六种杂交鲟肌肉营养成分和氨基酸组分比较研究

正鲟鱼肉是一种高蛋白、低脂肪且含有丰富氨基酸和脂肪酸及微量元素的优质肉类,是补充人体营养物质的理想食物来源~([1-4])。但由于具有高染色体数和多倍性的特点,鲟形目鱼类中产生可活的种间或属间杂交的可能性远远高于其他鱼类,且不同亲本杂交品种的品质良莠不齐。鱼类肌肉营养成分是评价鱼类经济价值的重要指标之一。     

绞股蓝多糖对抗疾病的药理学研究进展

<正>绞股蓝又名天堂草、福音草、公罗锅底等,是葫芦科多年生草质藤本植物,多生长在我国长江以南、日本、朝鲜、印度等地域。绞股蓝味苦、性寒、无毒,民间多用于清热解毒、止咳祛痰。现代药理学研究和临床应用表明,绞股蓝具有多种功效,如抗肿瘤~([1])、抗衰老、降血脂~([2])、降糖~([3])、护肝~([4])、抗疲劳~([5])、抗氧化~([6])、治疗溃疡~([7])等。另外,它还可改善机体多种不适,如头晕目眩、心悸胸闷、健忘乏力     

宁夏地区甘草叶营养成分及其挥发油组分的研究

正甘草属于豆科多年生植物~([1]),国内外均有分布,其地下部分是名贵的中药材~([2]),具有抗炎、抗癌、抗氧化、等多种生理功能~([3])。甘草根的应用集中于食品、日用化学品等行业~([4])。胀果及乌拉尔甘草茎叶的营养价值较高,特别是粗蛋白含量丰富~([1-2, 5]),魏胜利等对我国9个省区所产甘草中的甘草酸进行比较后显示不同产地甘草的甘草酸存在明显差异~([6]),但未对甘草叶挥发油的主要组分进行探讨。     

白藜芦醇和锌离子心肌保护作用的联系与进展（连载一）

正白藜芦醇(resveratrol)是生物性很强的多酚类物质,天然抗氧化物,在多种中药材中存在~([1])。它有很多药理、生理性效用,比如,阻止血小板凝聚~([2])、抗氧化~([3,4])、抗炎症~([3-5])、抗肿瘤~([6])等,也对心脏疾病、癌症等发挥了很好的效用~([7-9])。锌离子(Zn~(2+))属于微量元素,能维持人体正常结构与功能,参与体内多种酶的代谢与激活,在细胞信号转导机制中起着非常重要的作用。白藜芦醇和锌离子均能够减轻心肌损伤从而保护心肌~([10,11]),但是对于心肌保护作用,白藜芦醇与锌离子两者之间是否存在某种联系以及它们的细胞信号     

不同种文昌鱼营养成分分析与评价

<正>文昌鱼(Branchiostoma sp)属脊索动物门(Chordata)头索动物亚门(Cephalochordata),是研究动物演化和系统发育的优良实验材料~([1])。文昌鱼、味道鲜美,蛋白质含量高于带鱼、黄花鱼、牡蛎、鲳鱼,富含不饱和脂肪酸、铁、磷、维生素。文昌鱼主要分布于大西洋、印度洋和太平洋沿岸及一些海岛周围~([2])。我国有白氏青岛文昌鱼     

红藻糖苷对人胎肝L-02细胞抗氧化作用的研究

正红藻糖苷为α-D-吡喃半乳糖基-(1→2)-D-丙三醇,是一种来源于海洋红藻的低分子量糖苷,有红藻糖苷和异红藻糖苷两种异构体,在藻细胞中主要发挥抗渗透压等作用~([1-2])。曾报道红藻糖苷有化学抗氧化~([3])、抗炎~([4])、免疫调节~([5])及清除自由基、抑制金属蛋白酶MMP~2和MMP-9表达~([6])作用。但其对肝细胞氧化损伤的研究鲜有报道。本研究旨在观察红藻糖苷和异红藻糖苷对人胎肝L-02细胞的抗氧化保护作用,为红藻糖苷     

