食品标识的监管与制度组合

监管者通过强制性标识来保障食品安全、保护公众健康.这体现在:一方面,随着监管优化,监管部门借用标识工具实现的监管目标日益多样化,尤其是标识对于正外部性行为的支持作用.另一方面,消费者通过政治参与发起的维权运动强化了政府对于食品安全的趋严监管并不断驱动生产经营者完善合规管理.与此同时,消费者与日俱增的购买能力提升也使得生...     

儿童维生素类:客情决定销量

对于儿童的成长、发育而言,各类维生素起着至关重要的作用,但由于饮食习惯不固定,以及食物搭配的不合理,却使他们经常面对某类维生素不足的问题。因此,购买各类维生素补充剂产品成为其监护人的"工作"之一。作为此类产品重要的销售渠道,药店日常的经营情况是怎样的?一线工作人员对此的认知程度如何?消费者是否有比较明确的指牌购买行为呢?为了切实了解相关情况,《中国药店》对全国主要大中城市的药店工作人员进行了问卷调查。     

上海维生素E市场消费者特征及购买行为分析

目的：了解上海维生素E市场的总体状况、消费者特征和购买行为特点。方法：通过药店拦截式问卷调查来获取上海市维生素E消费者行为特点方面的信息。结果和结论：上海市场各类维生素E品牌众多,竞争激烈;上海市场维生素E的主要消费人群以退休者和白领阶层居多;消费者对维生素E保健功能的追求高于治疗功能。     

消费者购药五类型

作为药店经营管理人员,研究和探讨消费者的购买习惯和模式,对于不断改进企业的经营策略和提高服务质量,是非常必要的。据有关市场营销的资料介绍,消费者购买行为模式,有若干种类型。比较常见的,可分为习惯型、理智型、经济型、品牌型和不定型五种。 习惯型。这一类型的消费者,对一种或几种厂牌的商品十分熟悉、信任,经常购买已形成习惯,需要时就去买,行动迅速,而且往往是重复购     

正确认知化妆品标签标识的探讨

目的引导消费者合理选择化妆品。方法分析化妆品类型和产品的标签标识。结果与结论消费者购买化妆品时,可从标签标识了解药品和化妆品的区别,消除对化妆品的理解误区,拒绝违法产品,选择正确的产品。     

有机食品：最高规格的安全食品

频繁发生的食品安全问题为我们敲响了警钟,过量使用化肥、农药、食品添加剂等已经严重影响食品安全,如何保卫我们的餐桌安全已经成为刻不容缓的话题。而有机食品因其“零”农药残留、富含营养的优佳品质获得消费者的关注,可是究竟什么是真正的“有机食品”甲它的定义、执行标准是什么？它和“绿色食品”、“无公害食品”又有何区别？在有机产品仍在开发科研阶段,我们该如何有效规避普通食品农药残留带来的伤害？     

首都市民食品安全意识调查 受访市民中有近60%光顾过无证无照流动饮食摊点

近年来,饮食安全与健康越来越受到消费者的重视,吃什么健康,怎么吃健康,购买食品应该注意哪些?这些问题越来越多地出现在人们日常交谈与媒体报道中,时时在为提高消费者的食品安全意识敲响警钟。人们似乎已经认识到,食品安全意识是保障食品安全的第一道防线,消费者自身淡薄的食品安全意识也会如问题食品一样,对自己的安全、健康造成影响。北京市作为首善之区,生活于此的市民食品安全意识如何?     

消费者研究向细致化挺近

中国医药零售业对消费者的研究主要集中在以客户购买数据为基础的研究,不管是实体门店还是医药电商,往往通过对一定时期的销售数据进行分析,来制定下一阶段进货或销售的方案. 虽然整个行业对掌握消费者信息的重要程度高度认可,但是与国外发达国家相比,我们在消费者的行为、文化背景、用户习惯等方面的调研,还是存在着内容过于单一、范围局限性大等问题.     

药店形象:品牌的直接传达

连锁药店作为商业服务企业,对品牌的依赖性远高于其他类型的企业。首先,服务对于消费者而言具有不可试用、不可退还、不可储存等特点,在交易过程中信息不对称的情况突出,消费者面临的风险要大于提供服务企业。就购买药品而言,消费者的风险更是远大于药店,而且消费者的风险意识要强于购买普通物品,必须通过药店的品牌保证自身权益。其次,药店的服务存在特殊性。消费者购买药品,属于比较购买行为,而且又带有一定的专业性,药店提供的服务在这一过程中经常充当辅助决策的角色,从这个角度讲,消费者必须选择品牌过硬的药店降低自身风险。     

OTC药品标签上应注明“请询问医生或药剂师”

药品标签是药品的特殊标识 ,它直接关系到用药的安全和有效。ＯＴＣ药品实质上是消费者根据对病情的自我判断 ,参照标签、说明书或听取医师、药剂师提供的咨询意见来自行购买使用的药品。ＯＴＣ药品标签的完整与否 ,直接关系到消费者的安全用药。但是作为ＯＴＣ药品的标签 ,它不可能将所有的信息都带给消费者 ,而只能将最重要的有关信息写在包装或标签上。为了使消费者得到更多的医药知识 ,应该在ＯＴＣ药品标签上注明 :在您购买或使用药品前请询问医生或药剂师。这是因为 :1　那些具有用药相关知识且富有经验的健康专家 ,可以帮助消费者更…     

