011叶酸可降低大肠直肠癌的罹患机率[英]／Anon／／Intern J Cancer

研究显示，在日常饮食中如果涵盖绿叶蔬菜、水果与全麸谷类等，多摄取叶酸，可以有效减低罹患大肠结肠癌的机率。而有酗酒习惯或是饮食中缺乏叶酸与必需氨基酸——蛋氨酸的人，罹患大肠结肠癌的机率比一般人高出40％。     

饮食因素与结肠癌

结肠癌是人类常见肿瘤之一,患病率和病死率都很高.环境因素尤其是饮食因素可以影响结肠癌的发生发展.近年来的研究显示,调整饮食中的一些营养成分,如叶酸、钙、维生素D、硒和纤维素有助于预防结肠癌发生.该文作者就这些营养成分在干预结肠癌进程中的作用机制作如下综述.     

健康新论

拒绝乳癌要多运动对乳癌研究最近又有重要发现,即经常运动会减少罹患乳癌的机率。因此,美国明尼苏达州的一个癌症中心与知名的荒野运动团体合办探险旅游,由乳癌患者参加,一起划独木舟、登山以及攀岩。另一项研究发现了饮食和乳癌的关联。饮食中脂肪成分减少,乳房的致密结缔纤维组织浓密度将会减少,罹患乳癌的机率也减少。这是由800位妇女参与研究后得     

健康快报

最新医学研究显示，每天刷牙两次以上的人，罹患口腔或食道癌的机率比刷一次牙的人低了3成，而完全不刷牙的人，罹患癌的机率则是刷一次牙的人的1．8倍。     

"准"父亲也要补叶酸

有关孕妇饮食对胎儿生长发育的研究已有许多，但很少有男性饮食对未来孩子影响的研究报道。最近，美国加利福尼亚大学人类营养中心的一项研究成果表明：男性饮食与自身的生殖健康有着密切联系，作为繁衍后代的另一半，父亲的饮食对孩子将来的健康也至关重要。研究人员发现，通常建议怀孕妇女在饮食中补充叶酸，以防止婴儿出现先天性神经系统缺陷，对于准备做父亲的男子来说，同样具有重要意义。研究显示，男性体内叶酸水平过低，会导致精液浓度降低，精子活力减弱。此外，叶酸在人体内能与其他物质合成叶酸盐，如果男性体内缺乏叶酸盐，还会…     

饮食与癌症发病的关系

近年来已有充分证据表明70％～90％的癌症的发生与环境因素有关,其中由饮食、吸烟等生活方式引起的癌症所占比重较大。饮食因素对癌症发病的影响已有大量的流行病学与实验室研究的证据。例如移民流行病学研究表明,从胃癌高发、结肠癌低发的日本,移居到胃癌低发、结肠癌高发的美国的移民,随着移居的时间,胃癌发病病率逐渐下降,而结肠癌发病率逐渐上升,到了第二、三代,移民的发病率已有     

老年痴呆症患者的家庭护理

老年痴呆症是一种非正常的退化性脑部疾病，由于脑部功能逐渐衰退，患者会日益健忘、智力减低、性格也会有所改变。痴呆症主要发生于老年人身上，根据调查显示，在65岁或以上的人口当中约有7．3％会罹患老年痴呆症，而且年龄越高，患病机率就越高。在90岁或以上的人士中，约有四分之一是老年痴呆症患者。     

油炸食品“伤心”

美国一项新的研究显示,与健康饮食的人相比．经常吃油炸食品、鸡蛋、熏肉、火腿等加工肉类以及含糖饮料等的人,罹患心脏病的风险高出了56％。这种饮食习惯在美国被称为“南方风格的饮食”。     

同型半胱氨酸与心脑血管疾病的关系

同型半胱氨酸(HCY)是一种含硫氨基酸,Hcy来源于饮食摄取的蛋氨酸,在体内含量极微,Hcy和甲基四氢叶酸在蛋氨酸合成酶的作用下,生成蛋氨酸和四氢叶酸,四氢叶酸在N5N10亚甲基四氢叶酸还原酶的作用下生成甲基四氢叶酸,近年来Hcy与心脑血管疾病关系引起人们的重视,现研究发现Hcy可以直接或间接导致血管内皮细胞损伤,促进血管平滑肌细胞增值,影响低密度脂蛋白的氧化,增强血小板功能促进血栓形成。越来越多的资料表明,Hcy是心脑血管疾病的一个独立危险因素[1]。1测定方法及正常参考值同型半胱氨酸的参考值随测定方法和所选择的人群不同而有一些…     

