江西省某高校大学生外卖行为对超重肥胖的影响

目的 了解江西省大学生外卖食品消费与超重肥胖的相关性,为预防和控制大学生超重肥胖以及规范和管理当前外卖食品现状提供科学依据.方法 2018年5-6月在江西省上饶市随机选取某高校2610名大学生,对消费外卖食品的频率、食品类型进行问卷调查,采用x2检验和二元Logistic回归分析大学生消费外卖频率和类型对超重肥胖的影响...     

沈阳市超重肥胖小学生饮食相关因素分析

目的 了解沈阳市小学生超重肥胖发生情况及饮食习惯和主要食物摄入频率,为探寻饮食相关因素对儿童超重肥胖的影响提供参考依据.方法 2017年5月采用方便抽样方法,选取沈阳市某区2所小学2041名在校生作为调查对象,对其进行身高和体重测量,同时发放饮食习惯及常见食物摄入频率的调查问卷.结果 学生超重和肥胖检出率分别为18.4...     

河北省儿童青少年在外就餐相关因素及与超重肥胖的关系

  目的  分析河北省6~17岁儿童青少年在外就餐现状及其与超重肥胖的关系,为指导儿童青少年建立健康的饮食习惯和遏制肥胖流行趋势提供参考。  方法  调查数据来自2016—2017年中国儿童与乳母营养健康状况监测,通过问卷调查和体格检查收集河北省12个监测点3 330名6~17岁儿童青少年最近1周的就餐情况、家庭基本情况和体检信息等资料。采用多因素Logistic逐步回归的方法,对调查对象在外就餐情况,在外就餐影响因素及与超重肥胖的关系进行分析。  结果  河北省6~17岁儿童青少年在外就餐率为16.19%,超重肥胖率为29.43%。多因素Logistic回归分析显示,年龄较大(初中生:OR=1.36,高中生OR=3.57,P值均＜0.05)和家庭人均收入高的儿童青少年(1~＜2万元:OR=1.48,≥2万元:OR=2.93,P值均＜0.05)在外就餐的可能性更高;居住地为农村(OR=0.20)、非独生子女(OR=0.76)、走读生(OR=0.21)以及主要抚养人为老人的儿童青少年(OR=0.69)在外就餐的可能性更低(P值均＜0.05)。在外就餐与超重肥胖风险增高存在统计学关联(OR=1.31,P＜0.01)。  结论  河北省6~17岁儿童青少年在外就餐现象较为普遍。居住地、年龄段、人均年收入、是否为独生子女、是否住校、主要抚养人是在外就餐的相关因素,在外就餐可能会增加儿童青少年超重肥胖的风险。     

北京市房山区中小学生视屏时间与超重肥胖的关系

了解1周、上学日、周六周日视屏时间与儿童青少年超重肥胖的关系,为改善中小学生超重肥胖现状提供参考.方法 对北京市房山区中小学校按照分层整群抽样的方式分别抽取城市中学、城市小学、乡村中学、乡村小学各4所学校,对抽中学校的学生共2 670名进行身高、体重等体格测量并连续记录1周运动行为日记.分析不同时段视屏时间与中小学生超重肥胖的关系.结果 北京市中小学生超重肥胖率为32.28%,上学日视屏时间超过3h的学生仅占2.13%,但周六周日视屏时间超过3h的学生升至16.10%.在控制混杂因素后,1周日均视屏时间>2~3 h组与>3 h组的学生发生超重肥胖的风险分别是≤2 h组的1.388和1.590倍,上学日日均视屏时间>2~3 h组与>3 h组的学生发生超重肥胖的风险分别是≤2 h组的1.553和1.775倍.未发现周六周日不同视屏时间组学生超重肥胖风险不同.结论 1周日均与上学日日均视屏时间>2h是儿童青少年超重肥胖的危险因素.应关注学生在上学日和周六周日的视屏时间.     

