半饥饿状态下血浆、肝脏游离氨基酸浓度变化的比较

目的　观察比较半饥饿状态下血浆、肝脏游离氨基酸浓度的变化及其意义。方法雄性 Wistar大鼠 ,半量限食造成半饥饿模型 ,实验 4w后采空腹血和肝脏测定游离氨基酸浓度。结果　动物半饥饿后 ,血浆游离非必需氨基酸浓度下降幅度大于必需氨基酸浓度的下降幅度 ,芳香族氨基酸、支链氨基酸、精氨酸、蛋氨酸下降幅度大于 40 % ;肝脏游离氨基酸中丝氨酸、谷氨酸的浓度下降幅度大于 80 % ,亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸的浓度下降幅度大于 40 %。结论　半饥饿后 ,血浆、肝脏大多数游离氨基酸浓度显著下降 ,但是 ,两者的变化不尽一致     

人乳游离氨基酸的含量及动态变化

本文报道了南京城区90份不同哺乳期(1～42天)母乳中游离氨基酸含量。结果表明:人乳申第一丰富的游离氨基酸是谷氨酸,其次是牛磺酸。人乳中的必需游离氨基酸在初乳中合量最高,以后随泌乳时间的延长而下降。文中讨论了人乳游离氨基酸在婴儿早期喂养中的作用。本研究为提倡母乳喂养和配制人乳化的婴儿食品提供了科学依据。     

食管癌病人血清及癌组织游离氨基酸谱的临床研究

应用氨基酸自动分析仪，对22例食管癌病人血清，正常食管组织和食管癌组织游离氨基酸含量分析。结果表明：食管癌病人血清有7种氨基酸降低，2种升高；食管癌组织游离氨基酸较正常食管组织显著增多，血清下降显著的几种氨基酸，在癌组织中增加比例明显。提示食管瘤病人血和组织游离氨基酸代谢紊乱。     

居民水箱孳生摇蚊幼虫的原因分析

为居民水箱孳生摇蚊幼虫的原因，进行了现场调查及氯化消杀实验，结果表明，居民水箱摇蚊幼虫孳生率为５５．２６％，其他各类水体均未孳生；水箱水体游离氯浓度〈０．０５ｍｇ／Ｌ组的摇蚊幼虫孳生率明显高于游离氯≥０．０５ｍｇ／Ｌ组（Ｐ〈０．０５），水箱水面有死摇蚊的，孳生摇蚊幼虫；无死摇蚊的，未孳生摇蚊幼虫。氯化消杀实验游离氯浓度≥０．５ｍｇ／Ｌ对摇蚊幼虫及其卵均有杀灭作用，且其浓度越高，杀灭所需时间越短。居     

不同方法检测血浆游离氨基酸结果比较

目的　比较不同方法检测血浆游离氨基酸的准确性。方法　应用全自动氨基酸分析仪（Li+系统）测定40例健康志愿者血浆游离氨基酸,与中外文献不同方法健康志愿者氨基酸测定结果进行对比分析。结果　本研究氨基酸分析仪（Li+系统）测定40例健康志愿者血浆游离氨基酸结果中,天冬酰胺（Asn）、谷氨酸（Glu）、谷氨酰胺（Gln）、缬氨酸（Val）、酪氨酸（Tyr）、苯丙氨酸（Phe）、鸟氨酸（Orn）、精氨酸（Arg）等主要氨基酸的正常值与国内外氨基酸分析仪测定结果相近（均P＞0.05）,且与液相色谱 质谱联用法（LC MS/MS）测定结果较为相近（均P＞0.05）,除Glu、Tyr外,其他氨基酸测定结果与高效液相色谱法（HPLC）测定结果偏差大（均P＜0.05）。结论　采用氨基酸分析仪法（Li+系统）和液相色谱 质谱联用法（iTRAQ试剂）检测的结果较为客观和准确,适用于分析血浆游离氨基酸。     

生理体液游离氨基酸分析中某些问题的讨论

<正> 835-50型氨基酸自动分析仪采用柱内径2.6mm,长25cm进行单柱分析生理体液游离氨基酸,按原说明书一次能分析游离氨基酸35个,胺类物质3个。1979年,我们应用国内试剂配制锂离子系统缓冲液在本台仪器上进行游离氨基酸分析方法的调试,在所得图谱中出现赖     

实验动物吸入原油蒸汽对血浆游离氨基酸水平的影响

实验动物吸入原油蒸汽对血浆游离氨基酸水平的影响顾君一，胡迎青，许志祥，蓝之荣，马建良有关原油蒸气对人体氨基酸代谢影响的报道甚少。我们采用不同时间、不同浓度动式染毒，复制大鼠模型，分析大鼠血浆中各种游离氨基酸，以探讨原油蒸气对血浆氨基酸水平的影响。一、...     

