新疆乌苏和宁夏银川枸杞子的质量对比分析

目的:根据《中国药典》及参考文献方法检测新疆乌苏枸杞子和宁夏银川枸杞子,比较两个不同产地枸杞子的质量。方法:采用薄层色谱法鉴别枸杞子,烘干法测定枸杞子中的水分,热浸法测定枸杞子中的浸出物,紫外-可见分光光度法测定枸杞多糖和甜菜碱含量。结果:新疆乌苏和宁夏银川枸杞子薄层色谱鉴别均呈阳性,新疆乌苏枸杞子水分(18.75%)宁夏银川(13.27%);新疆乌苏枸杞子浸出物(82.58%)宁夏银川(71.98%);新疆乌苏枸杞子多糖含量(3.21%)宁夏银川(2.71%);新疆乌苏枸杞子甜菜碱含量(0.83%)宁夏银川(0.65%)。结论:新疆乌苏枸杞子中浸出物、枸杞多糖及甜菜碱含量均高于宁夏银川枸杞子,质量较优。     

基于主成分分析法的枸杞子多元化质量评价研究

目的:通过测定枸杞子水溶性浸出物、甜菜碱、枸杞多糖3个指标的含量,综合评价枸杞子的质量。方法:收集19份枸杞子药材样品,根据《中国药典》2015年版的方法测定其浸出物、甜菜碱、枸杞多糖的含量,运用主成分分析法比较19份样品的质量。结果:19份枸杞子浸出物、甜菜碱、枸杞多糖三个指标的含量分别为65.30%～81.10%、0.32%～1.85%、2.2%～3.1%,均符合药典的要求;通过主成分分析,发现不同样品的综合得分值不同,说明19份枸杞子的质量不同,综合得分值越大,质量越好;根据主成分分析方程F=0.794X_1-0.407X_2+0.626X_3,说明枸杞子的质量与浸出物成正比(相关系数0.407),与甜菜碱成反比(相关系数-0.794),与枸杞多糖成反比(相关系数-0.626)。结论:本研究建立的方法可以全面、准确评价枸杞子的质量,并初步阐明了这三个指标与整体质量的相关性。     

远红外辅助脉冲真空干燥与传统干燥方法对枸杞子制干效果对比

目的 应用远红外辅助脉冲真空干燥与真空冷冻干燥、晒干、热风烘干干燥方法,对枸杞子制干效果进行对比。方法 运用4种干燥方式对同一批枸杞子进行干燥,测定不同干燥方式枸杞子的干燥时间、感官品质、色泽、复水特性及维生素C、总黄酮、枸杞多糖和甜菜碱含量,并应用层次分析法对数据进行综合评价。结果 基于感官品质、复水比、色差值、干燥时间及维生素C、总黄酮、枸杞多糖和甜菜碱含量8项指标对4种干燥技术进行综合评价,远红外辅助脉冲真空干燥、真空冷冻干燥、晒干、热风烘干制得的枸杞子综合评分分别为0.99、0.72、0.23、0.05,远红外辅助脉冲真空干燥技术综合评价差异有统计学意义（P<0.05）。结论 在4种制干方式中,远红外辅助脉冲真空干燥技术的干燥时间最短、品质最佳,该研究结果可为探索枸杞子适宜的干燥技术提供参考。     

不同采收时间枸杞子中枸杞多糖和甜菜碱含量的分析

目的测定不同采收时间枸杞子中的枸杞多糖和甜菜碱含量,明确不同采收时间的枸杞子质量。方法采用紫外-可见分光光度法测定枸杞子中的枸杞多糖含量,薄层色谱扫描法测定枸杞子中的甜菜碱含量。结果不同采收时间枸杞子中的枸杞多糖含量和甜菜碱含量均差异显著,两者以7月下旬采收的含量最高,分别为2.50%和1.02%;10月上旬采收的含量最低,分别为2.06%和0.76%。不同采收时间枸杞子中的枸杞多糖含量和甜菜碱含量呈相同的变化趋势,随采收时间的推迟而降低,两者均表现为7月下旬8月中旬8月下旬10月上旬。结论枸杞子的枸杞多糖和甜菜碱含量因采收时间而变化。     

