西双版纳州2014年傣族中小学生营养状况分析

西双版纳傣族自治州位于云南省最南端,属北回归线以南的热带湿润区,气候高温、湿润多雨属热带季风气候.2014年年末常住人口115.7万,其中汉族、傣族和其他少数民族约各占1/3,在校中小学生14.88万人.本研究分析2014年西双版纳州傣族7~18岁学生的营养状况及其影响因素,为制定干预措施,促进少数民族儿童群体的营养健康状况提供参考.     

西北少数民族中小学生1995和2005年营养状况比较

目的了解西北地区少数民族学生营养状况的特点、规律及趋势,为少数民族学生营养状况的改善提供参考。方法利用1995年和2005年西北地区少数民族中小学生身高标准体重分布的数据,对土族、撒拉族、回族、维吾尔族、哈萨克族和柯尔克孜族学生的营养状况进行统计分析。结果 6个少数民族学生群体营养不良、低体重检出率多数出现下降,营养不良易感人群主要在中学阶段,女生更为严重;超重、肥胖检出率呈现全面增长,男生的易感人群主要在小学阶段,女生易感年龄段为10～15岁。结论应积极开展少数民族学生营养健康教育,合理营养,平衡膳食,加强体育锻炼,以改善少数民族学生的营养状况。     

沈阳市沈北新区中小学生2004-2008年营养状况评价

目的 了解沈北新区中小学生营养现状,为指导学生营养健康工作提供科学依据.方法 按照卫生部《中国卫生监督统计报表学校卫生情况年报表技术规范》中的要求,对沈北新区在校中小学生进行身高体重的测量,采用身高标准体重法作为评价标准,使用“沈阳市学生健康监测统计软件”进行数据收集和汇总.结果 沈北新区中小学生5a平均营养不良检出率为17.42％,平均超重、肥胖检出率分别为11.62％,15.05％,处于较高水平;营养不良、超重检出率呈上升趋势;肥胖率呈现逐年上升趋势;不同性别学生的营养状况不同.结论 沈北新区中小学生营养不良与肥胖并存,营养状况不容乐观,应引起有关部门的重视.     

广州市1985-2010年学生营养状况动态分析

目的 了解广州市学生营养状况及近25a来的发展趋势,为制定学生营养干预与健康教育规划提供科学依据.方法 收集广州市1985至2010年间共6次的学生体质与健康调研资料,现场检测按照《全国学生体质与健康调研检测细则》实施,营养不良筛查标准采用世界卫生组织推荐的“儿童生长标准(简易版)”,超重与肥胖筛查标准采用“中国学龄儿童少年超重肥胖筛查BMI分类标准”.结果 广州市中小学生2010年营养正常率为71.21％,营养不良(含生长迟滞、消瘦)率为15.40％,超重率为8.38％,肥胖率为5.00％;营养正常率男生为65.87％,女生为76.62％;超重肥胖率男生为37.31％,女生为16.23％;营养不良率城市学生为12.62％,乡村学生为18.13％;超重肥胖率城市学生为17.50％,乡村学生为9.35％.近25a来,学生营养不良检出率从1985年的32.89％下降为2010年的15.40％,但超重肥胖检出率从1985年的0.59％上升到2010年的13.38％.结论 25a来广州市中小学生的营养不良状况有明显的改善,但超重肥胖问题日趋明显.加强学校营养工作,增加体育锻炼时间,是改善学生营养状况的重要措施之一.     

沈阳市1989-2009年中小学生营养状况分析

目的了解沈阳市中小学生的营养状况及变化趋势,为探讨预防对策提供依据。方法对1989-2009年沈阳市城乡各1个区的7~18岁中小学生进行5次横断面调查资料进行统计分析,采用"身高标准体重"方法评价营养状况。结果 1989-2009年中小学生营养不良率介于18.56%~25.71%之间,以轻度为主;而超重率和肥胖率分别介于4.90%~11.71%和2.75%~18.83%之间,总体呈逐年上升趋势。各年度女生营养不良率高于男生,而超重肥胖率低于男生;城市学生营养不良、超重和肥胖的检出率均高于农村;营养不良率总体趋势为初中、高中高于小学,而肥胖率总体趋势为小学高于初中、高中。结论沈阳市中小学生存在营养不良与营养过剩并存的现象。城市女生的营养不良应成为防治重点,小学生肥胖应成为重点关注问题。     

