饮料中锑的氢化物发生-原子荧光测定法

目的探讨饮料中锑的氢化物发生-原子荧光测定法。方法以 L-半胱氨酸为预还原剂,应用氢化物发生-原子荧光光谱法测定锑含量。结果在该方法的最佳条件(1%HCl,2%KBH_4,2%L-半胱氨酸)下,40 mg/L 的 Fe~(3 )、Pb~(2 )、50mg/L 的 Cu~(2 )、Mn~(2 )、Zn~(2 )、Sn~(2 )、Se~(4 )、Hg~ 、As~(3 )、Bi_(3 )以及10 mg/L 的 Cr~(6 )、Cd~(2 )对锑测定均无干扰。在0～60.0μg/L 范围内,该方法所得线性回归方程为:y=65.1x 13.2,相关系数(r)为0.999 9,检出限为0.35 μg/L,平均回收率为89.50%～103.75%,RSD 分别为1.51%和1.22%。与国家标准法比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。结论该方法具有试剂用量少,污染小,检出限低,灵敏度高,重现性好,线性范围宽及干扰少等特点,适用于饮料中锑含量的检测。     

谷氨酰胺对应激大鼠肠屏障功能影响的实验研究

目的:研究谷氨酰胺(Gln)对应激大鼠肠屏障功能的作用及其机制.方法:将实验大鼠随机分成三组,即对照组、应激组和应激 Gln组,每组15只.对照组和应激组大鼠肠内营养加3%大豆蛋白;应激 Gln组大鼠肠内营养加3%Gln,以束缚为应激条件,在应激组和应激 Gln组大鼠建立应激模型,实验3周.测定各组大鼠血浆Gln、D-乳酸水平、脑组织中促肾上腺素皮质激素释放激素(CRH)、神经降压素(NT)含量、小肠黏膜蛋白和DNA含量,观察肠黏膜形态学变化.结果:与对照组相比,应激组大鼠血浆D-乳酸水平升高,血浆Gln水平下降,肠黏膜蛋白和DNA含量降低,脑组织中CRH水平升高、NT含量降低,光镜下小肠呈现明显的病理特征;应激 Gln组各项指标变化不显著.结论:Gln能维持应激状态下肠黏膜细胞的代谢和结构的完整性,保护肠黏膜屏障功能;同时Gln可能通过神经递质和激素发挥减轻应激肠黏膜损伤的作用.     

含谷氨酰胺二肽氨基酸注射液的实验研究

目的:观察含谷氨酰胺二肽的新型20种氨基酸注射液(20AA)对创伤大鼠静脉营养支持7天的效用. 方法:将24只Wistar大鼠行创伤和中心静脉置管手术后,随机分成17AA组、18AA组、20AA组,分别输注市售的17AA、18AA以及20AA注射液.实验期为1周.实验结束时,观察血浆蛋白质、伤口皮肤抗张力强度、羟脯氨酸含量、胸腺和脾重量、外周血淋巴细胞DNA损伤等指标的变化. 结果:①20AA组动物平均体重的恢复、伤口皮肤的抗张力强度均好于17AA组和18AA组,胶原蛋白含量也有增高的趋势;②给予复方氨基酸输液的三组大鼠外周血淋巴细胞DNA移动距离差异无显著性意义,但20AA组有缩短的趋势. 结论:与市售17种和18种氨基酸注射液相比,新型20种氨基酸注射液更有利于促进创伤愈合.     

半地下空间居住环境卫生学研究

半地下空间居住环境，是利用高层建筑下人防工程改建而成。不同季节、不同居住条件，双对照比较结果表明，环境微小气候、居住者生理、心理、神经行为功能等，能达到高楼底层一楼居住要求，冬暖夏凉，适合居住。     

关于保健食品功能学的若干问题概述

保健食品是近年来迅速发展的朝阳产业,目前我国市场上约有3000多个品种的保健食品,产值约500亿元;美国目前市场规模约为190亿美元,美国国内生产厂商达上千家。由于这类食品面向特定消费人群,市场潜力巨大。保健食品不仅在中国、美国、日本等国蓬勃发展,而且在亚洲、欧洲、北美等其他国家和地区也不同程度的兴起,从而促进     