不同预处理方式对枸杞子远红外干燥特性和品质的影响

目的缩短枸杞子干燥时间,增加其货架期,改善其干制品品质,以期为枸杞子干燥产业的发展提供技术支持。方法以鲜枸杞子为试验材料,采用渗透、超声、热烫、超声+渗透和超声+热烫方式对其进行预处理后,进行远红外干燥试验,研究不同预处理方式对枸杞子远红外干燥特性的影响规律,并利用Weibull分布函数对其干燥过程进行拟合,分析其干制品品质和微观结构的变化规律。结果枸杞子经预处理后能显著减少干燥时间,增加干燥速率,其中与无预处理干燥相比,热烫预处理后的干燥时间缩短了27.5%,并且其物料的水分比下降最快,干燥速率最高;Weibull分布函数能够较好地模拟不同预处理条件下枸杞子的远红外干燥过程,其中决定系数(r~2)为0.991 73～0.999 15,χ~2值(拟合程度的评价指标)为8.1341×10~(-5)～8.84679×10~(-4),尺度参数(α)和形状参数(β)所描述的变化规律与干燥曲线中反映的一致;超声+渗透后进行干燥所得干制品的色泽(6.756 4)与鲜样差别最小,物料内部的多糖含量(991.27 mg/g?DW,DW表示物料干质量)最高,预处理可以明显减少干燥过程中物料的甜菜碱损失;超声+渗透组对其表面的破坏最小,所得干制品的微观结构空隙最多。结论干燥前对枸杞子进行超声+渗透预处理,不仅能缩短干燥时间,还能改善其干制品品质。     

谈不干燥法对黄柏质量的影响

黄柏为常用中药,其饮片的干燥方法常用的有三种:一是晒干法;二是阴干法;三是烘干法。以上三种方法是否影响黄柏的内在质量,笔者在实际工作中通过实验分别用上述三种方法干燥黄柏饮片,得出了不同的结果,现分述如下。1药材来源经鉴定为芸香科植物黄柏除去栓皮的干燥树皮。2样品设     

不同干燥方法对枸杞子药材多类型功效成分的影响及其分析评价

目的 通过多类型功效物质的分析比较,为优化建立适宜的枸杞子干燥加工方法提供科学依据。方法 采用不同温度烘干、红外干燥、微波干燥、真空冷冻干燥等干燥技术对枸杞子鲜果进行干燥加工,分别采用紫外分光光度法测定总酚、总黄酮、中性多糖、酸性多糖及总色素含量,HPLC法测定玉米黄素、隐黄素、胡萝卜素、玉米黄素双棕榈酸酯含量,HPLC-ELSD法测定4种单寡糖（果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖）及甜菜碱含量,UPLC-TQ/MS法测定36种核苷类及游离氨基酸类成分的组成及含量,并分析不同干燥方法对枸杞子各功效成分含量的影响。以上述多类型功效成分为评价指标,利用TOPSIS法进行综合分析评价,以客观反映经不同干燥加工方法所得枸杞子药材的品质。结果 不同干燥方式处理后的枸杞子各种功效成分含量差异较大,其中总多糖、总酚、总黄酮、总色素、甜菜碱、总单寡糖质量分数分别为29.29～47.48、9.61～20.69、4.84～9.59、4.90～7.07、14.53～18.92、641.05～780.56 mg/g。脱蜡处理对枸杞子的影响研究结果显示,以未经脱蜡的枸杞子品质更佳;干燥温度对枸杞子中多糖、总酚、总黄酮、...     

基于HPLC对不同产地枸杞子中甜菜碱含量的研究△

目的:比较不同枸杞子中甜菜碱的含量并评价永登县上川镇产的枸杞质量。方法:采用HPLC对9个不同样品枸杞进行甜菜碱含量测定。采用NH2色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈-水(95∶0.5)、流速为0.6 mL·min-1、检测波长为230 nm,柱温为30℃,进样量为10μL。结果:永登县上川镇产的枸杞子中甜菜碱含量为0.432 5%,处较高水平。结论:HPLC测定甜菜碱含量准确度高、重现性好;永登县上川镇所产枸杞子中甜菜碱含量高,在该地区培育出优质枸杞是可行的。     

大蒜总糖水分测定方法探讨

目的 探讨大蒜总糖的水分测定方法.方法 分别用直接干燥法、减压干燥法、甲苯蒸馏法、海砂拌样减压干燥法测定大蒜总糖的水分,从中选择合适的测定方法.结果 直接干燥法、减压干燥法测定耗时长.甲苯蒸馏法测定时,样品易高温下脱水碳化.而采用海砂拌样减压干燥法适合大蒜总糖的水分检测.结论 采用海砂拌样减压干燥法简便、易行、实用,适用大蒜总糖样品的分析.     

