早餐的底线

“早餐最重要”人人都会说,可是熬夜赶项目书或者背复习提纲直到凌晨的你,多睡五分钟的诱惑肯定大大超过了起床做一顿健康的早餐,这也是为啥快餐店纷纷推出早餐menu的原因。如果你发现自己实在不能保证每天准备全麦土司加水果加酸奶加煮蛋,而迫不得已只能天天光临快餐店的话,起码要做到健康专家归纳出的这三个“层层让步”的原则：     

健康早餐完美生活

早餐是一天最重要的一餐，但是我们往往最容易忽略的就是它。[编者按]     

宋美龄教你吃健康早餐

很多人不吃早餐,也有人匆匆喝一杯牛奶了事。还有人怕营养不够,大清早就开始煎炒烹炸,那么究竟早餐应该怎样吃呢？     

大忙人你的早餐上了黑名单吗？

作为起早贪黑的大忙人,我们很高兴看到你已经养成了吃早餐的好习惯,但“吃对了”比“吃了”更重要,因为并不是所有食物都适合在早上吃。你有没有“误食”过不健康的早餐呢？跟着我们开列一份早餐黑名单吧,然后把它们逐一“洗白”,用健康的打开方式启动每一天。     

六种早餐吃了不如不吃

不吃早餐对身体的危害,已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃,但不恰当的早餐饮食习惯,同样会损害健康。有几种相当受欢迎的常见早餐吃法,您要记住：不能这样吃！     

河北省某高校大学生食用早餐状况调查分析

目的了解大学生早餐摄入情况及早餐质量,为进一步地开展大学生营养健康教育和干预提供科学依据。方法采用回顾性问卷调查法,对随机抽取的河北大学在校大学生500人进行过去1周的早餐摄入情况调查。结果大学生中有52.5%的人1周内每天吃早餐,且女生（60.1%）就餐率明显高于男生（40.2%）;不吃早餐的学生中有80.5%是进入大学后才养成的习惯。早餐中摄食频率较高的是谷物类、奶制品、蛋类,分别占71.6%、51.2%、50.2%。有57.9%的大学生早餐营养质量＂较差＂。选择早餐食物仅有11.4%的学生考虑营养和卫生,50.1%的学生多依据个人口味和爱好;50%的大学生早餐消费水平为2～4元;大学生中认为早餐与健康密切相关的占60.8%,其中医学生、文科学生、理科学生分别占68.0%、54.7%、41.7%。结论大学生早餐就餐率不高,早餐营养质量较差,对营养早餐与健康的认知存在专业差别,应多渠道加强相关的营养健康教育,提高大学生对早餐的重视程度,从而建立良好的饮食行为。     

健康清晨 谁是我的早餐主角？

起床、梳洗、护肤、化妆、挑选衣服……匆忙地冲出家门。每天早上你是否都在演这样的一幕？要在最短的进间内完成最多的准备,如此一来就不得不放弃了每日的早餐。调查资料显示,有占很大比例的OL一族不能够保证每日都吃早餐,     

5A级早餐的必备元素

早餐应该怎么吃？检视一下你的餐桌吧，加入这些必要的元素，才能算是真正够格的健康早餐。     

早餐只吃苹果好吗

问：你好!偶尔早上食苹果做早餐，这样有什么好处或不好处吗？     

辽源市实验中学早餐行为干预调查报告

目的 为了促进学生建立自己的营养策略,对学生进行早餐行为干预.方法 对辽源市实验中学学生食用早餐情况、早餐膳食结构和课间饥饿状况进行干预调查分析结果;早餐频次在干预前后差异显著(x 2=66.7.1) (p<0.01)早餐膳食结构在干预前后差异显著(x2 =45.9 p<0.01).结论 中学生进行早餐干预的任务还很艰巨.     

