富硒黑木耳中硒多糖的提取工艺及营养成分测定分析报告

黑木耳是我国珍贵的药用和食用真菌,味道鲜美,营养丰富,近年来,有关黑木耳的较强的富硒能力,可通过菌丝体使无机硒吸收转化富集于子实体中,黑木耳硒多糖是一种免疫激活剂,能通过活化WK细胞阻止癌细胞增生,该产品具有具有增强免疫功能,抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、抗辐射,降血脂等多种活性,因此,进行黑木耳多糖的研制,对于开发高附加值食用菌系列产品,开拓国内外市场,     

富硒酵母对阻塞性黄疸大鼠的免疫调节作用

目的　观察富硒酵母在病理状态下对免疫功能的调节作用。方法　建立大鼠阻塞性黄疸模型 ,从术后第 4天开始给予不同剂量富硒酵母 (30 ,6 0 ,90mg·kg-1,ig ,qd) ,连续 7d。术后第 12天称取大鼠免疫器官重量 ,采用 [3 H] TdR掺入法测定胸腺细胞及脾细胞的增殖反应 ,并用胸腺细胞及ConA激活的脾细胞增殖法分别检测阻塞性黄疸大鼠腹腔巨噬细胞产生的白细胞介素 1(IL 1)和脾淋巴细胞产生的白细胞介素 2 (IL 2 )活性。结果　大鼠胆总管结扎后 ,胸腺及脾重量下降 ,ConA及LPS诱导的脾淋巴细胞增殖反应降低 ,IL 1及IL 2的生成也减少。富硒酵母 (6 0和 90mg·kg-1)能使胸腺和脾指数恢复正常以上 ,ConA及LPS诱导的脾淋巴细胞增殖反应增高 ,IL 1及IL 2水平有不同程度的提高。结论　富硒酵母对阻塞性黄疸大鼠低下的免疫功能有上调作用。     

富硒灵芝抗衰老作用的实验研究

目的:观察富硒灵芝的抗衰老作用。方法:制备大鼠D-半乳糖急性衰老模型,在此模型上用跳台法观察富硒灵芝(0.2g/kg、0.4g/kg、0.8g/kg)对大鼠学习、记忆行为及衰老相关酶(肝组织MDA,肝、脑SOD活力,血清MDA含量及SOD活性,脑、肝组织MAO-B活性)的影响。结果:富硒灵芝能延长大鼠跳台潜伏期,减少错误次数,明显改善衰老模型大鼠的学习记忆能力;明显提高血清及肝、脑组织中的SOD活性,同时可降低血清及肝脑组织中MDA的含量及MAO-B活性。结论:富硒灵芝具有明显的抗衰老作用。     

富硒灵芝对动脉粥样硬化大鼠抗氧化作用的影响

目的:通过观察富硒灵芝对动脉粥样硬化大鼠血清中丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)水平,谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性的影响,探讨其抗氧化能力。方法:采用腹腔注射VitD3及喂养高脂饲料方法复制动脉粥样硬化大鼠模型。将50只大鼠分为正常对照组、模型对照组、富硒灵芝高剂量组、富硒灵芝低剂量组、血脂康阳性药对照组。测定各组大鼠血清中SOD、MDA水平和GSH-PX活性。结果:与模型对照组比较,富硒灵芝可显著降低动脉粥样硬化大鼠MDA水平,升高HDL-C、SOD水平,增强GSH-PX活性。结论:富硒灵芝对动脉粥样硬化大鼠具有一定的抗氧化损伤作用。     

富硒绿茶的抗疲劳作用研究

目的：研究富硒绿茶的抗疲劳作用。方法：将昆明小鼠120只随机分为4组，3个实验组分别饮用低(0．5％)、中(1．0％)、高(1．5％)三种不同浓度的富硒绿茶，对照组正常饮水，均喂以标准饲料，饲养35天后进行抗疲劳和抗氧化实验。结果富硒绿茶能明显延长小鼠负重游泳时间及常压下缺氧时间，减少肝脏糖原的消耗，对小鼠运动后血乳酸升高有明显的抑制作用，能促进运动后血乳酸的消除；同时使血中超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，丙二醛(MDA)含量下降。结论富硒绿茶具有抗疲劳、抗氧化作用，是一种保健价值较高的健康饮料。     

