保健食品选购良方

近年来，保健食品已渗入到我们生活的方方面面，商店货架上的保健品琳琅满目应有尽有，保健食品是食品的一个种类，具有一般食品听共性，能调节人体的机能．适于特定人群食，但不以治疗疾病为目的。在同一类型不同品牌，甚至不同类型的保健食品之间存在着残酷的市场竞争，消费者在购买时应从自己的实际出发，不要被诱人的广告所迷惑。如何选购保健食品，希望本文能给读者一些启示。     

保健食品审批现存的问题及探讨

《保健食品管理办法》实施 5年多来 ,全国获批准的保健食品已有 3 0 0 0多个 ,在此期间 ,卫生部不断出台有关配套文件及相关规定 ,以进一步完善保健食品的审批工作 ,但在目前的实际审批过程中 ,仍存着一些值得商榷的方面 ,本文就此进行一些探讨。1　保健食品审批依据1 1　保健食品的食品属性　《保健食品管理办法》中明确规定“保健食品系指表明具有特定保健功能的食品 ,即适宜于特定人群食用 ,具有调节机体功能 ,不以治疗疾病为目的食品。”无论从保健食品的名称还是官方定义 ,都明确表明保健食品是一种食品 ,否则它也不属于食品卫生法调整…     

关于对我国现有保健食品重新归类管理的研究

目的提出改革保健食品现有管理的必要性及建议。方法根据20余年来保健食品监管实践,结合保健食品管理有关法规的演化及与中药的对比等分析,揭示当前保健食品产业管理及发展中存在的问题。结果目前的保健食品不论是剂型还是所使用的原料均与中药一致,且有85.56%的保健食品不具备食品属性。保健食品按特殊食品管理,导致多数法规不适用,严重阻碍了目前的保健食品发展。结论对我国现行的保健食品重新归类管理是必要的,建议修改现行保健食品概念和增加膳食营养补充品类别,并按其产品属性将现在声称特定保健功能类的保健食品分别按照保健食品和口服药品管理,将营养素补充剂类保健食品分别按照膳食营养补充品和营养强化食品管理。     

菏泽地区市售保健食品现状调查

保健食品系指表明具有特定保健功能的食品即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗为目的的食品。随着社会发展,人民生活水平提高,食疗保健需求者越来越多,市场上出现了形形色色保健食品。为了规范保健食品市场,保障人民身体健康,增强人民体质,了解市售保健食品现状,我们于1999年7～8月份对     

我国保健食品市场与监管存在的问题分析及对策

保健食品是指一类能够调整人体功能的食品.我国卫生部在<保健食品管理办法>中将保健食品定义为: "表明具有特定保健功能的食品.即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品[1]."     

滨州地区保健食品市场调查分析

保健食品表明具有特定保健功能的食品,它具有一般食品的性状,又有特定的保健功能,介于一般食品与药品之间。随着人民生活水平的提高,对健康、长寿有了更高的要求,消费意识已开始由温饱型向营养保健型转变,希望保健食品能带来福音。因此,市场对保健食品的需求也日益增加,自1996年6月1日《保健食品管理办法》实施以来,经卫生部审核批准的保健食品已达2000余种。为促进保健食品健康发展,我们对滨州地区部分食品单位进行了调查,现将调查结果报告如下。1 调查对象与方法     

鼓浪屿区保健食品市场现状及管理对策

鼓浪屿区保健食品市场现状及管理对策厦门市鼓浪屿区卫生防疫站（３６１００２）牛健军最近我们地鼓浪屿区２９家食品店保健食品销售现状进行了调整。抽查保健食品７２种，根据产品功能介绍可分为５类；加药食品、强化食品、特定保健用食品、特殊营养食品、新资源食品。存...     

临夏州保健食品市场调查报告

最近我们对全州127家食品商店保健食品销售现状进行了调查。抽查保健食品78种,根据产品功能介绍可分为五类:加强食品、强化食品、特殊营养食品、新资源食品和特定保健食品。1 存在问题1.1 保健食品市场无序、产品功效、成分不清楚,滥用医学术语进行误导宣传。1.2 保健食品中加药现象严重,甚至食品、药品不分,或实为药品却以保健食品名义推向市场,逃避药品审批关。1.3 相当一部分未经国家卫生部批准而擅自以保健食品名义     

潍坊市城区市售保健食品卫生质量调查

保健食品是中华传统保健饮食和中华药膳改进提高的新型食品,其特点是除能提供人体生存必需的基本营养物质外,还含有特定功能的功效成分,因而深受特定人群喜爱。近年来,随着人们对生命质量要求的提高,食用保健食品的人群不断扩大,生产和销售的保健食品种类及数量逐年增多。为规范和控制保健食品质量,我国于1997年5月1日发布实施了GB 16740-1997《保健(功能)食品通用标准》。根据标准要求,我们对潍坊市城区市售保健食品卫生质量进行了监测,现将1999-2001年监测     