叶酸对大鼠蛋氨酸诱发高同型半胱氨酸水平的影响

目的探讨叶酸对高同型半胱氨酸(HCY)血症血浆HCY水平及SOD、M DA、血脂的影响。方法采用高蛋氨酸饮食复制高HCY模型,大鼠30只,雄性,平均体重(150±50)g。随机分为三组:正常对照组,不作任何处理;蛋氨酸组与叶酸处理组,共同喂养6周后,心脏取血。分别测定各组血浆HCY、SOD、M DA、血脂的水平。结果蛋氨酸组、叶酸处理组与对照组相比,HCY、M DA含量均显著升高,SOD水平降低,差异有极显著性(P<0.01);叶酸处理组与蛋氨酸组相比,HCY、M DA含量明显下降,SOD水平升高,差异也有显著性(P<0.05)。而TC、TG、HDL在蛋氨酸组、叶酸处理组和对照组间均无显著性差异(P>0.05)。结论高同型半胱氨酸能增强脂质过氧化的作用,叶酸可抵抗高同型半胱氨酸引起的脂质过氧化作用及对其引起血管损伤可能有预防作用。     

蔬菜、水果及阿斯匹林预防消化道癌

蔬菜和水果,据近期报告,食用较多蔬菜、水果和含纤维高的谷类食物可以降低结肠癌的发病率。 在新鲜蔬菜和水果中含有两种营养素,即叶酸盐和蛋氨酸,它们可以预防结肠息肉,从而减少结肠息肉转变为结肠癌的发生。有人认为在人体代谢的过程中,当甲基化过程     

S-腺苷蛋氨酸和叶酸抑制同型半胱氨酸诱导的海马神经细胞凋亡

目的研究S-腺苷蛋氨酸和叶酸抑制同型半胱氨酸诱导的海马神经细胞凋亡作用及其相关机制。方法用同型半胱氨酸、S-腺苷蛋氨酸和叶酸处理体外培养的海马神经细胞,观察神经细胞的凋亡情况,以及凋亡相关蛋白的表达变化。结果用250μmol/L同型半胱氨酸作用4h可使神经细胞凋亡率显著升高,并呈时间依赖性。甲基供体S-腺苷蛋氨酸和叶酸可显著抑制同型半胱氨酸引起的神经细胞凋亡。同型半胱氨酸可显著促进凋亡相关蛋白P53、Bax的表达,抑制Bcl-2的表达。S-腺苷蛋氨酸和叶酸可抑制同型半胱氨酸引起的凋亡相关蛋白表达的改变。结论S-腺苷蛋氨酸和叶酸可显著抑制同型半胱氨酸引起的神经细胞凋亡,凋亡相关蛋白表达的变化可能是S-腺苷蛋氨酸和叶酸作用的分子机制之一。     

过量摄取叶酸可能增加前列腺癌风险

美国最新研究指出,过量摄取叶酸可能增加男性罹患前列腺癌风险。 叶酸属于B族维生素,存在于天然绿叶蔬菜内．也可以人工合成。此前的研究显示,叶酸可以帮助预防中风．心脏病和宫颈癌等。     

大肠癌手术病人的护理体会

大肠癌包括结肠癌和直肠癌.大肠癌与长期高脂肪、低纤维素饮食、遗传、大肠腺瘤、大肠慢性炎症、血吸虫病、放射线损害等因素有关.其常见症状有便血、排便习惯改变、腹壁肿块、大便次数增多,里急后重,大便带血或粘液.随着癌肿的增大,逐渐出现大便扁细、排便费力,甚至出现腹痛、腹胀等梗阻表现.手术切除是主要治疗手段.对大肠癌手术病人的护理就显得特别重要.     

叶酸、蛋氨酸摄入量,MTHFR多态性与结直肠癌关系的病例对照研究

目的:研究亚甲基四氢叶酸还原酶(MTHFR)基因多态,叶酸、蛋氨酸摄入量与结直肠癌易感性的关系。方法:应用PCR-RFLP法,检测126例结直肠癌患者和343例正常对照者的MTHFRC 677T和A1298C两个位点基因多态,比较不同基因型与结直肠癌风险的关系,以及两个多态位点与叶酸、蛋氨酸的联合作用。结果: MTHFR C677T和A1298C突变基因在对照组中的频率分别为39.7%和17.1%。MTHFR A1298C突变基因携带者与野生型相比,患结直肠癌的风险显著降低(OR=0.51,95% CI:0.27～0.95);在叶酸个别摄入量组,MTHFR C677T多态使结直肠癌的风险显著降低(OR=0.23,95% CI:0.06～0.93)。结论: MTHFR A1298C位点多态性是直肠癌的保护因素 ,在叶酸摄入充足的条件下,MTHFR C677T多态是结肠癌的保护因素。     

面包内补充叶酸不影响年轻妇女的锌吸收

有研究显示，谷物中添加叶酸可减少神经管缺陷的发病率。但也有研究显示叶酸可干扰锌的吸收，这引起了对婴儿、怀孕妇女、老年人等高危人群体内锌状态的关注。探究了添加叶酸对含高和低浓度锌的精粉中锌吸收的影响。研究结果表明，锌的吸收在食用锌含量低的面包和低浓度锌的精粉中锌吸收的影响。研究结果表明，锌的吸收在食用锌含量低的面包时依据叶酸含量的不同没有明显的差异性，食用锌含量高的面包时亦如此。锌的吸收和叶酸的含量间无显著相关性。结论为无论精粉面包中锌含量是高或低，加入常量的叶酸并不影响锌的吸收。     

