56家景区饭店食(饮)具消毒现状及对策

目的　为防止肠道传染病的发生和流行。方法　通过56家景区饭店的食(饮)县洗刷、消毒、保管等通过对56家景区 饭店的食(饮)具消毒现状调查,食(饮)具卫生细菌学检测。结果　有83.33%的饮食从业人员不懂食(饮)具洗刷、消毒、保 管等卫生知识,在同一水池内洗肉、洗鱼、洗菜后再洗刷食(饮)具,交叉污染严重,且保洁措施不全,食(饮)具总合格率占42. 25%。结论　应加强景区饭店的食(饮)具消毒卫生管理工作。     

务川自治县饮食业食（饮）具消毒现状及对策

通过对县城饮食业食（饮）具消毒现状调查，多数饮食馆、店、摊卫生管理制度比较落实，９０．２０％的饮食从业人员懂得食（饮）具洗刷、消毒、保洁等卫生知识，少数制度不严，保洁措施不全，食（饮）具卫生细菌学检测，总合格率占７５．４３％，提示应加强县城饮食业食（饮）具消毒卫生管理工作。     

2009年寿光市部分餐饮单位食（饮）具消毒状况调查

[目的]掌握寿光市餐饮业食（饮）具卫生状况,进一步了解近年来餐饮业消毒安全专项整治效果。[方法]于2009年9～12月对全市城乡范围内的365家餐饮单位进行了调查,并在其中325家中随机采集各类食（饮）具样品1725份。[结果]市、乡两级餐饮单位食（饮）具样品合格率分别为86.41%、81.77%;学校食堂、集体食堂、社会餐饮三类餐饮单位样品合格率分别为82.43%、85.94%、84.14%,;小食（饮）具筷子、匙子、小碟、小碗的样品合格率分别为93.75%、94.33%、92.98%、91.72%,大食（饮）具大碟与汤盆的样品合格率为86.41%、85.58%。[结论]寿光市餐饮单位自身管理水平有所提高,但仍有少数单位特别是乡镇的社会餐饮存在消毒设施不健全,大食（饮）具样品合格率相对较低现象。     

2008-2010年大理州直管单位食（饮）具消毒质量分析

[目的]了解大理州直管餐饮业单位食（饮）具的消毒质量,分析其影响因素,保障广大人民群众的身体健康。[方法]采用大肠菌群试纸法对大理州直管餐饮单位的食（饮）具消毒效果进行分析。[结果]2008～2010年共抽检样品5540份．合格5137份,合格率为92．73％。3年间食（饮）具消毒合格率逐年上升,合格率的差异有统计学意义（P〈0．01）。四星级以上的酒店消毒合格率最高（98．90％）,厂矿食堂消毒合格率最低（76．17Voo）,差异有统计学意义（P〈0．01）。高温蒸汽法消毒的效果好于煮沸和化学消毒剂消毒。[结论]应加强直管单位特别是厂矿食堂食（饮）具消毒的监督临测工作。     

2009年公主岭市饮食服务行业食（饮）具消毒效果分析

[目的]了解公主岭市饮食服务行业食（饮）具消毒的基本状况,为开展针对性的卫生监督工作提供依据。[方法]2009年,用大肠菌群快速纸片法对公主岭市488家餐饮单位的7 680件食（饮）具进行大肠菌群检测。[结果]食（饮）具消毒总合格率为61.56%,大型、中型、小型餐饮单位食（饮）具合格率分别为77.40%、64.50%、57.56%,不同经营规模餐饮单位食（饮）具合格率差异有统计学意义（P〈0.05）;第一、二、三、四季度食（饮）具消毒合格率分别为60.63%、62.41%、50.44%、70.32%,不同季节食（饮）具消毒检测合格率差异有统计学意义（P〈0.05）,市区、乡镇餐饮单位合格率分别为67.40%、52.94%（P〈0.05）。[结论]公主岭市餐饮单位合格率一般,应加强食（饮）具消毒管理,提高从业人员的卫生意识,为广大消费者的身体健康提供安全的保障。     

