山东省儿童青少年营养状况特征

山东省儿童青少年营养状况特征张迎修作者用身高标准体重法对山东省济南、青岛、烟台、济宁、泰安和菏泽等六个市２２３１２名７～１８岁城乡儿童青少年的现时营养状况进行了评价，分析了城乡及地区特征。基本情况：营养良好者占６１．７４％（１３７７６／２２３１２），...     

儿童青少年肥胖对健康的危害

最新的研究报告显示,全球儿童、青少年肥胖率明显增加,且各年龄组儿童体质量均以0.2kg/年的幅度增长.在我国,随着人们生活水平的提高以及行为、生活方式和膳食结构的改变,儿童肥胖检出率呈逐年增加趋势,2000年前后,大城市肥胖开始全面流行,男女整体肥胖率分别超过5%和接近3%,肥胖是一种危害健康的慢性疾病,对儿童健康危害较大,还对儿童心理造成一定影响,儿童肥胖也是成年期肥胖和一些成年期疾病发生的重要危害因素.儿童肥胖对健康的危害成为日益突出的问题已引起社会关注.本文就近年来国内外有关儿童、青少年期肥胖对健康的危害综述如下.     

儿童和青少年的营养特点

儿童正处于生长发育时期,不能独立生活,也不会挑选食物。因此,大人要给予儿童特殊的照顾,根据儿童的生理特点,调配合理的膳食,提供充足的营养,以保证儿童的生长发育。 本文的对象是七岁开始进小学的儿童直至17～19岁青年,这段时期他们身心发育最旺盛,其生理特点与成年人不同之处有二:(一)不断地生长发育,特别在性成熟阶段还有一个生长的突增。一般言之,儿童从6岁～12     

儿童青少年肥胖的健康教育探讨

肥胖指单纯性肥胖症，是一种常见的营养性疾病，也是一种营养失调现象。目前全球约有1亿多肥胖患者，其中儿童青少年占相当多比例，儿童青少年中将有30％～80％可能发展为成年肥胖。因此对儿童青少年肥胖的干预实际上就是从源头上阻止成年后肥胖发病的增加。     

儿童青少年缺铁性贫血的营养干预进展

尽管全球贫血的患病率总体趋势呈下降趋势,但缺铁性贫血仍然严重威胁着儿童青少年的健康。本文就国内外缺铁性贫血流行现状、缺铁性贫血营养干预进行了综述。     

儿童青少年营养行为影响因素的研究进展

营养行为是一种受环境因素影响但不考虑可能出现的结果和他人意见的自发的饮食行为,即它是一种不自觉做出某些决定的过程。儿童青少年营养行为的影响因素主要包括个人因素和环境因素两方面,本文就这些内容作一综述。     

中国傈僳族儿童青少年营养发展趋势

目的 分析2005-2014年10年间中国傈僳族儿童青少年体格生长发育和营养状况的发展变化趋势,并提出改善傈僳族儿童青少年目前生长发育和营养现状的建议。方法 采用多阶段分层随机整群抽样的方法,在云南省怒江州3个县随机抽取24所中小学7~18岁傈僳族学生作为研究对象。采用WHO-2006标准,对2005-2014年间历次参加全国学生体质健康调研的学生进行学生体格生长发育的变化趋势,以及生长迟缓和消瘦检出率的变化情况的比较。结果 2005-2014年傈僳族男、女生的营养不良率从48.84%和41.13%下降到30.96%和23.41%。其中 2005、2010年和2014年男生生长迟滞率分别为43.22%、35.54%和25.80%;女生分别为38.15%、33.56%和20.30%。2005、2010年和2014年傈僳族18岁身高性差分别为8.94 cm、9.96 cm和11.28 cm。结论 傈僳族儿童青少年营养状况得到明显改善,但学生营养不良问题仍很严重。针对学生营养不良和性差<13 cm等问题,建议开展人群的营养与健康教育干预工作,进一步加大力度推动和促进学生营养改善计划工作的开展,深度挖掘傈僳族成年身高的增长潜力。     

儿童青少年肥胖评价标准的研究进展

本文综述了目前国际上关于儿童肥胖的判定方法及评价标准的最新研究进展,分析了各自的优点及局限性,并建议在中国儿童肥胖的研究中,采用国际肥胖专家组专家委员会和国际生命科学学会中国肥胖工作组分别推荐的评价标准进行评价.     

