牙菌斑pH检测电极技术的研究进展

牙菌斑pH检测技术可检测龋风险,辅助预防龋病,其理论成熟、操作相对简单.由于临床龋风险检测技术的需求提高,微电极技术迅速发展,目前可实现牙菌斑pH检测的微电极种类也逐渐增加.现有电极技术主要包括微型玻璃电极、金属氧化物微电极以及离子敏感场效应晶体管.微型玻璃电极首先被应用于牙菌斑pH值的检测,但其结构薄弱,其中氧化铱微...     

微型pH电极直接测试人牙菌斑pH的应用研究

目的：进一步探讨微型ｐＨ电极在原位检测人牙菌斑ｐＨ的可行性，了解漱糖后对菌斑ｐＨ的影响。方法：采用微型蜂式ｐＨ指示电极直接测试人牙邻面菌斑ｐＨ变化。结果：微型ｐＨ电极与玻璃ｐＨ大电极所测结果基本一致；漱糖后菌斑ｐＨ呈下降趋势，２０ｍｉｎ时达到最低点；无龋组与龋敏感组之间的ｐＨ改变无显著性差异。结论：微型ｐＨ电极适用于在原位直接测试菌斑ｐＨ；漱糖后菌斑ｐＨ发生改变，但龋坏与否的个体之间未见明显不同     

用于牙菌斑pH测定的复合型微pH电极的研制

目的　研制可用于测定菌斑pH值的微pH电极。方法　用循环伏安法聚苯胺修饰钨丝电极作为pH指示电极 ,用Ag AgCl丝作为参比电极 ,二者复合于塑料套管内构成复合型pH微电极 ,试用于菌斑pH的测定。结果　在pH3～ 12范围内 ,该电极呈现Nernst响应 ,响应时间 <2min。将该电极试用于菌斑pH测定 ,获得蔗糖含漱后菌斑pH变动曲线。结论　该电极可用于菌斑内pH测定 ,且有望用于体内其它微小环境pH测定。     

咀嚼木糖醇口香糖后牙菌斑pH值的变化趋势

目的:接触法测定咀嚼木糖醇口香糖后牙菌斑原位pH值的变化趋势。方法:在9名志愿者停止口腔卫生措施48h后,采用pH微电极测定其菌斑原位pH值作为基线,再含漱0.1kg/L蔗糖溶液后测定即刻、3、8、13、20、30、40min时的菌斑pH值,然后分别咀嚼蔗糖口香糖和木糖醇口香糖,测定以上相同时间点、相同位点的菌斑pH值。结果:受试者含漱0.1kg/L蔗糖溶液和咀嚼蔗糖口香糖后,3~13min时降到最低值,此后菌斑pH值缓慢回升,至30~40min时与基线水平无显著性差异。而咀嚼木糖醇口香糖后,菌斑pH值呈上升趋势,3min时达最高,13min后pH值逐渐接近基线水平(与基线水平无显著性差异)。木糖醇口香糖组与蔗糖口香糖组、0.1kg/L蔗糖溶液组相比,pH值下降幅度在不同时间点均有显著性差异。结论:咀嚼木糖醇口香糖可以升高牙菌斑pH值,有促进釉质再矿化的功效。     

咀嚼木糖醇口香糖对牙面菌斑原位pH值的影响

目的通过对牙面菌斑原位pH值的动态检测，观察咀嚼木糖醇口香糖对牙菌斑pH值的影响。方法采用受试者自身对照的试验方法，选择9名健康成人志愿者为受试对象，用pH微电极在口内测定菌斑的原位pH值。在测定受试者牙面48小时成熟菌斑的基线pH值之后用10％的蔗糖溶液漱口，测定漱口后即刻、3、8、13、20、30、40分钟后菌斑的pH值，然后分别咀嚼蔗糖口香糖和木糖醇口香糖，测量相同时间点、相同位点牙菌斑的pH值。结果用10％的蔗糖溶液漱口后牙菌斑pH值迅速下降至5．5以下，咀嚼蔗糖口香糖后牙菌斑pH值也有下降。但下降幅度较小，在即刻、3、8分钟三个时点二者之间有显著性差异（P〈0．05）。咀嚼木糖醇口香糖后牙菌斑的pH值没有下降，在即刻、3、8、13、20分钟五个时点的pH值明显高于咀嚼蔗糖口香糖后的pH值（P〈0．05）。结论咀嚼木糖醇香糖不会导致口腔中牙菌斑pH值的下降，有助于釉质再矿化。     

