微量元素碘与人体健康的关系

碘是人类必需的微量元素,是人体合成甲状腺激素的主要原料,维持一定水平的甲状腺激素对保证机体正常发育、尤其是脑发育,以及生命活动有着重要作用。碘摄入量过低或过高均会对人体健康带来危害,因此,适宜的碘摄入在碘缺乏病防治中具有重要的意义。     

茶叶中微量元素分析进展

本文综述了九十年代以来茶叶中微量元素的分析状况 ,内容包括样品前处理、分子光谱法、原子光谱法、色谱法、电化学分析法及联用技术等。茶叶是全球三大天然饮料之一 ,具有药理和保健功能。长期以来 ,在农业科学、分析化学、生态环境及营养卫生学等方面 ,对茶叶进行了广泛的研究 ,已形成了一个独立的分枝学科———茶叶科学。茶叶中微量元素的含量是茶叶科研的重要内容之一。其中农业方面主要研究微量元素与茶树生长及代谢的关系 ,以利于茶树的科学种植 ;另一方面 ,由于茶叶为一种食物 ,富含多种微量元素 ,包括人体必需元素如 :锌、硒、锰等…     

饮用水源水中痕量铜测定方法研究

铜是人体中必需的微量元素，铜缺乏会使机体的某些功能发生障碍，因此对人体及环境中铜的测定具有重要的意义。尤其在水源中的铜含量不合标准，将直接影响到人体健康。为此建立行之有效的检测方法十分必要。本文利用铜可以催化过氧化氢与变色酸的氧化还原反应，建立了相应的分析方法。此方法简便快捷，灵敏度高、干扰少。报告如下。     

352例儿童末梢血7种元素测定结果分析

儿童微营养素（微量元素、维生素等）缺乏是儿童期营养不良发生的主要原因。微量元素和矿物质作为人体必需的营养素对机体代谢的调节具有重要作用。从婴儿到幼儿到青少年，微量元素和矿物质的累积随摄入量不同而不同，且与生长发育的速率有关。对于儿童血液中微量元素和矿物质水平及其与成人比较等方面报道并不很多。     

近五年铜的光度法测定研究进展

铜广泛存在于自然界中，并且在冶金、食品及化工等各个领域起着重要的作用。另外，铜是人体及动植物所必需的微量元素之一，对机体的新陈代谢有重要的调节作用，铜在人体内的含量多少，直接影响到人的健康、智力及体质的发展。因此，微量元素铜的分析方法及其研究越来越受到人们的重视，在食品、饮用水、生物组织等样品中分析检测铜也显得更为重要。     

兰州地区驻军基层人员头发内十种元素含量的测定分析

微量元素在人体生命活动中具有重要意义,已经发现铁、锰、锌、铜、铬等元素是维持人体正常生命活动所必需的元素。这些元素在人体的含量与它们在自然界的存在(土壤、水、空气、食物)有关。人发是人体微量元素的排泄器官之一。人发中微量元素的含量可反映在头发生长时期元素的摄入量和代谢情况,间接地反映身体中的含量。在部队有关营养素供给标准中,微量元素供给标准尚未见到。为了观察我区基层部队指战员在微量     

锦灯笼宿萼中营养元素的测定研究

采用原子吸收法对锦灯笼中微量元素的含量进行了检测，结果表明：锦灯笼宿萼中富含多种人体必需的微量元素，尤以钙含量最高，这些微量元素对人体的健康具有重要作用，预示着锦灯笼具有较高的医疗和营养价值。     

心血管疾病与相关微量元素研究现状

在人体生命过程中 ,有 1 8种微量元素是机体必不可少的 ,它们是机体细胞或组织代谢所必需的 ,它们之间按一定比例存在 ,以维持各自的生理生化功能。与心血管疾病相关的必需微量元素有铁、铜、锌、铬、钼、硒等 ,它们因某些原因在体内含量过多或摄取不足或排泄过多 ,均会使机体失去内稳态 ,疾病就会发生发展     

微量元素与人体健康

中学化学教材中多次谈及铁、碘等一些微量元素对人体健康的重要性。这是因为人体必需的微量元素是人体生理过程中所必需的激素、酶、维生素等的组成成分 ,同时也是人体组织器官不可缺少的成分 ,具有多种生理功能。如铁是构成血红蛋白和肌红蛋白的原料 ,碘是合成甲状腺素、预防甲状腺肿大的重要成分 ,铬是腺体代谢的催化剂 ,钴是维生素B12 的关键元素。通过对微量元素的主要生化功能的讨论 ,概要地阐述微量元素与人体健康的关系及研究状况     

火焰原子吸收光谱法测定茶叶中的锰

锰是人体必需的微量元素之一,但锰摄入人体的量蓄积到一定程度会导致慢性神经中毒.茶叶中锰含量相当高,在国家茶叶卫生标准中,没有规定锰的限量标准和测定方法,因此准确测定茶叶中锰的含量很有必要,用火焰原子吸收光谱法测定茶叶的锰,操作简便、精密度和准确度好,结果令人满意.     

