本刊英文专栏征稿通知

<正>《营养学报》是中国营养学会唯一的学术刊物,1981年复刊以来,经过30余年的发展,已经形成有一定特色、在国内营养与食品科学研究领域具有广泛影响的学术期刊,被国内外多家权威数据库和检索系统收录。为了增加本刊的国际显示度,提升国际影响力,拟于增加英文专栏,欢迎广大营养科学研究人员、读者、作者踊跃投稿。征稿范围及要求:最新高水平的实验营养、公共营养、临床营养、食物化学及相关的论著、述评     

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正《营养学报》是中国营养学会唯一的学术刊物,1981年复刊以来,经过30余年的发展,已经形成有一定特色、在国内营养与食品科学研究领域具有广泛影响的学术期刊,被国内外多家权威数据库和检索系统收录。为了增加本刊的国际显示度,提升国际影响力,拟于增加英文专栏,欢迎广大营养科学研究人员、读者、作者踊跃投稿。征稿范围及要求:最新高水平的实验营养、公共营养、临床营养、食物化学及相关的论著、述评     

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<正>《营养学报》是中国营养学会唯一的学术刊物,1981年复刊以来,经过30余年的发展,已经形成有一定特色、在国内营养与食品科学研究领域具有广泛影响的学术期刊,被国内外多家权威数据库和检索系统收录。为了增加本刊的国际显示度,提升国际影响力,拟增加英文专栏,欢迎广大营养和食品科学研究和技术人员踊跃投稿。征稿范围及要求:最新高水平的实验营养、公共营养、临床营养、食物化学及相关的论著、述评等。来稿应符合本刊论文格式要求,附单位介绍信,并注明英文稿。涉及人体研究必须签署知情同意     

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<正>《营养学报》是中国营养学会唯一的学术刊物,1981年复刊以来,经过30余年的发展,已经形成有一定特色、在国内营养与食品科学研究领域具有广泛影响的学术期刊,被国内外多家权威数据库和检索系统收录。为了增加本刊的国际显示度,提升国际影响力,拟于每年不定期出版英文专辑,欢迎广大营养科学研究人员、读者、作者踊跃投稿。征稿范围及要求:最新高水平的实验营养、公共营养、临床营养、食物化学及相关的论著、述评     

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<正>《营养学报》是中国营养学会唯一的学术刊物,1981年复刊以来,经过30余年的发展,已经形成有一定特色,在国内营养与食品科学研究领域具有广泛影响的学术期刊,被国内外多家权威数据库和检索系统收录。为了增加本刊的国际显示度,提升国际影响力,拟于每年不定期出版英文专辑,欢迎广大读者、作者踊跃投稿。征稿范围及要求:最新高水平的实验营养、公共营养、临床营养、食物化学及相关的论著、述评     

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<正>《营养学报》是中国营养学会唯一的学术刊物,1981年复刊以来,经过30余年的发展,已经形成有一定特色,在国内营养与食品科学研究领域具有广泛影响的学术期刊,被国内外多家权威数据库和检索系统收录。为了增加本刊的国际显示度,提升国际影响力,拟于每年不定期出版英文专辑,欢迎广大读者、作者踊跃投稿。征稿范围及要求:最新高水平的实验营养、公共营养、临床营养、食物化学及相关的论著、述评等。来稿应符合     

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<正>《营养学报》是中国营养学会唯一的学术刊物,1981年复刊以来,经过30余年的发展,已经形成有一定特色、在国内营养与食品科学研究领域具有广泛影响的学术期刊,被国内外多家权威数据库和检索系统收录。为了增加本刊的国际显示度,提升国际影响力,拟增加英文专栏,欢迎广大营养和食品科学研究和技术人员踊跃投稿。征稿范围及要求:最新高水平的实验营养、公共营养、临床营养、食物化学及相关的论著、述评等。来稿应符合本刊论文格式要求,附单位介绍信,并注明英文稿。涉及人体研究必须签署知情同意书,并通过伦理审查;涉及动物实验必须符合国家有关动物保护的相关法律或法规。稿件一经录用将不收任何费用。     

