喝酸奶的讲究知道多少

酸奶口感酸甜．营养丰富．还具有保健功能．所以全家老少都爱喝。不过．如果饮用时间不恰当．效果可就会大打折扣了。     

吃炒洋葱防脂肪肝

老人患脂肪肝大多是因为肥胖、偏爱肉食,所以饮食上应该控制总热量及脂肪、碳水化合物等的摄入量,避免脂肪在肝脏过多沉积. 脂肪肝是吃出来的病,那么要治好就要靠管好嘴.这里推荐两款适合脂肪肝老人的饮食.炒洋葱是一个非常简单的菜肴,取洋葱120克,调料适量,将洋葱切丝后放入锅中翻炒至熟即可.     

吃胎盘之风近来在中国悄然兴起

据《环球时报》引用法新社的报道称,胎盘的保健功能目前在西方引起关注。一些人认为胎盘能防止产后抑郁症,增加母乳量,增强精力。相对来说,吃胎盘在中国很普遍。吃胎盘防衰老的说法已流传两千多年。据说慈禧一直靠其保持年轻。明朝一本药典说胎盘营养丰富,“长期食用可延年益寿。”     

哪些人慎吃豆制品

豆制品虽然营养丰富，色香味俱佳，但也并非人人皆宜，医学专家指出，患有以下疾病者都应当忌食或者少吃豆制品。[第一段]     

晚餐怎么吃更健康

繁忙的都市人，早餐、午餐随便吃，所有的亏空就等晚餐补了。但是，你知不知道晚餐尽量别吃哪些东西？晚餐什么时间吃更合适？如何吃晚餐更有利呢？[编者按]     

当心“吃”出畸形儿

妇女在妊娠期,是“一个人吃,两个人享用”,如果营养丰富适宜,将有利于健康,聪明的小宝宝降临人世。与此相反,如果营养有偏差,不受欢迎的“苦果”——畸形儿可能会找上门来。     

吃讲科学

俗话说：“民以食为天”。但吃什么?怎么吃?这是有讲究的，要讲科学性。吃得多不等于营养丰富，关键是要吃出一个健康的身体。怎样才能吃出一个健康的身体呢?就是要选择最佳的食物并作好最佳的搭配，以及怎样服用营养补充剂。     

南瓜子的营养保健价值

祖国医学认为,南瓜性温,味甘,无毒,瓜肉具有润肺、益气的功效。另一部分的南瓜子也是药食兼有,不仅营养丰富,而目昧甘陛温,是一味疗效良好的中药。     

爱吃洋葱 有益健康

"亲爱的,你怎么哭了?""没什么,人家……人家只是在切洋葱啦!"洋葱、洋葱,让煮菜的人流泪,吃菜的人开口没有好气味,也因此有些家庭主妇不太愿意烹调洋葱,小朋友们更是避之唯恐不及。其实,洋葱在世界各国的料理中,都扮演着相当重要的角色,增添食物风味之外,它对人体健康,还有相当多的好处呢!     

洋葱的化学成分及药理作用研究进展

查阅近20年国内外相关文献，对洋葱的化学成分和药理作用进行归纳总结，洋葱中含有的化学成分主要为硫化物、类黄酮、苯丙素酚类、甾体皂甙类、含氮化合物和前列腺素类等；其药理作用主要有抑菌、抗癌、降血糖、降血脂、抗血小板凝聚和抗氧化作用等。提示洋葱具有潜在的新药开发前景。     

春季怎样吃才健康

春季阳气升发,代谢旺盛,所以营养需要增加。春季对膳食的调摄,必须掌握气候多变、春令之气升发舒畅的特点,以利于节制和宜达春阳之气,保证人体的正常需要。所以笔者认为,春季的饮食保健必须重视三宜三忌。     

道是佳蔬也是药——漫谈洋葱的食疗保健作用

洋葱为百合科植物,因其冠以“洋”字,极易让人联想是从国外移植而来。其实,洋葱的祖籍是中国。然而,它的命名确实由“洋人”所定,而且“洋人”也非常倾慕之。 据《水经·阿水注》记载:“新疆西南部有一座葱岭,其山高大,上生葱,故曰葱岭。”《全唐诗话》记载,唐玄宗时,宫内有“葱女踏歌”的舞曲,演唱的内容就有“率宫葱岭之土、东河湟故地归国,复为唐     