2011年兖矿集团餐饮单位食（饮）具消毒卫生状况调查

目的：掌握兖矿集团矿区餐饮单位食（饮）具消毒状况,杜绝传染病以食饮具为媒介传播,保障职工的身体健康和集体用餐的安全。方法：于2011年对兖矿集团矿区86家餐饮单位的673份食（饮）具消毒情况进行调查。按照GB14934-94《食（饮）具消毒卫生标准》对检测结果进行评价。结果：2011年兖矿集团食（饮）具大肠菌群指标检测合格率为96.29%。通过检测合格率看大型餐具消毒机蒸汽消毒效果最好,不同规模餐饮单位、不同类别、不同消毒方法食（饮）具合格率差异均有统计学意义。1～4季度食（饮）具大肠菌群检测合格率分别为99.67%、93.65%、92.48%和99.32%。对食（饮）具大肠菌群检测方法纸片法和发酵法进行比较,大肠菌量〈1cfu/mL时两方法结果差异有统计学意义（χ2=36.27,P〈0.01）。结论：2011年兖矿集团食（饮）具大肠菌群指标检测合格率较2010年略高,比近年驻地邹城市城区大中型餐饮单位食（饮）具合格率高。夏季要防止食（饮）具二次污染,消毒工作要增加监督监测频次。     

2009年滕州市不同性质餐饮单位食（饮）具消毒效果调查

[目的]了解滕州市餐饮单位食（饮）具消毒效果,确定食品卫生监督的重点,防止食源性疾病的发生、传播和流行。[方法]2009年9~12月,对滕州市辖区内217家餐饮单位消毒后的3 127份食（饮）具,采用大肠菌群快速检测纸片法进行检测,依据GB 14934-94《食（饮）具消毒卫生标准》进行采样、评价和分析。[结果]检测217家餐饮单位的3 127份食（饮）具,合格的2 337份,合格率为74.74%;国有、集体与个体餐饮单位,城区与乡镇餐饮单位,大份与小份食（饮）具,电子消毒柜与药物蒸汽消毒,食（饮）具合格率差异均有统计学意义（P〈0.01）。[结论]2009年滕州市不同性质餐饮单位食（饮）具消毒效果较好。     

2008-2010年广元市城区食（饮）具消毒现状分析

目的了解广元市城区食（饮）具消毒状况,为卫生监督提供依据。方法对2008-2010年广元市城区部分餐饮单位的食（饮）具,碗、筷、茶杯、酒杯等样品进行大肠菌群定性检测。结果 2008-2010年消毒合格率分别为83.5%、83.7%和86%,2008-2010年总合格率为84.6%,呈逐年上升趋势,差异有统计学意义（P〈0.01）;大型餐饮单位合格率为86%,合格率较高,中、小型餐饮单位合格率分别为83.4%、83.3%,合格率较低。结论广元市城区食（饮）具消毒合格率总体不高。     

2012年青岛市食（饮）具集中消毒单位现状调查

目的了解青岛市食（饮）具集中消毒单位卫生现状调查,为规范集中消毒单位的生产经营活动,强化卫生监督管理,提出相应的建议和对策。方法2012年根据《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》（试行）中管理要求对青岛市56家食（饮）具集中消毒单位进行现状调查,抽检对每家食（饮）具消毒单位消毒包装好的骨碟、小碗、茶杯、汤匙、酒杯各2套（10件）,按照GB14934—1994《食（饮）具消毒卫生标准》规定的方法检测大肠菌群。结果检测56家食（饮）具集中消毒单位样品560件,消毒食（饮）具卫生检测合格率为96．07％;选址合格率为80．36％;生产场所卫生合格率为69．64％;布局流程合格率为73．21％。结论青岛市56家食（饮）具集中消毒单位的整体卫生状况一般,需尽快建立食（饮）具许可规范制度,加强部门联动,切实保障人民群众饮食安全。     

烟台市4260件食（饮）具卫生状况分析

为加强食(饮)具卫生管理，减少食(饮)具对食品的污染，我们在2003年对烟台市市属大中型餐饮单位使用的各类食(饮)具卫生状况做了卫生学监测。现将监测情况报告如下。     

医院电梯服务管理现状及对策

通过对湖北省襄阳市中医院目前电梯服务管理的现状及工作中存在的问题进行详细的分析,并结合医院的实际,制订、采取行之有效的方案及措施,为更好地给医院提供后勤保障,提升医院的整体形象提供重要的参考依据,有着重要的意义。     

