奶粉中钠、钾、镁、钙的"动态透析"离子色谱法测定研究

奶粉中富含多种有机和无机成分,蛋白质、脂肪、糖类是其主要的营养成分,也是国家质监和卫生部门所关注的主要检验指标,但其矿物元素如钠、钾、镁、钙等矿物元素对人体营养的补充也是不可或缺的[1].     

北京地区医疗卫生资源配置现状分析

改革开放以来,首都的医疗卫生事业取得了长足发展.北京地区2007年的三大健康指标,人口平均期望寿命、婴儿死亡率和孕产妇死亡率分别为80.24岁、3.89‰和10万分之16.74人,按照国际通行的比较标准,北京地区健康水平基本达到国际发达国家或地区的平均水平[1].     

6种肠内营养制剂中矿物质元素稳定性的研究

矿物质元素是人体必需的营养素之一,且只能从外界摄取[1],其在体内各组织器官中的分布不均匀.部分矿物质需要量很少,生理需要量与中毒剂量的范围较窄,影响人体稳态维持,诱发老年多发骨折[2-3]、儿童偏头痛[4]、高血压[5]、神经性厌食症[6]、儿童注意力缺陷障碍[7-8]等多种疾病的发生发展[9-10].肠内营养制剂能...     

百色市壮族青少年皮褶厚度与体成分分析

皮褶厚度可以反映人体皮下脂肪分布、发育和营养状况.使用皮褶厚度计测量皮褶厚度简单、经济,故被学术界广泛采用[1].皮褶厚度测量值估测体成分可作为对人体发育、营养水平、胖瘦标准评价的手段之一,还能反映人体的体质状况、体型特征和身材大小[2].壮族是中国人口最多的少数民族,对12～16岁青少年皮下脂肪及体成分的研究,可了解此年龄段中国不同民族青少年生长规律及体成分的变化特点,为促进其健康成长提供科学的评价依据.     

肥胖合并隐性饥饿的营养治疗(个案)

隐性饥饿是世界卫生组织在2005年针对人们普遍存在的维生素和微量元素摄入不足而提出的,人体保持健康需要40多种营养素。相对于蛋白质、脂肪、碳水化合物3大营养素(macmnutrients),维生素及矿物元素在人体内的含量有限,每日需要量仅以ug或mg计,因而被称为是"微量营养素"(micronutrients)。但微量营养素在维持人体正常生理功能方面发挥着重要作用,是体内激素、酶的重要组成部分或催化剂。由于人体不能自身合成微量营养素,必须从外界获取。当各种因素使微量营养素的摄入长期不足时,就会产生各种缺乏症状[1。]在临床工作中,经常会遇到看似营养过剩的肥胖患者存在着隐性饥饿,隐性饥饿危害着世界上1/3的人口健康,因此我们对于隐性饥饿的防治应予以特别关注。     

倒班与癌症的流行病学研究进展

目前,西方发达国家20%以上的人口从事倒班工作(shift work)[1].虽然我国尚未有倒班人群比例的准确报道,但随着社会经济的快速发展,倒班已成为我国各行业重要的工时制度之一.近年来,倒班对人体健康负面影响的研究主要集中于心脑血管疾病[2]、消化道溃疡[3]、睡眠障碍[4]、生理紊乱[5]等,尤其是与肿瘤的关系,已成为流行病学和其他学科研究的热点[6].     

在托儿童全血5种元素水平检测结果分析

人体内的矿物元素是维持人体正常生理活动所必需的物质,与儿童的智力水平、生长发育、免疫机能、心理行为有密切关系,一旦缺乏可导致儿童生长迟缓、免疫力低下、智力发育不良、消化功能紊乱、贫血、佝偻病等.为了解辽宁省抚顺市某城区儿童体内矿物元素含量水平,于2012年4-6月对826名在托儿童进行了全血锌、铁、钙、镁、铜5种元素检测,现将结果报告如下.     

铅暴露与人体健康

铅是一种对人体多个系统和器官具有毒性的重金属元素,在体内无任何生理功能,理想血液中铅的浓度为零.铅在环境中可长期蓄积,不被降解,可通过食物、水和空气进入人体[1].     

