市售品补钙制剂的补钙效果观察

以大鼠为模型，研究市售数种钙剂的补钙效果。选用三周龄断乳Ｗｉｓ－ｔａｒ大鼠１０８只，雌雄各半，喂饲３周缺钙饲料后，按体重随机把大鼠分成９组，即以基础饲料为缺钙对照组，以碳酸钙为补钙正对照组，其它７组为市售商品钙制剂，包括：１．碳酸钙＋ＶＤ产品、２．中药补钙＋ＶＤ产品、３．骨粉产品、４．活性钙片、５．活性钙冲剂、６．乳酸钙冲剂、７．醋酸钙产品。按产品标识量加入３０００ｍｇ钙／ｋｇ，使饲料含钙量达到大鼠推荐量的８０％。补钙各组大鼠终体重和身长均非常显著高于对照组。补充商品钙制剂组的血浆、红细胞和肝脏中钙含量均显著高于缺钙对照组，补钙各组间无显著差异。多数钙制剂对雄性肾脏钙存留的影响不显著，只有活性钙片和中药补钙＋ＶＤ显著增加雄性大鼠肾脏钙存留；补钙对雌性大鼠肾脏钙存留的影响非常显著。补充商品钙剂均显著增加骨矿物质含量，醋酸钙冲剂和活性钙的效果似不如其它钙制剂。按效果价格比，目前碳酸钙仍是最好的钙源。     

钙吸收利用与钙摄入量关系的动物实验研究

为探讨钙吸收利用与钙摄入量间的相互关系 ,给初断乳Wistar大鼠喂饲 3周缺钙饲料后 ,按体重随机分为缺钙组、钙适宜组和高钙组 ,进行 12周喂养 ,并于实验第 5周进行 3天代谢试验。结果表明 ,适宜补钙可明显增加骨钙、骨密度、骨矿物质含量和股骨的重量 (P <0 0 5 ) ,加大补钙剂量 ,补钙效果未见增加。相关分析发现摄入钙与骨钙、骨密度、骨矿物质含量呈正相关 ,而与吸收率、存留率呈负相关。量效研究发现 ,大鼠钙摄入量 (X)与吸收率 (^Y)间的关系呈双曲线函数形式 ,所得回归方程为 :^Y =e6 80 68×X- 0 882 1 +2 0 ,(F =47 315 4,P <0 0 0 0 1)。实验结果显示 ,用原子吸收分光光度计测定 ,骨钙与用单光子骨密度仪测定的骨矿物质含量具有良好的线性关系     

水解牡蛎钙在大鼠体内的代谢和利用

为了解水解牡蛎钙的生物利用率，作者以含钙量相等（４５ｍｇ／ｄ）的水解牡蛎钙、碳酸钙、氯化钙喂饲缺钙动物模型大鼠４周，采用原子吸收法和ＥＤＴＡ络合滴定法测定了大鼠的血钙、尿钙、粪钙和骨钙，骨密度仪测定骨密度。结果表明，水解牡蛎钙组大鼠的钙吸收率和存留率分别为６７．３％±１６．７％和６４．６％±１７．５％，股骨骨钙含量为１３１．２±１．４８ｍｇ／ｇ，股骨骨密度（ＢＭＣ／ＢＷ）为０．３１８±０．０３４ｇ／ｃｍ２，均显著高于碳酸钙对照组。三组大鼠的血钙含量、体重增重和摄食量差异无显著性。提示水解牡蛎钙比常用钙剂碳酸钙更有利于机体的吸收和利用。     

自幼补钙增加雌性鼠峰值骨密度的研究

100只8周龄Wistar雄鼠分为5组分别喂饲不同含钙量饲料32周后,每组半数动物处死,剩余大鼠除假去势组外均作双侧卵巢切除,术后大鼠喂饲相同含钙量膳食10周后处死。处死大鼠作骨密度,骨矿含量,骨组织切片及血清有关指标检测。结果：高钙组峰值骨密度明显高于低钙组（P＜0．01）,去势10周后以低钙组骨密度最低（P＜0．05）,骨组织形态学显示骨峰值期高钙组骨皮质较低钙组厚,骨小梁多且粗大。结论：自幼补钙有利于形成较高的峰值骨密度,而较高的峰值骨密度可延缓去势后骨量的丢失,从而对骨质疏松的发生发展有一定防治作用。     

