重量法测定食品中灰分的测量不确定度分析

[目的]分析和评定食品中灰分的不确定度分量。[方法]依据测量不确定度评定与表示(JJF 1059-1999),建立数学模型,得出重量法测定食品中灰分的合成不确定度和扩展不确定度。[结果]重量法测定食品中灰分的不确定度为0.011%,扩展不确定度为0.03%。[结论]测量不确定度分析,能有效掌握测定结果的可信程度和准确性,保证检测结果的质量。     

离子选择电极标准加入法测定水中氟化物的不确定度

JJF1135-2005《化学分析测量不确定度评定》中对测量不确定度定义为表征合理的赋予被测量之值的分散性,与测量结果相联系的参数[1],不确定度的评定已成为理化检验人员的基本技能.氟化物的测定常采用标准曲线法和标准加入法定量,采用标准曲线法评定不确定度已有文献报道[2-7],庞敏晖等所写文章《连续标准加入法测定焚烧飞灰中氟化物的不确定度分析》[8]实际上还是采用标准曲线法进行评定,采用标准加入法的不确定度的分析尚未见报道.文章根据JJF1135-2005《化学分析测量不确定度评定》的要求,对离子选择电极标准加入法测定生活饮用水中氟化物进行不确定度的评定.     

原子荧光光谱法测定奶粉中砷的不确定度评定

不确定度的测量和评定能更好更准确地反应检测方法是否符合工作要求,也是实验室必须重视的问题;检测结果的准确性和可靠性在很大程度上取决于其不确定度的大小,测量不确定度是对检测结果质量的定量表征[1]。本文利用原子荧光光谱法测定奶粉中砷,分析实验过程中各种不确定度来源,计算不确定结果。1测定原理与定量数学模型依据GB/T5009.11-2003食品中总砷和无机砷的测定第一法氢化物原子荧光光度法[2],试样经     

食品中菌落总数检测结果的不确定度评定

测量不确定度是评定测量水平的指标,是判定测量结果的依据,因此,正确评定测量不确定度对客观分析测量结果,进行实验室质量管理具有重要意义。食品的卫生状况与人民健康的关系极为密切。食品中微生物的检测是食品质量优劣的重要卫生指标之一,因此对食品中菌落总数进行测量不确定度的评定是非常必要的。本文以食品菌落总数检测为例,依据JJF1059-1999《测定不确定度评定与表示》[1]和GB4789.2-2010《食品微生物学检验菌落总数测定》[2]来建立食品的菌落总数检测结果的不确定度评定方法,并探讨其     

应用离子色谱法测定工作场所空气中硫酸的不确定度

测量不确定度是反映检测结果可信度的一个重要参数,是衡量检测结果的重要的指标[1],因此,合理的评定测量结果的不确定度是分析实验室必须重视的问题。本文依据JJF 1135—2005《分化学分析测量不确定度评定》的原则与要求[2],对工作，     

DPC分光光度法测定水样中Cr(Ⅵ)的不确定度分析

测量不确定度是指合理地赋予被测量值的分散性与测量结果相联系的参数[1]。由于检验方法的不同,检验过程中的影响因素不同,化学分析检测结果的不确定度的评定结果也不同。通过对测量结果的不确定度评定,了解了测量过程中哪些步骤是主要的不确定度来源,它能很好地指导我们在分析     

HPLC方法测定食品中胭脂红的不确定度分析

测量不确定度是指合理地赋予被测量之值的分散性、与浏量结果相联系的参数。借助测量不确定度可以了解到被测量值在什么范围之内，测量不确定度还可以定量说明一个实验室的水平程度及工作水平有多高。在化学分析检测结果不确定度的评定中，由于检验方法不同，检验过程中影响不确定度的因素不同，不确定度的评定结果也不同。本文根据国家技术监督局发布的“测量不确定度评定和表示”（JJF1059—1999），对高效液相色谱法测定食品中的胭脂红进行不确定度分析，建立一套合理的、完整的评定方案。     

自动电位滴定法测定生活饮用水中总硬度的测量不确定度评定

在理化检测中,由于受各种因素影响.分析过程常带有误差,不能得到真值,而只能对其作出相对准确的估计.随着不确定度概念引入[1],它能更合理、完整地描述评定测量的准确程度.我们根据中国金属学会推荐技术和方法CSM01010101-2006滴定法测量结果不确定度评定规范[2],本文对自动电位滴定法测定生活饮用水中总硬度的不确定度进行了评定.     

