苦瓜化学成分和药理作用研究进展

苦瓜化学成分和药理作用研究进展福建漳州第１７５医院张勇（３６３０００）苦瓜ＭｏｍｏｒｄｉｃａＣｈａｍｒｉａｎｔｉａ为葫芦科苦瓜属植物，果实为常用蔬菜。其性味苦寒，具有清热解凉、滋养强壮、降低血糖等功效［１］。近年来，有关苦瓜的研究正方兴未艾，国内外的...     

山苦瓜化学成分及药理作用的研究进展

山苦瓜Momordica charantia var. abbreviata是苦瓜的野生变种,属于药食同源物质,具有重要的食用与保健功能,常被用作保健食品和民间医药。现代药理学表明,山苦瓜的活性成分和药理作用比苦瓜显著,主要化学成分包括皂苷类、酚类、脂肪酸和丰富的微量元素与矿物质,具有抗糖尿病、抗炎、抗菌、抗癌和抗氧化等多种药理作用。全面概述山苦瓜的化学成分和药理作用,为山苦瓜的开发利用提供理论基础,以期获得更好的实用价值。     

苦瓜的药理作用

近年来,苦瓜及其提取物在多系统疾病中的治疗效果引起了广泛关注。综述了苦瓜及苦瓜蛋白在抗糖尿病、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、抗生育、抗溃疡、调节免疫等方面的药理作用。     

苦瓜的研究进展

综述了近年来有关苦瓜的化学成分、药理作用和临床应用的研究进展。     

苦瓜化学成分及药理作用研究进展＊

苦瓜是一种常见的药食两用中药，具有很好的营养及药用价值。苦瓜含有生物碱、皂苷、多肽、维生素和矿物质等多种生物活性化合物，可为人体提供基本营养素、预防及治疗各种疾病。现代研究发现苦瓜除了在传统中药理论中有良好的清热解毒效果外，也能治疗多种癌症、糖尿病、腹痛、肾脏结石、发烧和疥疮等，也可作为药膳辅助疾病的治疗，而且临床不良反应少，用药更为安全。研究证实，苦瓜降糖多肽结构类似于胰岛素，具有良好的降血糖作用；苦瓜中提取的齐墩果烷和葫芦烷型三萜类物质具有抗肿瘤活性、抗微生物活性、抗血小板凝聚作用等。本文重点综述了苦瓜的化学成分及药理作用研究进展，以期为苦瓜的深入研究提供参考。     

苦瓜降糖多肽研究进展

苦瓜降糖多肽是从苦瓜中分离出的一大类具有显著降血糖活性的蛋白多肽类化合物,具有种类多、含量较高、降糖作用缓慢持久、毒副作用小等优点。就近年来国内外学者对苦瓜降糖多肽的分离纯化、药理作用和临床应用的研究进展做一综述。     

苦瓜属植物化学成分及药理作用研究概况

综述了近１０年来苦瓜属植物的化学成分及药理作用研究概况,并对本属植物的应用开发前景作了评述。     

苦瓜的降糖作用及机制研究进展

苦瓜自古以来就是一味药食两用的中药,中医本草古籍中对其性味归经、功效主治的论述大同小异。苦瓜营养价值丰富,富含多种维生素、矿物质,目前已被广泛应用于制作各种膳食补充剂以及功能性食品。同时苦瓜也是迄今为止在传统替代医学中研究最深入的天然药物之一,其药理作用广泛,尤其是治疗代谢性疾病。临床试验已经证实苦瓜具有降糖作用,并且可以降低血脂、减轻体质量等,从而综合改善代谢。对苦瓜治疗糖尿病的机制研究显示苦瓜可以通过改善胰岛β细胞功能、改善胰岛素抵抗、抑制肠道内葡萄糖的吸收及抗炎和抗氧化应激等多方面发挥降糖作用。然而目前针对苦瓜降糖的药理作用及各种机制研究缺乏统一的标准,安全性也尚未得到充分证实。继续深入研究苦瓜的降糖作用及机制,探究苦瓜的活性成分、明确药效的物质基础并提取得到结构清晰的单体化合物,印证其有效性和安全性,有助于苦瓜药食同源价值的开发利用并且进一步应用于临床,将苦瓜的降糖作用应用于临床具有重要的经济效益和社会意义。     

苦瓜的降血糖作用及活性成分的研究

本文综述了国内外近几年苦瓜鲜品、干品、提取物降血糖的药理作用和机理研究及活性成分的研究情况。     

苦瓜的药理与临床研究概况

苦瓜(Momordica charantia L.)又名凉瓜、癞瓜,为葫芦科苦瓜属植物的果实,具有清热、解凉,滋补强壮和降低血糖等作用,苦瓜含苦瓜甙(为β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙和5,25,-豆甾二烯醇-3-葡萄糖甙的等分子混合物)、苦瓜蛋白、5-羟基色胺、多种氨基酸、果胶、类胰岛素或称植物胰岛素(Plant insulin)等。近年来,对苦瓜的研究增多,并显示出苦瓜具有多种的药理作用。现概述于下。     

苦瓜

综述01苦瓜的研究进展〔中〕/论文,502苦瓜等植物的植化、抗菌和药理学研究〔英〕/论 文,803苦瓜属植物化学成分及药理作用研究概况〔中〕/ 论文,5活性成分的分离和制备04苦瓜属植物山苦瓜中两个乌苏酸型新三菇〔中〕/ 论文,505来自苦瓜的新的葫芦烷型三砧类〔英〕/论文,706来自苦瓜的三菇类、幽醇和单环醇〔英〕/论文,807从苦瓜中分出的酞基葡萄糖基留醇〔英〕/论文,408苦瓜种子中的活性成分〔中〕/论文,609苦瓜几丁酶的纯化及性质〔中〕/论文,410苦瓜素类似物的纯化和鉴别〔中〕/论文,511苦瓜种子中卜苦瓜素的结晶和初步结晶学研究 〔英〕…     