我国部分城镇饮用水源水有机物污染的研究概况

水污染和水资源缺乏是当今世界重大的环境问题之一,也是人类面临的严重挑战[1].近年来水中有机污染物对人体健康的潜在危害引起了世界的广泛关注,我国学者在这方面进行了大量的研究,结果显示许多城镇的饮用水源水在致突变活性试验中均呈现阳性.笔者综述了近年来我国部分城镇水质有机污染的研究进展,并探讨防治水质污染的对策.     

铝制炊具中铝的溶出情况

长期以来,铝一直被认为是一种无毒元素,但随着人们对人体必需元素研究的深入,发现铝可蓄积于人体脑组织及神经细胞内,损害人的记忆,使人思维迟钝,导致老年性痴呆,唐氏综合性疾病[1,2].目前,铝制品被大量应用于国防、科研、工农业生产的各个部门,铝盐净水剂、饮食添加剂以及居民日常生活中铝制炊具的广泛使用,使得人体日常接触铝的机会大大增加,饮食成为人体摄入铝的主要来源,因此,饮用水中铝的含量、形态分布及其生物毒副作用的研究已成为当今研究的热点之一[3].笔者模拟日常生活中使用铝制炊具的不同条件,研究了铝的溶出情况,以期为铝制炊具的合理使用提供一些有益信息.……     

应用因子分析法探讨农村老年人生命质量影响因素

随着经济、社会的发展和医学的进步,人口老龄化逐步成为人口发展的趋势.2000年11月底全国第五次人口普查数据显示,我国65岁以上老年人口已达8 811万人,占总人口的6.96%,60岁以上人口达1.3亿人,占总人口的10.2%,以上比例按国际标准衡量,均已进入了老龄化社会[1].生命质量又称生存质量、生活质量,是一个多维概念,包括身体机能、心理功能、社会功能,能全面反映人体的健康状况[2].本研究利用SF-36量表调查农村老年人的生命质量,并进一步对该群体生命质量的影响因素进行分析.     

广州医学生埃博拉认知现状及影响因素分析

埃博拉出血热是由野生动物传播并在人群中流行的一种严重致命的急性传染病[1].2014年3月西非暴发埃博拉疫情,波及非洲、欧洲及北美洲,死亡数达10 587人,是自1976年首次发生以来的最严重埃博拉疫情[1-4].广州是非洲人口最多的亚洲城市,且人口流动性大,使其存在发生输入性疫情的风险[5].埃博拉通过密切接触感染动物的血液、分泌物、器官或其他体液而感染人类,随后通过人际间传播加以蔓延[1].医护人员在治疗、护理埃博拉病人的过程中易受到感染[6-8],因此医学生应掌握埃博拉知识以保护自身及公众安全.本研究于2014年12月-2015年1月对广州医学生进行调查,了解其埃博拉认知现状及影响因素,为高校开展埃博拉教育活动提供科学建议.     

江西省留守中学生健康状况与带养人特征的相关性

改革开放以来,大批农村劳动人口涌入城市,一部分儿童随父母进入城市,成为流动儿童;另一部分则留守农村,由祖辈或其他人帮忙照看,成为留守儿童.据有关数据显示,截至2018年底,中国留守儿童人数为697万[1].研究表明,留守儿童在心理健康、教育学习、违法犯罪等方面有明显特征[2-4];也有研究证实,留守儿童相比非留守儿童患常见病的风险更高,留守儿童的健康状况与带养人的健康意识有着紧密的关系[5-6].本研究对留守儿童健康状况与带养人特征的关联进行分析,为促进留守儿童的健康状况提供参考.     

城市垃圾焚烧炉与附近居民肿瘤发生危险的关系

随着经济发展和城市人口的增加,城市生活垃圾产量与日俱增.作为可同时实现城市垃圾减量化、无害化和资源化的垃圾焚烧技术[1],已在国际上得到了广泛的应用.日本目前有90%以上的垃圾采用焚烧法处理,瑞士垃圾焚烧比例也高达80%,美国、德国和法国约40%,新加坡甚至达到100%[2].     