超微颗粒钙在大鼠体内的吸收和利用

方法：用超微颗粒（８０％＜１μｍ）钙、碳酸钙、脱脂乳粉配制的饲料及基础的低钙饲料分别喂养４组断乳Ｗｉｓｔａｒ大鼠４周，并做３天钙代谢实验。结果：超微颗粒钙组大鼠体重增长率为８０．４％；钙吸收率、储留率及利用率分别为７１．１％、９１．４％和６１．４％；股骨指数为５．８８；股骨钙存留率为４．９７％，与碳酸钙组比较差异显著（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１）。血清钙为２．３９ｍｍｏｌ／Ｌ；血清磷为２．３１ｍｍｏｌ／Ｌ，均在正常范围以内。与脱脂乳粉组比较，超微颗粒钙的利用率达到脱脂乳粉组的７３％以上。结论：超微颗粒钙可以作为机体良好的钙源，广泛用于食品添加剂和药物。     

增加骨密度类保健食品功能评价方案联合应用的探讨

[目的]合理评价功效成分和补钙成分联合配方保健食品对实验动物增加骨密度功能的影响。[方法]参照《保健食品检验与评价技术规范》（2003版）“增加骨密度功能检验方法”,采用骨密度方案二试验联合钙吸收实验对某保健品进行评价。根据受试物的推荐剂量,设低、中、高三个剂量（0．17、0．33、1．00g／kg）组;在骨密度方案二试验中,,同时设立四个对照组：假手术对照组、去势模型对照组、雌二醇阳性对照组（1．0mg／kg的雌二醇）、碳酸钙对照组,对成年SD雌性大鼠行去势手术后进行试验;在钙吸收实验中,同时设立一个低钙对照组和一个碳酸钙对照组,对断乳SD大鼠进行试验。[结果]骨密度功能检测结果显示：1．00g／kg剂量组去势大鼠的体重增重明显低于模型对照组（P〈0．05）;且该组大鼠股骨远心端和中点骨密度、股骨骨钙含量均明显高于模型对照组（P〈0．05）。钙吸收实验显示：1．00g／ks剂量组大鼠的’体重、身长和表观吸收率均明显大干低钙对照组（P〈0．05）;但该组的这些指标与含钙量相同的碳酸钙对照组相比,差异无统计学意义（P〉0．05）。[结论]通过骨密度试验联合钙吸收实验,认为该保健食品既对去势大鼠有增加骨密度作用,又有补钙作用;联合方法可更全面评价该保健食品的增加骨密度功能。     

补肾活血方对去卵巢大鼠骨质疏松检测指标的影响

目的：试通过对去卵巢大鼠不同时期骨质疏松相关指标的检测，为补肾活血方治疗骨质疏松症提供实验依据。方法：将雌性大鼠30只随机分为3组：去卵巢对照组、补肾活血方实验组，假手术对照组共3组，每组10只。每周称量体重1次。动物饲养13周后，处死，剥离左、右侧股骨，剔除干净骨周围附着软组织，测定骨恒重和骨钙。取大鼠右侧股骨在105℃烘箱中烘干至恒重后（间隔1h称量差值不超过0．0003g），称量骨干重。原子吸收法测定右侧股骨钙含量。测量左侧股骨全长，以双能x线吸收骨密度仪（DEXA）测定股骨中点、远心端和近心端骨密度。并进行统计学分析。结果：去卵巢动物体重均明显高于假手术对照组（P〈0．05）。补肾活血方实验组大鼠右侧股骨恒重明显高于去卵巢对照组和假手术对照组（P〈0．05）；补肾活血方实验组和假手术对照组大鼠股骨钙含量明显高于去卵巢对照组（P〈0．05）。去卵巢对照组大鼠左侧股骨中点、远心端和近心端骨密度均明显低于假手术对照组（P〈0．05），表明本实验大鼠骨密度低下模型成功。结论：比较各组骨密度结果表明，补肾活血方实验组股骨中点、远心端、股骨近心端骨密度均高于去卵巢对照组，且比较差异均有统计学意义（P〈0．05）。补。肾活血方实验组股骨长度亦明显高于去卵巢对照组（P〈0．05）。     