医院成本控制现状及对策

随着医院经济改革的进一步深入，医院财务都在实行成本管理，推行成本核算，在成本核算工作中，核算只是手段，成本控制才是医院经济管理的核心内容，在医院经济管理中占有举足轻重的地位。医院片面追求业务收入而忽视成本核算和成本控制的管理方式，已经不能满足经济发展的需要。管理应借鉴企业管理的成本控制模式，寻求降低医疗、医药费用和成本费用的最佳控制点，实现“以病人为中心。费用低、疗效高、服务好”的成本控制模式。     

关于医疗废物的管理现状及对策

笔在对龙岩市各主要医院的医疗废物管理工作的现状调查的基础上，针对存在的问题及薄弱环节提出解决问题的对策与建议。     

荆州市卫生信息工作的现状与对策

调查显示,荆州市卫生信息建设方面存在着管理不统一,机构不健全;发展不够平衡,信息资源整体不足与相对过剩并存;未能实现信息整合与共享,整体效应未得到充分发挥;信息专门人才匮乏,专业知识更新缓慢等问题。本文探索解决的对策,即加强领导,健全机构;统筹规划,分步实施;队伍建设,刻不容缓;加强管理,规范运作。     

门诊病历管理的现状与对策

随着现代医学信息技术的不断发展,医院职能的不断完善,医院的管理趋于成熟化。但门诊病历的管理问题由于各方面的复杂性一直未能有很好的解决办法。本文通过对我国现代医院门诊病历的现状的描述,阐述存在的诸多问题,寻求解决门诊病历中现存问题的有效对策。     

一级医疗机构消毒供应现状及对策

目的探讨一级医疗机构的消毒供应规范管理。方法通过对一级医疗机构进行实地检查、抽样监测,了解一级医疗机构的消毒供应管理现状。结果针对现状,提出探索建设区域性消毒供应中心(CSSD)管理对策及采取行政干预手段建设标准化消毒供应室。结论规范一级医疗机构的消毒供应管理,全面提高消毒供应质量,保障医疗安全。     

浅谈医院管理干部队伍的现状及对策

在计划经济体制转向社会主义市场经济体制时，医院管理干部队伍的重要性已经引起有关部门和领导的重视，但按其应有的地位和作用来说，还存在着很大的差距。在医院建设中重视“硬件”建设，不重视“软件”建设；重视有形资产，不重视无形资产；不认为管理就是生产力；不承认(或口头承认)管理是门科学，没有真正的把管理纳入科学技术是生产力范畴，而仍就是习惯地把从事管理的人员称为非生产人员。因此，要想加快医院改革步伐，使医院在新经济体制中立于不败之地。就必须由上而下地彻底更新管理理念，走出落后的传统的管理模式，从改变管理干部队伍现状人手，解决医院管理滞后的问题。这是新经济体制下医院改革发展成败的关键。     

医院绩效考核体系的现状分析与对策

现代医院的核心竞争力是人力资源的竞争力,人力资源的竞争力是通过提高人力资本的价值,来促进医院的社会效益和经济效益的提高。要想提高人力资本的价值,就必须充分调动职工的工作积极性、主动性和创造性,而绩效考核和薪酬系统的建设则是建立有效的人力资源激励机制的重要环节。因此,有必要对医院绩效考核和薪酬分配的现状进行简要分析和提出相应的对策,以有效地提高工作效率,发挥职工的能动性,尤其是优秀人才的积极性。     

广东省民营医院可持续发展的现状、问题及对策

在《广东省民营医院可持续发展力综合评价研究报告》的基础上，对广东省民营医院可持续发展力的现状、问题及对策进行扼要的分析和探讨。     

护理现状面临的法律问题分析与对策

随着国民法制教育的普及,文化生活水平的提高,患者在就医过程的法律意识及经济意识的增强,特别是新的《医疗事故处理条例》的执行,护理现状面临的法律问题亦日浮水面。因此,对护理现状面临的法律问题进行分析,探讨解决问题的方法和途径,是护理管理者当前的重要工作。1　护理现状面临的法律问题及分析1 1　护理人员无证上岗　《护士管理办法》规定,未经护士执业注册从事护理工作的,由行政主管部门予以取缔。而护生就业后,经过1～3个月的带教(主要熟悉科室情况) ,即独立工作的现象在各级医院相当普遍。一是由于临床护士缺乏管理者不得已而为之…