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正降血压作用。洋葱含有前列腺素,在降低血压、预防血栓形成、保护大脑与心脏等主要生命器官中有重要作用。专家经多年研究认为:长期食洋葱可稳定血压,减低血管脆性,对人体动脉血管有保护作用。抗动脉硬化,减少血栓。洋葱含有类黄酮物质,这是一类植物色素的总称,被称为"槲皮酮",其保护心脏效能特别大。专家认为,它是一种抗氧化剂,可阻止 相似文献
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●洋葱:近年来发现洋葱可预防高血脂和冠心病。洋葱是目前所知唯一含前列腺素的植物,此外它还含有能刺激血溶纤维蛋白活性的成分。洋葱的成分特点,使它对人体具有扩张血管、降低外围血管和心脏冠状动脉的阻力、对抗体内儿茶酚胺等升压物质以促进钠盐排泄等作用。据实验,一般冠心病患者,每日食用50~75克洋葱,其作用比目前临床常用的降血脂药物安妥明还要强。 相似文献
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洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功效。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A,具有显著降血压作用,所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能克制高脂肪饮食引起的血脂升高,可防治动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力,增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质,可减少癌症的发生率。 相似文献
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(1)洋葱.洋葱可预防高血脂和冠心病是近些年发现的.洋葱中含有二烯丙基硫化物、烯丙基二硫化物,少量含硫氨基酸--蒜氨酸,以及能刺激血溶纤维蛋白酶的活性.洋葱还是目前所知的唯一含前列腺素的植物.上述成分具有扩张血管,降低外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗体内儿茶酚胺等升压物质及促进钠盐排泄等作用.一般冠心病患者每日食用50~75克洋葱,有明显的降血脂作用. 相似文献
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洋葱有强烈的香气,自古就倍受人们的重视。欧美国家誉之为“菜中皇后”。美国南北战争时,北方军总司令培兰特曾向陆军部告急:“没有洋葱,我不能调动军队。”原来士兵中不少人患上了痢疾,次日陆军部送来了一列车洋葱,解救遭受痢疾危困的军队,部队的战斗力迅速恢复并大增。瑞士的伯尔尼市,在每年收获洋葱时,要欢庆传统的“洋葱节”。 相似文献
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据美国科技新闻网报道,康乃尔大学初步的研究结果发现,具强烈气味的洋葱,能抑制肝癌和结肠癌细胞的生长。研究表明,洋葱是目前唯一含有前列腺素A的蔬菜,还含有硫基氨基酸等物质,有扩张血管、降血脂等作用。 相似文献
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洋葱对心血管病影响的调查与实验研究 总被引:5,自引:0,他引:5
洋葱种植区与非种植区1988~1989年心血管病死亡率分别为0.57‰、1.67‰。两区高血压、眼底视网膜动脉硬化、高血脂、冠心病患病差异极为显著(P<0.01)。经高脂膳研究:加食洋葱与不加食,实验前后血胆固醇差异显著(P<0.01)。临床初步观察,每天食洋葱50g,1月后,43名高胆固醇血症有39人下降(90.7%);25名冠心病人有14名心电图改善(46.7%)。洋葱降血脂、降血压的作用,可能与其所含前列腺素A_1与二烯丙基二硫化物有关。经常食用洋葱对心血管病预防有一定作用。 相似文献
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近年来医学临床和研究证明,洋葱具有多种较高的药用价值,在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品,享有“菜中皇后”的美称。 相似文献
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在人们的日常饮食中,很多食物如果搭配得当,或许还能起到防病的功能,本文介绍以下几款,供参考。防心脏病:苹果 洋葱 茶叶荷兰医学研究者认为,苹果、洋葱、茶叶可保护心脏,能减少心脏病的发病率,其主要得益于所含大量黄酮类天然化学抗氧化剂。经过对805名65~84岁男子长达5年的观察表明,饮食中的黄酮类物质,主要来自苹果、洋葱和茶叶,坚持 相似文献