秋天食梨正当时

秋季雨水较少,空气干燥,不少适应能力差的人容易发生口干鼻燥、皮肤干裂、目赤牙痛、外感咳嗽等症状,中医称之为“秋燥”。而这时正是黄澄澄、水灵灵的鲜梨下树上市的季节。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合“秋燥”患者食用。     

秋天食梨保健康

秋季雨水较少,空气干燥,不少人容易发生口干鼻燥、皮肤干裂、目赤牙痛、外感咳嗽等症状,中医称之为秋燥。而这时正是鲜梨上市的季节。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。梨富含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D和维生素E,还含有粗纤维及钙、磷、铁等矿物质,是一种营养比较丰富的水果。     

秋天食梨 保健治病

秋季天高气爽，雨水较少，空气中水分减少，空气干燥，秋季，中医称“秋主燥”，机体适应性差，容易口干鼻燥、皮肤干裂、目赤牙痛、外感咳嗽等“秋燥”现象。素有“百果之宗”的梨对秋燥症有其独特的疗效。     

秋天食梨保健康

正秋天食梨正当时秋季雨水较少,空气干燥,不适应的人容易口干鼻燥、皮肤干裂、目赤牙痛、外感咳嗽等症状,中医称之为秋燥。而这时正是黄澄澄、水灵灵的鲜梨采摘上市的季节。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋燥的人食用。鲜梨酥甜可口、香脆多汁,是一种令人生机勃勃的水果。梨富含维生素A、B、C、D和E,还含有粗纤维,     

夏末秋初食梨正当时

立秋刚过,天气逐渐凉爽。经过漫长而炎热的夏季,干燥的人体需要滋润,有关专家日前建议,夏末秋初食梨正当时。梨,因其肉脆多汁,甘甜清香,风味独特,营养丰富,故有"百果之宗"的美誉。宋代邵雍在《食梨》中写道"愿君莫爱金花梨,愿君须爱红消梨。金花红消两般味,一般颜色如胭脂。红消食之甘如饴,金花食之颦双眉",极言梨之味美和     

秋天食蟹“二十不”

秋天菊黄蟹肥,正是食蟹的好时机。蟹不但味道鲜美,而且营养价值也非常高,还有一定的药用价值。螃蟹的蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。其可食部分中,每100克的营养素含量为：蛋白质17.5克、脂肪2.6克、钙126毫克、铁2.9毫克、硒56.7微克、维生素A389微克、核黄素0.28毫克、维生素E6.1微克等。并且在河蟹的肌肉中含有10余种游离氨基酸,其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量高于一般动物性食物。因而,吃螃蟹不仅对普通人增进健康具有积极意义,而且对手术后、病后、患有慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白质需要补充的人群也大有益处的。此外,螃蟹含有丰富的维生素A,对防止皮肤的角化有帮助;含有丰富的钙对儿童的佝偻病、老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。 但食蟹也有很多禁忌,只有科学食用才能吃出健康。     

秋天吃栗子有啥好处

人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多。     

白萝卜梨汤 止咳防感润肺

天气忽冷忽热,许多人,尤其是老年人和孩子,无法适应这种气候,感冒咳嗽的人也多起来了。患者在用药治疗的同时,还应注意配合适当的食疗,这样才能尽快痊愈。此时,可将白萝卜梨汤作为患者的日常饮料,能起到缓解咳嗽的作用。     

秋日食梨润肺燥

梨,又名果宗、快果、玉乳、蜜父为蔷薇科植物白梨、沙梨及秋子梨等栽培品种的果实,全国大部份地区均产8~9月份果实成熟时采收,为秋日养阴益肺润燥佳果。中医认为,梨性味甘、微酸、凉归肺、胃经,有润肺消痰,清热生津之功。适用于热咳或燥咳、热病津伤、或酒后烦渴、消渴等。《随息居饮食谱》言     

药食兼用话柿子

杮子是一种浆果类水果,味鲜多汁,富含大量的糖、蛋白质和粗纤维,具有润肺化痰、健脾益胃的效果,是老少咸宜的水果。柿子在民间享有“铁杆庄稼”之称,既是味美可口的水果,又可以充粮,其营养价值也相当可观。     