四川省汉族中小学生超重肥胖现状及影响因素

了解四川省汉族中小学生超重肥胖患病现状及其影响因素,为预防和控制超重肥胖提供科学依据.方法 在四川省经济水平好、中、差的3个片区采用整群随机抽样的方法抽取7 200名7~18岁在校中小学生,按照“全国学生体质与健康调研检测细则”的检测方法测量学生身高、体重并计算人体质量指数(BMI)评价超重肥胖,对四年级以上学生进行问卷调查.结果 四川省汉族中小学生超重、肥胖率分别为9.2%(664/7 200),3.8%(270/7 200),超重肥胖检出率有随年龄增长逐渐降低的趋势(x2趋势=66.591,P<0.05).男生、城市、社会经济水平好、小学生、体育课感觉很累是超重肥胖的危险因素,OR值(OR值95%CI)分别为1.613(1.376~1.890),1.818(1.538~2.151),1.307(1.075~ 1.588),1.703(1.365~2.124),1.490(1.019~2.179).结论 四川省汉族中小学生超重肥胖检出率低于全国平均水平,但地区差异明显.社会经济水平、体育课感觉等是中小学生超重肥胖的影响因素.     

北京市五年级小学生超重肥胖状况及影响因素分析

了解北京市小学生肥胖现状和影响因素,为制定有效的干预策略提供依据.方法 采取方便抽样的方法,抽取北京市10所学校1 400名小学生进行问卷调查,运用单因素方差分析x2检验以及二元Logistic回归等方法进行数据处理.结果 小学生超重率和肥胖率分别为6.4%和16.9%,男生超重肥胖率(29.3%)高于女生(17.2%)(x2=7.66,P<0.01).在饮食方面,早餐是否进食、饮用水、饭饱程度、进食速度和副食代替正餐等习惯与肥胖率均有统计学意义(x2值分别为16.91,7.86,11.85,56.97,10.27,P值均<0.01);在体育锻炼方面,平均每天锻炼时间与超重肥胖相关有统计学意义(P<0.01);此外,睡眠时间与超重肥胖有统计学意义(P<0.01);小学生超重肥胖的影响因素由大至小排序为进食速度、平均每天体育锻炼时间大于1h、性别、早餐食用频率、饭饱程度(B值分别为1.08,-0.59,-0.58,-0.54,-0.18).结论 北京市小学生肥胖检出率相对较高,且小学生超重肥胖受多种因素影响.应加强有效干预措施,以控制小学生超重肥胖的发生.     

北京市小学生进食行为与超重肥胖的关系

分析北京市三~五年级小学生进食行为与超重肥胖的关系,为儿童超重肥胖预防和控制提供依据.方法 采取整群抽样的方法,选取北京市某城区12所小学三~五年级的学生1 788名,测量身高、体重,计算身体质量指数(BMI),通过问卷调查了解学生的进食行为、膳食摄入频率、身体活动情况,分析进食行为与超重肥胖之间的关系.结果男生的超重肥胖率为47.8%,女生为25.6%,差异有统计学意义(x2=94.54,P<0.01);男生在家吃饭时用碗大小和进食速度分布与女生的差异均有统计学意义(x2值分别为6.75,57.33,P值均<0.01).在Logistic回归模型中,控制年龄、性别、膳食评分、身体活动能量消耗值因素后,在家吃饭时用碗比大人小、吃饭速度比同班同性别的同学快是儿童超重肥胖的危险因素(OR值分别为1.55,2.50,95%CI=1.14~2.11,1.51~4.16).结论 小学生的用碗大小和吃饭速度快慢可能与超重肥胖有关.为预防和控制儿童超重肥胖,应提倡小学生和家长使用一样大小的碗,并减慢进食速度.     

江苏省儿童青少年超重肥胖现状及影响因素分析

了解江苏省儿童与青少年超重肥胖现状及其影响因素,为制定青少年预防和控制超重肥胖措施提供科学依据.方法 采用分层随机整群抽样方法,于2017年11月21日-12月11日抽取江苏省13个市6~18岁32 055名学生,进行体格检查和问卷调查,运用单因素方差分析x2检验及Logistic回归方法进行分析.结果 2017年江苏省儿童青少年超重率为17.8%,肥胖率为13.8%.男生超重肥胖率(37.0%)高于女生(25.9%);城市学生超重肥胖率(32.6%)比乡村(30.2%)高,差异有统计学意义(P值均<0.01).苏南、苏中、苏北学生的超重肥胖检出率不同(x22=25.35,P<0.01);不同学段学生超重肥胖检出率不同,小学生检出率最高(34.8%),差异有统计学意义(x2=144.62,P<0.01).喝含糖饮料者超重肥胖率比不喝的高,不喝牛奶的比喝牛奶的高,差异有统计学意义(x2值分别为9.23,4.09,P值均<0.05);进行高强度锻炼者比不锻炼的超重肥胖检出率高(x2=58.43,P<0.01).多因素Logistic回归分析显示,影响江苏省儿童青少年肥胖的因素为地区、居住地、学段、性别、饮食习惯、运动(P值均<0.05).结论 江苏省儿童青少年超重肥胖问题严峻.应从全社会角度人手预防控制儿童青少年肥胖,延缓或防止成年期肥胖及相关疾病的发生.     

