血透患者合理膳食的电解质营养治疗研究

目的在血透患者中推广合理膳食,改善电解质营养,提高疗效和生存质量.方法采用营养治疗及营养评价.结果合理膳食结构比普食合理;合理膳食中电解质达RDA标准而普食不达标;提示合理膳食平均体重55.4kg>普食53.5kg(p<0.05)及临床表现比普食好,合理膳食疗效比普食高.合理膳食的血清电解质均正常,而普食则不正常.结论合理膳食,结构合理,营养改善,血清电解质正常,以致提高疗效和生存质量.建议推广合理膳食.     

胃肠内营养及其护理

膳食营养与人的健康关系非常密切 ,对患者而言 ,合理平衡的膳食营养极为重要 ,“医食同源 ,药食同根”,表明膳食营养与药物对于治疗疾病有异曲同工之处。合理膳食营养可提高机体抗病、抗手术的能力 ,减少并发症 ,促进疾病康复。在医学模式发生变化的今天 ,膳食营养的治疗作用越来越显得重要。 2 0世纪后 30年 ,临床营养支持得到飞快发展 ,她对提高危重疾患者的抢救成功率起重要的作用。 70年代我国开始引入较完善的肠外营养方法 ,80年代由于肠道粘膜屏障 ,肠道细菌易位及多器官功能衰竭发生机构研究的进展。肠外营养缺点的出现 ,使肠内营养…     

营养支持治疗对终末期恶性肿瘤患者临床结局影响的Meta分析

目的 评价营养支持治疗对终末期恶性肿瘤患者临床结局的影响,为改善终末期恶性肿瘤患者生存质量提供一定的指导。方法 检索1995年1月1日~2019年4月31日Cochrane Library、PubMed、Embase、中国知网、万方数据库、维普数据库中关于营养支持治疗对终末期恶性肿瘤患者影响的随机对照试验（RCT）文献,实验组为常规抗肿瘤治疗加营养支持,对照组为常规抗肿瘤治疗和普通膳食,采用RevMan5.3软件进行统计分析,比较两组血清白蛋白（ALB）、血清前白蛋白（PA）、营养风险、不良反应。结果 本研究共纳入5篇文献、500例患者,Meta分析结果显示:实验组ALB高于对照组,差异有统计学意义（WMD=8.29,95%CI:4.84~11.74,P＜0.05）;实验组PA高于对照组,差异有统计学意义（WMD=58.54,95%CI:38.98~78.10,P＜0.05）。对照组发生营养风险的可能性是实验组的2.75倍,差异有统计学意义（RR=2.75,95%CI:1.80~4.20,P＜0.05）;对照组发生不良反应的可能性是实验组的1.17倍,差异有统计学意义（RR=1.17,95%CI:1.02~1.34,P＜0.05）。结论 合理的营养支持能明显改善终末期恶性肿瘤患者ALB、PA和降低营养风险及不良反应的发生。     

427 例6～12 月龄婴幼儿膳食摄入情况与生长发育的相关性研究

目的:分析6～12月龄婴幼儿膳食摄入情况与生长发育的相关性.方法:选取我院2019年5月至2021年2月间427例6～12月龄儿保婴幼儿,采用自制膳食摄入情况调查表了解其喂养情况,检测微量元素、身高、体质量等情况,并按照营养摄入、食欲状态分为营养过量组109例、营养优良组137例、营养中等组103例、营养不足组78例,同时分析膳食摄入情况与生长发育的相关性.结果:营养过量组婴幼儿热量摄入、蛋白质、铁、锌、血清25-(OH)D水平均较营养优良组、营养中等组、营养不足组高(P<0.05),而身高、体质量水平均低于营养优良组(P<0.05);相关性分析发现,婴幼儿身高、体质量均与热量、蛋白质、锌、铁摄入水平呈正相关(P<0.05),但营养过量并不会进一步促进婴幼儿生长发育.结论:6～12月龄婴幼儿膳食摄入存在营养过量的问题,且营养摄入与身高、体质量具有密切关系,适量的热量、蛋白质等是保证婴幼儿健康成长的重要基础.     

