发酵前后天龙粉水溶性活性物质含量对比研究

目的:比较中药天龙粉发酵前后水溶性活性物质的含量。方法:采用超声水提取法分别提取天龙粉发酵前后所含的水溶性活性成分,通过改良Lowry法测定其蛋白质含量、苯酚-硫酸法测定其多糖含量、定磷法测定其核酸含量。结果:天龙粉发酵前蛋白含量为68.5730mg/g,发酵后为130.6559mg/g;天龙粉发酵前多糖含量为6.5771mg/g,发酵后为13.4492mg/g;而天龙粉发酵前核酸含量为17.7146mg/g,发酵后为9.1373mg/g。结论:天龙粉发酵前的核酸含量较高,而发酵后的蛋白质和多糖含量较高。     

发酵前后蜣螂粉水溶性活性物质含量比较研究

目的:对蜣螂粉发酵前后的水提取液中活性物质的含量进行比较。方法:以改良Lowry法测定发酵前后蜣螂粉水提取液中蛋白质含量,苯酚-硫酸法测定多糖含量,定磷法测定磷含量,进而换算成核酸的含量,以单因素方差分析比较组间差异。结果:发酵前后蜣螂粉水提取液中蛋白质含量分别为99.65mg/g、89.01mg/g,多糖含量分别为5.67mg/g、14.58mg/g,核酸含量分别为15.72mg/g、23.02mg/g。与发酵前相比,发酵后蜣螂粉中可溶性蛋白含量减少,多糖和核酸含量增加,3种物质含量变化差异均有统计学意义(P0.01)。     

发酵前后全蝎粉中水溶性活性物质的含量比较研究

目的:对全蝎粉发酵前后水溶性活性物质的含量进行比较。方法:全蝎粉、发酵全蝎粉经过超声水提,分别采用改良Lowry法测定蛋白质的含量、苯酚-硫酸法测定多糖的含量、磷测定法测定磷的含量进而计算出核酸的含量。结果 :全蝎粉发酵前蛋白含量为136.332 mg·g~(-1),发酵后33.885 mg·g~(-1);全蝎粉发酵前多糖含量为5.832 mg·g~(-1),发酵后为12.024 mg·g~(-1);而全蝎粉发酵前核酸含量为24.789 mg·g~(-1),发酵后为58.034 mg·g~(-1)。结论:全蝎发酵前的蛋白含量较高,而全蝎发酵后的多糖和核酸含量较高。     

蜈蚣粉发酵前后水溶性活性物质含量对比研究

目的:探究蜈蚣粉发酵前后水溶性活性物质含量差异。方法:通过水提法对发酵前后蜈蚣粉进行水溶性活性物质的提取,分别采用苯酚-硫酸法、定磷法、福林酚法对总糖、总核酸、总蛋白进行含量的测定,并比较蜈蚣粉发酵前后水溶性活性物质含量的差异。结果:通过对蜈蚣粉发酵前后水溶性活性物质含量测定,得出发酵前每克样品中总糖含量为5.7807mg、总核酸含量为14.8141mg、总蛋白含量为90.9678mg,发酵后每克样品中总糖含量为19.8494mg、总核酸含量为50.3089mg、总蛋白含量为101.7339mg。结论:蜈蚣粉发酵后总糖、总核酸和总蛋白含量,均大于发酵前总含量。     

柳松茸薏苡仁固体双向发酵物中多糖和蛋白质含量测定

目的：建立柳松茸与薏苡仁固体双向发酵产物中多糖、蛋白质的含量测定方法。方法：采用紫外分光光度法测定多糖和蛋白质含量,检测波长分别为530nm和595nm。结果：多糖浓度在0.008~0.080mg/mL范围内与吸收峰面积具有良好线性关系,回归方程为Y=15.986X-0.0126,r=0.9993,发酵产物多糖含量为54.54%;蛋白浓度在0.0078~0.0321mg/mL范围内与吸收峰具有良好线性关系,回归方程为Y=20.08263X＋0.14522,r=0.9993,发酵产物中蛋白含量为0.0994%。结论：该研究建立的方法简便、快速、准确、重复性好,为柳松茸薏苡仁固体双向发酵产物中多糖及蛋白质的含量测定提供了参考依据。     

桑螵蛸炮制前后蛋白质和多糖及脂类成分比较

目的:比较桑螵蛸炮制前后蛋白质提取率及多糖和脂类的含量差异。方法:采用考马斯亮蓝法测定桑螵蛸生制品蛋白质提取率,硫酸苯酚法和减重法分别测定桑螵蛸生制品中多糖和总脂的含量,抗坏血酸-钼蓝光度法测定磷脂的含量,并进行分析对比。结果:蛋白质提取率和多糖含量均为生品盐炒品蒸品,总脂含量为蒸品盐炒品生品,磷脂含量生品蒸品盐炒品。结论:桑螵蛸经过盐炒和蒸制后,蛋白质提取率以及多糖和磷脂含量均下降,总脂含量升高。     