武汉市2001-2010年中小学生营养状况分析

了解武汉市中小学生营养状况,为指导和改善学校营养保健工作提供科学依据.方法 从武汉市武昌、汉阳、汉口各抽取高中、初中和小学1所,对抽取学校全体在校学生进行身高、体重测量,用身高标准体重法对2001-2010年间在校中小学生的营养状况进行评价.结果 武汉市中小学生10 a间中度营养不良检出率为0.77%,轻度营养不良检出率为2.34%;超重检出率为5.66%,肥胖检出率为11.85%.营养不良检出率高中生显著高于初中生和小学生(x2 值分别为113.05,117.12,P<0.05);肥胖检出率高中生显著低于初中生和小学生(x2 值分别为27.10,25.08,P<0.05);10 a间男、女生营养不良检出率均有所下降,超重和肥胖检出率均有所升高,且女生升高的幅度高于男生.结论 2001-2010年,武汉市中小学生营养状况明显改善,营养不良检出率降低,但营养过剩问题趋于严重.应将超重和肥胖的防治作为武汉市学校卫生工作的重点.     

成都市小学生营养状况调查

营养状况是反映小学生健康水平的重要指标之一,不仅直接影响其生长发育和学习能力,而且对成年期的体质和健康状况有较大的影响[1].健康的体魄是保障学生学习和成长的关键,而营养状况决定着学生的健康水平[2].随着经济的发展,我国居民的膳食结构发生了巨大的变化,小学生的饮食状况也随之改变,小学生的营养状况越来越受到社会各界的关注,营养不良以及营养过度都会损害健康[3].为了解成都市小学生现时营养状况,进一步为相关部门制定、开展营养防治性工作提供科学依据,笔者于2010年9--10月对成都市小学生营养状况进行调查,现报道如下.     

汕头市2000-2007年中小学生营养状况分析

中小学生的营养状况不但影响其生长发育,而且对其成年期以后的身体健康和体质均有深远的影响.中小学生的营养状况是社会关注的热点问题,分析评价不同群体学生的营养状况,尤其是不同年份的变化趋势,能够为制定相应的营养干预策略提供科学依据.身高标准体重是目前筛查和评价群体学生营养状况较为理想的方法[1].     

北京市房山区中小学生1998-2004年营养状况

目的了解北京市房山区中小学生的营养状况和变化特点,为制定相应的干预策略和措施提供依据。方法收集房山区6所中小学39 719名学生1998-2004年健康检查卡,对其中有关的营养状况资料采用身高标准体重法进行分析,并评价中小学生营养不良与低体重和肥胖发生情况。结果1998年学生营养不良与低体重检出率为6.71%,2004年检出率为13.73%,差异有统计学意义,中学生高于小学生(χ2=463.32,P<0.01),女生高于男生(χ2=130.82,P<0.01);1998年肥胖检出率为10.44%,2004年为16.61%,差异有统计学意义(χ2=59.24,P<0.01),男生显著高于女生(χ2=38.82,P<0.01)。结论房山区中小学生肥胖和营养不良与低体重同时存在并均呈增加趋势,其中女生营养不良与低体重和男生肥胖应成为防制重点。小学生肥胖应成为重点关注问题。     

上海市松江区2000-2006年中小学生营养状况分析

随着人们生活水平的提高，儿童少年的营养状况越来越引起社会各界的广泛关注。为了解上海市松江区中小学生营养状况和发展动态，科学地指导学生营养工作，笔者对该区2000—2006年中小学生健康监测资料进行了分析，现报道如下。     

