不吃主食能减肥吗？

一顿饭只吃一两米饭，或者干脆不吃米饭。时下，这是许多女孩子常用的减肥方法。她们觉得只要少吃主食。甚至不吃主食就能减肥。真的是这样吗？这种减肥的方法会不会对身体造成影响呢？     

流质食物减肥可行吗

Q1有人说“流质食物怎么吃都不会长胖”是不是粥的热量就一定比米饭的热量低？ 按同样重量来说,粥的热量一定比米饭低。因为粥的含水量会高很多。一斤米煮成米饭需要加1．3倍的水,而煮成比较稠的粥要加8倍水。一碗剩米饭可以加水煮成3～4碗稠粥。但是,吃3碗粥后的饱感会大大高于1碗米饭,     

米饭这本书你读透了吗？

米是五谷之首。米饭更是人们日常饮食中的主角之一。一碗米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。但是，您真的懂得如何吃米饭才更营养吗？     

均衡营养不要以味取食

一碗香米饭和一个糙窝头摆在面前，你会选择哪一样？在一块西瓜和一瓣柚子之间，你会选择哪个做餐后水果？餐桌上看到洋葱和大蒜，你会忽略它们吗？生活中，我们往往喜欢那些甜美、精细、香浓的食物，不喜欢苦涩、粗糙、味淡的食物。可恰恰在这些口感差的食物当中，存在着令人意想不到的营养元素。所以，想要营养均衡，就不能“以味取食”。     

馒头营养胜过米饭吗

我是南方人．长年累月以白米饭为主食。听说面粉经酵母发酵后制作成的馒头．其营养胜过米饭，且热量较米饭低．是这样吗？     

换个花样吃米饭

米饭是大部分人每天都离不开的主食，要么是蒸煮要么炒，比较单调。但若在米饭中掺杂一些杂粮或蔬菜，它的营养价值就会提高很多倍，而且会产生一定的食疗作用。不如试着换个花样吃米饭吧!     

科学健身健康减肥：重识减肥 减肥减重也要减脂

下面是一些有是减肥的看法,你认为科学吗？为什么？ 1、不吃饭就可以减肥。 2．因为吃米饭等主食会发胖,所以我只吃蛋白质就会瘦。 3、水果热量小,坚持只吃水果就能减肥。 4、小酌一杯无所谓。     

糖尿病人的加料饭

糖尿病人吃米饭有讲究。因为糖尿病人吃多了，米饭中的碳水化合物会转化为葡萄糖，易使血糖升高：吃少了或不吃，胰岛素作用下降，同样对病人不利。而巧手主妇在米饭里加点“料”，能使人皆大欢喜。     

我们需要重新认识糖

很多家长教导孩子，少吃糖，要不会发胖！ 有的医生会说，不要多吃糖，要不牙齿会坏！ 有的糖尿病患者相互劝告，有糖的食物可不能吃！ 是的，很多人都知道糖有各种“坏”处．以致我国年人均糖摄入量在全球范围内几乎是最低的。但是你知道吗？糖并不比米饭引起血糖反应高。或者说，糖并不会给我们带来很大威胁。 有人可能会问：我们到底应该怎样认识糖？让我们先来看看糖的一些基本特性。     

每天吃3碗米饭易患糖尿病

近日，日本的研究人员在对6万名志愿者进行调查后发现，平时不怎么运动的健康女性若每天食用超过3碗（普通饭碗）的米饭，就会增加患糖尿病的几率。研究人员发现，与每天吃1碗米饭的女性相比，每天吃3碗米饭的女性患糖尿病的几率可增加1．48倍左右，每天吃4碗米饭的女性患此病的几率可增加1．65倍左右。此外，男性吃米饭的量与患糖尿病...     

杂粮、豆类粥 糖友也能喝的健康粥

为什么医生会建议糖尿病患者“吃干不吃稀”呢？长期临床试验表明，进食米饭后，糖尿病患者的血糖比较平稳；而喜欢喝粥的患者，餐后两小时血糖会明显升高。这是因为，经过长时间的熬煮，大米中大分子的淀粉分解成小分子的糊精，更易于吸收消化。此外，很多人会觉得喝粥饿得快，因此还会搭配包子之类的淀粉食物，这样下来的话，碳水化合物就会超标，血糖也自然会飙升。而吃米饭的话，往往会搭配各种菜类，对平稳血糖有一定好处。     

巧食米饭 一举三得

大米，国人主食中的“霸主”，干百年来百吃不厌。何来如此大的魔力呢？奥秘很简单，因为它集营养、保健与食疗于一体。换言之，巧食米饭养生可一举三得，何乐不为呢？     

鱼头营养虽好莫贪吃

最近有几个朋友来问：听说泡米30分钟能让米饭好吃，泡豆能让豆粥好煮，但是泡米泡豆的水要不要扔掉呢？里面有没有什么营养成分和保健成分？还有，做豆浆之前，是泡豆子好还是不泡好呢？     

早餐和午餐应充分摄入富含食物纤维的主食

喜欢米饭、面类和面包，很关注“糖类限制瘦身”话题。能忍住不吃糖吗？这样的生活还要持续多久？让我们一起来思考“正确的糖类摄入方法”吧!     

孩子不喜欢吃米饭，能否用面包或者蛋糕来代替？

编辑同志： 我的孩子平常不太喜欢吃米饭，每次吃饭就吃一点点，有时干脆就不吃，请问可否用面包或者蛋糕来代替？     

巧煮米饭巧心思增添新滋味

在家自己煮出的米饭往往不是太硬就是太软，怎么办好呢？其实只要掌握煮饭的诀窍，在家也能轻松煮出好吃的饭哦!     

乐活生态的坚持

许多人觉得健康的可持续的“乐活”式生活离我们很远，然而，一旦发现“乐活”就在我们身边，是否会惊喜充满心间？ 我去过很多餐厅，而这一家上海的连锁餐厅坚持全餐厅无烟无酒。门前有枣树，树上有小鸟；我吃过很多饭后果盘，而这一家坚持先上水果；我吃过各种米饭，这一家坚持供应糙米饭；     

不吃米饭损健康

正很多人会为了减肥或担心患上糖尿病,采取长期不吃米饭的极端做法。然而,米饭不是肥胖的罪魁祸首,而糖尿病患者也不是不能食用米饭。更重要的是,若是不吃米饭,还会给身体带来不良影响。氨基酸以及维生素、微量元素不足:皮肤暗淡、掉发稻米含有氨基酸、维生素、微量元素等营养成分,因此吃米饭可以提高健康水平和预防疾病。具     

主食不吃易衰老

正很多人会基于减肥或担心患上糖尿病,采取长期不吃米饭的极端做法。但是,营养师和医生们都指出了米饭不是肥胖的罪魁祸首,而糖尿病患者也不是不能食用米饭,更重要的是,若是不吃米饭还会给人们的身体带来不良影响。氨基酸以及维生素、微量元素不足:皮肤暗淡、掉发     

米饭变香五法

米饭变香五法文＼白如雪一加醋煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按１．５公斤米加２～３毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更浓。二加酒当发现蒸出的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两...