复合氨基酸营养液增强免疫功能的动物实验研究

目的 评价复合氨基酸营养液对机体免疫功能的影响.方法 以SPF级昆明种小鼠为实验对象,设置低、中、高3个剂量组,分别是人群推荐日摄入量3.33ml/kg bw 的5倍、10倍、20倍,同时设阴性对照组.连续灌胃给予受试物1个月,然后按照保健食品检验与评价技术规范的方法,进行淋巴器官/体重比值测定、迟发型变态反应实验、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验、碳廓清实验、ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化实验、NK细胞活性测定实验、血清溶血素的测定和抗体生成细胞检测实验.结果 复合氨基酸营养液对小鼠体重、淋巴器官/体重比值无明显影响,显著增强ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞增殖能力和二硝基氟苯诱导的小鼠迟发型变态反应,显著升高小鼠血清溶血素含量、增强小鼠碳廓清能力和增强抗体生成细胞能力.对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞功能和NK细胞活性无明显影响.结论 复合氨基酸营养液具有增强机体免疫功能的作用.     

铁皮石斛的功能学和安全性研究进展

铁皮石斛作为传统名贵中药,保健功能一直是研究热点,近年来其食用安全性也越来越受到重视,综述了近年来有关铁皮石斛的功能学和安全性研究,为科学合理地开发利用铁皮石斛资源提供依据.     

HPLC法同时测定保健食品复合氨基酸多维胶囊中三种主要的成分含量

<正>复合氨基酸多维胶囊,主要功效成分为L-鸟氨酸、L-门冬氨酸、VC(VC)、L-茶氨酸和维生素B6(VB6)。其主要功效为治疗化学性肝损伤,从而起到护肝作用。目前门冬氨酸和鸟氨酸的测定多为高效液相色谱法,部分用衍生化试剂进行处理,有柱前衍生法[1-2]和柱后衍生化法[3],氨基酸自动分析仪法,离子交换色谱法,HPLC-ELSD法[4],比色法,而HPLC衍生化法和气相色谱法操作复杂,氨基酸自动分析仪法费用昂贵,比色法误差较大且灵敏度较低。水溶性VC测定主要有高效液相色谱法、碘量法、电位滴定法和分光光度法[5-6],我们已经报道了复合氨基酸多维胶囊中茶氨酸和VB6的测定方法[7],本研究旨在建立高效液相色谱法同时测定L-鸟氨酸、L-门冬氨酸和VC的方法。     

谷氨酰胺对危重患者免疫功能影响的随机对照研究

目的探讨危重患者补充谷氨酰胺(Gln)的肠外营养和标准肠外营养比较能否改善免疫功能。方法将60例外科危重患者随机分为实验组和对照组,每组30例,其中实验组由于Gln应用时间不够以及病情变化突然死亡等原因剔除5例。实验组给予强化Gln的全肠外营养支持,对照组为标准全肠外营养支持,两组等热等氮供给。检测治疗前、后血浆总蛋白、白蛋白、血红蛋白浓度,外周血IgA、IgG、IgM、总淋巴细胞数及T细胞亚群CD3、CD4百分率及CD4/CD8比值。结果实验组的总淋巴细胞数、IgG、CD4百分率和CD4/CD8比值均高于营养支持前及对照组(P<0.05)。结论强化Gln的肠外营养支持能改善外科危重患者机体的免疫功能,促进患者的康复,为危重患者有效的营养支持治疗提供临床研究依据。     

大气PM2.5中汞及其他19种元素的L-半胱氨酸直接加入-超声混酸提取-电感耦合等离子体质谱同时测定法

目的 建立L-半胱氨酸(L-Cysteine,L-Cys)直接加入-超声混酸提取-电感耦合等离子质谱(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP/MS)法同时测定大气细颗粒物(fine particulate matter,PM_2.5)中汞和铍、铝、钒、铬、锰、钴、镍、铜、砷、硒、钼、银、钡、锑、镉、铊、铅、钍、铀等元素的方法。方法 PM_2.5采样滤膜以含0.025%L-Cys的2%盐酸和5%硝酸的混酸为提取液于70℃超声提取3 h,以含0.01%L-Cys的0.8%盐酸和2%硝酸的混酸将汞和其他19种元素配制成混合标准系列,以ICP/MS氦碰撞模式同时测定样品中汞及其他19种元素。结果L-Cys及盐酸在样品提取液中最合适浓度分别为0.025%及2%,当采样体积为1 056 m³时,20种元素的方法检出限在0.004～2.152 ng/m³之间,r值均>0.999 4,不同浓度水平的加标回收率在89.6%～105.3%,相对标准偏差(rel...     