初中学生超重与肥胖相关因素分析

目的探讨初中生超重与肥胖的相关因素,为进一步采取干预措施提供依据。方法随机抽取某市742名初一学生,采取询问法进行问卷调查,在膳食和体质调查的基础上,对超重肥胖组和对照组学生进行统计分析。结果超重肥胖组与对照组学生在体育锻炼、就餐地点、坚果摄取频次上存在一定差异。其中体育锻炼每天平均>1 h,即有保护性作用,相对危险度为0.039,而晚餐在餐馆或街头就餐及坚果类食物的摄取频率每周>5 d时,相对危险度则分别为7.435和1.934。结论晚餐在餐馆或街头就餐、坚果摄取频率高为超重与肥胖的危险因素。     

上海市中小学生超重肥胖行为影响因素研究

分析上海市中小学生超重或肥胖发生的行为影响因素,为有针对性地制定儿童青少年超重肥胖防控策略提供理论依据.方法 选取2014年中国学生体质与健康调研上海地区调研资料中9~18岁中小学生11 913名,调查项目包括形态指标和问卷调查,采用Logistic回归分析学生睡眠、饮食、体育锻炼及静态生活方式等因素对不同群体学生超重或肥胖的影响.结果 男生每天睡眠时间≥10 h的超重或肥胖检出率(36.7%)高于睡眠不足8h的学生(31.3%)(P<0.01).女生不吃早餐的群体(36.4%)高于天天都吃早餐的群体(17.6%)(P<0.05).小学生不喜欢上体育课(38.2%)高于喜欢上体育课的学生(30.8%)(P<0.01).初中每天玩游戏和计算机时间≥2h的学生(28.1%)高于<1h的学生(23.0%)(P<0.05).Logistic回归分析显示,不愿意参加长跑(OR=1.16,95%CI=1.05~ 1.27)、每天看电视时间≥1h(OR=1.22,95%CI=1.05~1.43)的学生群体发生超重或肥胖的风险较高.女生中吃早餐的学生发生超重或肥胖的风险下降(OR=0.33,95%CI=0.16~0.67).城区学生每天看电视时间≥1h(OR=1.36,95%CI=1.07~ 1.74)发生超重或肥胖的风险提高,郊区每天睡眠时间≥10 h(OR=2.0,95%CI=1.23 ~ 3.25)的学生发生超重或肥胖的风险增加.小学生每天玩电子游戏和计算机≥2h(OR=1.45,95%CI=1.01~2.08)发生超重或肥胖的风险提高.结论 2014年上海市中小学生超重或肥胖检出率与睡眠、饮食习惯、锻炼意愿和静态生活方式相关,且具有明显的群体性特征.     

Disparities in overweight and obesity among US college students

OBJECTIVES: To examine social disparities and behavioral correlates of overweight and obesity over time among college students. METHODS: Multilevel analyses of BMI, physical activity, and television viewing from 2 representative surveys of US college students (n=24,613). RESULTS: Overweight and obesity increased over time and were higher among males, African Americans, and students of lower socioeconomic position and lower among Asians. Television viewing and in activity were associated with obesity, and disparities in these behaviors partially accounted for excess weight among African Americans. CONCLUSIONS: Social disparities in overweight and obesity exist among college students. Promoting physical activity and reducing television viewing may counteract increasing trends.     

