奶粉中蛋白质测定时样品前处理的探讨

目的对奶粉中蛋白质测定时凯氏定氮法的样品前处理和分光光度法的样品前处理是否通用进行探讨。方法采用凯氏定氮法和分光光度法分别测定同一个样品前处理溶液,并对测定结果进行比对和统计学处理。结果凯氏定氮法或分光光度法测定的两种不同的样品前处理溶液,所测同一奶粉中蛋白质含量结果无统计学意义。结论凯氏法和光度法的样品前处理适用于两种测定方法通用。     

小白菜中有机磷残留量测定前处理方法比较

目的 采用三种前处理方法检测小白菜中有机磷,以此对比不同方法间的提取差异. 方法 采用固相支持液-液萃取、QuEChERS、液-液萃取三种不同的前处理方法对小白菜样品进行前处理,用毛细管气相色谱法脉冲火焰光度检测器对处理后样品中的有机磷类农药残留进行测定,并对不同前处理方法的样品测定结果的回收率、阳性样品测定值进行比较. 结果 三种方法的测定值回收率和阳性样品测定结果经x2检验和t检验,测定值回收率、阳性样品测定结果差异无统计学意义. 结论 QuEChERS法较为方便简单、溶剂消耗量少,值得推广.     

前处理方法对测定食用植物油中砷的影响

目的：研究不同的前处理方法对测定食用植物油中砷的影响.方法：采用湿法消化、干法消化和微波消解对样品进行前处理,用氢化物原子荧光仪进行测定,计算不同前处理方法的回收率和相对标准偏差.结果：微波消解效果好,回收率高,精密度好,样品处理操作简便、省时;干法处理过程繁琐,易产生误差,方法重现性差;湿法效果差,样品易炭化,消解不完全.结论：测定食用植物油中的砷,微波消解是较好的前处理方法.     

有机氯农药残留量测定前处理方法的改进与比较

[目的]提聘种快速,高效,节省有机试剂的有机氯农药残留量测定的处理方法。[方法]用超声波振荡法进行试验,并对4种不同的前处理方法经较与分析。[结果]4种不同的前处理方法及测定结果差异有显著性,其中本文提出的超声波振荡1h,离心净化的方法消耗最少,得率最高。[结论]建议推广和应用该方法进行前处理。     

食品中铝测定前处理方法比较

目的:通过对食品中铝测定三种不同的前处理方法比较,探索简易、快速、准确的检测方法。方法:取不同种类的面食样品,采用硝酸酸法消化、干法消化、微波消解三种前处理方法。按GB/T5009.182-2003进行检测,同时做回收率试验。结果:面制品经三种不同的前处理方法检测结果经统计学检验无显著性差异,P>0.01。三种方法的相对标准偏差均小于10%;加标回收率分别为96.2%,92.1%,102.5%。结论:酸法、干法、微波消解三种样品前处理方法适合于食品中铝测定,简单、快速,结果符合要求。     

高效液相色谱法测定肉制品中山梨酸钾的样品前处理方法探讨

国家标准方法GB/T5 0 0 9·2 9-1996规定食品中山梨酸 (山梨酸钾 )的检验方法[1] 为气相色谱法、薄层色谱法及高效液相色谱法 ,前两种方法都是先将样品酸化 ,再用乙醚等有机溶剂反复提取浓缩 ,进样测定。操作繁琐费时 ,有机试剂消耗量大。高效液相色谱法具有分离效率高、快速、色谱相选择范围宽、灵敏度高、样品前处理简单等特点 ,对食品中山梨酸钾的测定极其适用 ,但国标法仅规定了高效液相色谱法测定汽水、果汁等样品的前处理方法 ,而对蛋白质高的肉制品未作规定 ,为满足分析工作的需要 ,笔者对肉制品前处理方法进行摸索 ,提出了使用乙…     

AFS法检测膏霜类保健用品总砷的前处理方法研究

目的：研究一种适用于氢化物原子荧光光度法(AFS法)测定保健用品的前处理方法。方法：通过对3种不同预处理方法的研究，首先对样品进行消解，采用AFS-230双道原子荧光光度计测定膏霜类保健用品中总砷的含量，比较3种预处理方法的适用性和准确性。结果：经分析，湿消解、干灰化、微波消解的测定值都在膏霜类标准质量控制样品(1.36±0.28) mg/kg范围内，相对标准偏差分别为1.50%、3.09%和2.96%,其中干灰化法操作简单，但样品空白值对试剂要求高，难以控制；微波消解法，操作简单、快捷，但对于砷存在形式复杂的膏霜类保健用品，不能破坏其中稳定的砷化合物；湿消解法，具有耗酸量较大等特点，但结果准确，且操作方便，设备成本低，适用范围广。结论：根据实验室设备的实际情况和样品特点，测定膏霜类保健用品可优先选择湿消解法作为样品前处理方法。     

食品理化检验中样品前处理的方法探讨

目的:探讨微波消解处理在食品理化检验中的应用方法及价值。方法:将微波消解技术应用于食品理化检验的样品前处理中,分析样品前处理中取样量、消解时间、试剂加入量等操作中存在的问题,探寻一套更加简便、经济、快速的用于食品微量元素理化检验的样品前处理技术。结果:食品样品前处理过程中控制好微波消解温度、时间、压力、取样量及试剂加入量,能避免消解液的赶酸及减少试剂加入量,可直接进行砷的预还原和上机测定,同时可减少赶酸导致的微量元素损伤,简化了检测步骤,提高了检测效率,各种微量元素测定结果与标准物质标示值符合,检测结果的重显性和稳定性较好。结论:微波消解技术是一种快速、经济、简便的食品检测前处理方法,在食品理化检验中具有重要应用价值。     

食品理化检验中样品前处理的方法探讨

目的：探讨微波消解处理在食品理化检验中的应用方法及价值。方法：将微波消解技术应用于食品理化检验的样品前处理中,分析样品前处理中取样量、消解时间、试剂加入量等操作中存在的问题,探寻一套更加简便、经济、快速的用于食品微量元素理化检验的样品前处理技术。结果：食品样品前处理过程中控制好微波消解温度、时间、压力、取样量及试剂加入量,能避免消解液的赶酸及减少试剂加入量,可直接进行砷的预还原和上机测定,同时可减少赶酸导致的微量元素损伤,简化了检测步骤,提高了检测效率,各种微量元素测定结果与标准物质标示值符合,检测结果的重显性和稳定性较好。结论：微波消解技术是一种快速、经济、简便的食品检测前处理方法,在食品理化检验中具有重要应用价值。     

两种前处理对乙酰丙酮法测定食品中甲醛的影响比较

本文对乙酰丙酮法测定食品中甲醛的两种前处理方法进行了比较，结果表明用蒸馏法进行样品前处理时。在蒸馏过程中不同食品的某些化学成分发生改变，产生甲醛而对测定结果有干扰，而采用浸泡提取测定食品中甲醛，有效避免了假阳性的发生，为方法的进一步完善提供一定的检测依据。