常用不规则聚集区探测方法

正疾病的发生往往存在聚集性~([1])。如何识别发病聚集区是公共卫生领域的一个关键问题。聚集区的识别,不仅为干预措施的分配提供依据,还可提供关于环境危险因素的信息,进而为发病机制的研究提供线索~([2-3])。目前探测发病聚集区的方法有很多种,如Kulldorff空间扫描统计量方法~([4-5])、局部空间相关性指数(local index of spatial association,LISA)~([6-7])、     

microRNA在复发性流产中的研究进展

正在我国,复发性流产(recurrent spontaneous abortion,RSA)是指在28周以前出现与同一性伴侣3次及3次以上的连续妊娠丢失~([1]);美国生殖医学学会将临床确定的宫内妊娠在20周以前出现2次及2次以上的连续妊娠丢失定义为RSA~([2])。RSA是一种复杂的妊娠并发症,在育龄夫妇中发生率约为3%～5%~([3]),可能会导致子宫内膜损伤、子宫内膜炎、盆腔炎,甚至是不孕,严重威胁着全世界妇女的健康。RSA的病因复杂,研究表明其与细胞遗传学异常~([4])、解剖异常~([5])、内分泌紊乱~([6])、免疫因素~([7])、血栓前状态~([8])、以及精子质量~([9])等密切相关;然而,仍然有近50%的RSA的病因尚未明确,即不明原因复发性流产(unexplained recurrent spontaneous abortion,URSA)~([10])。     

我国母乳喂养相关母婴健康及其影响因素分析进展

<正>2015年10月份以来,我国"二孩政策"全面开放,随之迎来产妇的生育热潮,母婴健康显得尤为重要。母乳喂养作为本能性的行为,与母婴健康息息相关。第55届世界卫生大会明确提出:在出生后最初6个月进行纯母乳喂养,尽量使母乳喂养持续到2岁或2岁以上。母乳喂养及持续时间不仅与儿童期生长发育~([1])、过敏性疾病~([2])、贫血~([3])及口腔健康~([4])相关,甚     

基于聚合酶链式反应的肠道病原菌检测技术

正肠道感染性疾病重要病原菌,如志贺菌和沙门菌等感染发病率高、传播速度快、耐药发生率也高~([1-2])。据文献报道,肝硬化~([3])、HIV感染~([4])、炎症性肠道病~([5])以及血糖调节~([6])等均与肠道菌群失调有关。此外,引起胃肠道感染的食源性致病菌是食品安全的严重隐患~([7]),可引起胃肠炎、败血症等疾病。因此,快速检测威胁人类健康的病原菌刻不容     

大学新生宿舍人际关系团体辅导效果分析

正大学生正值生理、心理发育的成熟期,渴望被同学喜欢、接纳和拥有一段良好的人际关系~([1])。宿舍人际关系是大学生的主要人际关系~([2]),其是否融洽很大程度上反映、影响甚至部分决定着大学生的人际关系质量~([3])。当前研究发现,由于陌生的环境、对人际交往的恐惧等,大学生不能很好地处理宿舍人际关系,宿舍人际关系甚至成为部分大学生最为苦恼、最难适应的问题~([4-6]),且在大学新生中尤为突出~([4])。不良的     

浙江省医务人员生物安全知识知晓情况分析

<正>生物安全是指人们针对动物、植物、微生物等生物体给人类健康和自然环境可能造成的威胁进行的防范活动~([1])。生物安全所涉及的领域很广泛,如食品、药品、生物及血液制品、农产品、畜牧业及畜产品、进出口检验检疫、环境保护等行业~([2])。近年来,国内外多家实验室发生了生物安全意外事件~([3-6])。生物     

假鼻疽伯克霍尔德菌败血症合并眶周脓肿1例

<正>假鼻疽伯克霍尔德菌,又称类鼻疽伯克霍尔德菌,是一种非发酵革兰阴性杆菌,具有高致病性、强传染性、易于培养、对多种抗菌药物天然耐药等特点~([1]),广泛分布于东南亚和澳大利亚等热带地区,我国主要分布于广东、广西、海南一带,其余地区鲜有报道~([2-3])。主要的临床类型有:急性败血症型、亚急性、慢性和亚临床型4类~([4])。急性败血症型,患者多有疫区居住史,好发于免疫力低下者,起病急,进展快,病情重,抗菌药物治疗效果差,病死率高~([5])。     