中国6~18岁儿童青少年体质量指数实测及自评影响因素

分析中国儿童青少年体质量指数(BMI)变化趋势与自评BMI的一致性及影响自评BMI的相关因素,以期为相应干预措施的制定提供科学依据.方法 以"中国健康与营养调查"2000-2015年6轮调查资料中6238名6~18岁儿童青少年作为研究对象,采用偏度-均值-变异系数(LMS)法揭示BMI变化规律,采用x2检验和Kappa一致性检验评价其与自评体重的偏差,采用多元Logistic回归模型分析影响体型自我评价的相关因素.结果 2000-2015年儿童青少年BMI百分位数曲线P50和P85均显示增高趋势,且高百分位增幅更大.无论年龄和性别,实测BMI与自评体重一致性较差(Kappa<0.3),50%以上的消瘦和超重(除13~18岁女生)调查对象误认为自身体重正常,约1/4体重正常调查对象误以为自身体重异常.城市男生更易自评体重偏瘦[OR值(95%CI)=1.43(1.18~ 1.73)],喜欢流行节目[OR值(95%CI)=1.80(1.23~2.55)]和卡通/动漫[OR值(95%CI)=1.39(1.00~ 1.96)]的男生更易自评体重超重.高年龄组[OR值(95%CI)=2.74(2.08~3.61)]、城市[OR值(95%CI)=1.53(1.21~1.94)]、喜欢流行节目[OR值(95%CI)=1.74(1.27~2.38)]的女生更易自评体重超重;喜欢动漫/卡通节女生更会认为自身体重偏瘦[OR值(95%CI)=1.78(1.33~2.40)].结论 过去十多年来中国儿童青少年BMI呈现升高趋势,且与自评BMI偏差较大,年龄、现住地和喜欢视频节目类型会影响体重的自我评价.     

贵州省苗族儿童青少年营养状况与体格发育动态变化

分析贵州苗族儿童青少年1985-2010年生长迟缓和消瘦检出率变化情况,为少数民族地区制定适龄人群的营养策略提供参考.方法 以WHO-2006标准,对1985-2010年间历次参加全国学生体质健康调研的贵州省苗族7 ~18岁学生进行筛查.结果 2010年男、女生生长迟缓率分别为37.7%和39.0%,消瘦率分别为3.3%和1.3%.和1985年相比,生长迟缓率仅小幅下降.将年龄阶段分“儿童”“少年”两阶段分析1985-2010的变化趋势,7~12岁儿童期生长迟缓率逐渐降低,而13 ~18岁少年期生长迟缓率逐渐上升.结论 苗族学生营养状况和体格发育处于不完全性长期趋势.应采取相应的应对措施,全面兼顾苗族儿童青少年整个生长发育阶段的营养需求.     

日本儿童青少年1900-2016年生长长期趋势

分析日本儿童青少年1900-2016年的生长长期趋势,为进一步揭示中国青少年生长发育规律提供科学借鉴.方法 采用《学校保健统计调查》中1900-2016年6~17岁日本儿童青少年身高、体重数据,并使用单因素方差分析对各时期身高、体重和体质量指数(BMI)增长率和增长幅度进行差异检验,运用队列分析法对身高、体重和BMI进行纵向关联分析.结果 1900-2016年,日本6~17岁男女生身高增幅为9.5~19.9 cm和10.8~18.9 cm,体重增幅为4.0~15.9 kg和3.9~14.2 kg,男生高于女生.日本儿童青少年身高、体重增幅的峰值出现在1950-1960年,男生平均增幅为4.8cm和2.7 kg,女生为3.9cm和2.4 kg.而在1939-1950年,日本儿童青少年身高、体重均呈负增长趋势,男生平均增幅-1.8 cm和-1.2 kg,女生为-0.8 cm和-0.4 kg.2000-2016年,日本各年龄段男、女身高增长率分别为每10年平均增幅-0.2~0 cm和-0.2~-0.1 cm.结论 “二战”前后,日本儿童青少年生长长期趋势保持稳定增长态势;“二战”期间及战后初期长期趋势降幅明显;本世纪初,日本儿童青少年长期趋势呈缓慢下降趋势.     