不同产地黄精主要化学成分比较及主成分分析

目的:对不同产地黄精原植物(黄精、多花黄精、滇黄精)的主要化学成分进行测定和主成分分析,为鉴定、筛选和保护优良黄精种质资源提供理论基础。方法:用分光光度计法测定黄精多糖、总酚和总黄酮含量,HPLC测定薯蓣皂苷元含量。结果:广东韶关市多花黄精中黄精多糖含量最高为14.094%,湖北咸宁市多花黄精中薯蓣皂苷元含量最高为8.920 mg/g,河南卢氏县的黄精中总酚含量最高为0.045 mg/g,贵州贵阳市的多花黄精中总黄酮含量最高为0.040 mg/g;黄精的主成分为黄精多糖和薯蓣皂苷元。不同产地不同种间黄精的主要化学成分含量差异显著,同一种内不同产地黄精的主要化学成分含量亦差异显著。结论:黄精优良种质的筛选应以黄精多糖含量和薯蓣皂苷元含量共同作为评价指标。     

南北五味子多糖含量及成分比较

目的:比较南、北五味子果实多糖含量及组成成分的差异。方法:采用热水回流提取法提取南、北五味子多糖,减压浓缩,运用大孔树脂分离纯化得南北五味子总多糖。采用苯酚-硫酸法测定多糖含量,采用考马斯亮蓝法测定蛋白质含量,采用硫酸-咔唑法测定糖醛酸含量。采用红外光谱、高效阴离子交换色谱法联用脉冲安培检测器HPAEC-PAD法初步表征南、北五味子多糖化学结构。结果:南五味子多糖出膏率为5.56%,北五味子多糖出膏率为10.6%。南五味子多糖中总糖、糖醛酸和蛋白质的含量分别为57.82%、29.1%和1.7%;北五味子多糖中总糖、糖醛酸和蛋白质含量分别为67.07%、22.05%和0.7%。红外光谱表明南、北五味子多糖中均具有糖醛酸结构。结论:北五味子多糖提取率及总多糖、蛋白质含量高于南五味子,南五味子中糖醛酸含量高于北五味子;可根据化学成分的差异指导南、北五味子的临床使用。     

不同产地土鳖虫重金属含量的分析

目的:比较不同产地土鳖虫重金属含量的差异。方法:采用紫外分光光度法,在300nm波长下,测定8个不同产地土鳖虫重金属含量。结果:不同产地土鳖虫中重金属含量存在一定差异,其中山东淄博的土鳖虫重金属含量最高,为55.51μg/g;河北石家庄的最低,为39.19μg/g。结论:本测定结果可为土鳖虫药材的收购养殖及质量评价提供参考。     

刺糖粗多糖对糖尿病大鼠降糖及抗氧化功能的实验研究

目的探讨刺糖粗多糖对糖尿病大鼠降糖及抗氧化功能。方法采用水提醇沉法提取刺糖粗多糖。采用健康雄性昆明小鼠90只,随机取出8只作为空白对照组,注射蒸馏水0.2ml/10g,剩余小鼠制备糖尿病小鼠模型。将糖尿病小鼠随机分为5组:模型组、阳性药物组(盐酸二甲双胍,300mg/kg)、刺糖粗多糖低剂量组(200mg/kg)、中剂量组(400mg/kg)、高剂量组(800mg/kg)。于给药前、给药第2、4周测定小鼠血糖,测定并比较小鼠血清及肝脏中丙二醛(MDA)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)的含量测定。结果刺糖粗多糖的最大给药量为9.596g/kg。给药前和给药后第2周、第4周模型组、阳性药物组、刺糖粗多糖低、中、高剂量组小鼠体质量低于空白对照组,差异有统计学意义(P0.05)。给药后第2周及第4周阳性药物组小鼠空腹血糖低于模型组,差异有统计学意义(P0.05)。给药后第4周刺糖粗多糖高剂量组小鼠空腹血糖高于模型组、糖粗多糖低、中剂量组,差异有统计学意义(P0.05)。各组小鼠血清及肝脏中T-SOD含量差异无统计学意义(P0.05)。模型组小鼠血清及肝脏中MDA高于空白对照组,差异均有统计学意义(P0.05)。阳性药物组及刺糖粗多糖低、中、高剂量组小鼠血清及肝脏中MDA含量低于模型组,差异有统计学意义(P0.05)。刺糖粗多糖高剂量组小鼠肝脏中MDA低于刺糖粗多糖中、低剂量组,差异有统计学意义(P0.05)。结论刺糖粗多糖具有潜在降血糖作用,其降血糖机制可能与氧化应激能力有关。