北京市大兴区餐饮从业人员食品安全知识水平调查

食品安全关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,而餐饮服务从业人员的食品安全知识掌握情况,直接影响着食品质量以及消费者的健康。为了解大兴区餐饮服务从业人员食品安全知识掌握现状,为今后进一步做好餐饮服务从业人员食品安全知识培训提供依据,北京市大兴区食品药品监督管理局对229家餐饮服务单位的餐饮服务从业人员进行了食品安全知识问卷调查。内容主要包括基本情况、食品安全法规知识、食品安全卫生知识、食品安全相关知识需     

福州市药店“非药品”的消费情况调查

目的:了解福州市消费者对药店"非药品"的认知程度及消费现状。方法:采用问卷调查方式对福州市5个区共300个样本进行调查,内容包括对药店"非药品"的知晓度、购买情况、消费原因等方面,并对221份有效问卷结果进行分析并提出相应的经营对策。结果与结论:消费者对"非药品"知晓度为61.5%,购买率为68.8%,其中保健食品占52.1%;药店的专业性、便利性、店员和医保资质为消费者购买"非药品"的原因。药店可通过加强"非药品"宣传、正确引导消费者消费、优化"非药品"铺货、挖掘消费者的"非药品"需求、加强"非药品"购进管理、完善店员管理制度等方面实现多元化经营。     

有机食品 买还是不买

有机食品是在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术,强调的是安全性。如今,越来越多的人关爱地球,关爱自己的身体,所以也关注那些更健康更环保的食品。但是有机食品的价格往往要高出普通食品许多,这个钱值得不值得付出呢？又有哪些食物应该购买有机产品吗？     

寻医

Q：有机食品是不是比非有机食品更有营养？ 崔大夫有机食品是指保证在生产、储存、包装、运输和上市过程中不会接触到化学合成杀虫剂、药物抗生素、放射性物质和化肥制剂的食品。对于提供有机食品的动物，如家禽、家畜，应该允许其在室外自由活动，不得喂养含有杀虫剂、生长激素、抗生素药物和其他动物副产品的饲料。而对有机食品中的营养成分，则没有明确规定。     

把握顾客 达成购买

消费者研究表明,患者购药选择药店第一要素是就近(500m为半径)购买,第二要素是大型药店。因此对药店来讲最重要的是在有限的商圈内,最大程度的达成购买,并通过一次购买建立忠诚度而达到重复购买。同时我们也注意到,药品的购买中冲动购买的情形较少,来到药店的每一位顾客都有购买动机,所以提高购买成功率是提高经营力的首要任务。 一、把握消费者的购买过程 消费者购买有许多模型,其中注意→兴趣→联想→欲望→比较→信心→购买的模型最为完善。就药品而言,40％     

城镇居民食品安全意识现况调查

目的:了解城镇居民食品安全意识现状,为今后传播食品安全知识、进行食品安全教育提供科学依据。方法:采用随机整群抽样的方式抽取宿迁市宿城区居民,进行有关食品安全知识、态度、行为的问卷调查。结果:宿迁市城镇居民食品安全知识及行为意识均较低,不同学历之间差异均有统计学意义(P<0.05)。居民有较强的健康饮食意识,有97.2%的人愿意接受更多的食品安全知识,改正不良的饮食行为。结论:应采取多种形式对居民加强食品安全知识教育,使他们获得更多的食品安全知识,改变不良的行为习惯。加强食品监督部门的工作职能,使食品安全问题防患于未然。     

向左走,向右走?

致命的冲击 "'利君沙'年销售额6个多亿,占到公司整个销售收入的95%以上,是公司的主要利润来源,而我们的市场调研发现,这6个亿当中有90%是在药店由消费者自选购买的."     

食品安全信息（2013年8月7日）

在近期的食品安全监管工作中,本市食品安全监管部门抽检出下列不合格食品,现将不合格食品名单予以公示,北京市工商局决定对以下不合格食品在流通领域采取停止销售措施。北京市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现不合格样本11个（不合格食品名单见附表）。北京市工商局提醒消费者：凡已购买上述不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。     

基于消费者分析的医药零售店中店模式研究

目的:为医药零售店中店模式的运营提供参考。方法:采用问卷调查法对南京市先声药业集团16家店中店中100名消费者进行调查,分析了消费者群体现状和购买类别、购买频次及时间、购买动机以及认知度,并提出运营建议。结果与结论:本次调查中,女性消费者约占总调查人数的80%;购买药妆的消费者占57%;每月光顾1次的消费者占33%,每周光顾1次的占20%,每周光顾多次的占7%;仅16.4%的消费者能准确说出商店、超市内店中店的品牌名称。店中店是医药零售店适应国家及各地医药政策改革的新模式,在药品零售业竞争日趋激烈的形势下应通过开展多种形式现场广告以提高店中店知名度,分析消费者的消费行为以合理陈列商品,重视店员综合素质培养以提高顾客的让渡价值。     

用新的医药销售理念适应市场变化

随着药店业务的多元化以及开架面积的不断增加,消费者的购买行为也逐渐发生着变化。开架式的购物环境给予消费者选择的自由。各色包装的保健品、日用品以及一些日常消费的OTC药品,如维生素及矿物质产品,使得消费者非计划性购买的比例明显增加。据统计,在超市环境中,70％的购买决定