木糖醇加锌漱口液对牙菌斑pH值影响的实验研究

目的:对比含锌漱口液、木糖醇加锌漱口液以后对含漱蔗糖溶液后菌斑pH值变化的影响,从菌斑代谢角度探讨木糖醇的抗龋机制。方法:采用微型pH电极接触法,原位测定含锌和含木糖醇加锌漱口液 30、60、120min后,含漱蔗糖溶液 1h内的菌斑pH值变化。结果:使用含锌漱口液 60min后,仍可以抑制细菌糖代谢产酸;而用含锌和木糖醇的溶液可以持续发挥抑制作用达 120min。结论:含锌的木糖醇溶液具有抑制牙菌斑细菌糖代谢产酸的能力,在相同的锌离子浓度下,含锌和木糖醇溶液比单纯含锌溶液的抑制细菌代谢产酸力强,并且作用的时间也明显延长,这可能是两者共同作用的结果。     

高低氟地区牙菌斑含氟量及原位菌斑产酸情况的分析

本研究目的在于探讨饮水含氟量与菌斑含氟量及原位菌斑产酸能力之间的关系。对菌斑含氟量、DMFS、菌斑重量之间的关系进行了分析。用氟离子选择电极法测定了高氟区(水 F=1.90ppm)49人、低氟区(水 F=0.03ppm)48人的牙菌斑含氟量,用微型锑电极测定了高氟区20人、低氟区18人的原位菌斑 pH。结果表明,饮水含氟量显著地影响菌斑含氟量,高氟区的菌斑含氟量是低氟区的2倍。茵斑含氟量与菌斑重量及 DMFS 有关。用微型锑电极测定原位菌斑 pH,未能发现高低氟地区原位菌斑pH 的显著差异。     

测定人牙菌斑pH的一种体外方法

目前测定人牙菌斑pH的方法有探针法,收获法和原位电极法。但是,这三种方法都未能取得所希望的许多稳定的结果。本文介绍一种体外方法,测定人牙菌斑的pH。这种方法能避免使用Orofax菌斑的困难性,而且能在一系列实验完成后,使菌斑样本在pH电极上仍能保持人牙菌斑的自然状态。材料和方法:(1)菌斑样本:从经过挑选的自愿受试者的全部易接触的牙面上,用牙刮匙收集菌斑。在收集菌斑前,受试者24小时内不刷牙或2小时内不吃任何食物。(2)菌斑电极装置:用100眼的不锈钢网     

不同饮料对不同龋敏感儿童牙菌斑pH值的影响

目的 比较不同种类的饮料对龋敏感儿童及无龋儿童牙菌斑pH值的影响。方法 采用微型蜂式pH指示电极原位测试儿童牙菌斑pH值。选择四川省成都市幼儿园3～5岁无龋儿童10名和龋敏感儿童10名作为研究对象,观察其饮用可口可乐、统一鲜橙多及乐百氏AD钙奶饮料后牙菌斑pH值的动态变化。结果 无龋和龋敏感组儿童牙菌斑的静止pH值有统计学差异（P<0.05）。饮用饮料后,各组牙菌斑pH值均下降,约5～10 min后达到最低值。无龋组儿童饮用3种饮料后pH最小值（pHmin）和pH下降幅度（△pH）均无统计学差异（P>0.05）;龋敏感组儿童饮用3种饮料后pHmin、△pH则有统计学差异（P<0.05）。结论 龋敏感儿童的牙菌斑产酸力较无龋儿童高。不同饮料对牙菌斑pH值的改变不同,其潜在的致龋能力存在差异。     

