枸杞梭鱼山药汤

主料：梭鱼1条,山药1根配料：枸杞、香菜、生姜、盐、味精、胡椒粉、干淀粉、白酒     

鲜虾山药美滋味

四喜虾饼 原料：虾仁250克，3个鸡蛋清，荸荠100克。猪肥膘肉100克，香菜15克，淀粉300克．盐、胡椒粉、葱花、姜末各适量。 做法： 1．将虾仁剁成泥，荸荠去皮，与猪肥膘肉一起剁成泥，加鸡蛋清、淀粉、葱花、姜末搅拌均匀，做成4个直径7厘米的虾饼。香菜洗净备用。     

竹荪山药老鸡汤

材料：竹荪150克,山药300克,老母鸡1只,另需葱、姜、白醋、盐等各少许。     

山药胡萝卜排骨汤

<正>【用料】排骨、山药、胡萝卜、莲藕、葱、姜【调料】大料、香叶、盐、胡椒粉【做法】将洗净的排骨焯好备用;锅内加入清水,放入葱、姜、大料、香叶煮开;把焯过的排骨放入锅内煮15分钟;把去皮切块的山药、胡萝卜、藕片放入锅内继续大火煮开后加盖小火焖40分钟,最后加入盐和胡椒粉调味即可。     

女子白带多妙方扁豆山药汤

女子带下量多是妇科常见病证之一。中医辨治妇科带下证，主要有黄带、白带、赤带等．其中带下色黄大多属于湿热，其治当清热燥涅；带下色赤常与血瘀有关，其治当活血理血；而带下色白既有生理现象，又有病理病证。假若带下色白量少质稀，收为生理现象，不必治疗；     

鸡肝豆苗汤

材料：鸡肝25克 豌豆苗50克调料;高汤10大匙 料酒1／2大匙 胡椒粉1小匙 精盐2小匙 味精1小匙做法：1．摘去附在鸡肝上的苦胆,略洗。2.将鸡肝切成薄片,加料酒和适量清水浸泡2分钟：豌豆苗洗净。     

紫苏山药花鲢鱼尾汤

冬季天气转冷,肠胃的抵抗能力下降,病菌易乘虚而入,损伤脾胃;日夜温差相对变化较大,人们还容易患感冒。冬季宜吃一些有散发功用的辛香气味食物,如芹菜、香莱、紫苏等。     

双椒笋丁拌面条

原料袋装鲜笋200克,盐5克,青红椒各4根,香辣酱30毫升,白糖5克,新鲜面条200克,辣椒油10毫升,花椒粉3克1.新鲜笋子切成小圆粒,青红椒也切成小粒。汤锅中的水烧沸后加入盐搅匀,放入笋粒焯烫,水再次烧沸后关火将笋粒捞出用凉水浸泡。2.凉透的笋子沥水捞出,炒锅中加入油烧到三成热放入香辣酱和白糖,慢火炒出红油,然后放入笋粒翻炒均匀。     

山药来做汤 带给您健康

看罢标题,应该就知道这期“养生汤”的主角就是——山药。别看山药“貌”不惊人,但是它营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的“补”品呢！     

食欲不佳 喝芡实山药粥??

原料:艾实、山药各30克,糯米50克。制法:山药去皮切块,艾实、糯米洗净。锅中加适量清水,放入上述食材同煮成粥。功效:艾实固肾涩精、补脾止泻,山药补脾养胃、生津益肺,糯米补中益气、健脾养胃。此粥对脾胃虚寒、食欲不佳有一定改善作用,适合老年人食用。     

发菜豆腐羹

主料:盒豆腐1块。辅料:发菜50克。调料:绍酒2克、胡椒粉1克、姜汁5克、味精1克、精盐5克、清汤1000克、淀粉15克。制作:嫩豆腐切细丝,并用开水略烫后备用;发菜用温水浸泡清洗。在汤锅     

蓝莓山药

原料：山药1根,蓝莓果酱100克,清水100毫升,冰糖50克,淡奶油100毫升,盐1/4茶匙（1克）     

中药材山药综述

本文详尽论述了中药材山药的药材特性、产地分布、形态特征、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别、伪品鉴别、药理作用及其临床应用的进展.尤其是其药材的各种详细的鉴别和其最近的药理、临床研究,研究表明山药具有很大的食用和药用价值,药理作用明显,临床应用广泛,研究开发山药的各种制剂和保健方剂,具有较大的社会效益和经济效益.     

银耳雪梨薏仁汤

<正>【用料】银耳、雪梨、薏仁【调料】蜂蜜【做法】1、雪梨去皮后切块,银耳加温水泡发半小时,薏仁用温水浸泡4小时左右。2、锅内放适量水,水开后,放入浸     

蕉叶腊味糯米饭

1.糯米淘洗干净后用冷水提前浸泡一晚上;海米、干香菇分别于做饭之前2小时用凉水浸泡,直到柔软。2.糯米浸泡好以后加水至刚刚没过米粒表面即可,放入蒸锅中大火蒸10分钟,直到米粒成熟水分收干。同时平底锅中加入少许油,放入培根片用小火慢慢煎出香味,培根边缘变黄时放入腊肠粒翻炒均匀。     

食疗一方 山药三肴

山药是薯芋类蔬菜烹饪原料，为一年牛或多年生蔓性草本植物，食用其肥大的块茎。我国所栽培的山药主要是扁块形、圆筒形、长柱形等三种，最有代表的是河南沁阳和陕西华县的怀山药、河南的武陟山药、江西南城淮山药、山东济宁米山药。山药富含淀粉，在热带地区常作为粮食食用。作为一种蔬菜，它可以烹制出多种菜肴。现代     

秋风起 食山药

山药是老百姓常吃的一种杂粮,既能充饥,又能补虚。民间有句谚语“五谷不收也无患,只要二亩山药蛋”。山药对人体的肺、脾、肾脏具有极佳的补益效果。山药,无论男女老幼,一年四季均可食用,尤其是秋季,山药是最佳滋补食品。     

铁棍山药最地道

前一阵子．市场上那种细细长长的铁棍山药售价高达60多元每千克,价格几乎是那种粗长的山药的10倍。