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<正>鸡蛋是我们日常生活中非常熟悉的食品,营养丰富,煎炒蒸煮炖,怎样烹制都行。其实,除了作为食物,鸡蛋还具有独特的药用价值。下面,我们将介绍如何用鸡蛋除产后妊娠纹。一、鸡蛋清的作用鸡蛋清甘寒,能清热解毒,自古以来就经常外用,可以促进组织生长、伤口愈合。鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩,这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸。蛋白质可以增强皮肤的 相似文献
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所谓发烧时不能吃鸡蛋的理由有专家曾表示,由于鸡蛋富含蛋白质.而蛋白质摄入之后具有较强的热效应.故而发烧时不宜吃鸡蛋。的确,蛋白质具有“特殊动力作用”或称“热效应”。所以吃了高蛋白质的食品之后,人会感觉到发热。例如,冬天吃涮肉会全身发热。而吃同样热量的涮面条,是不可能产生同样效果的。 相似文献
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鸡蛋是中国居民膳食宝塔中提倡天天吃的食品。无论从蛋白质的质量、消化率还是优质蛋白质的性价比来看,鸡蛋永远是排在第一名的。但是,不知从什么时候开始,人们对蛋黄总是抱有偏见, 相似文献
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鸡蛋每天吃多少才合适 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>鸡蛋是一种营养丰富的食品,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克,脂肪6克, 产生热能82千卡,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,易为人吸收,利用率高达95%以上,营养价值很高。鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素 A 含量很高,B 族维生素也很丰富,还富有其他许多种人体必需的维生素和 相似文献
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人体所需要的营养素包括六大类,即蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐和水.六大营养素包括六十多种物质,我们每天都要从食物中摄取这些营养物质,以满足身体新陈代谢的需要.一般来说,一种食品只能提供少量营养素,有没有同时包含多种营养成分的食物呢?有,鸡蛋就是.鸡蛋的营养成分全面而均衡,人体所需要的营养素,在鸡蛋里几乎全部都有,而且鸡蛋容易被人体消化吸收,是最理想的副食品.一个中等大小的鸡蛋和1瓶200毫升牛奶的营养价值大体相当. 相似文献
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鸡蛋含有优质蛋白质,丰富的维生素,矿物质和微量元素,其蛋黄中含有较高的卵磷脂和胆固醇。是居家餐桌上的常用美食。 但鸡蛋中胆固醇含量亦较高,也使得一些老年人中高脂血症患者及有心血管疾病患者,对营养丰富的优质食品——鸡蛋望而却步。而对这种现状,人们采用各种科技手 相似文献
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大家都知道鸡蛋是居家过日子最寻常的食物,可是您知道每天吃多少鸡蛋才合适吗?请听听营养师给出的答案——鸡蛋是一种营养丰富的食品,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋种还含有脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,含有 相似文献
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据调查,我国儿童贫血的约占20%~40%,绝大部分因轻度的缺铁造成。诚然,鸡蛋和牛奶都是营养价值高的食品,但并非铁的良好来源。牛奶和鸡蛋中的蛋白质,含有儿童必需的氨基酸,比例合适,吸收和利用率高。牛奶中还含有丰富 相似文献