氟试剂分光光度法测定生活饮用水中氟化物的不确定度评定

目的建立氟试剂分光光度法测定生活饮用水中氟化物的的不确定度评定方法,从而找出测定过程中的关键环节及主要影响因素,为有效地提高检测工作的质量提供依据。方法建立数学模型,应用测量不确定度评定方法[1],分析测定过程中不确定度的来源,计算各不确定分量,合成和扩展不确定度。结果不确定度的主要来源为工作曲线拟合引入的不确定度、标准溶液配制过程引入的不确定度以及样品重复测定引入的不确定度。生活饮用水中氟化物浓度测定值为1.03 mg/L,计算其扩展不确定度为0.018 mg/L。结论控制测定过程中的关键环节及主要影响因素,可有效降低测定过程中引入的测量不确定度,从而保证了测定结果的准确可靠。     

论菌落数测定(检测)的不确定度及其评定

<正>菌落数(colony-forming units,简称CFU)测定(检测)是最基本也是最常开展的微生物学测定(检测),其检测结果通常以单位体积、重量或面积的菌落数(cfu/ml、cfu/g或cfu/cm2)来表示。本文以液态食品的菌落总数测定(检测)为例,参照JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》[1-2],讨论和建立菌落数测定(检测)的不确定度的评定方法。     

不同噪声测量仪器的不确定度评估

<正>测量不确定度是评定测量水平的指标,是判定测量结果质量的依据。我们依据JJF 1059-1999《测量不确定度评定与表示》[1],结合实际工作,利用两种噪声测量仪器对某企业油泵厂房内油泵的噪声强度进行了测定,并对其测量不确定度进行了对比分析评定。     

原子荧光法测定食品中砷含量的不确定度评定

原子荧光法测定微量砷含量的分析方法具有灵敏度高,重现性好,简便易操作的特点,是砷含量分析的主要方法。但是,一切测量结果都不可避免地具有不确定度[1]。计算不确定度是对测量结果可能误差的度量,也是定量说明测量结果质量好坏的一个参数。一个完整的结果,除了应该给出被测量结果质量的最佳估计值之外,还应同时给出测量结果的不确定度。我们依据中华人民共和国国家计量技术规范《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059-1999),对原子荧光法测定食品中砷含量的不确定度进行了评定。     

高效液相色谱法测定食品中糖精钠的不确定度分析

自从1993年国际标准化组织(ISO)联合了几家权威机构出版了《测量不确定度表述指南》[1]后,“不确定度”的概念越来越被重视。2000年《检测和校准实验室能力的通用要求》与以前相比在内容和技术要求方面强化了评定测量不确定度,《国家实验室认可准则》也对测量不确定度的分析提出了要求。我们根据国家技术监督局发布的“测量不确定度评定和表示”(JJF 1059-1999)[2],对食品中糖精钠的测定进行了不确定度评定,以探讨这类测定方法的不确定度的计算方法和步骤,在实际工作中体现其实用价值。1测量方法依据GB/T 5009.28-2003《食品中糖精钠的…     

测量不确定度在食品菌落总数检测中的评定

测量不确定度定义为表征合理地赋予被测量之值的分散性,与测量结果相联系的参数[1]。近年来在微生物检测领域,特别是在计量认证及实验室认可时,均需要给出检测结果的测量不确定度,而这方面报道文献较少。该文举例对食品微生物检测常见项目菌落总数进行了测量不确定度的评定。1检验方法在微生物检测中,各类食品菌落总数通常采用GB4789.2-2010《食品微生物学检验菌落总数测定》标准进行检测。该     