长沙市大学生外卖食品消费现状及其与超重肥胖的关联

目的  了解长沙市大学生外卖消费现状,分析外卖食品消费与超重肥胖的关系。 方法  采用多阶段分层整群抽样的方法,抽取长沙市1 326名大学生进行电子问卷调查。 结果  收回有效问卷1 274份,91.8%长沙市大学生有外卖消费经历,工作日外卖消费≥ 7次占4.2%,周末外卖消费≥ 2次占35.5%。性别为男、城镇户口、生活费和伙食费高、熏烤食物和含糖饮品摄入频繁的大学生外卖消费频次高,此外,油炸食物摄入频繁的大学生工作日外卖消费频次高。中式快餐盒饭、粉/面、馄饨/饺子、炸鸡/汉堡类外卖消费较为普遍。大学生超重肥胖率为12.8%,多因素Logistic回归分析模型分析结果显示,性别为女、农村户口是大学生超重肥胖的保护因素,工作日外卖消费≥ 7次是大学生超重肥胖的危险因素。 结论  长沙市大学生外卖订餐较为普遍,外卖消费与性别、户口、经济因素、油炸食物、熏烤食物和含糖饮品摄入有关。大学生超重肥胖状况有待改善,超重肥胖率与性别、户口及工作日外卖消费频次有关。     

淮南大学生视屏时间体力活动与超重/肥胖的关联

探讨大学生视屏时间、体力活动现状与其超重/肥胖之间的关系,为预防控制超重肥胖提供参考.方法 采取分层整群随机抽样的方法,2015年9月-2016年1月对淮南市4所大学抽取1 928名大学生进行问卷调查,并对纳入分析的大学生测量身高和体重.结果 不同性别和父亲体型大学生体型分布差异有统计学意义(x2值分别为34.839,37.723,P值均<0.05).调整年龄、性别、吸烟、被动吸烟、和室友关系、母亲文化程度、家庭经济状况、饮食等混杂因素后,视屏时间≤2 h/d可以降低超重的危险性(OR=0.77,95%CI=0.31~0.91),同时肥胖的危险性也降低(OR=0.76,95%CI=0.35~0.94).大强度体力活动与超重/肥胖之间的关联无统计学意义.调整年龄、性别、吸烟、被动吸烟、和室友关系、母亲文化程度、家庭经济状况、饮食等混杂因素后,视屏时间≤2 h/d和中等体力活动≥5次/周交互作用可以更大程度降低超重发生的风险(OR=0.50,95%CI=0.10~ 0.82),同时也降低肥胖的危险性(OR=0.47,95%CI=0.26~ 0.96).结论 视屏时间较长和缺乏充足的体力活动与大学生超重和肥胖的发生密切相关.     

在校大学生对超重肥胖的认知情况及减肥行为调查

目的了解在校大学生对超重肥胖的认知情况及减肥行为现状,为今后健康教育提供科学依据。方法采用随机整群抽样的方法,在全国10个省市15所大学中随机选取2599名在校大学生作为调查对象,采用问卷调查的方法收集大学生对超重肥胖的认知及减肥行为等信息。结果男生的超重肥胖率（12.8%）明显高于女生（2.9%）;女生中体重过低的占34.6%,明显高于男生（12.1%）。33.2%的大学生采取过减肥措施,女生（43.5%）明显高于男生（23.6%）。51.5%减过肥的大学生采取的是＂适量运动＋控制饮食＂的减肥方式,但仍有29.1%主要靠＂节食＂来减肥,尤其是女生（33.0%）。有54.1%＂超重肥胖＂的大学生未采取过任何减肥措施,男生比例（57.5%）明显高于女生（37.1%）。有27.1%＂体重过低＂的大学生曾经减过肥,女生（31.4%）高于男生（15.9%）。在曾经减过肥的大学生中,只有11.2%的大学生处于超重肥胖,18.6%的大学生处于体重过低的情况,女生中这种情况更加严重。结论在校大学生对自身的超重肥胖有不正确认识,因关注程度不足而未采取任何减肥措施的现象在＂超重肥胖＂男生中非常突出;因过分追求体型消瘦而盲目减肥的现象在＂体重过轻＂女生中尤为突出。建议引导在校大学生进行科学健康的减肥,养成健康的生活方式。     

陕西省部分大学生健康行为调查

为了解大学生对健康意义的理解和自身在健康行为方面所存在的问题及对健康的认识和实际行动之间的距离，西北政法学院体育部群体教研室于2003～2004年对陕西省大学生主要健康行为进行了调查统计，现将结果报告如下。     

Comparison of consumption behaviors and development needs for the home meal replacement among Chinese college students studying abroad in Korea,Chinese college students in China,and Korean college students in Korea

