加毒副作用,服中药的饮食禁忌多数人都知道,服西药也有禁忌,如常用的食品当中的油、盐、醋等等。油,食物的油脂能降低某些抗生素的疗效,如油脂能使四环素、强力霉素降低药效50%和20%。服用降脂药物时少吃植物油,不食猪油、羊油及鸡油, 相似文献