蜂灵胶囊调节小鼠免疫功能作用的实验研究

目的 探讨蜂灵胶囊对小鼠免疫功能的调节作用.方法 以小鼠为实验对象,分别以100、200、400mg/kgBW 3个剂量组的蜂灵胶囊给予小鼠灌胃30～35天,进行脾淋巴细胞转化、迟发型变态反应、抗体生成细胞、血清溶血素、碳廓清、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞、NK细胞活性等7项免疫指标的测定.结果各剂量组的各项检测结果与阴性对照组比较,均能刺激小鼠脾淋巴细胞增值、转化作用,促进小鼠迟发型变态反应,提高小鼠抗体生成细胞数和血清溶血素水平,增强小鼠的单核-腹腔巨噬细胞吞噬和碳廓清能力,但对小鼠NK细胞活性功能无明显作用.结论 提示蜂灵胶囊具有增强小鼠免疫功能作用.     

谷氨酰胺对老年营养不良患者免疫功能的影响

目的 观察谷氨酰胺对老年营养不良患者免疫功能的影响.方法 将24例老年营养不良患者随机分成谷氨酰胺组和对照组(每组12例),给予连续7 d等氮、等热量的肠内营养,其中谷氨酰胺组给予谷氨酰胺颗粒7.5 g每日3次口服.比较两组患者治疗前后外周静脉血IgG、IgA、IgM含量和CD3、CD4、CD8百分比及CD4/CD8比值的变化.结果 谷氨酰胺组患者外周静脉血IgG、IgA含量和CD3、CD4百分比及CD4/CD8比值均明显高于对照组(P<0.05或P<0.01).结论 谷氨酰胺能改善老年营养不良患者的免疫功能,促进康复.     

经口补充谷氨酰胺对烧伤大鼠小肠功能的影响

大鼠２０％ＢＳＡⅢ°烧伤后１４天，门静脉、后腔静脉和腹主动脉血浆谷氨酰胺（Ｌ一Ｇｌｕｔａｍｉｎｅ，Ｇｌｎ）含量均明显降低，小肠粘膜的蛋白质、ＤＮＡ、ＡＴＰ含量及乳糖酶活性均明显低于正常。烧伤后在饲料中补充２％或５％Ｇｌｎ，大鼠血浆Ｇｌｎ水平，小肠粘膜的蛋白质、ＤＮＡ、ＡＴＰ含量，以及乳糖酶活性均明显高于烧伤对照和补充甘氨酸（Ｇｌｙ）组，其中ＡＴＰ含量和乳糖酶活性接近正常组。补充５％Ｇｌｎ的大鼠血浆Ｇｌｎ水平高于２％Ｇｌｎ组，其他指标则并不优于补充２％Ｇｌｎ的动物。上述结果表明，烧伤后经口补充Ｇｌｎ，有助于支持肠道的物质和能量代谢，防治或减轻肠道功能的损伤。     

谷氨酰胺对老年营养不良患者免疫功能的影响

目的 观察谷氨酰胺对老年营养不良患者免疫功能的影响.方法 将24例老年营养不良患者随机分成谷氨酰胺组和对照组(每组12例),给予连续7 d等氮、等热量的肠内营养,其中谷氨酰胺组给予谷氨酰胺颗粒7.5 g每日3次口服.比较两组患者治疗前后外周静脉血IgG、IgA、IgM含量和CD3、CD4、CD8百分比及CD4/CD8比值的变化.结果 谷氨酰胺组患者外周静脉血IgG、IgA含量和CD3、CD4百分比及CD4/CD8比值均明显高于对照组(P<0.05或P<0.01).结论 谷氨酰胺能改善老年营养不良患者的免疫功能,促进康复.     