上海市嘉定区幼托机构教师蚊虫防制知识知晓率及防蚊措施调查

正学校是人群高度密集的场所,学生抵抗疾病的能力相对较弱,加上近年来城市发展迅速,人口流动频繁,容易导致传染病在校园内的发生和传播~([1])。幼托机构学生处于生长发育的关键时期,是传染病的易感人群~([2])。蚊虫可传播多种疾病~([3]),我国蚊媒传染病主要有疟疾、丝虫病、登革热和流行性乙型脑炎等~([4])。若学校内存在蚊媒传染病患者且蚊虫数量较多,极易发生蚊媒传染病的暴发和流行,因此学校教师蚊虫防制知识的掌     

腹腔镜下卵巢囊肿剔除术中麻醉护理的干预效果观察

正卵巢囊肿是生殖器官常见肿瘤,发病率占在所有妇科疾病1.3%~23.9%~([1-3])。卵巢囊肿好发人群以20~50岁卵巢功能旺盛的育龄女性为多~([4])。经临床诊断为卵巢囊肿患者应及时治疗,防止囊肿破裂感染、蒂扭转等不良并发症的发生~([5])。临床主要采用传统开腹术、阴式术及腹腔镜手术,传统开腹手术剔除卵巢囊肿影响患者伤口美观,并发症较多~([6])。近年来,腹腔镜作为一种微创手术,凭借其创伤小、     

青海省某高校学生宿舍空气质量状况分析

<正>我国空气污染已对人们健康造成了严重影响,并且室内空气质量(IAQ)对健康更为重要~([1-2])。大学生有多数时间是在宿舍度过的,宿舍空气质量与大学生健康息息相关~([3-4])。潮湿与不良气味会增加学生感冒的概率,引起呼吸道疾病症状~([5])。长期生活在空气质量差的宿舍环境容易出现心烦意乱、压抑、焦躁、易怒等心理问题,甚至犯罪~([6])。有研究显示,只有20%的学生对宿舍卫生质量表示满意~([7])。本研究旨在调查     

人乳头瘤病毒的多重感染现象及其可能机制

正高危型人乳头瘤病毒(high risk-human papillomavirus,HR-HPV)是宫颈癌(cervical cancer,CC)的主要病因~([1])。近年来,许多研究显示,宫颈病变患者存在HPV多重感染现象,其感染率可在0%~65%之间波动~([2-5])。而多重感染可能在宫颈病变的发生和发展过程中起着重要作用~([6]),在患者持续性的感染中也存在着一定的作用~([7-8])。相比较单一感     

基于翻转课堂的形成性评价在医学统计学教学中的实践与评价

正关于医学统计学教学模式,国内外均开展了广泛的探索,如PBL~([1])、MOOC~([2])、翻转课堂~([3-4])等。其中,翻转课堂是近年来兴起的提高课堂教学效果的新模式,其注重学生综合素质和创新能力的培养~([5])。但是大多数翻转课堂教学采取的仍然是终结性评价方式,即学生成绩仍主要由期末考试决定,没有在翻转课堂及整个教学实施过程中给予学生成绩上的反馈,一定     

肇庆留守儿童学校氛围孤独感和情绪行为问题的关系

<正>留守儿童主要是指父母一方或双方流动到其他地区,子女留在户籍所在地,因而不能和父母双方共同生活在一起且持续0.5年及以上的18岁以下的儿童~([1])。大量实证研究表明,留守儿童由于父母监管教育的缺失、监护人的不利以及社会不良因素的影响等多种原因,处于成长发育关键期的他们更容易出现情绪行为方面的问题~([2-3])。研究表明,学校氛围是儿童青少年情绪行为问题非常重要的影响因素之一~([4-5])。学校氛围是指学校中     

蓝莓花与叶主要营养素和活性成分分析

正蓝莓(Vaccinium spp.)是零售市场中最受欢迎的浆果之一,其营养成分主要包括蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等~([1]);生物活性物质主要包括黄酮类,酚酸,单宁和花青素等~([2]);这些营养成分和生物活性物质单独或协同作用,有助于预防心血管疾病,癌症等多种疾病~([3])。蓝莓叶的抗菌剂活性物质被用于蓝莓鲜果保