春暖花开食牡丹

牡丹青鱼片 用鲜牡丹花4朵,净青鱼肉250克,笋100克,鲜汤、鸡蛋清、湿淀粉、精盐、黄酒、猪油、鸡油、味精、胡椒粉、葱、生姜各适量.先将净青鱼肉用凉水泡12小时,捞出控干,切成3厘米长的段,片成薄片,放在碗内,加入精盐、黄酒、味精、鸡蛋清、湿淀粉拌匀上浆.笋切成薄片.炒锅上火,放油烧至五成热,将鱼片逐块放入锅内滑透,倒入漏勺内沥油.牡丹花洗净沥干,放盘内.猪油放炒锅内加热,加入葱、生姜,煸出香味,下入笋片煸炒熟,倒入鲜汤、精盐、味精、胡椒粉、黄酒、湿淀粉调成稀芡.待汁爆起时,将鱼片、牡丹花瓣倒入炒锅内,滑炒几下,淋上鸡油即成.此款菜肴的特点是味香滑润、清爽细嫩,具有滋阴平肝、化湿逐瘀、活血调经的疗效.     

针药结合治疗经前期头痛经验分享

经前期头痛是指女性月经来潮前出现的以头痛为主的症状,通常随着月经来潮而缓解或消失,亦可伴随月经周期反复发作。该病属于内伤性头痛,但需排除由于脑血管病变、外伤等疾病引起的头痛,相当于现代医学的“月经性偏头痛”。2001年,世界卫生组织将偏头痛列为四大慢性致残疾病之一,严重影响人类健康,因此,一旦患病,采取科学、有效的治疗手段非常重要。该文旨在分享针药结合治疗经前期头痛的经验。     

紫菜治高血压食疗五方

1.紫菜30克,兔肉60克,嫩豆腐250克,葱花、姜末、黄酒、盐、湿淀粉各适量.紫菜撕成小片洗净,放入瓷盆中待用;兔肉洗净,切成薄片,放入碗,加盐、黄酒、湿淀粉拌匀;锅内加水一大碗,先下豆腐块和姜末.     

吃出净白好肤色

一．黄瓜粥 材料：取大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克。做法：1、将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片,大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。2、锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。     

治斑秃验方

斑秃是一种起病迅速、毛发突然成片脱落的皮肤毛囊性疾病.毛发脱落处皮肤光滑,无任何自觉症状,亦无炎症反应.本病属中医之"鬼剃头"、"油风"范畴. 方一:取制穿山甲10克,硫黄、雄黄、凤凰衣各20克,滑石粉、猪板油各30克.将前五味药共研细末,再用猪板油调和均匀,然后兑入适量猪胆汁,共调成软膏,用纱布包好后反复涂搽患处.每日3～4次.15日为1疗程.     

“夜猫子”要“膳”调

为了减少晚睡对身体的损伤,建议在饮食上进行干预.下面介绍几种针对不同熬夜后果的食疗方: 猪腰炖杜仲有滋补肝肾,强壮筋骨之功效,适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用.每次用杜仲25克,猪腰子1个,水适量,隔水炖1小时,每天或隔两三天服食一次. 莲子百合煲瘦肉 有清心润肺、益气安神之功效,适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用.每次用莲子(去芯)20克,百合20克,猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后加盐调味食用,每天一次.     

雪梨菊花茶

材料: 雪梨一个,枸杞5克,菊花2克,冰糖适量. 做法: 1.菊花可以用适量温水浸泡,缩短煮制的时间. 2.枸杞用温水浸泡,5～6分钟即可. 3.等待的时候可以处理雪梨,去皮、切开(自己食用时可以切开,这样能够充分析出雪梨汁). 4.把雪梨放到砂锅中,倒入适量的清水,同时放入适量的冰糖. 5.水开后放入枸杞、菊花,待煮开1～2分钟,就可以饮用了.     