BACKGROUND/OBJECTIVESThe consumption of home meal replacement (HMR) is increasing among college students in Korea and China. In particular, Chinese college students studying abroad in Korea (CSK) show changes in their dietary behavior after migration, and HMR consumption for meal substitution is also increasing. This study was conducted to compare the HMR consumption behaviors and HMR development needs of CSK, Chinese college students in China (CSC), and Korean college students in Korea (KSK).SUBJECTS/METHODSThe subjects were 570 college students (180 CSK, 200 CSC, and 190 KSK) who had experience of HMR consumption. Data were collected by face-to-face survey in 2019 and analyzed using SPSS 25.0.RESULTSThe majority of the subjects purchased HMR to ‘saving time’ and ‘preventing meal skipping’. Average purchase price per HMR was about 5,000 won for the CSK and KSK, and about 3,000 won for the CSC. The most important attributes when selecting HMR for the CSK and CSC were hygiene, freshness, and taste in that order, while for the KSK were taste, price, and hygiene. Rice was preferred by the KSK while grilled and fried dishes were preferred by the CSK and CSC. In terms of development needs, dessert and meat-based side dishes were highest in all three groups. The preferred food materials for more than 50% of the subjects of all groups were beef, chicken, pork, shrimp, and squid, and spinach and Chinese cabbage in the CSK, and onion in the KSK.CONCLUSIONSThis study shows more effort is needed to develop the healthy customized HMR for college students studying in Korea and China, and that focuses are placed by CSK on hygiene and freshness, by CSC on meat side dishes, hygiene, and price, and by KSK on snacks (as meal substitutes), taste, and price.     

山西省3所高校12546名在校大学生艾滋病知识、态度、行为的调查

目的 了解山西省3所高校大学生艾滋病相关知识知晓情况及态度、行为现状,为更加有效地开展大学生艾滋病宣传教育提供科学依据.方法 采取分层随机抽样法,对山西省3所高校13 000名在校大学生的艾滋病知识、态度、行为进行问卷调查.结果 大学生对艾滋病相关知识掌握较好,除个别问题外,知晓率一般都在90％以上,对艾滋病传播途径的知晓率高于非传播途径,女生知识掌握程度好于男生,医学生知识掌握程度好于非医学生,医科类大学学生知识掌握程度好于其他类型大学学生；88.5％的大学生对艾滋病及艾滋病人持有积极正确的态度,且正确态度持有率女生高于男生,医学生高于非医学生,医科类大学学生高于其他类型大学学生；71.8％的大学生表示会毫不犹豫地与艾滋病病人友好地握手,但马上拒绝的人数男生多于女生,非医学生多于医学生；大学生获取艾滋病相关知识最主要的途径为书刊、报纸、宣传资料.结论 近年来在山西省诸高校开展的艾滋病宣传教育活动成效较好,在今后的宣传教育工作中要加强艾滋病知识系统教育,把艾滋病态度行为教育作为重点内容,融知识、态度、行为教育于一体,使大学生达到知、信、行的统一.     

进餐时间和频率对儿童青少年超重肥胖影响的研究进展

中国儿童青少年超重肥胖率逐年增加,且受遗传、饮食和生活方式等诸多因素影响,为了解具体进餐时间和频率与儿童超重肥胖的关系,文章综述了近年来国内外关于三餐或零食的进餐时间和频率对儿童青少年超重肥胖影响的相关研究,为防控儿童青少年超重肥胖提供科学证据。     

江西省大学生超重肥胖睡眠时间现状及其相关性

目的 了解江西省大学生超重肥胖、睡眠时间现状及二者相关性,为制定大学生超重肥胖防控措施提供依据。方法 2019年9—10月,采用分层随机整群抽样法对江西省11个设区市2 605名大学生进行体格检查和问卷调查。结果江西省大学生超重肥胖、肥胖检出率分别为13.0%,3.6%。男生超重肥胖和肥胖检出率(20.8%,6.0%)均高于女生(8.4%,2.1%)(χ²值分别为82.34,25.79,P值均<0.01)。不同经济片区中,超重肥胖、肥胖检出率均以好片区最高(15.8%,5.6%),其次分别为差片区(13.6%,10.3%)和中片区(3.6%,2.0%),差异均有统计学意义(χ²值分别为11.57,14.62,P值均<0.01)。大学生平均睡眠时间为(7.48±1.26)h/d,睡眠充足、不足及过量率分别为69.1%,17.6%,13.3%。男生平均睡眠时间[(7.61±1.46) h/d]高于女生[(7.41±1.11)h/d](t=4.00,P<0.01);睡眠不足率(15.6%)低于女生(18.8%),睡眠过量率(16....