晕船及适应过程中大鼠血浆及脑氨基酸含量变化

目的:通过观察模拟晕船及适应后大鼠血浆及脑内游离氨基酸含量变化,为进一步研究防治晕船的营养干预措施提供实验依据。方法:采用Crampton模型模拟晕船刺激,以异嗜高岭土行为作为判定大鼠晕船及晕船适应的指标,运用高效液相色谱法测定晕船及晕船适应过程中大鼠血浆及脑内游离氨基酸含量变化。结果:模拟晕船刺激1d后,血浆胱氨酸和异亮氨酸含量显著升高,Gly、Pro含量显著下降,BCAA/AAA的比值升高;脑内Ala、Cys+Met、Tyr、His以及总氨基酸含量显著下降;模拟晕船刺激21d后血浆及脑内游离氨基酸无明显变化,脑内Glu/GABA显著升高。晕船耐受与晕船易感大鼠血浆及脑内游离氨基酸含量、血浆BCAA/AAA比值及脑内Glu/GABA比值均无显著差异。结论:晕船刺激使实验大鼠血浆和脑内氨基酸含量发生明显改变,其中有些与神经递质合成有关的氨基酸改变较显著。     

胃癌组织氨基酸代谢的改变

目的：探讨胃癌组织中氨基酸 谱的变化规律。方法：使用氨基酸分析仪检测胃癌组织中20种游离氨基酸的含量。结果：50例胃癌组织中Ⅰ、Ⅱ期绝大部分游离氨基酸（FAA）含量无明显改变；Ⅲ、Ⅳ期有特征性改变，总氨基酸（TAA）及数种必需氨基酸（EAA）和非必需氨基酸（NEAA）含量增加（P＜0．01－0．05）。各病理分期间两两比较，Ⅲ、Ⅳ期较Ⅰ、Ⅱ期有多种氨基酸含量的增加（P＜0．05）。结论：Ⅲ、Ⅳ期患胃癌组织中游离氨基酸谱的代谢变化可为氨基酸失衡疗法提供临床依据。     

高温作业工人所摄入的蛋白质与血浆中游离氨基酸含量分析

为了解高温作业工人所摄入的蛋白质水平和血浆中游离氨基酸的含量及其可能的关系,本文调查了７２名高温作业工人和４５名对照组工人所摄入的蛋白质和血浆中游离氨基酸含量。结果显示：与对照组相比,高温组工人所摄入的蛋白质明显偏低（Ｐ＜００５）,而血浆中游离的蛋氨酸、色氨酸、精氨酸明显增加（Ｐ＜００５）,其它氨基酸尽管无显著性差异,但呈增高趋势。结果表明：高温作业工人所摄入的蛋白质不足和血浆中游离氨基酸升高,与高温作业时所受的热应激反应有关,特别是反应在中ＨＳＰ７０的合成诱导增加和正常蛋白质合成抑制。     

胃癌组织中游离氨基酸变化与肿瘤进展程度的关系

目的：探讨胃恶性肿瘤病人氨基酸代谢变化与肿瘤进展程度之间的关系,为胃恶性肿瘤氨基酸失衡疗法提供理论依据。方法：采用Beckman-6300高效氨基酸自动分析仪,检测41例胃恶性肿瘤组织和癌旁胃粘膜组织中19种游离氨基酸的含量,对不同分期肿瘤组织氨基酸进行比较分析。结果：与癌旁胃粘膜组织比较,胃恶性肿瘤组织中牛磺酸、苏氨酸、丝氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、赖氨酸含量升高（P＜0.05)。进展期肿瘤与早期肿瘤相比,脯氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸升高（P＜0.05)。结论：胃癌组织多种游离氨基酸含量显著高于癌旁胃粘膜组织,进展期胃恶性肿瘤组织某些氨基酸含量显著高于早期肿瘤组织。     