洋葱总黄酮的提取及鉴别

目的为充分利用洋葱植物资源,避免资源的浪费,探讨洋葱总黄酮的提取及鉴别方法。方法采用纯物理的工艺流程过程和紫外线分光光度法从洋葱中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行验证。结果测得样品中总黄酮的含量C=4.84%。回收率为99.4%,其纯度和产率均较高。结论该方法采用全物理过程,无任何化学变化及污染,是提取洋葱黄酮类物质的有效途径。     

今天你吃“药丸”了吗

“吃了吗？”—这是过去中国人见面的传统问候。如今，这一消失多年的问候语在白领中流传开来。时下人人都谈养生保健，“饭可以不吃，但营养不能不补充。”现今时尚族们把服用各种药丸（片）以维持每天的营养均衡当成一种时髦，桌前永远有一堆高高低低的药瓶，所以有了风靡世界的“药丸族”。或因学习、工作、生活太无定律，又或因自己的后知后觉，于是乎，内“忧”外“患”，不经意间成了看病吃药族，亦美其名曰“药丸族”。     

聪明智慧吃出来

人怎样会变得聪明呢?遗传和家庭环境可以使孩子变得聪明伶俐。但这些仅说对了一半,现代研究证实,决定大脑功能是否正常和脑力活动的优劣,很大程度在于营养,所以说聪明也是吃出来的。     

维药洋葱子质量标准研究

目的:建立维药洋葱子的质量控制标准。方法:于不同产地采集10批洋葱子样品,对其原植物进行鉴定,对其性状进行鉴别;对其粉末进行显微鉴别;以β-谷甾醇为对照品对洋葱子药材进行薄层色谱鉴别;按照《中国药典》2010年版(一部)附录测定10批洋葱子药材的杂质、水分、总灰分、酸不溶性灰分、过氧化值、浸出物;按照《中国药典》2010年版(一部)附录测定10批洋葱子药材的脂肪油含量。结果:对洋葱子药材的来源、性状进行了描述,对粉末显微进行了鉴别;以环己烷-乙醚-乙酸乙酯(20:5.5:2.5)为展开剂,对洋葱子中β-谷甾醇进行薄层色谱鉴别;检查项中暂定洋葱子药材杂质不得过1.4%,水分不得过10.0%,总灰分不得过12.0%,酸不溶性灰分不得过6.50%,过氧化值不得超过0.13;浸出物不得少于10.00%;根据脂肪油测定结果暂定本品脂肪油含量不得少于9.0%。结论:所制定洋葱子药材的质量控制标准可用于评价洋葱子药材的质量。     

临床分离的洋葱伯克霍尔德菌的耐药性分析

洋葱伯克霍尔德菌广泛存在于自然界和医院环境中,在一定条件下可以引起人体感染.近年来,洋葱伯克霍尔德菌的检出率呈上升趋势,并对现有的抗菌药物具有较高的耐药性[1].我院2006年1月-2008年12月共检出97株洋葱伯克霍尔德菌,现报道如下.     

白龙之须豆芽菜——从中山先生推崇的食品"四物汤"说起

孙中山先生早年曾经习医、行医,不仅医术高、医德好,且于营养保健、养生延年的研究亦有诸多心得。例如,深受社会各个层面、特别是平民百姓喜爱的食品“四物汤”,即为孙中山先生所推崇。“四     

剥洋葱法加多元辨证治疗肩周炎69例

目的:观察剥洋葱法加多元辨证治疗肩周炎的临床疗效。方法:以患病肩关节活动(内收、上举、外展及后伸等动作)时产生的痛点消失和活动功能恢复正常为治疗指标,综合八纲辨证、脏腑辨证及经络辨证等多元辨证治疗此病。先从小幅度活动肩关节产生痛点开始治疗,逐渐加大幅度,由浅至深逐个消除痛点,恢复活动功能,如同剥洋葱,由外向内层层剥开。结果:总有效率为100%。结论:剥洋葱法加多元辨证治疗肩周炎疗效满意。     

老人要早起但不要早吃

医学专家认为，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收前一天留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。因此，老年人如果早餐吃得过早，就必然会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态。所以老年人最好在早晨8点以后吃早餐，早餐最好不要吃煎炸、干硬、