中国哈尼族儿童青少年生长发育和营养状况变化趋势

目的 分析2005-2014年中国哈尼族儿童青少年体格生长发育和营养状况变化趋势,并提出改善建议。方法 采用多阶段分层随机整群抽样方法,随机抽取7~18岁哈尼族学生,对2005-2014年学生的生长迟缓、消瘦及体格生长发育变化趋势进行比较。结果 2005-2014年哈尼族男、女生营养不良率从38.38%和30.36%下降到32.17%和28.13%,学生营养不良现象得到改善;2005、2010和2014年男生生长迟滞率分别为33.92%、28.52%和27.01%,女生分别为26.88%、24.89%和25.63%;2005-2014年哈尼族男、女生突增年龄维持在13岁和11岁,女生比男生提前2年进入突增高峰年龄;2005、2010和2014年哈尼族18岁身高性差分别为3.71、10.65和12.50 cm;学生体质指数变化较为平稳。结论 哈尼族儿童青少年营养状况得到一定改善,体格发育和营养状况处于正向生长长期趋势,但是学生营养不良问题仍很严重。     

我国儿童青少年营养状况

我国 12 .5亿人口中 ,儿童有 3亿多。儿童是祖国的未来 ,其营养状况是不容忽视的大问题。为了能有的放矢地采取措施 ,尽快提高中国儿童总体营养水平 ,本文对我国儿童的营养现状作一综述。1　总体状况1.1　膳食营养素摄入状况 :1992年全国儿童青少年平均每人每日摄入谷类 46 8ｇ ,动物性食物 6 2 ｇ ,豆类 8.5ｇ ,蔬菜 2 40 ｇ ,水果 48ｇ ,奶及其制品6 .3ｇ〔1〕。北京中小学生每人每日摄入谷类 32 2 .2ｇ ,豆类 71ｇ ,动物性食品 14 0 .8ｇ ,与全国水平相比 ,谷类进食量偏低 ,动物性和豆类食品较高〔2〕。广西城市学生每天动物性食物和水果…     

天津市市产儿童青少年食品营养强化行为合理性的研究

目的：研究天津市食品企业生产的强化食品是否能满足儿童青少年的营养需求,为在食品企业中进行干预工作提供依据。结果：天津市儿童政治处膳食营养调查显示,儿童青少年膳食摄入情况存在不合理的现象,营养素摄入中除铁、Ｖｃ摄入充足外,ＶＡ,ＶＢ１,ＶＢ２,Ｃａ,Ｚｎ摄入不足。原因,地区食物中固有的营养素缺乏等因素造成该人群食物选择偏离了平衡营养;家庭的经济状况限制了某些食物的选择;营养素在食品加工过程中的损失,     

063 儿童青少年肥胖评价标准的研究进展

本文综述了目前国际上关于儿童肥胖的判定方法及评价标准的最新研究进展，分析了各自的优点及局限性，并建议在中国儿童肥胖的研究中，采用国际肥胖专家组专家委员会和国际生命科学学会中国肥胖工作组分别推荐的评价标准进行评价。     

儿童青少年肥胖评价标准的研究进展

儿童期体重超重和肥胖具有重要的公共卫生意义 ,因此迫切需要及时了解儿童青少年超重和肥胖发生的现状并监测其长期流行趋势。目前尚缺乏统一的儿童青少年超重和肥胖的评价标准 ,不同标准评价的结果间很难进行比较。本文综述了目前国际上关于儿童肥胖评价标准的最新研究进展 ,并分析了各自的优点及局限性 ,为制定我国的评价标准提供一些建议     

儿童青少年早餐行为

儿童青少年时期是生长发育的重要阶段，也是行为习惯、生活方式形成的关键时期。饮食行为对其身体、智力发育和健康起着重要作用。良好的饮食行为不仅有利于当前的健康，如预防肥胖、缺铁性贫血、食欲不振、龋齿等，而且可能对成年后一些慢性疾病如心脏病、肿瘤、脑卒中、糖尿病、骨质疏松等的预防起重要作用。     

天水市部分农村儿童青少年营养状况

为了解天水市农村儿童青少年的营养状况 ,笔者对天水市农村中小学生体检资料进行了营养学评价 ,现将结果分析如下。1　资料来源与方法1 .1　资料来源　本组资料来源于 2 0 0 0年全国中小学生体质健康状况调查甘肃省天水市农村中小学生调查资料。统计分析 7～ 1 8岁学生 1 4 2 7名 ,其中男生 72 9名 ,女生 698名。1 .2　调查方法　根据《2 0 0 0年全国中小学生体质健康状况调查研究实施方案》的要求进行随机整群抽样 ,体检项目严格按《检测细则》的要求操作 ,对调查队员统一培训 ,规范操作。1 .3　分析统计　对身体无功能性疾患学生的体检资…     