结肠癌组织游离氨基酸与肿瘤体积相关性研究

目的：探讨结肠癌生长对氨基酸代谢的影响以及对某些氨基酸的特殊需求。方法：采用反相高压液相色谱技术测定18例结肠癌病人肿瘤组织20种游离氨基酸含量，与肿瘤体积进行相关性和多元逐步回归分析。结果：结肠癌组织中谷氨酰胺、蛋氨酸、精氨酸、苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、天冬酰胺、丝氨酸含量较正常结肠粘膜组织明显增加（P＜0．05），而丙氨酸、色氨酸含量较正常结肠粘膜组织明显减少（P＜0．05）。结肠癌组织游离谷氨酰胺、蛋氨酸、精氨酸、缬氨酸、亮氨酸、天冬酰胺、丝氨酸与肿瘤体积呈明显正相关。结论：随着结肠癌生长，肿瘤特别需求谷氨酰胺、蛋氨酸、精氨酸、缬氨酸、亮氨酸、天冬酰胺、丝氨酸，这为结肠癌病人氨酸酸营养液的组成提供了参考资料。     

Intestinal absorption of free and protein-bound dietary methionine in the rat.

Intestinal absorption of radioactive free and protein-bound dietary methionine (Met) and changes in plasma amino acids were observed after feeding Met-supplemented test meals. Plasma and gastrointestinal contents were collected from 15 minutes to 16 hours after feeding. Plasma amino acids were determined after ad libitum ingestion of diets containing free Met. Protein-bound Met in fresh egg white and free Met left the stomach at the same rate, but protein-bound Met in dried egg white and free Met were emptied from the stomach at different rates. Free Met was absorbed from the intestine more rapidly than protein-bound Met. Concentrations and molar ratios of various free amino acids in plasma changed briefly in response to Met-supplemented single test meals. Long-term changes were observed when Met-supplemented diets were fed ad libitum. Prolonged ingestion of supplemented diets may cause sustained alterations in the plasma amino acid pattern.     

Quantification of non-protein nitrogen components of infant formulae and follow-up milks: comparison with cows' and human milk

The composition of fourteen infant formulae and six follow-up milks with regard to their free amino acids (including taurine), free nucleotides, orotic acid, and free and total l-carnitine content was studied. The levels found were compared with the limits established in European legislation and with the composition of human and cows' milk samples. HPLC methodologies, optimized and validated for the matrices under study, were used, except for free and total l-carnitine contents that were quantified using a flow-injection manifold, also optimized and validated for the matrices under study. Global statistical treatment of the results by cluster analysis indicated similarities between the contents of the N compounds under study of infant formulae, follow-up milks and cows' milk and differences with regard to human milk composition. The principal component analysis showed that 60.2 % of the variation in data was due to the first principal component, and the second component represented 23.8 % of the total information. Nucleotide profiles, orotic acid, and free and total l-carnitine contents explain the main differences observed between human milk and the other milks studied (cows' milk, infant formulae and follow-up milks). Cows' milk is distinguished from infant formulae and follow-up milks mainly owing to the different uric acid contents and free amino acids profiles.     

硒浓度对发芽大豆中几种营养成分动态变化的影响

目的以东北大豆为材料,研究外源Na2SeO3对大豆种子萌发过程中几种营养成分动态变化的影响。方法设置6个浓度的Na2SeO3溶液(0、9、12、15、18、21μg/ml),恒温恒湿条件下培养发芽大豆5 d,每日取样,检测发芽大豆硒(Se)、可溶性总糖、还原糖、可溶性蛋白质、游离氨基酸、γ-氨基丁酸(GABA)含量。结果硒浓度与发芽大豆无机硒的有机转化率及GABA含量呈明显的负相关。硒处理条件下,硒、还原糖、游离氨基酸、GABA含量随着萌发时间的延长而增高;总可溶性糖,可溶性蛋白呈下降趋势。低浓度硒溶液(≤15μg/ml)可提高发芽大豆还原糖、可溶性蛋白、游离氨基酸、GABA含量,且前三种物质的提高率与硒浓度呈正相关;硒浓度大于15μg/ml,这几种物质含量明显下降,且硒浓度越大,降低越显著。结论低浓度硒可显著提高发芽大豆营养成分和生物活性物质GABA含量,其中15μg/ml的硒浓度对发芽大豆营养物质的累积效果最佳,9μg/ml的硒浓度最有利于GABA的积累。     