成年人高血压与血清微量元素相关关系

流行病学调查结果显示,人群中高血压患病率有升高的趋势,应提高对高血压的防治与重视[1].有研究认为人体内某些微量元素与高血压的发病机制、治疗、预防密切相关,但是各研究报道结果与所研究元素不尽相同[2-6].为了解宁夏地区人群高血压与微量元素的相关关系,本研究选择了稳定性及服从性较好、干扰因素较少的宁夏回族世居农村25 ～ 74岁成年人为研究对象,采用病例对照研究了解人体血清中微量元素锰、铁、锌、铜、铬、锡、锶、镍与高血压的关系.     

吉林人参慢性毒性毒理学评价

人参(Panax ginseng)为五加科多年生草本植物,素有"百草药王"之称[1].中国古老药学典籍《神农本草经》将人参列为上品.人参应用于中医已有两千多年历史,其根、茎、叶、花果等各部分均有多种药理作用.人参的有效化学成分主要包括人参皂甙、人参多糖和多种活性肽等[2].人参能增强人体抵抗力[3-4],提高体力劳动和脑力劳动效率,对心血管疾病、神经衰弱、糖尿病、贫血、肿瘤等有一定药效[5].多年来,国内外对人参药效的研究颇多,但有关人参慢性毒理学研究较少,本研究选取吉林省生晒参作为样品初步探讨人参慢性毒性,为今后人参开发利用提供理论参考.     

洞庭湖区流动人口血防知识及血吸虫感染情况调查

随着社会经济发展,人口流动日益频繁,我国有2亿多农村剩余劳动力流向城市和经济发达地区[1],其中,至少有3000万来自血吸虫病疫区的人口作为传染源流向各个城市[2-3],对仍有钉螺孳生的血吸虫病传播阻断或控制地区带来潜在的传播威胁[4].目前,针对流动人口的血防工作在流入地进行了一些尝试性的监测工作[3-5].为了解流动人口的血防知识情况,探索针对流动人口的血吸虫病防控对策,笔者于2009年在湖南省洞庭湖区对流动人口和当地居民的血防知识和感染现状进行了调查.     

炭黑颗粒毒性作用的研究进展

炭黑系碳氢化合物不完全热裂解产生的低溶性颗粒物,毒性低,有机物和金属成分含量少,97%以上为元素碳[1-3].2005年全球炭黑产量超过1000万吨,用于调色剂、塑料、墨水、油漆及干电池生产.近90%的炭黑作为加固剂用在橡胶行业,例如轮胎、汽车产品、垫罔和胶布[3-4].1996年,国际癌症研究机构(IARC)把炭黑列为2B类致癌物.只有少数流行病学研究报道炭黑暴露和人类肺癌有联系,但缺乏机制研究的证据.长期接触炭黑的工人肺部X线检查发生改变,肺功能下降[5-7].我们从遗传毒性、细胞毒性、致癌性3个方面对炭黑生物学效应做一综述.     

维吾尔族大学生自我概念武术教学干预效果分析

自我概念是指一个人对自己存在的体验,包括知觉和评价2个方面[1].身体自我是自我概念的重要组成部分,也是基础部分,是对自身的认知和综合评价[2].大学时期是人体生长发育的重要阶段,也是心理变化较大的阶段,对自身的需要、价值观、态度等方面的认识都不够稳定[3].近年来,国家加强了对大学生的素质教育,但对心理健康方面的关注度却不高,从而导致大学生出现了各种心理健康问题.同时学术界针对大学生自我概念的研究也在逐渐增多,相关学者已开始研究通过体育锻炼来提高学生的自我概念水平[4].本文通过研究对武术教学改善维吾尔族大学生身体自我概念的效果,为促进维吾尔族大学生心理健康提供理论依据.     

合肥市2008-2010年学校结核病疫情分析

肺结核是一种呼吸道传染病,近年来发病率呈回升趋势.据WHO统计,全球人口中约有1/3隐性感染结核杆菌,每年有800～1 000万新发结核病病人,死亡200万人[1].而学校作为公共场所,人口比较密集,一旦发生肺结核,如不及时治疗,容易引起暴发流行,造成严重后果[2].2001年以来,中国部分地区先后有学校发生结核病暴发疫情或聚集性病例的报道[3-5].因此,加大学校结核病的防治力度,意义重大.为了解近几年合肥市学校结核病发展情况,为结核病防治工作开展提供依据.本研究对2008-2010年合肥市学校结核病疫情进行分析,现将结果报道如下.