警惕青光眼的非眼部症状

李大妈时常头痛,严重时还会觉得恶心、想吐.一开始,她以为是自己过度劳累所致的偏头痛,吃点止痛药就会好的.没想到,有天下午突然头痛难忍,还伴眼睛发胀、视力模糊,家人急送其至医院,医生诊断李大妈为急性青光眼发作. 白领刘先生突然一侧头痛,随之恶心呕吐.家人都以为原先就有高血压的刘先生是突发"小中风".到医院测了血压,稍高一些,作了CT、磁共振等检查都没有发现脑部有什么异常.医生查见刘先生一眼瞳孔散大,还伴充血,一问视力,刘先生才发现这只眼已经看不清东西了,医生建议他立即去眼科查查,结果眼科医生诊断刘先生患了急性闭角型青光眼.     

夏日凉皮速成法

澄粉1 50克、面粉15克、黄瓜1根、大蒜5瓣、辣椒、香油、花椒油、熟白芝麻、陈醋、食盐各适量. 做法: 1.将150克澄粉倒入盆内,加入15克面粉. 2.加清水,边加边用筷子搅拌,搅拌成面糊. 3.取一个碟子,倒入一勺面糊,用手晃一下,使面糊均匀地铺在盘底. 4.锅内放水,大火烧开,将盛了面糊的碟子放锅内,大火蒸2分钟,即可成型. 5.凉皮成型后,取出来放冷水中冷却30秒再揭下来.     

女人补血丰胸最佳食谱

1.韭菜炒鸡蛋 原料:韭菜200克,鸡蛋200克,盐3克,植物油20克. 烹饪方法: ①韭菜择洗干净,控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用; ②将炒锅烧热,加油烧至五六成热,倒入蛋清,炒至小团块时倒出; ③锅内倒油烧热后,加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘. 食谱营养:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效.鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用. 2.菠菜炒粉条 原料:菠菜250克,粉丝100克,黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油35克. 烹饪方法: ①菠菜择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水;大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末;     

多管齐下缓解春困

多吃碱性食物 特别是碱性蔬果,如菠菜、大豆、胡萝卜、番茄、葡萄、香蕉、橘子、草莓等,能缓解人体疲劳. 多到户外运动 每天适当运动,生活有规律,可驱除"困"扰. 胸前佩戴吞袋 下面介绍两种可以缓解春困的香袋料配方:一是取冰片、樟脑各3克,良姜15克,桂皮30克;二是取川芎、白芷各10克,苍术20克,冰片3克.将上述任一配方的药物粉碎成细面,然后取药面3～5克,装入用布缝制成的小袋里,将香袋佩挂在胸前,每周更换一次香袋.     

四季药枕枕出好睡眠

使用药枕,四季皆宜,可根据本人身体状况自制或选用不同的药枕. 1.春季药枕:蔓荆子、青葙子、菊花、薄荷、钩藤各250克,装进枕中每日枕用. 功效:春季万物生发,体内风热随之而动,故选用上述五味疏风清热的中药,取其芳香之气吸入体内,以消除疲劳,预防感冒.尤其适于头晕、头痛及高血压患者使用. 2.夏季药枕:生大黄、荷叶、蔓荆子、藿香、苍术各250克,装入枕中每日枕用.     

黄芪桂枝五物汤治肩周炎

刘女士,53岁,体质较弱,右肩关节疼痛活动受限3个多月,医院诊为肩关节周围炎,中西药物交替内服,并用针灸、按摩、热敷、理疗、膏药贴敷,收效都不佳.右肩关节仍疼痛较重,遇风寒病情加重. 查见右上肢外展后伸展上举均受限制,肩峰及肩前部压痛明显.患者体质瘦弱,自述抗寒力差,热则体舒.据症辨属:形体虚弱,抗寒力差,卫阳不固,风寒之邪痹着于肩关节所致.     