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正《营养学报》是中国营养学会唯一的学术刊物,1981年复刊以来,经过30余年的发展,已经形成有一定特色、在国内营养与食品科学研究领域具有广泛影响的学术期刊,被国内外多家权威数据库和检索系统收录。为了增加本刊的国际显示度,提升国际影响力,拟增加英文专栏,欢迎广大营养、食品科学研究和技术人员踊跃投稿。     

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<正>《营养学报》是中国营养学会唯一的学术刊物,1981年复刊以来,经过30余年的发展,已经形成有一定特色、在国内营养与食品科学研究领域具有广泛影响的学术期刊,被国内外多家权威数据库和检索系统收录。为了增加本刊的国际显示度,提升国际影响力,拟于每年不定期出版英文专辑,欢迎广大营养科学研究人员、读者、作者踊跃投稿。     

食品营养标签研究的CNKI期刊论文知识图谱分析

2013年预包装食品营养标签全面实施以来研究进展的可视化分析对完善营养标签制度有指导意义。文章以2013—2019年CNKI收录的333篇相关中文期刊论文进行知识图谱分析发现,论文数量和研究热点呈现先增后减态势,2015年之后减弱;被引次数较高的论文主要站在居民视角调查营养标签认知;学者们主要围绕营养标签、预包装食品和食品营养标签三大高频关键词开展系列研究,2015年之后,由于学生群体的营养标签认知、营养标签的健康教育效果及营养标签中维生素内容越受重视,这些关键词被引频次显著增加;研究热点具有传承性和转变性,从标签内容解读、居民认知、国际经验介绍等研究重心已转变到标签问题探讨与改进;由于营养标签涉及多学科,发文作者和机构多采用合作方式发文。     

2016年营养流行病学调查和分析方法国际培训班在西安举办

中国营养学会公共营养分会于2016年9月10-13日在陕西省西安市举办营养流行病学调查和分析方法国际培训班",授予国家级继续教育学分,是国家继续教育项目[编号:2016-12-02-070(国)]。培训针对国内外营养相关政策和营养流行病学研究新进展,邀请世界卫生组织、北美肥胖学会、美国北卡大学等国际营养专家7名及我国营养领域资深专家10余名进行相关内容的授课。授课内容为近年     

本刊新增栏目“综述”征稿通知

<正>《营养学报》为系统介绍本领域最新研究热点,新增加"综述"栏目,欢迎广大营养和食品科学研究和技术人员踊跃投稿。征稿范围及要求:最新高水平的实验营养、公共营养、临床营养、食物化学、食品科学及相关学科的综述类文章。来稿应符合本刊论文格式要求,附单位介绍信。     

营养保健产业的盛会

2010年5月7日至9日,中国保健营养理事会、中国医疗保健国际交流促进会、世博威国际展览有限公司联合主办的第十届中国·国际营养保健产业博览会国际绿色食品及有机食品展览会;第四届中国国际健康营养食用油产业博览会同期在北京中国国际展览中心举办。     

某市107名产妇营养知识行为调查

[目的]了解某市产妇的营养认知水平及饮食行为现况及其影响因素,为今后的健康教育及干预研究提供依据和基础资料。[方法]随机选取2008年4～5月在某市医院住院分娩及产后随访的产妇107名作为研究对象,采用自填式问卷进行现场调查,应用描述性分析、方差分析等方法对调查资料进行统计分析。[结果]107名产妇孕期营养KP得分为(7.38±1.31)分,及格率为90.7%,产妇均认为产前及产后营养都很重要,但仍有一些营养认知的缺陷和饮食行为的不合理存在。产妇的营养认知水平及行为与其文化程度、所属地区及民族等因素有关。[结论]应加强妇女产前及产后营养知识的宣传教育力度、增加宣传的手段、丰富宣教的形式,并将宣教开展至产妇家人以增加效果。     

国外营养强化与营养强化政策

当前,营养缺乏严重影响着人身健康、经济发展和社会进步。作为预防营养缺乏的有效手段之一。营养强化正越来越受到各国和国际组织的重视。各国都制定了一系列的营养强化政策,来有效的管理和推动营养强化。作者就国外的营养强化政策及主要国际组织对营养强化的态度进行简要综述,以指导我国的营养强化。