高效液相色谱法测定饮料中胭脂红含量的不确定度分析

<正>测量不确定度是表征合理赋予被测量值的分散性与测量结果相联系的参数。不确定度即可疑程度或不可靠程度。它是测量结果可疑程度的一种定量表述,定量地说明了实验室测量能力水平[1]。本文根据JJF1059—1999《测量不确定度评定与表示》中原理和方法,分析高效液相色谱法测定饮料中的胭脂红的不确定度计算方法和步骤。通过对测定结果不确定度的评定,了解测定过程中不确定度的主要来源,进而在检测过程中加以重视,确保检测结果的可     

滴定法测定水质总硬度的不确定度分析

总硬度主要是指溶在水中的钙盐、镁盐类的含量,是水质的主要指标之一[1]。GB 5749-2006[2]规定生活饮用水的总硬度限量为〈450mg/L。当测定结果在临界值附近时,只有考虑测定的不确定度,判定的结果才是完整的和有意义的,本文根据《中华人民共和国国家计量技术规范-测量不确定度评定与表示》（JJF-1059-1999）[3]和《化学分析中不确定度的评估指南》[4],对生活饮用水中总硬     

葡萄酒中铜的火焰原子吸收光谱测定法的不确定度分析

目的分析用火焰原子吸收光谱法测定考核样品葡萄酒中铜含量的不确定度。方法按照国标方法 GB/T 5009.16-2003《食品中铜的测定》中第1法火焰原子吸收光谱法对考核样品葡萄酒中的铜含量进行测定。依据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》和JJG11 35-2005《化学分析测量不确定度评定》分析不确定度。结果本次评定的葡萄酒中铜含量的不确定度,由样品稀释定容引入相对标准不确定度为0.18%;标准溶液配制引入相对标准不确定度为2.2%;标准曲线拟合引入的相对标准不确定度为0.000 23%;重复性测量引入的相对标准不确定度为0.29%;方法加标回收引入的相对标准不确定为0.041%;原子吸收分光光度计引入的相对不确定度为0.14%。其扩展不确定度(k=2)为0.20 mg/L,该考核样品的测量结果为(4.50±0.20)mg/L。结论通过量化分析得到本方法测定葡萄酒中铜含量的不确定度主要的来源是标准溶液配制,其次是重复性测定。从而可从这2个环节优化该实验,使测定结果更加可靠,结果表达更加准确。     

工作场所空气中氨的钼酸铵分光光度法实验室测定的不确定度评定

一切化学分析测量结果都具有不确定度。不确定度就是对测量结果质量评价的重要定量表征,测量结果的可用性很大程度上取决于其不确定度的大小。因此,标准不确定度表达在实验室的质量管理和质量保证中显得尤为重要,开展实验室检测的标准不确定度评定意义重大。     

原子荧光法测定水中汞的不确定度评估

为了在测定数据处理、测定结果的表达及测定结果质量评定等方面与国际接轨，要求一个完整的测量结果除了给出被测量的最佳的估计值外，必要时，还应同时给出测量结果的不确定度。本文根据国家质量技术监督局发布的《测量不确定度评定与表示》（JJF1059—1999）、中国实验室国家认可委员会的《化学分析中不确定度的评估指南》。对原子荧光法测定水中汞的不确定度进行评估。     

原子吸收光谱法测定牡蛎中铅的测量不确定度评定

目的评定原子吸收光谱法测定牡蛎中铅的测量不确定度。方法根据JF 1059-1999《测量不确定度评定与表示》,分析不确定度主要分量。应用Excel软件,发挥其函数功能。结果分析和识别了分析过程中的不确定度来源,较为全面地评定了测量不确定度。结论识别出测定过程中的关键环节,应在关键环节上严格质量控制,降低测量不确定度。该法对原子荧光光谱法,电感耦合等离子发射光谱法和原子吸收光谱法等测定结果的不确定度评定具有参考作用。