明明白白吃芝麻

芝麻是胡麻科植物芝麻的种子,它还有别的名字,比如胡麻、乌麻等。日常生活中,以黑芝麻和白芝麻最为常见。一般来说,白芝麻的含油量(脂肪)较高,常用于制取芝麻油,也称香油;黑芝麻中营养素含量相对丰富些,烟酸、叶酸和卵磷脂等含量也较高。中医认为,芝麻味甘,性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效。     

明明白白吃烤鸭

提起烤鸭,几乎无人不知、无人不馋;在北京,许多饭店都有这一＂招牌菜品＂呐!首先因为烤鸭是名吃,再就是好吃,人们爱吃。有人说,吃饭是要用＂心＂吃。意思是吃,就要吃的明白。喜欢．有喜欢的道理。第一个道理就是：对健康有好处吗？     

读懂营养标签吃得明明白白

1 什么是营养标签? 营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性是说明.营养标签是预包装食品标签的一部分,信息应真实、客观,可信.     

酱油怎么吃才健康

国际标准规定成人每天可摄入食盐6g,我国标准也遵循了国际标准。事实上,我国南方(广东等地)成人每天摄入13-14g盐,北方人每天摄入16-18g盐,远远超出国际标准,除了饮食习惯以外,很大一部分原因就在于酱油摄入量过多,酱油里含有盐分,所以导致盐分摄入量超标。正确食用酱油,要注意以下几个方面:烹饪酱油和凉拌酱油不要混用购买酱油时,应该看看看标签上标明的是佐餐用还是烹饪用酱油,这两者     

动物内脏:明明白白买认认真真吃

动物内脏有必要吃 关于吃动物内脏现在有两种说法,一种说是它富含营养,不仅可以补铁、补锌、补蛋白质,而且还有药用价值,应多吃;另一种说法认为动物内脏千万不能吃,这里的"毒性"最强,因为现在家畜、家禽都是用工业饲料喂出来的,有些甚至还喂了激素等不应该喂的东西,而这些有害物质很多都沉积在了动物的内脏上,所以吃了"绝对没好处".那么,动物内脏究竟能不能哆呢?     

多吃酱油能抗癌

酱油是由大豆、玉米等酿造而成的一种人们常用的调味品。近年来,研究人员发现,酱油有独特的防癌抗癌功效。 我国研究人员所做的研究显示,酱油的主要原料大豆内含植物雌激素,能有效控制人体内雌激素的产生。人体中的雌激素过高,会引起乳腺癌的发生。而大豆中富含的卵磷脂能提高人体的代谢能力和免疫能力,减少人体中雌激素的分泌,是一种很有用的必需物质,对于防癌特别是乳腺癌有一定的作用。     

多吃酱油能抗癌

常言道：“远亲不如近邻”然而，对于食物而言，却是“远亲”胜于“近邻”。     

多吃酱油能搞癌

常言道：“远亲不如近邻”。然而．对于食物而言．却是“远亲”胜于“近邻”。     

“吃”酱油的学问

我们每天都离不开的酱油从散装时代发展到今天,花色品种可谓齐全,从5毛钱一袋到几十块钱一瓶的应有尽有。那么,它们有什么区别呢?我们又如何去选择呢?还是让我们看看专家是怎么说的吧。     

脸部结疤能吃酱油吗

有人认为吃酱油会使疤痕颜色加深．永远留下痕迹，这种说法有道理吗?     

面部疤痕颜色与吃酱油无关

康博士：2008年，我不慎受伤，额部留下一块疤痕。听人说，吃酱油会使疤痕的颜色加深，请问是这样吗？ 邬枚读者：人体皮肤的颜色跟黑色素有关。黑色素主要受内分泌调节，也会由于阳光的照射而增加，故夏天皮肤颜色增深，冬天皮肤颜色又会变淡。     

酱油食醋你还敢吃吗

常言道,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。可就是这些老百姓每天离不了的东西,如今却让市民们越来越感到头痛。酱油、食醋的味道和营养大不如以前了,做饭时往往比以前加量超过很多,味道却比以前差远了。 为弄明白这是怎么回事,笔者走访了酱油、食醋的卫生主管部门市卫生局,正巧,市卫生局对市场瓶装酱油、食醋抽检化验的结果刚刚出来。翻开化验单,心中不免产生几多忧愁,酱油、食醋的合格率竟分别为28.5％、62.5％。市卫生     

吃酱油会不会加重雀斑?

正我长了雀斑,家里人就不让我吃酱油了,说是会加重雀斑,这是真的吗?首先我们要了解,雀斑其实就是一种色斑,多数是遗传获得的。在生物学上,它属于显性遗传病,所以生活中并不少见。但酱油并不会使雀斑变黑,如果发现自己脸上的雀斑颜色变深了,更可能是其他原因导致的。比如什么?     

"铁酱油",今天你吃了没有

新闻回放 我国每3人中就有1人 患有缺铁性贫血 据中国疾病控制中心对江苏、贵州、甘肃、北京等地的调查,我国有30％的人患有缺铁性贫血,也就是说几乎每3个人当中就有一个得了缺铁性贫血。调查显示,儿童、妇女和老人患缺铁性贫血的情况更为严重,在北京,几乎每两个成年女性中就有一个人患有缺铁性贫血;在贵州,65％的老年人患有缺铁性贫血。尽管发病率非常高,但大多数人并不知道自己患有贫血。卫生部启动了《铁强化酱油项目实施行动计划》,计划五年内使铁强化酱油的覆盖人群达到3.6亿,降低缺铁性贫血的发生率。     

吃酱油会加重皮肤疤痕颜色吗？

面部有疤痕，吃酱油会加重皮肤疤痕颜色吗？     

明明白白漱口水

“牙疼不是病,疼起来要了命!”在疼痛的“催促”下,于是人们有意识地寻求一些措施来防患于未然。漱口水,以其简便易行、清洁口腔卫生的特点备受人们青睐。现在超市里、医院中漱口水的品种越来越多样化,那么,您对漱口水了解多少呢?     

明明白白高血压

近年来，人口的老龄化，生活水平的提高因素使我国患高血压的病人大约能有1亿多。     

明明白白蜂产品

在蜂产品中，以蜂蜜、花粉、蜂王浆、蜂胶为四大宝。这些蜂产品虽然都是纯天然、高营养的滋补品，但是各有各的功效，而且价格不尽相同，下文将帮助您正确选择适合自己的蜂产品。     

明明白白补钙

据我国1992年全国营养调查的结果,我国居民膳食营养素摄入量中以钙缺乏最为明显,人均钙摄入量仅达中国营养学会推荐膳食供给量的50％,于是,补钙成了生活好起来的中国人普遍的愿望。随之而来的是各种补钙产品的大量出现和补钙品广告的大肆宣传。君不见,一个个名星,虽然面色红润,身体强健,却     

明明白白甜味剂

孩子从小就爱吃甜食,喝水要喝甜果汁,吃零食要吃有甜味的饼干或是点心。可是,父母总会担心,都说糖会造成营养不平衡,再说,有些糖是化学合成的,对身体有没有影响呢？这里就让各种甜味来源一一亮相,说清来龙去脉,让大家看个明白,选个放心,再和甜味美食打交道时也更有主见。