儿童青少年攻击行为量表研究进展

攻击是任何形式的有目的地伤害另一生物体,而该生物体所不愿接受的行为,攻击的极端形式称为暴力行为.随着社会发展,暴力问题已成为越来越严重的国际性问题,青少年暴力犯罪越来越低龄化.暴力行为者通常是高攻击行为者.攻击行为对以后的暴力行为有一定的预兆警示作用.用科学的方法筛查有攻击行为的儿童青少年,并进行早期干预,对于预防青少年犯罪具有重要作用.对常见攻击行为评定量表进行了综述.     

苏州市儿童青少年购买饮料行为调查分析

目的 了解苏州市儿童青少年购买饮料相关行为的情况,以期为引导儿童青少年合理选择饮料提供依据.方法 采用随机抽样的方式,在超市抽取购物的儿童青少年及其家长,现场填写自制的调查问卷.结果 据168人的调查问卷分析,78.57％的调查对象有经常购买饮料的习惯.其中分别有70.83％、42.26％人选择茶饮料和果汁饮料为经常饮用的饮料,选择矿物质水的比例仅为8.33％;91.67％的人通过电视广告了解饮料;有73.81％的调查对象在购买饮料时会看食品标签,78.57％主要关注食品标签上饮料的生产日期,只有1.19％的调查对象关注饮料的营养成分.结论 苏州市儿童青少年饮用含糖饮料的人较多,是影响健康的因素之一;在对其进行有关饮食行为教育时,推广洁净饮水代替含糖饮料,选择饮料时注意食品营养标签.     

中国7~17岁儿童青少年宏量营养素摄入与超重肥胖的关系

目的  探讨7~17岁儿童青少年宏量营养素摄入与超重肥胖的关系。方法  1997—2011年基于“中国居民健康与营养调查”的6轮调查数据,纳入膳食及BMI数据完整的7~17岁儿童青少年为研究对象。依照中国肥胖问题工作组制定标准判定超重肥胖,采用Logistic回归分析模型分析宏量营养素摄入与儿童青少年超重肥胖的关系。结果  最终纳入6 360名研究对象,其中7~＜12岁儿童青少年3 529人(55.5%),男生3 360人(52.8%),超重肥胖1 060人(16.7%)。校正相关混杂因素后,与脂肪供能比 < 25%组相比,≥30%组增加20%肥胖风险(OR=1.20, 95% CI：1.03~1.41, P=0.023);与蛋白质供能比 < 10%组相比,≥15%组增加61%肥胖风险(OR=1.61, 95% CI：1.25~2.04, P < 0.001);与碳水化合物供能比 < 55%组相比,55%~ < 65%组降低20%肥胖风险(OR=0.80, 95% CI：0.68~0.95, P=0.011),≥65%组降低21%肥胖风险(OR=0.79, 95% CI：0.66~0.94, P=0.010);脂肪及蛋白质供能比越高、碳水化合物供能比越低,发生超重肥胖的风险越高(P < 0.05);男生摄入过量蛋白质更可能发生肥胖(P=0.034)。结论  儿童青少年摄入过量脂肪和蛋白质可增加超重肥胖发生风险。     

2014年云南省白族儿童青少年营养现况北大核心

目的分析2014年云南省白族儿童青少年的营养现况,并提出改善白族儿童青少年目前营养问题的建议。方法 2014年采用多阶段分层随机整群抽样的方法,在云南省大理州随机抽取2个县12所中小学7~18岁白族学生2639人,同龄中小学汉族学生2638人与之对照,进行身高和体重等体格测量。采用配对χ2检验比较不同民族各年龄段中小学生生长迟缓、消瘦、营养不良、肥胖和超重检出率的差异。结果白族儿童青少年男、女生的标化营养不良检出率分别为53.2%和45.2%,超重肥胖标化检出率为57.4%和33.6%;对照组汉族男、女生的标化营养不良检出率分别为62.2%和36.1%,标化超重肥胖检出率为56.2%和39.6%。白族和汉族儿童青少年均以消瘦、超重和肥胖为主。结论白族儿童青少年的生长迟缓改善明显,但目前面临新形势下的儿童青少年消瘦、超重和肥胖的营养问题。建议针对该问题开展儿童青少年的营养相关知识的健康教育干预工作,改变不正确的观念和不良行为生活方式,合理膳食结构,引导学生积极参加体育锻炼,促进儿童青少年健康成长。