沈阳市大东区中小学生身高体重长期变化趋势

目的描述沈阳市大东区7~18岁儿童青少年生长发育的长期趋势,为开展儿童青少年生长发育的有关研究提供参考。方法对沈阳市大东区1981,1991,2001和2008年4次学生健康体检的身高、体重数据进行比较。结果 1981-2008年学生身高、体重呈现逐渐增加的趋势。7~16岁男生1991-2001年、2001-2008年的身高增幅都小于1981-1991年,增长趋势出现减缓;身高快速增长年龄提前,女生提前趋势明显,2008年较1981年提前2岁。男、女生身高体重2次交叉的后交叉年龄逐渐提前。结论大东区男女生身高、体重呈现明显增加的长期趋势,青春发动的时间也显著提前。     

四川省羌族中小学生BMI变化趋势分析

分析四川省羌族儿童青少年7~18岁学生体质量指数(body mass index,BMI)变化趋势,为儿童青少年生长发育监测提供科学依据.方法 从国家教育部官方公布的中国学生体质与健康调研报告中,抽取羌族7~18岁学生身高、体重数据指标,选取2017年分层抽取羌族7~18岁儿童青少年的样本,运用LMS法拟合儿童青少年BMI相对应的百分位数,观察32年间BMI增长率的整体发展趋势.结果 7~18岁BMI均值男生>女生;BMI正态分布系数L男、女生分别在-2.84~-1.79,-1.85-1.39区间,BMI中位数M男、女生分别在16.08 ~ 20.79,15.55~ 20.35 kg/m2,BMI变异系数男、女生分别在0.10~0.14,0.11~0.14区间;1985-1995年男生7~11岁增长率位于-42.94~-21.33区间,女生负增长趋势不一,其他3个大区间男生7~12岁增长均大于5,男、女生17~ 18岁负增长均小于-7.13.结论 四川省7~18岁羌族儿童青少年BMI增长率呈现出低年龄段(7~11岁)持续上升,中年龄段(12~16岁)突增,高年龄段(17~18岁)增长值急剧下降的特征,整体增长值曲线呈现出锯齿状.     

Dietary intake and nutritional status of children and adolescents in Europe

The objective of this project was to collect and evaluate data on nutrient intake and status across Europe and to ascertain whether any trends could be identified. Surveys of dietary intake and status were collected from across Europe by literature search and personal contact with country experts. Surveys that satisfied a defined set of criteria -- published, based on individual intakes, post-1987, adequate information provided to enable its quality to be assessed, small age bands, data for sexes separated above 12 years, sample size over 25 and subjects representative of the population -- were selected for further analysis. In a small number of cases, where no other data for a country were available or where status data were given, exceptions were made. Seventy-nine surveys from 23 countries were included, and from them data on energy, protein, fats, carbohydrates, alcohol, vitamins, minerals and trace elements were collected and tabulated. Data on energy, protein, total fat and carbohydrate were given in a large number of surveys, but information was very limited for some micronutrients. No surveys gave information on fluid intake and insufficient gave data on food patterns to be of value to this project. A variety of collection methods were used, there was no consistency in the ages of children surveyed or the age cut-off points, but most surveys gave data for males and females separately at all ages. Just under half of the surveys were nationally representative and most of the remainder were regional. Only a small number of local surveys could be included. Apart from anthropometric measurements, status data were collected in only seven countries. Males had higher energy intakes than females, energy intake increased with age but levelled off in adolescent girls. Intakes of other nutrients generally related to energy intakes. Some north-south geographical trends were noted in fat and carbohydrate intakes, but these were not apparent for other nutrients. Some other trends between countries were noted, but there were also wide variations within countries. A number of validation studies have shown that misreporting is a major problem in dietary surveys of children and adolescents and so all the dietary data collected for this project should be interpreted and evaluated with caution. In addition, dietary studies rely on food composition tables for the conversion of food intake data to estimated nutrient intakes and each country uses a different set of food composition data which differ in definitions, analytical methods, units and modes of expression. This can make comparisons between countries difficult and inaccurate. Methods of measuring food intake are not standardised across Europe and intake data are generally poor, so there are uncertainties over the true nutrient intakes of children and adolescents across Europe. There are insufficient data on status to be able to be able to draw any conclusions about the nutritional quality of the diets of European children and adolescents.     