早期支链氨基酸强化肠内营养对骨盆骨折患者营养状况、电解质水平及 NK 细胞的影响

目的:探究给予骨盆骨折患者早期支链氨基酸强化肠内营养干预对其电解质水平、营养状况及NK细胞的影响.方法:选取我科103例骨盆骨折患者,随机分组.对照组51例给予个体化营养指导下正常饮食干预,观察组52例在对照组基础上增加早期支链氨基酸强化肠内营养支持,对比两组患者营养指标,电解质水平,机体免疫能力.结果:干预14d后,观察组转铁蛋白(Transferrin,TRF)、前白蛋白(Prealbumin,PA)、总蛋白(Total Protein,TP)、血清白蛋白(Albumin,ALB)、磷(Phosphorus,P)、氯(Chlorine,Cl)、钾(Kalium,K)、钠(Sodium,Na)、自然杀伤细胞(Natural killer cell,NK)、CD4+水平均高于对照组,观察组CD8+水平低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05).结论:采用早期支链氨基酸肠内营养干预骨盆骨折患者,可改善患者营养状态,增强免疫功能,提高电解质水平,防止代谢紊乱,减少营养不良发生.     

浅淡医院膳食安全营养配餐管理

医院膳食安全配餐管理首先需要保证医院病人在食用医院膳食时是卫生安全的,不会引起食源性疾病;其次医院病人在住院期间所摄入的膳食必须配合医院病人的临床治疗要求,满足病人在疾病状况下的营养需求。为达此目标,我们引入世界上最科学的食品卫生安全控制系统HACCP理论,根据国内医院膳食的特性,分析在整个营养配餐过程中最危险的环节,找出危险因素关键控制点进行控制。针对不同疾病状况下病人营养需求进行营养食谱的制定是保证营养安全的关键环节,配餐人员营养知识的培训将使所有病人得到合理的营养配餐,标准化生产让医院膳食的安全营养配餐得以最终实现。     

添加可溶性膳食纤维的肠内营养对重症急性胰腺炎患者肠道菌群、胃肠激素水平及肠粘膜屏障功能的影响

目的:研究添加可溶性膳食纤维的肠内营养对重症急性胰腺炎(Severe acute pancreatitis,SAP)患者肠道菌群、胃肠激素水平及肠粘膜屏障功能的影响.方法:选取我院2019年3月至2021年5月期间收治的108例SAP患者作为研究对象,依据肠内营养方式不同分为常规组和膳食纤维组,各54例.待两组患者均恢复肠鸣音、且生命体征稳定后,开始肠内营养治疗.常规组患者采用常规肠内营养,膳食纤维组患者在常规组的基础上在肠内营养液中添加可溶性膳食纤维.持续干预1周后,比较两组患者干预前、干预1周后的肠道菌群组成、胃肠激素水平和肠粘膜屏障功能.结果:干预1周后,两组患者双歧杆菌、乳酸杆菌、胃动素(Motilin,MTL)、胆囊收缩素(Cholecystokinin,CCK)水平较干预前明显升高,膳食纤维组明显高于常规组(P<0.05);葡萄球菌、大肠杆菌、血管活性肠肽(Vasoactive intestinal peptide,VIP)、二胺氧化酶(Diamine oxidase,DAO)、D-乳酸、内毒素、白介素-6(Interleukin-6,IL-6)水平较干预前明显降低,且膳食纤维组明显低于常规组(P<0.05).结论:添加可溶性膳食纤维的肠内营养可改善SAP患者肠道微生态环境、调节肠道菌群、调控胃肠激素水平、改善肠粘膜屏障功能,进而提高临床疗效.     