富硒黄芪提取物对免疫抑制大鼠免疫球蛋白IgG、IgM及IgA的影响

目的:观察富硒黄芪提取物对免疫抑制大鼠免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)及免疫球蛋白A(IgA)的影响。方法:将SD大鼠随机分为空白组,模型组,富硒黄芪提取物高、中、低剂量组和普通黄芪提取物组。除空白组外,其余5组均采用腹腔注射环磷酰胺,构建大鼠免疫抑制模型。造模成功后分组进行干预治疗。给药第7天后,各组大鼠禁食8小时,股动脉取血,采用全自动血球计数仪检测外周血白细胞总数、中性粒细胞和淋巴细胞数及其百分比;用酶联免疫法检测血清中免疫球蛋白IgG、IgM及IgA的含量。结果:与空白组比较,模型组大鼠外周血血象各数据显著降低,差异有统计学意义(P0.05);与模型组比较,各干预组大鼠外周血血象数据有所升高,差异有统计学意义(P0.05)。与空白组比较,模型组大鼠免疫球蛋白表达水平显著降低,差异有统计学意义(P0.05);与模型组比较,各干预组大鼠免疫球蛋白表达水平有所升高,差异有统计学意义(P0.05)。富硒黄芪药物组与普通黄芪药物组相比较,富硒黄芪药物组改善免疫抑制大鼠免疫功能的作用更为显著,差异有统计学意义(P0.05)。结论:富硒黄芪提取物能显著提高环磷酰胺所致免疫抑制模型大鼠的免疫功能。     

富硒灵芝对D-半乳糖衰老模型大鼠的抗衰老作用研究

目的:观察富硒灵芝对D-半乳糖衰老大鼠的作用。方法:在用D-半乳糖所致衰老大鼠造型同时灌喂富硒灵芝45天,采用跳台法进行被动回避性条件反射实验观察其学习能力。测定血清SOD的活力、MDA的含量;肝脏及脑组织SOD的活力、MDA的含量、MAO-B活性。结果:富硒灵芝三个剂量组小鼠跳台潜伏期明显长于模型对照组小鼠,错误次数明显低于模型组;富硒灵芝中、高剂量组均可明显提高血清及肝、脑组织中的SOD活性,降低血清及肝脑组织中MDA的含量及MAO-B活性。结论:富硒灵芝具有一定的的抗衰老作用。     

复方富硒魔芋对大鼠衰老模型血脂的影响

高脂血症是老年常见病症 ,也是引起动脉粥样硬化、冠心病等老年疾病的重要原因。临床及实验研究均表明中药魔芋具有降血脂作用 ,但富硒魔芋及其复方降脂作用的研究尚未见报道。本实验旨在探讨富硒魔芋精粉及其复方对老年前期过食肥甘厚味大鼠模型血脂的影响 ,从而为进一步临床运用提供依据。1　临床资料1.1　动物选择 :选择 2 2月龄健康 Wistar老年前期大鼠 60只 ,雌雄各半。随机分为五组。另选 3月龄 Wistar健康青年大鼠 12只 ,作青年正常对照组。1.2　造模方法 :老年动物每组 12只 ,第 1组喂养普通鼠料 ,以作空白对照 ;第 2～ 5组为造模…     

富硒灵芝对大鼠不全脑缺血再灌注损伤的保护作用

采用大鼠不全脑缺血再灌注模型观察了富硒灵芝的作用,结果富硒灵芝能降低鼠脑含水量、钙离子及MDA含量,提高LDH活性,表明富硒灵芝对大鼠不全脑缺血再灌注损伤有一定保护作用。     

富硒食品的食养、食补、食疗作用

当今市场上已开始有不少富硒食品（例如富硒大米、富硒鸡蛋、富硒葡萄、富硒蔬菜……）供应,但对如何正确、合理、科学地选择富硒食品已成为人们要进一步了解的问题,下面简要介绍一些有关人体必须微量元素硒（Se）的知识和富硒食品对人体的食养、食补、和食疗作用。     

富硒螺旋藻抗肿瘤作用的研究

目的:研究不同硒含量的富硒螺旋藻对小鼠移植性肝癌H22生长的抑制作用.方法:以小鼠移植性肝癌H22为模型,经口给予不同硒含量的富硒螺旋藻,观察其对小鼠肿瘤生长的影响.结果:与对照组相比,富硒螺旋藻明显减轻小鼠肿瘤H22的重量,且富硒螺旋藻的活性强于同等剂量的普通螺旋藻和相同硒含量的亚硒酸钠.结论:富硒螺旋藻对小鼠移植性肿瘤H22的生长有较强的抑制作用,与同等剂量的普通螺旋藻和相同硒含量的亚硒酸钠相比较,富硒螺旋藻的作用更强.     