硒的生物功能及测定方法研究

硒是人体必需的微量元素 ,对人类健康有着重要意义 ,具有抗肿瘤、防衰老和增强机体免疫力等多种功能。概述了硒的生物功能和近年来硒含量的测定方法。     

人体中的吉祥三宝:锌、铜、硒

随着人们生活质量的提高，微量元素与健康的关系日益被重视，这些微量元素虽然在体内含量很少，却分布在所有组织细胞中，它们如果缺少到一定限度或是某一成员在体内含量不足，人体会产生各种病变，身体健康质量将受到严重威胁。在人体必需的十几种微量元素中，锌、铜、硒参与机体生理过程广泛并且作用巨大，被称为人体中的“吉祥三宝”。     

广州市市售茶叶中氟含量的调查

茶叶中氟的含量，主要来源于茶树生长的环境以及茶叶的生产加工及储藏过程中所受的污染，氟是人体必需的微量元素，但摄入量过多或过少，均会影响人体的健康，因此测定茶叶中的氟含量是非常必要的。现将广州市市售茶叶中氟含量的调查测定结果报告如下。１样品来源及测定方法1.1样品来源茶样来自市售的八个省份１９９９年出产的茶叶，共２９份。其中花茶４份，产自浙江、福建、贵州、江西；绿茶８份，产自江西、浙江、四川、广东、海南;红茶５份,产自湖北、四川、云南、广东；乌龙茶７份，产自福建和广东；普洱茶５份，产自云南和贵州。１．…     

茶叶中的微量元素与人体健康

本文综述了茶叶中的微量元素以及这些元素与人体健康之间的关系。通过对红、绿、青、黄、黑、白六大类茶叶特性及功效的阐述,说明茶叶不同于一般饮料,它含有各种人体必需的矿物元素,对人体有保健功能。     

淮北市15岁以上健康居民硒营养水平调查

硒是人体所必需的微量元素，研究认为，发硒与膳食硒摄入量之间有良好的相关性，是反映人体硒营养状态的指标之一。调查我市健康人群发硒含量，有助于评价居民硒的营养水平。为此，对淮北市15岁以上健康居民进行调查。     

锌缺乏与多补都有害

锌是人体所必需的微量元素之一，正常成人体内含锌约2克。 锌分布于人体各组织器官内，视网膜、脉络膜、前列腺等器官含量最多，胰腺、肝、肾、肌肉等组织也含有较多的锌。锌与许多酶的活性有关；参与维生素A和视黄醇结合蛋白的合成；在核酸合成中起重要作用，参与机体免疫功能；影响维生素C的排泄量，与脂肪酸和维生素E有协同作用。     

微量元素与疾病的关系

自然界中天然存在的元素在生物体中都可以找到。按照这些元素在人体内的含量．以占机体重量的万分之一为界限，把体内的元素可分为常量元素和微量元素。1996年，FAO、IAEA、WHO联合组织的专家委员会将存在于人体中的微量元素分为了三类：人体必需微量元素、人体可能必需微量元素、有潜在毒性但低剂量时可能具有必需功能的微量元素。今天我们就谈谈人体必需的几种微量元素：铁、锌、硒、碘、铬、铜、钼及钴。[编者按]     

微量元素对免疫功能的影响

微量元素是参与人体生长发育和免疫过程的重要物质，缺乏或过多都会影响到生长发育及免疫机能，可直接引起机体免疫器官、免疫细胞等组织损伤、改变或分化，导致免疫缺陷；影响机体其它组织的营养代谢和生长，间接引起免疫功能下降。１　微量元素缺乏对免疫功能的影响１．１　铁　铁是人体内含量最多的必需微量元素，是骨髓造血系统的主要原料。缺铁可直接损伤淋巴细胞生成，使外周血液Ｔ细胞数量减少，辅助性Ｔ细胞和抑制性Ｔ细胞比值减少，白细胞介素－２减少，迟发型皮肤过敏反应减弱，血清ＩｇＧ亚型受损，抗马红细胞产生减少，骨髓过氧…     

微量元素钼与人类健康

钼是人体必需的微量元素之一，钼酶存在所有生物体内，具有抗癌、防龋齿等功能，人体适量钼的摄入对人体健康具有重大意义。     

部分辛温解表类中药的元素含量及临床作用分析

<正>人体必需的微量元素,不仅存在于细胞膜、细胞液、核糖体、蛋白质和核酸之中,而且成为机体生命过程中在生理、生化作用上具有重要意义的激素、酶、维生素等的组成部分[1]。因此提供可靠的微量元素含量数据,具有一定的实用意义。本文用原子吸收分光光度法对中药中元素含量进行了测定,为中药药效的进一步研究和利用提供了新的科学依据[2]。