文摘饮食篇

黑巧克力可防心脏病 美国一项研究表明,可可浓度高的黑巧克力有阿司匹林的功效,每天吃一点儿,可以预防血栓和心脏病。研究人员调查了139名爱吃巧克力的人,发现他们因心脏病而死亡的危险比控制组低50%左右。研究表明，每天吃两大汤匙左右的黑巧克力或喝一杯高质量的可可粉饮料，可防止血小板凝结成块堵塞血管进而引发心脏病，其作用原理与阿司匹林类似。阿司匹林有防止血液凝固和收缩血管的作用。     

食用黑巧克力可提高抗氧化剂水平

食用黑巧克力(dark chocolate)而不是牛奶巧克力(milk Chocolate),可提高抗氧化剂水平,从而有利于预防心脏病的发生。 研究人员发现,当食用牛奶巧克力或黑巧克力加牛奶,其升高抗氧化剂水平的效应明显减少。虽     

男性每天吃1块黑巧克力心脏好

据英国（每日邮报）报道，吃黑巧克力有助于男性预防心脏病和中风。科学家发现，无论男女在吃完黑巧克力两小时之后，其抗血栓功效就会被激活，这一功效在男性身上体现得更明显。这表明，每天吃1块黑巧克力是保持心脏健康的一大秘密。     

巧克力是健康食品吗?

据 Lancet 报道,最近荷兰研究者比较了巧克力和黑茶(亦称普洱茶)中的抗氧剂儿茶素类化合物的含量。儿茶素类化合物是多酚类化合物或黄酮类化合物,通常认为存在于茶中,现在又在红葡萄酒等多种食品中发现了它。绿茶的研究已表明儿茶素类物质在预防心脏病、癌症等疾病有重要作用。荷兰研究者分析了黑巧克力、奶油巧克力和新泡的黑     

吃黑巧克力有助血液流通

一项新的研究显示,吃黑巧克力可改善血管功能、促进血管扩张,增强血液的流通功能,从而防止血栓的形成。黑巧克力之所以有这样的功能是因为它含有大量的被称为类黄酮的抗氧化剂,而类黄酮可以保护血管不受不稳定氧化物自由基的损害。吃100克的黑巧克力就可改善健康年轻人的血管功能,其效果可持续至少3小时。此外,研究还发现黑巧克力可使血液中抗氧化剂的水平增加近20%,而牛奶巧克力就没有这个作用,这是因为牛奶影响了人体对巧克力的吸收。同时专家也提醒,由于巧克力的脂肪含量及糖含量较高,因此不可多食。吃黑巧克力有助血液流通!陕西@丁聪…     

怎样吃巧克力更健康

众所周知，巧克力中的糖分对糖尿病病人不利。如果撇开糖尿病因素，那么有人会说，在巧克力中，黑巧克力含有的高密度脂蛋白对心血管有益处，而白巧克力对心血管是最不利的，牛奶巧克力的效果介乎两者之间。     

黑巧克力可改善吸烟男性的血管内皮功能

瑞士苏黎世大学医院Hermann等最新的一项随机对照研究显示，在健康的男性吸烟者中，黑巧克力可快速而显著地改善其血管内皮功能和血小板功能。     

黑巧克力帮你远离心脑血管病

据美国合众国际社报道：意大利研究人员最近发现,长期服用适当数量黑巧克力的人,血液中C反应蛋白含量非常低,而C反应蛋白是体内是否存在感染的生物学标志物。服用巧克力后血液内的C反应蛋白含量平均可降低17％,足可使1/3女性、1/4男性减少心血管疾病的风险。     

黑巧克力的六种功效

1.预防感冒黑巧克力中含有大量的可可碱,而可可碱具有扩张冠状动脉、利尿、兴奋心肌、增强骨骼肌的机能以及松弛气管平滑肌等作用。此外,这种物质还能有效地缓解咳嗽的症状,其疗效胜于普通的感冒药。2.降低血压黑巧克力中含有一种名叫类黄酮的抗氧化剂,这种物质具有促进血液循环、防止血液凝结的功效。德国科研人员对44名健康的成年人进行了调查,结果显示,每天适当食用黑     

健康新知

好消息巧克力的壮阳效果胜过伟哥最近尼日利亚的科学家发现,巧克力也能提高人的性欲,它甚至比壮阳药物“伟哥”更具功效。尼日利亚联邦食品和药物部门主任多拉·阿昆伊利在一次会议上称,“伟哥”可以提高人的性欲,但巧克力的壮阳功能更加强烈有效。所以,人们在考虑服用这种蓝色药丸之前,应该首先试试可可粉。多拉称,伟哥有着令人不悦的副作用,而巧克力除了能提高性功能之外,还是最佳的抗氧化剂,能够帮助食用者防治心脏病、高血压和糖尿病。英国一贸易联盟在进行研究和分析后也得出类似的结论。该贸易联盟还将研制一种含有香精油的巧克力棒,这种巧克力棒可以提高人的情绪。     