广西汉族儿童青少年血压变化趋势及相关因素分析

分析1985-2010年25 a间广西汉族儿童青少年血压变化趋势,为探索从儿童青少年时期预防和控制成人高血压等心脑血管疾病的发生和发展提供科学依据.方法 对1985-2010年广西6次学生体质调研中7~18岁汉族儿童青少年血压、身高、体重等结果进行趋势和相关性分析.结果 25 a间,广西汉族城乡男女生收缩压均呈下降趋势(F值为5.418 ~430.680,P值均<0.01),平均减少4.0 mmHg;舒张压均呈上升趋势(F值为18.651 ~ 75.257,P值均<0.01),平均增加10.7 mmHg,幅度大于收缩压;总体脉压呈下降趋势(F=3 640.650,P<0.01),平均减少13.8 mmHg;2005和2010年收缩压、舒张压、脉压与身高、体重、体质指数均呈正相关(P值均<0.01).结论 广西汉族儿童青少年的心脏功能下降形势严峻.应倡导健康生活方式,提高身体活动水平,从儿童期预防高血压等心脑血管慢性疾病的发生.     

2016年四川省儿童青少年学生生长发育与营养状况分析

目的 描述并分析四川省儿童青少年学生的生长发育与营养状况。方法 采用多阶段随机整群抽样,抽取四川省12个城市的14772名7~18岁学生的学校体检数据进行了整理分析,按照《学龄儿童青少年营养不良筛查》评价生长迟缓、消瘦、超重及肥胖等学生营养状况。结果 四川省学生的身高、体重、BMI之间均随着年龄逐渐升高,各年龄段学生的平均身高、体重均低于全国平均身高。四川省儿童青少年营养不良检出率为10.11%,生长迟缓率、轻度消瘦、中重度消瘦检出率男生分别为2.33%、7.51%、3.12%,女生1.26%、4.32%、2.31%,男生高于女生。农村高于城市。营养过剩检出率为13.73%,超重、肥胖检出率男生高于女生,城市高于农村。且营养过剩检出率高于营养不良。结论 四川省儿童青少年平均身高、体重低于全国水平,其营养状况结果表明四川省儿童青少年学生特别是男生存在着消瘦与超重、肥胖的共存现象,这警醒在进行营养改善计划时,要防止营养过剩的发生。     

Bone quantitative ultrasound and nutritional status in severely handicapped institutionalized children and adolescents

BACKGROUND & AIMS: Children with cerebral palsy (CP) have a high prevalence of pathologic fractures. Bone quantitative ultrasonography (QUS) has emerged as a radiation-free method for the assessment of bone quality and fracture risk. In this study, we applied QUS technique in order to investigate bone status in handicapped institutionalized children and adolescents. METHODS: This cross-sectional study included 87 handicapped institutionalized patients. Measurements of the velocity of ultrasound wave, speed of sound (SOS), at distal radius and midshaft tibia, were performed using Omnisense 7000S analyser (Sunlight Ltd., Tel Aviv, Israel). In addition, all the participants had a thorough evaluation of nutritional status, demographic and clinical characteristics. RESULTS: Forty-five of patients had either radius or tibia bone SOS lower than -1 SD, and 21% had either radius or tibia bone SOS lower than -2.5 SD. Using step-wise regression analysis, female gender (P=0.003) and stature (P=0.008) were correlated with radius SOS. Age (P=0.03) and fracture history (P=0.04) were negatively correlated with tibia SOS. CONCLUSION: In this group of children and adolescents with CP one-fifth had poor bone status as suggested by low tibia/radius SOS assessed by QUS. Female gender, stature, age and fracture history were significantly correlated with poor bone status.     

大理白族儿童青少年营养现状与发展趋势

分析大理白族青少儿2010年营养不良状况及1985-2010年营养不良检出率变化情况,为制定有效措施促进少数民族儿童群体的营养健康提供参考.方法 采用WHO-2006筛查标准,对1985-2010年全国学生体质健康调研中的云南白族点校资料进行分析.结果 白族学生营养不良率全面下降,男生生长迟缓率1985年、2000年和2010年分别为32.6%,24.3%,19.6%,女生分别为29.8%,24.3%,19.6%,其中后10 a的下降趋势更为明显.受身高长期趋势强有力支持,前15 a身高突增期出现在12~17岁,后10 a为7~11岁增长显著.学生体质量指数(BMI)的变化较为平衡.讨论 白族儿童青少年营养状况改善明显,迅猛发展的民族经济和旅游业为儿童营养健康发展奠定了基础.