围产期妇女骨代谢情况及与新生儿血钙值相关性的临床研究

目的探讨晚孕期影响骨代谢的相关因素。方法采用统一问卷表方式调查问卷,入院待产后取空腹血和晨尿,测定尿钙（Ca）,肌酐（Cr）、血碱性磷酸酶（ALP）,产后3d内测骨密度。分娩时,留取新生儿脐血2m1,在24h以内分离血清测血钙值。根据孕期补钙及喝牛奶情况分为2组：孕20周以后补钙（元素钙〉500mg／d）及喝牛奶（〉250ml／d）持续16周以上的产妇为A组（59例）;未有效补钙及喝牛奶的产妇为B组（58例）。结果初产年龄与左侧股骨颈骨密度水平呈正相关,A组左侧股骨颈骨密度高于B组（t=2．08,P〈0．05）,B组产妇血ALP、尿Ca／Cr高于A组的产妇（t=2．18,2．17,P〈0．05）。孕妇左侧股骨颈骨密度与相应新生儿脐血钙值无相关性（r=-0．69,P〉0．05）。结论孕期容易发生骨量减少,有效补钙可以防治孕期骨质疏松．降低骨转换率。孕妇左侧股骨颈骨密度与新生儿脐血钙水平无相关。     

硫酸软骨素加钙对卵巢切除大鼠骨密度和骨钙含量的影响

目的探讨硫酸软骨素加钙对卵巢切除大鼠模型骨密度和骨钙含量的影响。方法选用卵巢切除大鼠所诱发的骨质疏松模型，给予硫酸软骨素加钙治疗，同时设假手术组及模型对照组。3个月后测定大鼠骨密度、骨钙含量。结果发现假手术组和高剂量组大鼠股骨骨密度和股骨钙含量显著高于阴性对照组（P〈0．05）。结论表明硫酸软骨素加钙能增加卵巢切除大鼠的骨密度，对雌激素缺乏所诱发的骨钙丢失具有抑制作用。     

多种钙剂不同钙含量对大鼠钙吸收及骨密度的影响

以断乳Wistar大鼠为模型 ,饲以用多种钙剂配制的不同钙含量的饲料 ,第 4周做 3天钙代谢实验 ,用原子吸收分光光度法测定粪便中的钙含量 ,计算表观吸收率。 12周时处死大鼠 ,剥出股骨 ,用SD10 0 0型单光子骨矿物仪测定股骨中点和干骺端骨密度。结果显示 ,钙摄入水平不同时表观吸收率可有很大差别 ,9种补钙产品在饲料钙水平相同时 ,吸收率除活性钙、奶粉和麦片组外 ,其余与同剂量碳酸钙组比较无显著差别。各样品的低、中、高剂量实验组大鼠股骨两点的骨密度均显著高于基础饲料组 (P <0 0 5 ) ,中、高剂量实验组的大鼠股骨中点和股骨干骺端骨密度与同剂量碳酸钙组比较均没有显著差异     

大鼠骨矿物质含量与组织中钙水平的相关性研究

用ＳＤ１０００型单光子骨矿物测定仪研究了９８只１５周龄Ｗｉｓｔａｒ大鼠的股骨矿物质含量（ＢＭＣ）和骨密度（ＢＭＤ，ＢＭＣ／ＢＷ）与组织和血中钙含量的相关性。结果显示：雌、雄动物的身长、体重、骨宽度（ＢＷ）、ＢＭＣ、ＢＭＣ／体重、ＢＭＤ／体重及ＢＭＤ／身长均有显著性差异，活体ＢＭＤ与动物的钙总摄入量、身长、体重、及钙存留率显著相关（Ｐ＜０．０５）；ＢＭＣ与钙总摄入量、身长、体重、性别和肝脏钙含量显著相关（Ｐ＜０．０５）。多元回归分析表明：动物身长、体重、钙总摄入量和心脏钙含量与活体ＢＭＤ呈线性关系，动物身长和血浆钙含量与离体ＢＭＤ呈线性关系。活体测量结果ＢＭＣ、ＢＭＤ由于其与动物的生长发育、钙存留率及肌肉和血浆钙含量具有相关和直线关系，且简便易行、不需要处死动物，因而认为可以反映动物体内钙营养状况和骨质积累情况。     