十种食物营养又瘦身

正减肥是很多女性永恒的主题。大部分人认为,只有少吃甚至不吃才能实现减肥目标。其实,减肥并非意味着节食。为此,推荐10种既有营养又可帮助瘦身的食物。黑巧克力:不会让人胖却让人大大满足。浓郁的可可芬芳可降低对食物的欲望。巧克力含有的硬脂酸物质在胃中消化非常慢,会让人长时间处于饱腹感中,不会贪嘴其他美食。餐前吃1至2小块黑巧克力是控制食欲的最好方法,可补充身体能量而不会让人胖。     

黑巧克力能降低血压

美国心脏协会周一公布的研究报告表明，黑巧克力除了能够缓释疼痛外，还可以帮助降低血压。     

糖尿病患者可解馋 黑巧克力和蓝莓适合食用

新华社斯德哥尔摩8月5日电瑞典卡罗林斯卡医学院5日发表研究报告说，黑巧克力和蓝莓都是适合糖尿病患者信用的健康食品。     

巧克力帮你远离医生

抗氧化物是对健康有益的一种有机化学成分。荷兰一项新的研究中发现,巧克力中所含的一种抗氧化物的量约为红茶的4倍;其中深色巧克力的含量最高,每100克的巧克力中有53.5毫克;而牛奶巧克力100克中含有15.9毫克;红茶则在100毫升中含有13.9毫克。     

可可食品有助降血压

德国研究人员发现，富含可可的食品可能有助于降低血压。德新社报道，这项研究由德国科隆大学附属医院迪尔克·陶贝特博士和同事开展，研究结果发表于《美国医学会杂志》。陶贝特等专家说，研究结果表明，用黑巧克力等可可食品替代其他高热量、高脂肪甜点的说法有些道理。     

多吃黑巧克力,心血管事件风险低

澳大利亚一项研究显示,在伴代谢综合征人群中,黑巧克力的降压和降脂作用有利于预防心血管事件。论文于2012年5月31日在线发表于《英国医学杂志》(BMJ)。研究共纳入符合代谢综合征标准、无心血管疾病史且未接受过降压治疗的高血压患者2013例。结果     

科学家最新发现:咖啡和巧克力可治疗癌症

英国伦敦皇家学院的一个科研小组宣布了一项新的研究成果,称咖啡和巧克力可以作为治疗癌症、心脏病和炎症的新药的主要成分.其机理是,咖啡和巧克力中的咖啡因含有一种叫做茶碱的分子,这种分子可以阻碍一种细胞生长所必需的酶的生长.而癌症、心血管堵塞和炎症等疾病正是由于细胞的生长无法控制而产生的.这项研究成果表明,有朝一日,咖啡因在经过适当的处理后,可以用来生产治疗癌症和心脏病这两大人类健康杀手的有效药物.     

巧克力减压效果比茶更好

德国有关研究人员称,一些人以为喝茶有降血压的功效,实际上吃巧克力可能帮助更大.据美国医学会内科医学档案的记载,富含可可粉的食物有助于降血压,但绿茶和红茶则可能没有此种功效.研穷人员称,用咖啡食品代替药物降血压的同时,还有希望将心脏病发作风险降低10%-20%.     

超声在卵巢巧克力囊肿与盆腔炎性囊肿鉴别诊断中的价值

目的:研究并探讨超声在卵巢巧克力囊肿与盆腔炎性囊肿中的鉴别诊断价值。方法:选取中山市小榄人民医院2016年1月至2018年6月期间确诊的104例卵巢巧克力囊肿患者、24例盆腔炎性囊肿患者进行研究,所有患者均接受经阴道彩色多普勒超声检查,对阴道彩超图像进行观察,比较卵巢巧克力囊肿、盆腔炎性囊肿的超声特征。结果:超声对卵巢巧克力囊肿、盆腔炎性囊肿的诊断结果与病理诊断结果之间的一致性均良好。在超声特征方面,卵巢巧克力囊肿的超声信号偏低,其收缩末期峰值流速、舒张末期峰值流速高于盆腔炎性囊肿(P<0.05),其血流阻力指数低于盆腔炎性囊肿(P<0.05)。结论:经阴道彩色多普勒超声用于卵巢巧克力囊肿、盆腔炎性囊肿鉴别诊断中具有较高的价值,可作为卵巢巧克力囊肿、盆腔炎性囊肿的辅助诊断手段。     

多吃巧克力 心血管事件风险低

<正>英国学者的研究显示,巧克力高摄入与未来心血管事件风险降低具有相关性。论文6月15日在线发表于《心脏》(Heart)杂志。研究者利用前瞻性随访数据和系统综述,对巧克力摄入和未来心血管事件风险的相关性进行了评估。结果为,最高和最低五分位巧克力摄入者的冠心病率分别为9.7%和13.8%,卒中分别为3.1%和5.4%。与未摄入巧克力者相比,最高五分位摄入者