黑木耳硒多糖抗肿瘤作用的研究

1 实验材料 黑术耳、富硒黑木耳：由黑龙江省铁力林业局食用菌生产牡地提供。黑木耳硒多糖提取液：由黑龙江中医药大学植物化学教研室协助提取。使用前用蒸馏水稀释,经高压蒸汽灭菌,制成黑术耳硒多糖溶液及黑木耳多糖溶液。     

驱铅灵对铅暴露大鼠学习和记忆损害的拮抗作用

目的观察中药复方驱铅灵浸膏粉对铅暴露动物学习和记忆损害的拮抗作用。方法将48只SD大鼠随机分成6组,除正常对照组和中药对照组大鼠外,其余各组大鼠均连续饮用28天0.05%的醋酸铅水溶液,铅暴露组大鼠每日予生理盐水灌胃。低、中、高剂量驱铅灵组每日分别以3.46g/kg、6.93g/kg、13.86g/kg剂量的驱铅灵浸膏粉灌胃。采用Morris水迷宫学习和记忆等行为指标,观察慢性低水平铅暴露对成年大鼠学习和记忆的影响及驱铅灵的治疗效果。结果慢性低水平铅暴露可引起大鼠空间参考记忆和空间工作记忆的损害,中药复方驱铅灵浸膏粉可明显拮抗这种毒性作用,并可显著提高铅暴露动物在Morris水迷宫中的学习记忆成绩。结论中药复方铅驱灵浸膏粉对慢性低水平铅暴露引起的学习和记忆损害有明显的拮抗作用。     

富硒板党对实验性糖尿病小鼠的改善作用

目的:观察富硒板党对实验性糖尿病小鼠的改善作用。方法:采用一次性腹腔注射四氧嘧啶(Alloxan,ALX,200mg/kg),建立糖尿病小鼠模型,观察富硒板党对糖尿病小鼠血糖、血清胰岛素水平、血清超氧化物歧化酶(SOD)活性以及丙二醛(MDA)含量的影响。结果:与对照组比较,富硒板党能显著降低四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠血糖和血清胰岛素水平(P<0.05或P<0.01),提高糖尿病小鼠血清SOD的活性,减少MDA产生(P<0.05或P<0.01)。结论:富硒板党能降低糖尿病小鼠的血糖,改善小鼠的胰岛素抵抗。     

富硒姬松茸提取物硒蛋白多糖对荷瘤小鼠的影响

目的:提取及分析富硒姬松茸硒蛋白多糖活性成分,初步探讨富硒姬松茸硒蛋白多糖的抗肿瘤作用。方法:分别应用Lowry-酚试剂法、用苯酚-硫酸法和2,3-二氨基萘荧光分光比色法测定蛋白质、多糖及硒含量。建立荷瘤小鼠模型,观察富硒姬松茸硒蛋白多糖的体内抑瘤作用及对荷瘤小鼠免疫功能的影响。结果:富硒姬松茸硒蛋白多糖能明显抑制荷瘤小鼠的肿瘤生长,并显著提高荷瘤小鼠NK细胞活性、淋巴细胞转化率。其活性成分蛋白质、多糖及硒含量分别为16.32%、81.2%、7.01 mg/g。结论:富硒姬松茸提取物硒蛋白多糖具有良好的抗肿瘤生长作用。     

工厂化饲养富硒蛋白蜗牛研究初报

湖北民族学院林学系富硒蛋白蜗牛课题组通过两年试验，养殖出了鲜蜗牛含硒量为0．45mg／kg的富硒蛋白蜗牛，为世界四大名菜之一的蜗牛增添了珍品。     

紫阳高硒区富硒中草药开发利用研究初探

硒是动物生命中所必需的微量元素,我国自东北向西南有一缺硒地带,曾引起10几个省区克山病、大骨节病等地方病严重流行。陕南紫阳是我国两个高硒区之一。本文测定了紫阳9种常见中草药的含硒量,不同种属间有明显差异,并主要集中在叶部,和正常区及缺硒区的几个对照相比,均达到不同程度的富硒水平。开发利用高硒区的富硒中草药资源,作为广大缺硒地区治病、保健的有机补硒药物,较为安全有效,能起辨证整体治疗作用,具有社会和经济双重效益。     

富硒灵芝对环磷酰胺的增效减毒作用研究

目的:观察富硒灵芝对环磷酰胺抗肿瘤的增效减毒作用.方法:通过皮下注射S180的方法建立小鼠实体瘤模型,随机分为4组:模型对照组、环磷酰胺组、正常灵芝组和富硒灵芝组.环磷酰胺组给予环磷酰胺腹腔注射,正常灵芝组和富硒灵芝组在腹腔注射环磷酰胺同时,分别灌胃正常灵芝和富硒灵芝,模型对照组给予生理盐水,均为每天给药1次,连续10...