夏季消暑话啤酒

夏天是啤酒的季节。人们把啤酒当成消暑的饮料，常有人成箱的买回家。一瓶冰镇啤酒下肚，不禁叫一声：“爽！”是啊，啤酒您可能天天喝，但您却未必知道这啤酒之中的科学。为了对诱人的啤酒有更多的了解，记者采访了中国轻工业联合会的专家。     

消暑解渴话西瓜

夏日炎炎,热浪袭人,此时倘若吃些甜美多汁的西瓜,一定会觉得十分凉爽。清代大文学家纪晓岚《咏西瓜》中的“凉争冰雪甜争蜜,消得温暾顾煮茶”,将西瓜的特点描述得淋漓尽致。     

酷暑时节话养生

健康一直是我们关注的话题。一个懂得养生之道而健康的人，即使到了很大的年纪。仍然可以拥有健康的身体和丰富多彩的生活。     

盛夏时节防疰夏

疰夏,俗称为"苦夏",是指患者一到夏天则全身不适、头晕头痛、倦怠乏力、心烦多汗、不思饮食、胸闷气短,或有低热等一系列症状。若到医院检查,心、肺、胃、肠、肝、脾、肾都没有什么毛病,透视、化验结果也都正常,使用药物治疗,往往也难以收到较好的效果。究其机理,首先是夏     

炎炎夏日话啤酒

由于啤酒特殊的香味和特别的味道（微苦）、所含的二氧化碳气形成的啤酒泡沫．酒精含量低等原因,在炎热的夏天很多人以此来消暑。那么,啤酒有多少营养？怎样喝才有利于健康呢？     

夏季最消暑饮料——酸梅汤

酸梅汤是中国传统的夏令饮料和解渴妙品。它的历史可以追溯到很早以前。据说商周时期,我们的祖先就已经知道用梅子提取酸味作为饮料。酸梅汤凭借去油解腻,健康天然的特性和深厚的文化底蕴,现在仍然受很多人的追捧,也使得很多人拥有了独特的“酸梅汤情结”。     

盛夏时节 滋阴清补

中医时常提及阴虚一词。很多朋友觉得自己平日里吃得饱,穿得暖,怎么就阴虚了呢?殊不知,随着生活节奏的加快,很多人经常熬夜,烟酒过多、应酬不断也就成了家常便饭,久而久之会导致人体阴液亏损,出现上火症状,皮肤干燥、心悸气短、头晕眼花、神疲体乏、心烦易怒等不适也将随之而来。那么,盛夏时节,如     

盛夏话汗斑

<正>每到夏季,有些人的皮肤上就出现许多斑点,好像出汗后留下的汗迹,这就是人们常说的"汗斑",医学上称"花斑"。常见于多汗或肥胖的     

啤酒爽口 纵饮伤身

夏天适量饮用啤酒，有消署解渴，助消化，消除疲劳等功效，然而啤酒含有少量酒精（2％-6％），饮用过量会招致疾病，有损健康。     

啤酒入菜 别具风味

啤酒以发茅大麦为主要原料酿造。含酒精度低,营养价值高,有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。啤酒除了饮用之外,还可在烹调菜肴时大显身手。     

啤酒＋烧烤，绝配大排档？

时间更迭,我们走进了炎热的夏季,夏季是大排档盛行和最受欢迎的季节。它不仅在南方随处可见,在北方也是上演激烈!     

夏季话啤酒

现在有不少人经常饮用啤酒，有些人担心饮用啤酒是否有碍于健康，答案是否定的。啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料，在不锈钢设备中经过数周酿造而成的产品。啤酒中也没有添加人工化学制剂、色素和防腐剂。因此，啤酒是上等的液体食品，适量饮用有益健康。     

冷水泡茶妙处多

用冷水冲泡茶叶,不仅能使茶叶释出更多的儿茶素,还可以让咖啡因含量降低。夏日喝冷泡茶,不但消暑解渴,还更健康!想要泡出好喝的冷泡茶,步骤更是比热泡还要轻松容易,适合忙碌的上班族、上课族、开车族。     

夏季饮用啤酒应谨慎

炎炎夏日,啤酒特别受人欢迎,被不少人当做消暑的必备饮品。啤酒含有丰富的氨基酸和维生素,且能开胃健脾、解暑消热,的确适于夏季饮用。但滥喝啤酒的危害同样不可小觑,饮用时注意相关不宜事项,才能有益身心。     

夏季谨防“啤酒病”

炎炎夏日，适量饮用冰爽的啤酒，对身体健康有一定好处。啤酒的作用不仅仅是解渴那么简单。啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用，可减少过度兴奋和紧张情绪，促进肌肉松弛，也可刺激神经，促进消化；另外，有机酸还能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动。但是，近年来医学研究发现，如果人们长期大量饮用啤酒，也会对身体造成损害，专家称为“啤酒病”。     

盛夏防暑保健十法

酷暑盛夏,暑热蒸腾,毛孔开张,汗出增多,气阴两伤,食欲下降,既容易引发中暑,又易导致心脑血管等疾病发作。老年人夏季保健要做好以下工作。     

标准加入-火焰原子吸收法测定啤酒中铅

目的:建立标准加人-火焰原子吸收法直接测定啤酒中铅新方法.方法:依据吸光度值的加和性,在啤酒样品中加入铅标准系列溶液,增大吸光度值,提高方法的灵敏度,直接测定啤酒中铅含量.结果:啤酒中铅含量在0.1-2.5μg/ml范围内有良好的线性关系,曲线回归方程:Y=0.1398X 0.007829,相关系数r=0.9998,RSD(%)2.92-4.53,检出限为0.0336 mg/L.结论:本方法简便灵敏,精密度良好,适用于啤酒中铅的直接测定,有实用价值.     

喝茶的错误你“有木有”

<正>一项关于现代人饮茶习惯的调查显示,六成人都表示自己爱喝茶;50%的人是在工作后养成了喝茶的习惯;另有三成人是在父母的影响下爱上了喝茶。对于喝茶的主要目的,55%的被调查人表示为了健康;30%的人是为了提神;其余15%则是为了减肥。调查也显示出,人们对于茶大多停留在"喝"的层面,对于茶文化和茶知识有所了解的仅占不到二     

离子排阻色谱法测定啤酒和饮料中有机酸研究

目的：建立啤酒和饮料中草酸、柠檬酸、酒石酸、丙酮酸、苹果酸、反乌头酸、乳酸、戊二酸和富马酸等9种有机酸的离子排阻色谱测定方法。方法：采用离子排斥色谱法,利用Rezex ROA有机酸分析色谱柱,以0.005 mol/L硫酸溶液为淋洗液,流速0.3 ml/min,采用紫外波长210 nm进行检测,外标法定量。结果：各种有机酸在相应的试验浓度范围内均具有良好的线性关系,其相关系数均大于0.9990,最低检出限在0.004-2.0 mg/L范围,平均回收率在80.0%-103.6%之间,RSD均小于5.0%。结论：该法具有简单、准确、灵敏等优点,适合啤酒和饮料中各种有机酸含量的检测。