翻白草对2型糖尿病胰岛素抵抗大鼠抵抗素基因表达的调节作用

目的 观察翻白草水提液（HPD）对高脂膳食加链尿佐菌素（STZ）诱导的2型糖尿病（2-DM）胰岛素抵抗大鼠血清胰岛素水平及白色脂肪组织抵抗素基因mRNA表达的影响,探讨HPD提高胰岛素敏感性的可能机制.方法 选用高脂饲料诱导的Wistar大鼠建立胰岛素抵抗模型后,继续用小剂量STZ建立2-DM胰岛素抵抗模型.将造模大鼠随机分为模型对照组（水）和3个HPD组（3g/kg,6g/kg,12g/kg）,另选10只大鼠为正常对照组.各组灌胃8周后,空腹取材,放射免疫法测定空腹血清胰岛素,RT-PCR法检测肾周脂肪组织抵抗素（resistin）基因mRNA水平.结果 与模型对照组比较,HPD高、中剂量组能显著降低空腹血清胰岛素水平;HPD各组均能显著降低大鼠肾周脂肪组织抵抗素基因mRNA表达.结论 HPD水提液具有改善2-DM胰岛素抵抗大鼠的胰岛素抵抗作用.     

妊娠期高脂饮食对子代大鼠成年期肥胖影响的研究

目的 观察、分析母鼠妊娠期高脂饮食对子代成年期肥胖的影响.方法 24只健康的雌性Wistar大鼠,经确认怀孕便随机分为普食组(basic diet B)和高脂组(hish-fat diet HF),分别用基础饲料和高脂饲料喂养妊娠期及哺乳期.断奶后,将妊娠期高脂喂养组的雄性子代随机分为普食组和高脂组,分别用基础饲料和高脂饲料喂养12周.测量各子代大鼠体重、体长变化、肠系膜及肾周脂肪垫重量、血清Leptin值和血清脂质(TC、TG、HDL-C和LDL-C)水平,计算Lee's指数.结果 (1)体重、Lee's指数亲代高脂子代普食(HF/B)组该值为三组中最低.(2)肠系膜及肾周脂肪垫重量三组间无显著性差异.(3)血清脂质TG、HDL-C出生后继续高脂饲养组(HF/HF)的TG值均高于继续普食喂养组(B/B、HWB).B/B与HF/B间HDL-C无差异,但均高于HF/HF组;TC、LDL-C HF/HF的TC、LDL-C值在三组中均为最高,继续普食喂养的两组中,HF/B组也高于B/B组.(4)血清Leptin值HF/HF高于B/B、HF/B.结论 妊娠期高脂饮食会影响子代成年期血脂代谢及肥胖发生,出生后饮食调节可减弱其影响作用.     

对我国大学生普及营养学的探讨

通过对在校大学生营养知识与行为情况的调查发现,目前我国大学生营养学知识缺乏,膳食结构不合理,营养状况不容乐观.通过探讨大学生营养学普及的意义、必要性,提出了当前大学生普及营养学的可行性及方法与策略,为高校指导大学生合理膳食、提高营养健康水平提供指导性建议,以促进人类的营养与健康.     

Relationship between the audiogram and the duration of the tone measuring the threshold

Summary In addition to the data on intensity-duration curves of the threshold tones, the threshold audiograms are constructed for the different durations of the threshold measuring tone. The durations 0.5; 2; 5; 20; 100 and 850 msec and frequencies 200, 500, 1000, 2000, 3000, and 5000 cps were used. Even when the duration of the testing tone is so short that this tone becomes a noise, the pattern of an audiogram in cases of normal hearing has some resemblance to the typical audiogram. But the great remoteness of the point for 1000 cps from the minimum zone draws attention. As the duration of the testing becomes longer, the audiogram of a person with normal hearing is gradually transforrned from a V-shaped curve with a sharp minimum into a typical curve with an elongated minimum zone, and the point for 1000 cps shifts from the left ascending branch of the audiogram to the center of the minimum zone. Several audiograms are obtained for 2 patients with a partial hearing loss, resulting from growing age, and 1 patient with a severe hearing loss of traumatic origin. Peculiar changes in these audiogram could be clearly seen at the least durations of the testing tone used. The diminishing of absolute threshold, when the tone duration is prolonged from 100 to 850 msec, is less for the listeners with impaired hearing.(Presented by Academician V. N. Chernigovskii) Translated from Byulleten' Éksperimental'noi Biologii i Meditsiny, Vol. 54, No. 10, pp. 21–26, October 1962.