药食同源——健康的根本

药食同源即药与食物相同．《黄帝内经太素》中写道：“空腹食之为食物．患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。滋养身体为“补”．排泄体内废物为“泻”，这些“补”或“泻”的药．都取自于食物。“补”药大多含在谷物、果实、豆类、蔬菜类、动物性食物和矿物质食物之中。“泻”也有“补”性．称为“泄”性强的食物。如：红小豆，黑豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、海带、鲤鱼、葱、姜、薏米等．都具有利尿、消肿、发汗、解毒等作用。我们每天食用的蔬菜、谷物、水果等所有的食物．都既是食物又是药物。地球健康、社会健康．万物健康、万物之灵才健康。健康的根本：上医治未病．防患于未然．预防花一元，治疗花一百．保健、吃药都不是健康的根本。药食同源才是健康的根本！     

春食百合 润肺防燥

百合是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。入药用百合，尤以野生为佳，味甘微苦，性微寒，入心肺二经，更是清补之品。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，能提高淋巴细胞转化率和增加机体免疫功能的活性。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。常用的百合食疗法有：     

健康文摘

惊蛰,你吃梨了吗3月6日是二十四节气中的第三个节气——“惊蛰”。民间在“惊蛰“这一天有吃梨的习俗,原因很简单,在乍暖还寒的春天里,因气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。而梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。梨含有多种维生素,有机酸、钙、磷等多种矿物质,对保护肾脏有益,同时对调解神经系统、减轻疲劳有一定的作用。高血压患者多吃梨,可缓解血压升高而引起的口渴、头晕、烦闷、便秘等症状。因梨含的果糖较多,容易吸收,加之有多种维生素的配合,因此,常吃梨可增进食欲、帮助消化。生吃民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘等症状。     

沈雁英“健康聊吧”之一 梨与苹果 冬日好水果

<正>我们中国人的传统保健最重视冬季食疗。我在这里向大家介绍3个小经验方。冰糖梨冬天,要尽可能吃滋阴润燥的食品,比如水果里边的梨,就具有滋阴润燥的作用,有时候嗓子发干就可以吃梨润嗓子,皮肤发干、发痒吃梨也能改善。但是,中老年朋友往往胃寒,吃梨对胃有影响。怎么办?我们可以把梨洗干净,把梨中间的核去掉,并放上冰糖,血糖不高者可以放五块,血糖高者放两三块。把梨放到锅蒸熟,就可以吃了,能起到滋阴润燥作用。     

药食同源保健康——紫苑牌沙乌胶囊

养生与保健是中医药特色之一。经国家食品药品监督管理局批准的保健食品“紫苑牌沙乌胶囊”（国食健字G20041065）正是一个以中药组方的保健产品。所选中药（沙棘、何首乌、枸杞、山楂、丹参．泽泻、人参）均富含各类黄酮类．维生素、氨基酸．微量元素等，对人体的代谢功能具有非常好的调整和改善作用。     

六种“辣食”与健康

生姜、大蒜、洋葱、辣椒、胡椒、花椒等是我们日常饮食中不可缺少的调味佳品。在绝大多数菜肴中。都会出现它们的身影。有了它们．菜的味道会更加鲜美，颜色也更加好看。那么，除此之外，它们还能发挥什么样的作用和功效，食用时有哪些禁忌呢？     

“上火”体质的食物克星

梨:有清热润肺、除烦止渴、生津解渴和止咳化痰等作用,对咳喘、风热、咽炎等上火症状有良效。桑葚:营养丰富,内含多种有机酸、糖和丰富的矿物质,主要含铁和磷,色越黑者含铁越多。黑桑葚味甘性寒,有补肝益肾、清热降火的功效。西瓜:营养丰富,凉爽可口,不含脂肪,有几十种营养成分,且价廉易得。其味甘性寒,有清热消烦、止渴解暑、滋阴降火及解酒的功效。     

健康小常识

水果、蔬菜有大有小．一般人喜欢买大的。水果或蔬菜长得越大．所含的维生素、矿物质以及其他对健康有益的营养物质就会显著减少．同时蔬果本身的芳香和味道也会随之变淡．所以宜多选小块头果蔬。     

应季蔬果怎样吃出健康

秋季是收获的季节,各种富含维生素、矿物质以及膳食纤维的蔬菜、水果纷纷上市,成为人们当仁不让的“饮食王道”。而且秋令主燥,人们易上火,多食果蔬可润燥祛火,调理夏季损伤的脾胃,有利于健康。但是,面对市面上形形色色的各类应季蔬果,应该怎样选择才能吃得营养而健康呢？以下知识是你应当掌握和知晓的。     

常吃萝卜保健康

<正>萝卜,生熟食用皆宜。生用味辛性寒,熟用味甘性微凉,具有较高的营养价值和药用价值,在我国民间有"小人参"之美称。据分析,新鲜萝卜中含有丰富的维生素A、B、C和大量的碳水化合物以及钙、磷、铁等矿物质,还含