咀嚼麦芽糖醇口香糖对牙菌斑原位pH值的影响

目的探讨咀嚼麦芽糖醇口香糖后牙菌斑原位pH值的变化趋势。方法将30名13～15岁龋易感儿童随机分为3组，即麦芽糖醇口香糖组（A组）、木糖醇口香糖组（B组）、胶母口香糖组（C组）。通过微电极原位接触法对牙菌斑pH值进行检测，观察咀嚼口香糖4W前后菌斑pH值的变化趋势。结果三组受试者分别在咀嚼口香糖后，菌斑pH值于各个时间点均呈上升趋势，约20min达到最高值，随后仍保持高于基线值水平。咀嚼口香糖4周后，三组各时间点牙菌斑pH值均上升，与咀嚼前比较具有显著性差异（P〈0．05）；三组间在各个时间点pH值上升幅度（△pH）比较具有显著性差异（P〈0．05）。结论麦芽糖醇口香糖对牙菌斑pH值的作用同木糖醇口香糖一样较为明显。     

咀嚼口香糖对含漱蔗糖溶液后牙菌斑原位pH值的影响

目的：观察咀嚼含糖口香糖和含木糖醇口香糖对牙菌斑原位pH值变化的影响。方法：选择10名健康青年志愿者，采用受试者自身对照的临床试验方法，分别检测受试者含漱蔗糖溶液后咀嚼含糖口香糖和含木糖醇口香糖50min内牙菌斑pH值的动态变化。牙菌斑原位pH值的测定采用pH微电极接触法在口内直接测量。结果：含漱蔗糖溶液后5min开始咀嚼口香糖20min，可以明显提高牙菌斑pH值，使pH较快恢复至静止水平。咀嚼初期使用含糖口香糖牙菌斑pH无明显变化，而使用含木糖醇口香糖在咀嚼初期就可以明显提高牙菌斑pH至7．30。结论：含漱蔗糖溶液后，咀嚼无糖口香糖对牙菌斑的酸性产物产生明显的缓冲作用，提高菌斑pH值的作用较咀嚼含糖口香糖迅速而有效。     

咀嚼无糖口香糖对含漱蔗糖溶液后牙菌斑原位pH值的影响

目的 通过对牙菌斑原位pH值变化的动态监测，观察咀嚼无糖口香糖对牙菌斑原位pH值的影响。方法 采用受试者自身对照的临床试验方法，选择16名健康成人志愿者为受试者，年龄23～32岁，其中男性6名，女性10名。首先测定受试者48h菌斑的静止pH值，以及受试者用10％蔗糖溶液含漱1min后在5、10、20和30min时菌斑的pH值，取得受试者的Stephan曲线作为基线对照；而后观察咀嚼两种益达无糖口香糖对含漱10％蔗糖溶液后菌斑pH值变化的影响。菌斑原位pH值的测定采用pH微电极接触法在口内直接测量。结果 含漱10％蔗糖溶液后立即开始咀嚼无糖口香糖可使菌斑pH值在各检测时间点(含漱10％蔗糖溶液后5、10、20和30min)均维持在静止pH水平，无明显下降；含漱10％蔗糖溶液后在5min时开始咀嚼无糖口香糖则使菌斑pH值从含漱蔗糖溶液后5min时的5．59迅速回升至10min时的6．98。结论 受到蔗糖攻击后，咀嚼无糖口香糖可迅速缓冲菌斑的酸性产物，升高菌斑pH值。     