苦瓜籽活性成分的药理研究进展

苦瓜籽是葫芦科植物苦瓜的种子,来源广泛且安全有效,具有较高的药用价值。通过对近10年国内外研究苦瓜籽活性成分的药理作用现状进行综述,总结有效活性成分是苦瓜籽核糖体失活蛋白质及多肽、油脂、黄酮、皂苷和微量元素等,具有抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗氧化、减肥以及抗病毒真菌的活性,并指出了苦瓜籽在药品、功能性食品及保健品方面中的应用前景。     

苦瓜醇提物对糖尿病大鼠血糖、血脂的影响

苦瓜M om ordica CharantiaL.为葫芦科苦瓜属植物,性味苦寒,具有清热解凉,滋养强壮等功效[1],现已证明,苦瓜具有抗菌、降血糖、免疫调节、抗生育,抗肿瘤等药理作用[2]。本文以链脲佐菌素(STZ)所致糖尿病模型大鼠,研究苦瓜醇提物对血糖及血脂的影响。1材料1.1药材与试剂苦瓜由西安壮元药材经营部提供,经鉴定符合药典或部颁标准规定。苦瓜醇提物,自制。浓缩至2.5 g/mL置冰箱备用。降糖灵片:山东营南制药厂生产,批号:020514。链脲佐菌素STZ:美国S igm a公司生产,Lot so 130 4 c。血糖测定试剂盒:北京中生生物工程高科技公司生产,批号:0204…     

薄层扫描法测定不同产地苦瓜中苦瓜苷的含量

目的：测定苦瓜中苦瓜苷的含量。方法：首次采用薄层扫描法，以降糖活性成分苦瓜苷为对照品，对我国不同产地苦瓜中苦瓜苷的含量进行了测定和方法学研究。结果：本法操作简便、结果准确、推广可行。结论：本研究为苦瓜中有效成分的测定及苦瓜药材及提取物的质量评价提供了科学的依据。     

苦瓜化学成分和药理作用的研究进展

从苦瓜及其种仁中分离出一些新化合物，主要为苦瓜素甙类，胡萝卜甾醇，抗生育活性成分，苦瓜凝集素，ＲＩＰ等，综述了苦瓜在免疫，抗生育，抗肿瘤，抗菌，堕胎，降血糖等方面的作用。     

纤维素酶提高苦瓜降血糖有效物质含量的研究

目的；利用纤维素酶对苦瓜进行水解，来提高苦瓜降血糖有效物质含量。方法：利用纤维素酶在不同条件下对苦瓜进行水解，确定最佳实验条件。结果：温度为50℃，pH为4．3～4．4的条件下，反应72h，纤维素酶对苦瓜进行水解的效果最好。结论：纤维素酶在本实验条件下可提高苦瓜降血糖有效物质含量。     

苦瓜总皂苷降血糖作用的研究

苦瓜Momordica charantia L．为葫芦科植物苦瓜的果实，性苦味寒、无毒。具有清热解毒、补肾阳、祛寒湿等功效。苦瓜在许多国家和地区都有入药记载。研究证明，苦瓜中含有葫芦素烷型、齐墩果烷型皂苷，以及甾醇类、生物碱类等多种化合物。近年来药理研究表明苦瓜中的多种成分共同作用，显示出明显的降血糖作用，因此，一直备受国内外研究者的关注。为明确苦瓜的活性部位和开发利用这一丰富的药材资源，本实验采用葡萄糖性小鼠高血糖模型和链脲霉素及四氧嘧啶所致糖尿病小鼠高血糖模型，研究了苦瓜总皂苷的降血糖作用。结果显示，大、小剂量苦瓜总皂苷对葡萄糖性小鼠的降糖率分别为30．2％、28．3％；对链脲霉素所致糖尿病小鼠的降糖率分别为46．5％、41．4％，作用与降糖灵（44．1％）相当；对四氧嘧啶所致糖尿病小鼠的降糖率分别为59．4％、49．3％，作用与降糖灵（56．7％）相当。本研究结果可为苦瓜总皂苷用于糖尿病的防治提供理论依据。     

苦瓜的降糖作用

日本Suzuka医科大学的研究人员采用KK-Ay小鼠，对苦瓜（Momordica charantm）的降糖作用进行研究发现，苦瓜水提物配合锻炼，5周后能显著降低小鼠血糖和血浆胰岛素水平，效果优于单纯苦瓜水提物给药组或锻炼组。认为苦瓜水提取物适用于2型糖尿病的治疗。     

苦瓜皂苷提取工艺的比较研究

苦瓜（Momordica charantia L．），属于葫芦科苦瓜属植物，其果实和种子作为药用具有清热解毒和清心等功效。近年来研究证明具有明显的降血糖、抗肿瘤、抑制皮肤炎等。中国现代医学也认为苦瓜性味苦寒、具有清热解凉、滋阴强壮、抑菌、消炎和降血糖等功效。苦瓜皂苷是苦瓜中的有效成份之一，国内外研究表明，苦瓜皂苷具有降血糖、抑菌、消炎等作用。     

盛夏吃苦瓜解暑又养生

盛夏时节，烈日炎炎，用苦瓜做菜佐食，能消暑祛热，让人胃口大开，因而苦瓜便成了夏季人们喜爱的美食。