对中成药水分测定的一点建议

在《中国药典》2 0 0 0年版一部 (以下简称《药典》一部 )中 ,中成药水分的限度均在附录该剂型通则中做了统一规定 ,但没有指明每一品种的水分按何法检测。而中药材则不同 ,具体指明了水分测定的方法 (共有 4 5种药材规定了水分测定 ,30种为第一法 ,14种为第二法 ,1种为第四法 )。这就给中成药水分测定方法的选择带来了一定的困难。因为在《药典》一部附录水分测定法中 ,共收载 4种测定法 ,即第一法 (烘干法 )、第二法 (甲苯法 )、第三法 (减压干燥法 )和第四法 (气相色谱 ) ,其中第一法指适用于不含或少含挥发性成分的药品 ,第二法指适用于…     

不同品种来源枸杞子多糖及甜菜碱含量测定和比较分析

目的：测定并比较2种采收时间和干燥方式下不同品种来源枸杞子中多糖及甜菜碱含量差异,为枸杞子质量评价和适宜药用或食用品种的选择提供参考。方法：采用苯酚-硫酸法及雷氏铵盐法分别测定枸杞子样品中的多糖及甜菜碱含量,并采用SPSS 26.0对数据进行统计分析。结果：不同品种枸杞子多糖含量差异有统计学意义,但不同采收时间和干燥方式处理的品种间差异规律不同,其中7月采收、烘干方式加工的“宁杞10号”多糖含量显著低于其他品种,而“宁杞5号”及“宁杞4号”中多糖含量最高,食用和药用效果较佳。2个采收时间的枸杞子多糖及甜菜碱含量均存在一定差异,但仅“宁杞10号”多糖含量差异有统计学意义,“宁杞1号”“宁杞4号”的甜菜碱含量差异有统计学意义,均以6月20日采收含量较高。不同品种枸杞子采用2种干燥方式,多糖及甜菜碱含量差异均有统计学意义,其中烘干处理“宁杞1号”“宁杞4号”多糖含量较高,“宁杞5号”“宁杞10号”甜菜碱含量较高,而晒干处理仅“宁杞0909号”甜菜碱含量较高。结论：不同品种宁夏枸杞子在2种采收时间和干燥方式下多糖及甜菜碱含量均存在一定差异,研究结果可为枸杞子的质量控制,药食同源适宜品种、采收期...     

干燥方法对何首乌块根中多元功效物质转化的影响

目的 研究不同干燥方法对何首乌药材中二苯乙烯苷类和蒽醌类活性成分转化的影响,为何首乌药材产地干燥加工适宜方法的建立提供科学依据。方法 以新鲜野生何首乌块根为材料,分别采用阴干、晒干、烘干、冷冻干燥、微波干燥、远红外干燥6种干燥加工方法处理,采用HPLC法同时测定经各种干燥方法制备的样品及不同烘干时间样品中二苯乙烯苷、游离型蒽醌类和结合型蒽醌类化学成分的量。结果 经6种不同干燥方法处理的样品中,二苯乙烯苷的量由高至低依次为晒干＞远红外干燥＞冷冻干燥＞阴干＞烘干＞微波干燥;阴干法和烘干法更适宜于结合型蒽醌类成分转化为游离型蒽醌类成分;采用远红外干燥的样品,其结合型蒽醌的量最高。主成分分析综合评价显示,经远红外干燥法制备的何首乌药材其综合评价指数明显高于其他干燥方式。结论 远红外干燥法为何首乌药材适宜的产地干燥加工方法。     