补充谷氨酰胺对束缚大鼠肠屏障功能的影响

目的:在束缚应激条件下,探讨补充谷氨酰胺(Gln)能否改善肠屏障功能以及可能存在的外周和中枢机制。方法:测定对照组、应激组、应激+ Gln组大鼠血浆D-木糖、Gln水平和脑组织中促肾上腺素皮质激素释放(CRH)、神经降压素(NT)含量,观察小肠黏膜的形态学改变以及蛋白、DNA含量变化。结果:与对照组相比,应激组大鼠血浆D-木糖水平升高57% (P<0.01),肠粘膜蛋白含量降低14% (P<0.05),血浆Gln水平、肠粘膜DNA含量分别下降53% 和23% (P<0.01);光镜下小肠呈现明显的病理特征。与应激组相比,应激+Gln组大鼠血浆D-木糖降低16% (P<0.05),肠粘膜DNA含量升高20% (P<0.05),脑组织CRH含量下降28% (P<0.05)而NT含量上升49% (P<0.05);小肠形态学上有显著改善。结论: 补充Gln可以保护应激状态下的肠粘膜屏障功能。在外周,Gln能够降低肠上皮的通透性以及维持肠粘膜细胞代谢和更新的需要;而Gln的中枢保护机制可能与CRH、NT等神经激素或递质有关。     

工作场所工效学负荷对肌肉骨骼功能的影响

目的 探讨工作场所工效学负荷对肌肉骨骼功能的影响.方法 采用现场观察和自评的方法评估人造板制造工人现场工效学负荷,结合实验室测量研究对象的肌肉骨骼功能,包括背肌耐力、手部握力、腹肌力、躯干柔韧性以及肌肉骨骼功能指数(MSFI),运用多元回归分析工效学负荷对肌肉骨骼功能的影响.结果 不同工效学负荷水平肌肉骨骼功能存在明显差异,其中低负荷水平Ⅰ肌肉骨骼功能各指标均高于高负荷水平Ⅳ,在背肌力和MSFI指标上表现得尤为明显,即随着负荷水平的增高,肌肉骨骼功能呈现下降的趋势.分析身体各部位工效学负荷高低对肌肉骨骼功能的影响,显示高负荷组背部的背肌耐力低于低负荷组,高负荷组肩(臂)部位的背肌耐力和手部握力低于低负荷组,高负荷组下肢的各指标均低于低负荷组,差异均有统计学意义(P＜0.05).控制其他混杂因素后,工作场所工效学负荷与肌肉骨骼功能(除腹肌力外)存在明显的负相关(P＜0.05).结论 工作场所工效学负荷的增高在一定程度上使肌肉骨骼功能降低.     

牛磺酸对~(60)Co γ射线半身照射小鼠骨髓造血功能的影响

肿瘤放射治疗时,射线除了对照射部位肿瘤组织产生杀伤作用,同时导致机体处于应激状态,使体内出现氧自由基升高、细胞因子网络激活等改变,引起骨髓等造血组织功能损害[1]。牛磺酸(taurine,Tau)是一种含巯基的β-氨基酸,广泛分布于动物组织、细胞内,是一种条件性必需氨基酸。它具有保护细胞,维持渗透压平衡,减轻或消除多种应激因子引起的自由基升高和抗氧化等功能[2,3]。本研究进一步探讨局部电离辐射对小鼠骨髓造血功能的影响及Tau的抗辐射作用。1材料与方法1.1动物6～8w龄SPF级雄性昆明小鼠180只,体重20±2g,第三军医大学实验动物中心提供…     

黄芪胶囊增强免疫力的实验研究

目的 探讨黄芪胶囊对小鼠免疫功能的调节作用.方法 以小鼠为实验对象,分别以200、400、800 mg/kgBW 3个剂量组的黄芪胶囊给予小鼠灌胃30～35天后,进行脾淋巴细胞转化、迟发型变态反应、抗体生成细胞、血清溶血素、碳廓清、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞、NK细胞活性等7项免疫指标的测定.结果 各剂量组的各项检测结果与阴性对照组比,均能刺激小鼠脾淋巴细胞增殖、转化作用;促进小鼠迟发型变态反应作用;提高小鼠抗体生成细胞数和血清溶血素水平,增强小鼠的单核-腹腔巨噬细胞吞噬和碳廓清能力,但对小鼠NK细胞活性功能无明显作用.结论 提示黄芪胶囊具有增强小鼠免疫功能作用.     

老年工作者的功能老化、补偿及老年工效学设计

以时间年龄作为衡量功能丧失依据的传统做法不够合理。实验上,虽然老年工作者的多种功能出现老化,但同时也显示出若干重要的功能性补偿特征。本文对老年工作者的功能老化特征进行了总结与分析,讨论了适应与策略改变,经验与专长,环境与社会支持以及技能学习与训练等补偿机制,并对老年工效学的应用前景进行了阐述。因此,在衡量老年人的工作能力时,功能年龄是一项比时间年龄更科学的指标。