鸡冠花提取物和钙对氟中毒大鼠骨密度及尿矿物质含量的影响

为了研究鸡冠花对大鼠氟中毒的预防效果,选用雄性ＳＤ大鼠４０只,随机均分为５组。阴性对照组（ＮＣ）喂基础饲料及自来水;其余４组喂基础饲料及高氟水。除单纯加氟组（Ｆ组）外,其他组每千克饲料中分别补加鸡冠花提取物（ＦＣ）、高钙饲料（ＦＣａ）、高钙加鸡冠花提取物（ＦＣＣａ）。实验８周后,测骨矿物含量（ＢＭＣ）和骨密度（ＢＭＤ）、血清钙、２４ｈ尿钙、钠、钾、氟、羟脯氨酸（ＨＯＰ）及尿肌酐含量。结果所有高氟组血清钙及尿钙、尿钠、尿ＨＯＰ及尿氟高于正常对照组,高钙组尿钙高于正常对照组。Ｆ组体重、ＢＭＣ及ＢＭＤ低于正常对照组,ＦＣ、ＦＣａ,ＦＣＣａ组体重高于Ｆ组,ＦＣＣａ组的ＢＭＣ及ＢＭＤ高于Ｆ组。提示饮食高氟可影响大鼠骨密度及矿物质代谢,补钙可减少高氟所造成的影响,补钙加鸡冠花提取物效果更好。     

Eggshell fractions containing different particle sized affect mineral absorption but not bone mineral retention in growing rats

The purpose of this study was to compare the calcium (Ca) bioavailability from eggshell fractions containing different particle size to purified CaCO₃ in male growing rats. Mineral absorption, bone mineral concentration, and biomechanical properties were evaluated. Mean Ca absorption of rats fed with eggshell diets amounted to 56.2% of the ingested Ca, which is considered high. However, we observed lower Ca absorption in large-sized particle eggshell fraction (ES L) and small-sized particle eggshell fraction groups but similar Ca absorption in intermediate-sized particle eggshell fraction (ES M) compared with the CaCO₃ group. Rats that received ES M and ES L had higher P and Mg absorption than the CaCO₃ group. No changes were observed in the bone mineral deposition, weight or mechanical resistance. We conclude that eggshell Ca is well absorbed by the intestine and retained in bones of growing rats, being a low cost alternative to achieve adequate Ca ingestion.     

钙摄入量对青春前期女童骨量增长的影响—两年随机干预实验

目的研究不同钙摄入量对于青春前期女童骨量增长的影响,为该人群钙适宜摄入量的修订提供科学依据。方法以年龄10.0±0.7岁的241名青春前期健康女童为对象,设计普通膳食组、牛奶补充组和钙剂补充组三组,总钙摄入量分别为600、900和1200mg/d,进行2年干预,采用多次称量及3d膳食询问法获得2年间日均膳食钙摄入量,使用双能X线骨密度仪测量干预前后全身、腰椎及近端股骨骨矿物密度和骨矿物含量。结果2年间三组的平均钙摄入量分别为552±61、864±139和1166±207mg/d;日均钙摄入量与全身、多位点骨矿物含量和骨矿物密度显著正相关;当日均钙摄入量达到864mg/d时,全身骨矿物含量增加值显著高于钙摄入量为552mg/d膳食组;当日均钙摄入量达到1166mg/d时,股骨颈骨矿物含量及骨矿物密度和腰椎骨矿物密度的增加值显著高于未达到1166mg/d的干预组。结论9～11.5岁的青春前期女童钙摄入量达到1166mg/d,全身特别是负重部位能获得较高骨矿物含量和骨矿物密度增长,提示青春前期钙适宜摄入量可能为1200mg/d。     

不同钙摄入量对妊娠大鼠骨骼和子代发育的影响

目的：研究给予不同剂量钙对妊娠大鼠骨骼和子代发育的影响。方法：将初断乳大鼠按体重随机分为缺钙,适宜钙和高钙组,每组大鼠20只,喂养15周后进行交配,受孕第18天断头处死动物,测定各项指标。结果：缺钙组妊娠大鼠和未妊娠大鼠的骨钙,骨矿物质含量均明显低于适宜钙组和高钙组,在缺钙组中,妊娠大鼠的骨钙含量低于非妊娠在鼠,但在适宜钙组和高钙组中,妊娠和未妊娠大鼠骨钙含量未见差别。3组胎鼠的生长发育状况未见差别,但高钙组的胎钙含量明显高于适宜钙组和缺钙组。结论：妊娠和缺钙在降低大鼠股骨钙含量上具有协同的作用,过量补钙未见增加母体骨钙含量,但可增加胎钙含量。     

