一起普通变形杆菌引起的食物中毒调查

近年来 ,我区工厂集体食物中毒时有发生 ,且大多数均系细菌性食物中毒。 1996年 9月 2 6日 ,横岗镇高华眼镜厂工人因食用未煮熟冰冻排骨引起食物中毒 ,经流行病学调查和实验室检验 ,确诊为普通变形杆菌食物中毒。现将调查结果报告如下。1　中毒经过　 1996年 9月 2 6日凌晨 1点左右 ,高华眼镜厂开始有工人出现头晕、头痛、腹泻、腹痛、稀水样粘液便等症状 ,至中午 12点 ,共有 5 2人出现类似症状 ,其中 4人较为严重需入院治疗。 1～ 5 d后全部病人痊愈 ,无病例死亡。2　流行病学调查　可疑食物 :梅菜炒排骨 ,2 5日下午厨房师傅从冰箱中取出冰…     

一起变形杆菌引起的食物中毒

2001年7月14日,我市豫灵镇某村发生1起集体食物中毒事故,我站监督人员根据临床症状分析,进行了流行病学调查及实验室检验,现将结果报告如下。1 中毒情况2001年7月13日该村在本家院内举办宴席,就餐的主要食品有12种菜肴,同赴宴者约100余人。至当日下午5时左右先后有25人出现中毒症状,发病年龄3～58岁,罹患率约为22％,男女发病比为1:1.27。     

一起由普通变形杆菌引起的食物中毒

<正> 2000年4月30日常熟市某酒家在举办婚宴时,由于管理不善、超负荷经营,致使菜肴在加工制作过程中被普通变形杆菌污染,导致74人发生食物中毒。现将调查处理情况报告如下:1 流行病学调查1.1 案情来源 2000年5月1日上午常熟市卫生防疫站接到某卫生院电话报告,称某酒家在昨天承办潘××结婚酒宴后,客人陆续出现腹痛、腹泻、呕吐,已有60多人入院治疗。市站接到报告后,立即由食品卫生科监督人员组成调查组赶赴现场,对食物中毒事故进行调查处理。     

一起变形杆菌引起的食物中毒调查

1996年9月20日,我市某单位李某等9人在友谊西路某餐厅就餐,因食入红烧肘子而引起5人腹疼、腹泻、恶心、呕吐。经流行病学和实验室检查,诊断为变形杆菌引起的食物中毒。     

一起普通变形杆菌的食物中毒调查

目的 调查1起食物中毒的原因并确定其病原。方法 采用流行病学调查及实验室检查的方法，对其结果进行分析。结果 参加会议就餐者81人．其中64人先后在餐后5～56 h发生中毒，发病率为79．01％。分析中毒与进食几种被污染的菜肴有关。现场调查，对可疑食物、中毒者与会议就餐食物加工与服务人员粪便标本的检验结果，证实这起食物中毒是因为从业人员中的普通变形杆菌（P.vilgaris）带菌者污染食物所致。结论 应加强食品从业人员的健康检查和职业道德教育，以避免类似事件的发生。     

一起普通变形杆菌污染肉皮冻引起食物中毒调查

近年来,在细菌性食物中毒中,由普通变形杆菌引起的食物中毒比较少见。1996年10月31日,我县永嘉中学食堂发生一起因食用肉皮冻引起的食物中毒,吃过肉皮冻的68人,均出现程度不等的症状,而没有进食肉皮冻者,均未出现中毒症状。我们以无菌技术采集可疑肉皮冻与患者粪便,进行细菌培养、生化鉴定等,确认该起食物中毒由普通变形杆菌而致,现报告如下。一般资料1．流行病学1996年10月31日上午,永嘉中学食堂由城关菜市场购得肉皮冻后,中午11时     

一起由普通变形杆菌引起食物中毒的调查报告

1998年 8月 9日 ,我县三家店乡安庄村发生一起因操办丧事引起的 5 9人食物中毒 ,经流行病学调查 ,临床表现及病原学检查 ,证实是一起由普通变形杆菌引起的食物中毒 ,现将调查结果报告如下 :1　流行病学调查1.1　中毒经过1998年 8月 9日 ,我县三家店乡安庄村安家邀请亲朋好友共     

一起由变形杆菌引起食物中毒的调查

20 0 0年 7月 14日 ,接余坊卫生院报告有疑似食物中毒的病人陆续来院就诊。我站立即组织人员赶赴现场处理 ,经调查证实是一起由变形杆菌引起的食物中毒 ,报告如下 :1　流行病学调查7月 13日 17:30 ,姜某因办丧事在家办酒 30桌 ,有 2 4 0人就餐 ,2 1时发现首发病例 ,至 14日上午 9时 ,共发病 4 5例。患者年龄 4～ 6 7岁。主要症状为呕吐、头痛、头晕、腹痛、腹泻 ,排泔水样便 ,重者呈脱水体征。经县医院及乡卫生院抗炎、补液和止吐等治疗 ,患者于次日陆续出院。经调查 ,酒席中的菜谱原料均为当天购买的新鲜菜 ,但患者反映杂炒红菇未炒熟 ,且…     