验方集锦

神经衰弱 方一：沙参、玉竹各15克,粳米60克。将沙参、玉竹用布包好煎汤,去渣,加入粳米煮粥食,每天一次,连服数天。本方滋阴清热,宁心安神,适用于阴虚火旺所致的神经衰弱。     

妙用土茯苓止痒止痛

土茯苓为百合科多年生常绿藤本植物光叶菝葜的块茎.味甘、淡,性平,除具清热解毒,通利关节的功效外,亦有止痒痛之功效. 汗疱疹土茯苓60克,白鲜皮30克,苦参30克,水煎适量待温,浸泡患处.每次20分钟,每日两次,两日1剂.至皮疹消退. 急性湿疹据皮损大小,取土茯苓、白鲜皮,水煎适量待温浸泡,每日2-3次.若丘疱疹破溃渗液多,以土茯苓煎液待凉湿敷,待渗出消退后,用土茯芩、炉甘石细粉撒扑,清湿热止痒效佳.     

产后上矢状窦血栓误诊为脑膜炎2例

1病例报告例1,患者,34岁,因产后25天,外院诊断脑膜炎治疗2小时后四肢抽搐、意识丧失,于2007年3月23日急诊转入鹤壁市第一人民医院。患者于2007年3月8日(产后10日)出现头痛、乏力,于2007年3月20日出现精神不振,头痛、嗜睡、恶心、呕吐,至当地医院就诊,当时查体:嗜睡,颈项强直,克氏征(±)、布氏征(±)。腰穿检查:WBC30×106/L。考虑诊断脑膜     

药膳汤圆味美更健康

沙参汤圆`原料:沙参50克,山药10克,核桃仁15克,花生仁15克,芝麻10克,豆沙泥30克,红糖50克,糯米粉250克,猪油适量. 制法:将沙参、山药、核桃仁、花生仁、芝麻(花生、芝麻先炒熟)、豆沙泥、红糖和适量熟猪油捣成泥状,做成汤圆馅.将糯米粉加适量清水,揉和成面团,搓成直径约2公分左右的小圆球状,用大拇指压一凹陷,将汤圆馅填入,封住,搓圆,沸水中煮熟即可食用.     

低压人群升压药膳

1.头晕乏力,气短懒言,精神不振,面色萎黄,不思饮食,不爱活动,或伴有内脏下垂,甚则不能站立或昏厥,多见于体质性低血压患者. 党参30克,升麻10克,小米50克.将党参、升麻水煎取汁,加小米煮为稀粥;每日两次,空腹服食. 2.头晕目眩,耳鸣耳聋,健忘失眠,气短,心悸,手足发凉,脉沉弱.多见于继发性、直立性低血压患者. 龙眼肉15克,山药30克,大米100克.将大米淘洗干净与龙眼肉、山药同入锅中,加适量冷水文火煮至烂熟,根据个人口味调味后食用.每天食1次.     

被忽视的特殊头痛

美国国家头痛基金会的一项研究发现,30％的头痛病例和饮食不对有关.下面几个导致头痛问题的原因很容易被人忽视. 饥饿头痛 热量摄入不足会导致饥饿性头痛.吃东西的时间间隔不要太长,最好每4个小时进食一次,比如吃一些杏仁、饼干等. 口渴头痛 脱水是头痛的一大诱因.专家怀疑缺水会导致脑血管变窄,减少大脑的血液和氧气供应.大脑感到口渴时,身体已经处于缺水状态.每顿饭可以多喝些汤,饭后不时地补充水分.     

紫薯粗粮糕

正粗粮营养丰富,但是我们平时却很少吃。如果把粗粮做成款糕点,游玩踏青时外带,既方便又好吃,还增加了平时少有的营养,岂不美哉!材料:紫薯500克,红薯500克,面粉100克步骤:1.将红薯和紫薯放到蒸锅中蒸30分钟;2.把蒸好的红薯和紫薯放到盘中放凉;3.剥去红薯和紫薯的皮;4.将红薯捣碎,放入面粉;5.将面粉和红薯捏成团;6.把红薯面粉团分成每个40克;7.每一个红薯面粉团放入模具中;8.按出相同的图案,放在案板上备用;9.将红薯糕放上蒸锅蒸30分钟即可;10.紫薯放凉后捏成团;11.把紫薯团分成每个40克,12.分好的紫薯小团,放入模具中按出花纹。