高铜对血浆同型半胱氨酸和B族维生素浓度影响

有研究显示 ,长期高剂量铜摄入可以显著降低血浆总同型半胱氨酸、叶酸浓度 ,但对维生素 B12 、磷酸吡哆醛的浓度无影响。对健康男性青年分别进行 2次 1 8d的限制性饮食 ,分别平均从膳食中摄入铜 1 .6mg/d和 7.8mg/d(所用膳食相同且每 3d循环 1次 )。2次中间自由生活 1 2 9d,期间在其正常膳食的基础上补充铜 7mg/d。在摄入高剂量铜前没有生化指标表明受试者存在铜缺乏。在 2次限制性饮食 1 8d后 ,分别 2次采集血液标准 ,并测量血浆总同型半胱氨酸、叶酸、维生素 B12 、磷酸吡哆醛浓度。研究观察表明 :蛋氨酸合成酶是一种铜依赖性酶 ;同型半胱氨酸以及叶酸的代谢部分由铜来调节。铜的营养状况影响血浆总同型半胱氨酸浓度。     

孕前男人饮食关乎孩子的“前途”

最近,美国一项新研究成果表明,男性饮食与自身的生殖健康有着密切联系,作为繁衍后代的另一半,父亲的饮食对孩子将来的健康也至关重要研究人员发现,通常建议怀孕妇女在饮食中补充叶酸,以防止婴儿出现先天性神经系统缺陷的做法,对于准备做父亲的男子来说,同样具有重要意义。研究显示,男性体内叶酸水平过低,会导致精液浓度降低,精子活力减弱。此外,叶酸在人体内能与其他物质合成叶酸盐,如果男性体内缺乏叶酸盐,还会加大婴儿出现染色体缺陷的几率,婴儿长大后患癌症的危险性增加。     

叶酸拮抗高同型半胱氨酸血症大鼠Bcl-2基因低甲基化研究

目的探讨叶酸对蛋氨酸饮食诱导高同型半胱氨酸血症(Hhcy)大鼠主动脉组织Bcl-2基因甲基化水平影响。方法健康6周龄雄性wistar大鼠36只,体重(160±10)g,适应性喂养一周后随机分为对照组、高同型半胱氨酸组、叶酸干预组、每组12只。对照组给予AIN-93G配方饲料,高同型半胱氨酸组饲以含1.7%蛋氨酸的AIN-93G配方饲料,叶酸干预组饲以含1.7%蛋氨酸和0.008%叶酸的AIN-93G配方饲料。喂养18周后,全自动生化仪测定血浆Hcy浓度、叶酸浓度和维生素B12浓度;免疫组化检测大鼠主动脉组织Bcl-2表达;巢式降落式PCR联合甲基化特异性PCR检测Bcl-2基因启动子区甲基化水平,荧光RT-PCR检测主动脉组织Bcl-2基因mRNA表达。结果 18周蛋氨酸饮食可以诱导大鼠高同型半胱氨酸血症(P<0.01),叶酸摄入可以拮抗血浆同型半胱氨酸水平升高(P<0.01);与对照组比较,高Hcy组大鼠主动脉组织Bcl-2阳性细胞数目增加,Bcl-2基因启动子区甲基化水平降低(P<0.05),Bcl-2 mRNA表达增加(P<0.05)。叶酸干预后,主动脉组织Bcl-2阳性细胞数目减少,Bcl-2基因启动启动子区甲基化水平高于高Hcy组(P<0.05),Bcl-2 mRNA表达低于高Hcy组(P<0.05)。结论叶酸摄入可以拮抗高同型半胱氨酸血症大鼠主动脉组织Bcl-2低甲基化,使Bcl-2表达减弱,可能是其参与抗动脉粥样硬化形成的分子机制之一。     

絮谈结肠癌

结肠,是消化系统的一个重要组成部分,主要是吸收水分,制造大便,在神经系统的调节下,反射性产生便意,受大脑的控制,排出体外。 结肠癌多与饮食有关。由于饮食中脂肪增加,促进了肝脏对胆固醇和胆汁酸的合成,导致结肠中甾醇增加。大肠中的细菌又使甾醇转化为二次胆酸,及其他具有一定毒性的代谢产物。有的人饮食过于精细,不吃蔬菜,食物中缺少纤维,增加了粪便中甾醇的代谢浓度,延长了甾醇与结肠粘膜接触的时间,就可能成为隐发结肠癌的病源。 结肠癌可发生在结肠的任何部位,尤以直肠发病率最高,又称为直肠癌。其次发生在降结肠,总称为结肠癌。结肠癌早期一般无任何症状,患者也无任何自我感觉,易被医生及病人自己所忽略。随着科学的发展,专家们总结了以下的经验,作为认识与帮助鉴别诊断