我国保健食品的现状和发展

中华民族素来提倡养生之道 ,其传统源远流长。随着改革开放 ,国民经济的飞速发展 ,居民生活水平的不断提高 ,人们在食用食品时已不仅仅是为了饱腹 ,维持生存 ,还要求它具有调节人体生理活动的功能。保健食品的出现 ,是在人们解决了温饱问题后 ,对食品功能提出的新的需求 ,也是人们对提高生命质量的追求。1　我国保健食品的现状1 1　我国保健食品的一般概况　现代概念的保健食品系指表明具有特定功能的食品。即适宜于特定人群食用 ,具有调节机体功能 ,不以治疗疾病为目的食品。2 0世纪 70年代 ,保健食品一词开始出现 ,保健食品开始被人接受。…     

保健食品卫生监管工作存在的问题及对策

保健食品是具有特定保健功能的食品.即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品.随着我国社会经济的不断发展,人民群众生活水平不断提高,群众对保健食品的需求持续增加,虽然各地对保健食品的监管十分重视,但在保健食品生产经营中仍然存在不少卫生问题.现就保健食品卫生监管工作存在的问题及对策进行探讨.     

2001年福州市售保健食品标识状况与管理对策探讨

食品包装标识是食品内在质量的表达和宣传食品、引导消费者食用的手段。保健食品作为一类特殊食品 ,具有特定的保健功能和适宜人群 ,其标识及产品说明书尤为重要 ,正确的保健食品标识是消费者了解产品功能作用 ,指导合理选购和科学食用保健产品的重要媒介之一 ,如果传达错误信息 ,将导致消费者误用或滥用保健食品。因此 ,加强对保健食品标识卫生监督和管理十分重要。为了解我省市售保健食品标识现状 ,给今后保健食品监督管理工作的进一步开展提供依据 ,结合卫生部开展健康相关产品监督抽检工作 ,我们于 2 0 0 1年 6月在省会福州市对市售保健…     

保健品知识ABC

<正>保健品的含义保健品是保健食品的通俗说法。GB16740-1997《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为:保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。国家食品药品监督管理总局网站的定义如下:保健食品,是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。     

小心跌入保健品的陷阱——警惕加入药物的保健食品

保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的功能性食品。它不能治病，但能调理身体，因而决不允许有任何毒副作用发生。国家相关法律法规明令禁止在保健食品中添加药物；批准生产销售的保健食品，在其产品广告中禁止宣传疗效作用。     

警惕加入药物的保健食品

保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用, 具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的功能性食品。它不能治病,但能调理身体,因而决不允许有任何毒副作用发生。国家相关法律法规明令禁止在保健食品中添加药物;批准生产销售的保健食品,在其产品广告中禁止宣传疗效作用。但现在市场上有些不法厂商,在保     

浅谈保健食品的现状与管理

<正> 1 目前保健食品的发展概况 根据卫生部1996年3月15日发布的《保健食品管理办法》的定义,“保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品”。由于它具有特定的保健功能,仅适宜于特定的人群,故有别于普通食品;又因为其具有调节机体功能,但不以治疗疾病为目的,因而又与“药品”相区别。有统计表明:在1980年,我国保健食品生产企业不足100家,但至1992     

保健食品稳定性试验影响因素

我国对保健食品的管理实行的是审批制度,对保健食品的安全性评价、功能学评价和产品稳定性资料的审查是保健食品获得批准文号的先决条件。其中稳定性试验是必做的试验之一,它是核定产品保质期的主要依据。本文就保健食品稳定性试验的影响因素探讨如下。保健食品的形态及成分　保健食品多以传统中草药、食品强化剂等调配制成。产品形态既有传统食品属性,如：酒、饮料、蜜饯,也有新的食品属性,如：胶囊、片剂、颗粒剂,粉末,袋泡茶,冲剂、口服液等。内在质量影响　酒类产品由于乙醇的特殊杀菌作用,口服液类产品经高温灭菌和防腐剂的加…     

保健食品的研制进展

保健食品具有调节人体某些偏离正常的生理功能,而广泛受到人们的欢迎,目前在世界范围内正掀起研制和开发这类食品的热潮,现将有关保健食品研制进展情况综述如下。１保健食品的定义迄今保健食品在国际上并未统一命名。日本将这类食品称为“特定保健用食品”,其定义系：...     

保健食品的需求状况探讨

保健食品系指表明具有特定保健功能的食品,即适合于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。我国近几年保健食品的生产发展较为迅速,人们对保健食品的需求也日益增多。为了解我市居民对保健食品的需求情况,以便为保健食品今后的发展提供参考数据,我们于１９９７年８～９月间对我市居民进行了保健食品的需求的专项调查。１　对象与方法１－１　调查对象韶关市城市居民,包括企、事业单位、商业单位、中小学校以及离退休的干部和职工。１－２　调查方法采用分层随机抽样和整群抽样方法确定调查对象,然后采用现场调查…     

中华人民共和国卫生部发布保健食品管理办法

第一章 总则 第一条 为加强保健食品的监督管理,保证保健食品质量,根据《中华人民共和国食品卫生法》(下称《食品卫生法》)的有关规定,制定本办法。 第二条 本办法所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。 第三条 国务院卫生行政部门(以下简称卫生部)对保健食品、保健食品说明书实行审批制度。