剩茶也是宝

<正>一位老阿姨每天早上用喝剩的茶水洗脸,晚上再用来泡脚,她告诉记者,自己皮肤好、不起斑、晚上睡得也好,这都是这剩茶的功劳。剩茶果真有这样的神气吗?记者将这位老阿姨的做法,说给了全国政协委员、国家茶叶产品质量实验室主任骆少君听。     

关于喝茶的N种说法

说法一：“晨饮一杯茶，饿死卖药家” 梅辰：早晨喝茶真有好处吗？ 陈宗懋：我想，关键是一天中能够保证一定的饮茶量，就可以了。同样是这些物质，你说早晨喝就一定比下午、晚上喝要好，这没什么科学根据。[第一段]     

安全饮茶8大问题

办公室的小赵最喜欢喝茶,每天早晨在开始办公前都会泡上一杯茶,还经常向同事们宣传喝茶的好处。但这天早上,小赵却一反常态,只倒了一杯开水,并且坐在椅子上不停地长吁短叹。同事小李关心地问:“出什么事了,连你最喜欢的茶都不喝了?”小赵说:“别提了,就是喝茶喝出事了!昨天报纸上说,现在一些茶叶农药残留和重金属含量超标,你说,我喝茶不就等于是喝毒药吗?”听到这些话,同事们都坐不住了……     

简陋淳朴的农家茶

<正>来到我的老家,如果主人说要为你倒一杯"茶",你可千万不要信以为真,他们端出来的一定会是一杯白开水,如果真有茶给你喝,他们会说是给你"泡"一杯"茶叶水"。老家不产茶,老家人穷,时鲜的青菜都舍不得吃,更买不起茶。老家的人也喝"茶"的,喝的是地地道道的农家茶。最常喝的是"清明茶",茶色深青,茶味微苦。这是最讲究的一种土茶了,几乎可以用来招待贵客。茶叶由好几种鲜嫩的植物晒干制成,像小杨叶、小柳叶、嫩竹叶等,最重要的是一种叫做"猫猫眼"的漂亮的植     

凉瓜烤麸

彩玲姑娘一回家就嘟囔开了:"妈,改明儿您还是给我带饭得了,单位的饭前一阵油太大,大伙都给提意见,好不容易油放少了,现在盐又多了。我下午喝了六杯茶了,还渴呢!""我看看冰箱里剩什么菜,这就给你做去。"母亲一边从冰箱里拿菜,一边说:"呦,家里的菜剩的不多了。这还有几根苦瓜,妈今天给你做一个凉瓜烤麸吧。"     

茶博士答疑

<正>好的茶叶泡的茶为什么会香?问:我一直都挺喜欢喝茶的,但不大讲究,只是把它当作解渴的饮料。年初接触到你们的杂志后,渐渐地也对茶有了些认识,晓得去挑茶来喝了。然后发现,好茶不愧是好茶,尤其是绿茶,有股天然香气,清新淡雅。但我不明白,这茶叶的香气从何而来呢?(株州,吴先生)     

帮助爸爸少饮酒

帮助爸爸少饮酒我爸爸是公司的业务员，应酬很多，几乎天天晚上在外面喝酒，醉熏熏的很晚才回来。妈妈劝他不要喝那么多，可爸爸不听，他们常为这事吵架。我也求爸爸不要喝多酒，爸爸说他也不想喝多可没办法身不由己。我真希望爸爸别再喝酒了，我该怎么办呢？看来，想让你...     

在侗族山寨喝茶

正那年春节,我和妻子到湘西过年,山寨人特有的喝茶让我感受到民俗文化的丰富内涵,依然完好地保存在山民中。刚进屋,堂婶就高兴地喊着:"快坐,沏茶,沏杯热茶。"说着,就走进厨房忙起来。我知道,这沏茶的"沏"字,是泡茶的意思,在侗族还有称"呷"茶和"喝"茶。我想,堂婶是家庭主妇,懂得深奥的茶道吗?沏茶中的烫壶、置茶、温杯、高冲、闻香、品茶及茶叶用量、沏茶水温和冲泡时间,都得     

用药原则改不得

刘婶惠胆结石病多年，结石不大，每次疼痛发作时都采取保守疗法，静脉滴注硫酸镁和抗生素。一天凌晨3点多钟，胆绞痛又把她痛醒了，但又懒得上医院。她想每次发病时医生都是静脉滴注硫酸镁来止痛，口服不也一样吗？于是将用剩的几支硫酸镁敲开喝了。喝药后。疼痛减轻了，可是一晚上却跑了五六趟厕所，不得不上医院。医生问明用药史后说，     