低真空度下冷冻干燥技术在中药鲜药保存方面的应用分析

目的:研究低真空度下冷冻干燥技术在中药鲜品保存方面的可行性。方法:以含热不稳定性成分的地黄和含挥发性成分的生姜为研究对象,分别对药材进行低真空度下冷冻干燥和鼓风干燥。以干燥后药材的外观、含水量、显微结构、指标性成分含量、复水性为指标,对比2种干燥方法的效果。结果:低真空度下冷冻干燥组药材的色泽鲜明、形态完好;鼓风干燥组药材的色泽暗黑、形态皱缩。低真空度下冷冻干燥组药材的含水量低于鼓风干燥组药材。低真空度下冷冻干燥和鼓风干燥都未破坏药材显微构造,低真空度下冷冻干燥组中梓醇和6-姜辣素的保留率均显著高于鼓风干燥组,而2种干燥技术对药材中挥发性成分含量的影响无太大差异。低真空度下冷冻干燥后的地黄药材在1 h内吸水增重292%,吸水达到恒重时增重300%,其具有良好的吸水性,并且感官质量较高;而鼓风干燥后的地黄药材4 h吸水增重220%,随后不再增重。结论:低真空度下冷冻干燥产品外观质量好,含水量低、显微结构完整、指标性成分保留率高、复水分性良好,是一种优良的干燥技术,在中药鲜品的保存中极具应用潜力。     

不同预处理方法对淫羊藿减压回流提取效果的影响

目的:考察不同预处理方法对淫羊藿减压回流提取效果的影响.方法:以淫羊藿苷提取率为指标,选择真空度、提取时间、提取次数及温度为考察因素,采用正交试验优化淫羊藿的减压回流提取工艺,通过单因素试验考察药材粒度和浸泡时间对减压回流提取效果的影响.结果:减压回流提取最佳工艺条件为加10倍量60％乙醇于真空度0.07 MPa提取3次,每次20 min,提取温度50℃.药材粉碎成细粉和粗粉后,淫羊藿苷得率分别增加9.5％,7.9％,浸膏得率依次增加2.6％,1.7％;原药材浸泡不同时间后,淫羊藿苷提取率最多增加6.4％,浸膏得率最多增加6.9％,浸泡20 min时效果最佳,而粗粉和细粉无明显变化.结论:药材经预处理后提取时,有效成分及浸膏得率均会提高.     

基于指纹图谱结合多元统计分析不同干燥方式蟾蜍肉氨基酸类成分

目的 建立不同干燥方式所得蟾蜍肉氨基酸类成分的指纹图谱及4个氨基酸的含量测定方法,比较不同干燥方式对蟾蜍肉品质及其氨基酸含量的影响。方法 采用异硫氰酸苯酯柱前衍生化-高效液相色谱法,建立热风干燥、冷冻干燥、真空干燥和阴干干燥4种方式所得蟾蜍肉干燥样品的指纹图谱,同时测定4个氨基酸含量,并进行相似度评价;运用SPSS 22.0软件进行聚类分析,运用SIMCA 14.1软件进行主成分分析（PCA）和偏最小二乘法-判别分析（PLS-DA）。结果 不同干燥方式得到的16批蟾蜍肉样品指纹图谱相似度结果均大于0.970,共匹配出10个共有峰,指认出缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸4个氨基酸;PCA提取出2个主成分,累积方差贡献率为87.95%;PLS-DA得出异亮氨酸、缬氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的变量重要性投影（VIP）值均大于0.7,提示4个氨基酸可作为评价不同干燥方式所得蟾蜍肉品质的关键指标;阴干干燥、热风干燥、冷冻干燥和真空干燥4种方式所得蟾蜍肉氨基酸总质量分数测定值分别为7.92%、4.62%~5.37%、7.89%~9.02%和4.60%~9.24%。结论 所建立的指纹图谱及含量测定方法稳定可行,结合多元统计分析发现不同干燥方式对蟾蜍肉氨基酸含量产生较大影响,可为蟾蜍肉干燥方式和质量控制研究提供参考。     

不同干燥工艺对金钗石斛叶品质的影响

目的:研究不同干燥工艺对金钗石斛叶品质的影响,为改进该药材的初加工和扩大石斛药材的药用部位提供理论依据。方法:以金钗石斛叶为原材料,采用热风干燥、微波干燥、真空干燥和真空冷冻干燥4种不同干燥方式对金钗石斛叶进行干燥,探讨4种方式对金钗石斛叶色泽、微观结构、总多糖和石斛碱含量的影响。结果:真空冷冻干燥产品色泽保持最好,优于其他3种干燥方式。不同干燥方法对样品所呈现的微观结构有所区别。金钗石斛叶经真空冷冻干燥、真空干燥、热风干燥及微波干燥后总多糖质量分数分别为3.11%,3.02%,2.81%和2.74%。不同干燥工艺对金钗石斛叶总多糖含量的影响较大,而对石斛碱含量则影响很小。结论:从成本方面考虑,热风干燥方式下的金钗石斛叶色泽较好,有效成分含量较高,且所需设备简单、节能、处理量大,在企业加工中值得推广应用。     