强化钙与维生素D牛奶对北京城区小学女生骨量的影响

目的 :　探讨饮用钙与维生素 D强化牛奶对北京城区青春前期女生骨量的影响。方法 :　为期一年设有对照的双盲干预研究。将来自北京市西城区 9所小学平均年龄为 1 0 .1岁的女生 75 7名随机分为对照组 (n=2 5 9) :保持日常饮食 ;实验 1组 (n=2 3 8) :除日常饮食外 ,饮用钙强化牛奶 1 3 7ml/d,含钙 2 3 3 mg;实验 2组 (n=2 6 0 ) :除日常饮食外 ,饮用钙和维生素 D强化牛奶 1 3 7ml/d,其中钙 2 3 3 mg,VD 3 .3μg。使用 2 4 h回顾法了解食物摄入、体力活动问卷了解体力活动情况 ,用双能 X线吸收仪 (DEXA)测定全身和前臂骨量。结果 :　与干预前相比 ,实验组 2全身骨矿物密度 (BMD)的增长率显著高于实验 1组和对照组 (9.6 %、8.3 %和 8.0 % ,P=0 .0 0 2 ) ;实验 1组、实验 2组桡骨远端 1 /3处 BMC和骨面积的增长率显著高于对照组 (BMC:1 3 .0 %、1 2 .9%和1 1 .7% ,P=0 .0 1 6 ;骨面积 :2 .3 %、2 .0 %和 1 .5 % ,P=0 .0 1 0 ) ;实验 1组前臂远端 1 /1 0处 BMC和BMD的增长率显著高于对照组 (P=0 .0 0 7)。结论 :　饮用钙与维生素 D强化牛奶能促进青春前期女生骨量的增长 ,饮用钙和维生素 D强化牛奶促进骨量增长的作用比饮用钙强化牛奶明显     

低钙高镁饮水与大鼠骨代谢关系

目的 研究低钙高镁饮水对骨代谢的影响及与骨质疏松的发病关系，为山东省黄河入海口居民饮食结构的调整提供科学依据。方法 用低钙、高镁饮水喂养出生1个月的Wistar雌性大白鼠3个月，测定与骨代谢有关的血清生化指标，测量其股骨重量、骨密度，观察骨组织的病理变化。结果 低钙高镁饮水的交互作用使大鼠的骨形成标志物明显增多，股骨发生明显病理变化。结论 钙、镁元素对骨代谢有重要作用，钙元素缺乏不是导致骨质疏松的唯一原因，过量镁元素可引起成长期大鼠的骨丢失。     

补钙对大鼠峰值骨量形成和预防骨质疏松的作用

目的 :　探讨补钙对峰值骨量的影响及对绝经后骨质疏松发生的预防作用。方法 :　选用雌性大鼠喂给不同钙含量的饲料至 1 0 mo龄 ,半数动物断头处死 ,取股骨进行相关检测 ,了解不同钙摄入量对骨峰值的影响。半数动物行卵巢切除术 ,喂饲 1 0 w后断头处死 ,取股骨进行有关检测 ,了解不同峰值骨量对骨质疏松的预防作用。结果 :　高钙摄入组峰值期大鼠股骨骨密度、骨重、骨长度、骨皮质厚度和股骨最大载荷、骨应变量等值均较低钙摄入组高 ;去卵巢后各组骨密度均降低 ,但高钙摄入量大鼠股骨骨密度比低钙摄入量大鼠的高。结论 :　钙摄入量的增加能有效提高峰值骨量 ,较高的峰值骨量能延缓骨质疏松的发生和降低骨折发生的危险性     

不同钙制剂对废用性骨质疏松大鼠几项指标的影响

目的：探讨不同钙对废用性骨质收松大鼠血清无机盐，肝MDA，AKP的影响。方法：健康SD大鼠50只，分为5组，雌雄各半，2－5组复制骨质疏松动物模型，1－2组喂普通饲料，3－5组喂补钙实验饲料，2月后测其骨密度及血钙，锌，铜，AKP，肝MDA，结果：废用性骨质疏松组的血钙，血铜，铜／锌，肝MDA，AKP明显增高而血锌明显降低。补钙组骨密度及骨矿物含量明显高于未补钙实验组，肝MDA，血AKP显著降低。结论：补钙可增加废用性骨骼的骨密度，并影响肝MDA，血AKP含量。