德国小蠊成虫血淋巴游离氨基酸的测定

采用离心法收集羽化后不同天数的雌雄虫血淋巴，用意大利ＣＡＢＬＯＥＲＢＡ３Ａ３ｏ型氨基酸自动分析仪测定，共检出１０种氨基酸和１个氨残基，其氨基酸总量及每种氨基酸的含量与成虫性别、不同发育期有密切的关系。     

牛磺酸及微量营养素对大鼠视觉感受器氨基酸递质影响的研究

目的：探讨牛磺酸及微量营养素的干预,能否通过调节视觉系统氨基酸类递质的含量变化,进而影响视觉信号传递及视功能,方法：Wistar大鼠随机分为三组,即对照组（正常饲料组）,实验1组（5倍需要量组）和实验2组（10倍需要量组）,喂养3周后,每组动物再随机分为光照组和暗适应组（平均照度为3．03LX）,以正常饲料喂养72h,大鼠活杀取眼球和外侧膝状体做分析测试,结果：暗适应条件下大鼠眼球苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、色氨酸,脯氨酸及谷氨酸,眼球和外侧膝状体GABA含量较光照条件下明显升高,营养干预后,眼球,外侧膝状体内上述氨基酸含量增加,其中以光照条件下变化为明显,结论：不同光适应状态下,眼球和外侧膝状体内游离氨基酸组成和含量是不同的,提示上述氨基酸可能参与视觉信号传导的调节,营养干预可通过影响眼球,外侧膝状体游离氨基酸含量,进而对视觉信号传导及视功能产生影响。     

高蛋白膳食对限食大鼠血清和肠粘膜氨基酸谱的影响

目的探讨高蛋白膳食对限食大鼠血清和肠粘膜氨基酸谱的影响。方法 Wistar雄性大鼠,按体重随机分成五组,分别为正常对照组,喂15%酪蛋白合成饲料,自由摄食;限食1组和2组分别按正常对照组摄食量的50%和30%对喂15%酪蛋白合成饲料;补蛋白1组和2组分别按正常对照组摄食量的50%和30%对喂30%酪蛋白合成饲料。实验2w后处死大鼠,取血和小肠组织检测游离氨基酸含量。结果限食组和补蛋白组的大鼠血清游离氨基酸浓度均低于正常对照组,并且除了甘氨酸和胱氨酸外均有统计学意义(P<0.05),其中苯丙氨酸、酪氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、谷氨酸下降最为明显(P<0.01);而补蛋白组的大鼠血清游离氨基酸浓度又高于相应的限食组,其中苯丙氨酸、酪氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、精氨酸、谷氨酸有显著性差异(P<0.05)。限食组和补蛋白组的大鼠肠粘膜游离氨基酸含量均低于正常对照组,其中苯丙氨酸、酪氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、精氨酸、谷氨酸有显著性差异(P<0.05);而补蛋白组的大鼠肠粘膜游离氨基酸含量又高于相应的限食组,其中亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、精氨酸、谷氨酸有显著性差异(P<0.05)。结论提高膳食中的蛋白质比例能降低限食对大鼠血清和肠粘膜氨基酸谱的影响,改善血清氨基酸代谢。     

烧伤对血中蛋白质和氨基酸的影响

雄性成年大白鼠在体表面积15％的烫伤后,血浆总蛋白和白蛋白明显下降。血浆游离氨基酸,大多数下降,约比烫伤前减低15—30％,其中苏、异亮、色、脯氨酸至二周后恢复,而缬、亮、丝、谷、酪、组、丙氨酸至二周后仍未恢复。苯丙、赖和甘氨酸一度升高。含硫氨基酸基本无改变。13例烧伤病人的血浆氨基酸变化亦类似。多数氨基酸均低于58名男性青年的平均正常值,下降超过正常值50％的有异亮、精、组和脯氨酸,其余大多下降20—30％,即使患者处于恢复期,也不能迅速恢复。苯丙氨酸高于正常值1-2倍,苯丙/酪氨酸比值达到2.24-4.04,而正常值仅1.07。