枸杞多糖类物质研究现状及发展动态的文献计量学分析

目的 全面、科学地梳理枸杞多糖研究领域的发展脉络和研究趋势,为相关方向的科学研究、产业发展布局、政府与企业科技资源配置等提供借鉴。方法 基于Web of Science数据库对枸杞多糖类物质及其活性表征研究的文献数据进行分析,从枸杞多糖研究的论文整体发表时间分布、研究主体、研究内容及研究热点等方面出发,利用文献计量软件VoSviewer、CiteSpace和R语言环境下的文献计量包Bibliometrix进行分析。结果 枸杞多糖研究目前处于快速发展期,我国在研究中处于主体地位,研究机构以国内各高校和科研院所为主,研究机构及团队关联分析提示各研究单元之间的合作交流有待加强;枸杞多糖的研究范围在逐步拓宽,特别是在药理活性与生物学机制研究、提取纯化和结构解析方面取得了良好的进展和积累。结论 枸杞多糖与枸杞子药材道地性的内在联系尚不够明确、枸杞多糖医药工业原料生产技术与标准建立亟待加强、枸杞多糖体内代谢过程与构效关系的阐明尚未取得实质性进展,是制约枸杞多糖研究的薄弱环节。     

预处理方法对羊胆汁中胆酸含量的影响

目的: 考察羊胆汁预处理方法对胆酸含量的影响。方法: 采用直接干燥法、皂化法、真空冷冻干燥法、离心法制备胆酸,通过紫外分光光度法测定胆酸含量,考察不同预处理方法对胆酸含量的影响。结果: 不同预处理方法对羊胆汁中胆酸含量影响较大,皂化后粗品、皂化后精品、冷冻干燥品、离心干燥品1、离心干燥品2、胆囊直接干燥品的胆酸质量分数分别为63.41%,79.55%,39.67%,30.62%,41.71%,36.26%。结论: 综合干燥品总得率及胆酸含量考虑,直接离心后加95%乙醇除去蛋白成分的方法和真空冷冻干燥法较好。     

采后晾晒过程中西洋参人参皂苷含量变化规律研究

目的:研究采后晾晒过程中西洋参6种人参皂苷含量变化规律。方法:采用"单株切分"法研究不同干燥方法 (自然晾晒、鼓风干燥和真空冷冻干燥法)和不同自然晾晒方式(整株晾晒和切片晾晒)对西洋参根部脱水速率与人参皂苷类成分含量的影响。动态检测西洋参根含水量,计算脱水速率;利用高效液相色谱法(HPLC)检测西洋参根中人参皂苷(Rg_1、Re、Rb_1、Rd、Rh_1和Rb_2)的含量;运用SPSS 17.0统计软件对实验结果进行单因素方差分析、主成分分析及聚类分析。结果:在"单株切分"法中,自然晾晒过程中西洋参根部脱水速率较慢,所需干燥周期为215.30 h,其人参皂苷类成分含量大幅升高,其中人参皂苷Rb_1、人参皂苷Rd含量均显著高于鼓风干燥法78.98%(P0.05)、85.84%(P0.05),显著高于真空冷冻干燥法30.63%(P0.05)、140.42%(P0.05)。整株晾晒过程中西洋参根部脱水速率缓慢,所需干燥周期为352.79 h,其人参皂苷Rg_1、人参皂苷Re和人参皂苷Rh1含量较切片晾晒显著提高54.97%(P0.05)、17.27%(P0.05)、22.73%(P0.05)。主成分分析及聚类分析结果表明,以人参皂苷Rg_1、人参皂苷Re和人参皂苷Rb_1作为主成分因子评价采后干燥处理对西洋参根中人参皂苷类成分积累的影响,真空冷冻干燥、整株晾晒和自然晾晒法聚为一类,鼓风干燥和切片晾晒法聚为一类。结论:在采后晾晒过程中,整株自然晾晒方式有利于提高西洋参根中人参皂苷类成分的含量。