一起变形杆菌引起的食物中毒调查

2001年6月11日,广西桂林发生一起由奇异变形杆菌和普通变形杆菌引起的集体食物中毒.现将调查结果分析如下.调查与检测(1)发病情况调查:2001年6月10日广西桂林一居民设宴,有232人进餐.6月11日～13日共有148名(男77名,女71名)就餐者陆续发病.年龄最小7岁,最大78岁.罹患率63.8%.潜伏期4～48h.主要表现为腹痛、腹泻,腹泻3～10次/日,粘液及血便占9.3%.少数患者下腹部有刀割样疼痛.半数患者伴恶心呕吐,为胃内容,少数呈黄绿色胆汁样物.     

1起普通变形杆菌1群引起的食物中毒调查

2003年7月25～26日，新泰市新汶办事处居民因进食五香酱鸭，发生19人食物中毒，经调查证实是食用被普通变形杆菌污染的酱鸭所致。     

一起由变形杆菌引起食物中毒的流行病学调查

2002年9月13日晚上7时，增城市卫生防疫站接到荔城镇医院某一中学学生发生集体食物中毒事故的电话报告，立即组织6名食品卫生监督员赶赴荔城医院及某中学进行调查采样，经流行病学调查，实验室检验结果，认定为变形杆菌性食物中毒。     

一起普通变形杆菌引起的食物中毒

某部集训队食堂发生一起食物中毒,经调查和检验,证实为普通变形杆菌引起。现将调查结果报告如下。(一)发生经过1989年7月13日18时,集训队学员毕业聚餐,进餐人数158人,14日早晨5时,有5名学员出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,下午发病人数增多,至15日中午止,先后出现症状相同的病人65例,罹病率41.1%。其中5人送医院治疗,其余门诊治疗。住院和门诊治疗者经黄连素、痢特灵、四环素、庆大霉素及补液等,1～5天痊愈,无一例死亡。     

一起由变形杆菌引起的食物中毒调查

２００１年６月１０日，桂林铁路辖区某酒店发生一起１４０人集体食物中毒，现将调查结果报告如下 。１中毒发生经过２００１年６月１０日１９时该酒店承办２３桌酒席，就餐人数２３２人。２３时起有就餐者相继发病，于６月１１日２时３０分第１例患者到医院就诊。随后以腹痛、腹泻、呕吐等消化道症状为主的病人先后到桂林铁路医院就诊，６月１１日７时３０分桂林铁路医院向桂林铁路防疫站报告。至６月１３日６时止共有１４０人发病，发病率为６０．３４％。２流行病学调查调查进餐人员１８５人，占就餐人数７９．７４％（１８５／２３２）…     

一起异型变形杆菌引起食物中毒的调查

1998年4月8日,永康市发生了一起异型变形杆菌引起的食物中毒事件,现将调查情况报告如下。流行病学调查1．中毒概况:1998年4月8日晚6时,本市某酒店承办某农行职工婚宴,就餐后陆续出现中毒病人。此次婚宴共就餐230人,根据WHO食物中毒腹泻病人诊断标准:腹泻三次或三次以上,伴有腹痛,呕吐等症状者为本次食物中毒病例,确定发病人数为88人,罹患率为38.26%。其中男性发病45人,女性发病43人,发病者年龄最小者9岁,最大者70岁。     

一起奇异变形杆菌引起的食物中毒

一起奇异变形杆菌引起的食物中毒黄爱巧邓寿才１９９７－０８－２５收稿。作者单位：广西贵港市卫生防疫站（５３７１００）１９９５年６月９日，贵港市东津一中因毕业聚餐引起１４３人食物中毒，现将调查结果报告如下。１流行病学调查６月７日上午学校从某市场购买８０多...     

一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

20 0 0年 7月 4日 ,宁乡县巷子口镇凤凰村马某家办丧宴造成 2 6人食物中毒 ,根据流行病学调查、临床表现和实验室检验诊断为奇异变形杆菌引起的食物中毒 ,现将调查结果报告如下。1　中毒经过及临床症状7月 4日 ,凤凰村马某家办丧宴 ,有 5 5人就餐 ,进食后先后有 2 6人发病 ,占就餐人群的 47.3% ,其中男、女各 13人 ,年龄最小的 12岁 ,最大的 78岁。患者潜伏期在一 3～ 6 2小时 ,平均潜伏期 2 2小时 ,主要临床症状为腹痛、腹泻、黄色水样便、并有恶心、呕吐、头痛及发热(38～ 39℃ ) ,所有病人均在当地诊所和卫生院治疗 ,以抗生素及输液对症…