飞利浦早餐系列

一天中最幸福的时光，洋溢在早晨的八点一刻。 人真的很奇怪，有时候很难满足，有时候却会被轻易打动，就像每一天简简单单的早餐，都能把你感动半天。     

什么是科学的早餐

早餐是人体经过一夜的消耗后所获得的第一次补给。临床研究发现,早餐吃得不科学的人易患低血糖、胆石症、肥胖症及消化不良等疾病,甚至可影响其记忆力。因此,吃一顿科学的早餐对人体健康有着重要的意义。那么,由哪些食物组成的早餐才算是科学的早餐呢？     

什么是科学的早餐

早餐是人体经过一夜的消耗后所获得的第一次补给。临床研究发现，早餐吃得不科学的人易患低血糖、胆石症、肥胖症及消化不良等疾病，甚至可影响其记忆力。因此，吃一顿科学的早餐对人体健康有着重要的意义。那么，由哪些食物组成的早餐才算是科学的早餐呢？     

早睡 早起 早餐 早锻炼 6：00am“四早新人”

时间都去哪儿了？十年好似弹指间,平日每一周、每一天都快得让人想咆哮。永远待执行的瘦身战,永远在计划中的健康生活,到底在哪里？也许你总觉得光彩照人的那个她一定每天有25个小时用,但这或许只是因为她选择了早起。     

成都市龙泉驿区进城务工人员子弟学校小学生早餐行为调查

目的了解成都市龙泉驿区进城务工人员子弟学校小学生早餐行为现状,为深入研究小学生早餐问题及小学生早餐营养教育提供参考。方法采用随机整群抽样方法,抽取成都市龙泉驿区一所进城务工人员子弟小学1~6年级小学生629名进行调查。使用自行设计的问卷调查,收集其早餐行为信息,并进行相关统计学分析。结果68.20%的小学生每周吃早餐5~7次,早餐主要由母亲准备的比例为45.15%,主要在家里食用早餐比例为75.08%,97.7%的吃早餐者早餐营养质量较差。结论成都市龙泉驿区进城务工人员子弟学校小学生早餐营养质量较差,且有较多不吃早餐的现象存在。     

岁月的早餐

二十岁时听到当医生的友人说他的早餐,数十年如一日,没有更换过.每日清晨,在餐桌上迎接他的是:一杯热可可、两片涂果酱的面包,一粒半生半熟的蛋和不同颜色的几种水果.     

某医学院大学生早餐情况现况调查

目的：了解某校医学生早餐就餐情况及质量,为开展大学生营养健康教育提供研究资料。方法：采用分层随机系统抽样的方法从不同年级抽取共360人,用问卷调查法收集其早餐情况。结果：每周至少2天不吃早餐者占39．4％,其中男生就餐率低于女生。32．2％的学生早餐中包括谷类、肉类、蛋奶（豆）类、蔬菜（水果）4大类食物。结论：该校医学生早餐就餐率较低,就餐质量较差。     

早餐鸡蛋牛奶搭配欠佳

大家都知道鸡蛋和牛奶都是营养很好的食物，因此有人早餐就只吃鸡蛋和牛奶，以为强强联手，营养加倍。但这有不足之处。[第一段]     

七大族群早餐谱

现代人常吃的早餐分为七大类,如奶瓶族、走餐族、早餐店族、烧饼油条族、清粥小菜族等。他们的早餐是否科学？怎么吃才是最佳选择呢？     

普通早餐对肝功筛查的影响

在日常检验工作中,常遇到企业大批量对新招员工进行肝功检测。以筛查为目的,他们的肝功往往只做几项常规项目。常有体检者问,自己吃了早餐,能否抽血呢?为了探讨普通早餐对体检肝功项目如ALT、AST、ALP、TBIL、DBIL的影响,我们对20名健康志愿者的空腹与餐后2h的体检肝功结果进行了对比分析。1资料与方法1.1资料20名健康志愿者,平均年龄为26岁。空腹采血一次。普通早餐(馒头、米粥)后2h再次采血一次。2次采血后均离心取得血清进行测试。所用仪器:奥林帕斯AU400生化自动分析仪。所用试剂:奥林帕斯原装试剂。1.2方法ALT、AST、ALP用IFCC方法测定,TBIL、DBIL用重氮法测定。1.3统计处理结果统计用两样本均数差别的显著性检验,即t检验处理。2结果将所测得体检肝功结果,按项目求均值,空腹与餐后进行对比,见表1。3讨论测试者所进食的早餐为中国人普通的早餐:馒头、米粥等,以淀粉类为主;以筛查为目的肝功体检通常选取ALT、AST、ALP、TBIL、DBIL等常规项目。对比分析结果表明,进食这样的早餐对上述项目测定无明显影响。进食普通早餐后的体检肝功结果仍具有一定参考价值。普通早餐对肝功筛查的影响@张成...