Comparison of methods for monitoring changes in the pH of human dental plaque

Changes in human dental plaque pH can be used to obtain estimates of the acidogenic potential of ingested foods. The presence of acid in plaque is influenced by a large number of host, microbial, and substrate factors. Several useful methods have been developed for monitoring changes in plaque pH. Plaque sampling involves repeated removal of small samples of plaque from a number of teeth at intervals after food ingestion, dispersion of the sample, and in vitro measurement of pH. Touch electrode methods utilize glass or antimony microelectrodes, which are placed onto plaque in situ where direct readings can be obtained. Telemetry methods involve placement of glass microelectrodes or ion-sensitive field effect transistors within the dentition. Plaque is allowed to accumulate, and pH changes can subsequently be transmitted with radio or wire. Each of the methods has clear advantages and limitations. The methods have been simultaneously compared in human volunteers using solutions of fermentable carbohydrate. Inter-method differences in response were observed depending upon the site of measurement. Data obtained from caries-prone surfaces via telemetry showed lower pH minima and retarded returns to resting pH levels. The technology is available for controlled comparative plaque pH studies, with the method of choice depending upon the goals of the investigation. It is essential that the results be compared to data obtained with other models designed to evaluate the cariogenic potential of foods.     

2种胶姆糖对菌斑pH值的影响

目的：观察咀嚼2种胶姆糖后口腔菌斑pH值的变化情况.方法：选择8例健康受试者（年龄23～27岁,男4例,女4例）参加3次试验,每次实验开始前停止刷牙24h,在使用10%的蔗糖溶液漱口前以及漱口后5、10、15、20min,用Beetrode pH微电极测量口腔菌斑的pH值,作为基线值.1周后先测量静息pH值,再用蔗糖溶液漱口,1min后给予无糖胶姆糖咀嚼,在5、10、15、20min时间点,分别测量非咀嚼侧的菌斑pH值.1周后重复上述实验,胶姆糖改为含茶多酚胶姆糖.应用SPSS10.0统计软件包对数据进行单因素方差分析和SNK分析.结果：与基线值比较,咀嚼2种胶姆糖都能有效防止由于含漱蔗糖水导致的菌斑pH值下降,并使pH值维持在静息pH值以上.2种胶姆糖之间无显著性差异（P＞0.05）.结论：咀嚼2种胶姆糖均能防止菌斑pH值下降,减少患龋危险.     

托槽周围牙面菌斑体内蔗糖反应的研究

目的本文对托槽周围牙面菌斑体内蔗糖反应的变化进行了研究,探讨了正畸矫治中牙面菌斑致龋能力的变化。方法随机选择18例患者作为受试者。采用随机数字法,在其牙弓一侧使用0.20mm不锈钢丝结扎,另一侧使用弹力结扎圈结扎。应用钯微电极测定不同的托槽粘接时间漱糖前后各时间点菌斑的原位pH值。结果托槽粘结后牙面菌斑漱糖前pH值有下降的趋势,在丝侧粘结三周组有显著性差异(P<0.05)。托槽粘接三周组pH值在漱糖后各时间点均有降低的趋势,但粘接前后牙面菌斑体内蔗糖反应无显著差异。丝侧与圈侧牙面菌斑之间也不存在显著差异。结论托槽粘接后有机酸有在菌斑中滞留的趋势,提示牙面菌斑致龋能力有增强的趋势,正畸中的口腔卫生维护应加强。     

The Effect of Common Infant Foods on Plaque pH

Purpose: To evaluate the effect of cow's milk, milk plus sugar, milk plus honey and formula on plaque pH when compared to a 10% sucrose solution in 8- to 12-year-old children. Materials and Methods: Plaque pH was measured using a pH microelectrode at baseline to determine resting plaque pH and at intervals between 1 and 60 min after rinsing with the test liquids. Plaque pH data were analysed using repeated- measure ANOVA and paired t tests. Results: The study findings showed that 10% sucrose has the greatest cariogenic potential, followed by milk plus honey, milk plus sugar, formula and cow's milk. Except for the control group, the evaluated foods did not reduce the pH below 6. Conclusion: Although the test groups appear to be non-cariogenic as compared with sucrose, they still lead to considerable acidogenic response in the dental plaque. When bottle feeding is essential, it was confirmed that frequently use of these beverages may cause enamel demineralisation.