幸福无须比较

一直以来,我总是喜欢在晚上临睡前边喝杯香茶边拥被看书。然而,每次泡茶的时候,我却在为同一件事发愁:茶叶是否应少放点,杯子是否该斟满?茶叶含有让人兴奋的成分,睡前喝多了容易失眠。然而,每次泡茶的时候,我却总是忍不住要泡上大大的一杯,因为我总觉得,泡半杯茶不算完美,一满杯才完美。但完美的代价却是辗转反侧、难以入眠。其实,生活中我们常会遇到这样的事。作为女人,往往     

晚上宜喝红茶

很多人因为怕晚上睡不着觉，所以不敢喝茶。其实，茶叶同时具有提神和养神两方面的作用，它既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋，让人容易人眠。关键看你喝什么茶和怎么喝。     

两个世界二两茶

母亲偏爱茶,却很少喝我为她买的好茶。莫非,她真的不懂茶?还是那片片茶叶上都印有她的幸福?     

冬虫夏草不能泡水喝

老赵前一段时间生了场大病,虽然现在好得差不多了,但身子还是发虚。为了给父亲补一补,女儿买了些冬虫夏草,准备熬汤用。但老赵觉得熬汤太麻烦,又听老朋友说：冬虫夏草可以像茶叶一样泡着喝。于是他就每天用开水泡上一两根冬虫夏草,喝起了“虫茶”;到了晚上,再将冬虫夏草咀嚼吞下,     

百味人生一壶茶

茶和酒都是大自然对人类的恩赐,不管是独饮还是众喝都能品出不一样的滋味、不一样的情怀。于我而言,因为不胜酒力,肠胃也不太好,所以更爱茶叶一些。     

茶博士答疑

<正>如何冲泡龙井才不会破坏营养问:我喝茶的习惯有两年多了,开始接触茶是因为同事们都说喝茶能减肥,所以一直都是喝普洱茶,偶尔也会喝点红茶。对于珍贵的龙井,一直未有机会品尝。最近有朋友到杭州出差回来,送了一盒上等的龙井给我,我都舍不得喝呢。我想请问一下,冲泡龙井有什么技巧     

茶叶一定要洗过才能泡吗?

<正>问:前段时间,我和妻子拿着赠票去了趟茶博会,竟然都因此爱上喝茶。这让我们生活多了些情趣,但也多些争执。比如她喜欢绿茶,我喜欢喝普洱,不仅常常为泡哪种茶争论,最大的争执还是"洗茶"的问题。妻子爱干净,总是说茶叶有灰尘需要洗干净,可是我     

提神解困要得法

喝茶:超量饮用过犹不及 军营镜头:机关干部某参谋,连续几天加班拟制训练计划,为提神他每天晚上都泡几杯浓茶饮用.结果,随之而来的问题让他很苦恼:胃里总感觉不舒服,嗓子眼儿不时地冒酸水,反而分散了工作精力.更让他苦恼的是,因为加班饮茶过多,到了该睡觉时却睡不着,翻来覆去,辗转反侧,等到有了睡意,天却亮了. 温馨小贴士:因为茶叶里含有一定量的咖啡因,晚上加班熬夜饮用茶水是有助于提神的.然而过量饮茶会冲淡胃液,影响正常消化,出现胃肠紊乱症状.此外,过量饮茶还会引起焦虑、烦躁,严重的还会发生心悸、头痛等"茶醉"现象.由于体质各异,不同的入夜间加班饮茶也有讲究.中医认为,燥热体质的人,应喝凉性茶;虚寒体质者,应喝温性茶.建议晚上最好喝红茶,这种茶叶经过"熟化",刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用.     

老来乐茶

<正>老来乐茶,乐在品茶过去,我喝茶为了解渴,大都喝一些价格便宜的炒青、茶末之类的低档茶,春夏秋冬一个味。现在不同了,不仅子女们四时为我备好优质茶叶,而且品种不少,有西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音、福建金骏眉,以及当地产金山翠芽、茅山青锋、圌山碧螺春等茶叶。饮茶更是注入了休闲养生的理     

酒量变差只因感冒药？

柯大夫： 我昨天中午吃了两片白加黑,晚上喝了两杯啤酒,结果就头晕,昏昏沉沉地想睡觉,像醉酒一样。朋友说吃了感冒药不能喝酒。我酒量变差,跟吃药有关系吗？     

暴利这事

好容易有几家卖小资咖啡的,里面也还是搭卖蛋炒饭、方便面、三明治什么的,有点我总共喝了没几次的星巴克咖啡,前几天媒体忽然告诉我是暴利。我仔细想了想,现如今在中国稍微像样的茶馆里喝杯茶都比咖啡贵,但成本一定比其低,没见谁说茶是暴利。我喝过号称上万元一泡的茶,主人告诉我这叫品位。我不知全世界内有没有上万元一杯的咖啡,估计没有,所以咖