单核细胞增生李斯特氏菌的研究近况

单核细胞增生李斯特氏菌 (Ｌｉｓｔｅｉｅｍｏｎｏｃｙｔｏｇｅｎｅｓ简称Ｌ .Ｍ) ,在自然界广泛分布 ,以家畜、家禽兽为主要宿主 ,是一种人畜共患和食品病原菌 ,近年来国外报道该菌所致的食物中毒越来越多 ,病死率可高达 30 %～ 70 % [1 ] ,国内也不断有散发病例 ,引起了国内医学界的普遍关注。本文就国内Ｌ .Ｍ的研究近况作一简要综述。1　病原学　目前国际上公认的李斯特氏菌属共有 7个菌种 ,除Ｌ .Ｍ外 ,还有绵羊李斯特氏菌 (Ｌ .ｉｖａｎｖｉｉ)、英诺克李斯特氏菌 (Ｌ .ｉｎｎｏｃｕａ)、威尔斯李斯特氏菌 (Ｌ .ｗｅｌｓｈｉｍｅｒｉ)…     

单核细胞增多性李斯特菌病研究近况

单核细胞增多性李斯特菌是一种短小的革兰氏阳性无芽胞杆菌 ,是一种人畜共患病的致病菌 ,可使人和动物患李斯特菌病。该病病死率高达到 2 0 %～ 30 % [1 ] ,因此引起卫生界的高度重视。该菌在自然界中广泛存在 ,土壤是主要的贮主 ,各种野生和家养动物以及健康人群被认为是该菌的携带者 ,家庭环境和多种食品均可被污染。从国外暴发的几起李斯特菌病的传播媒介看 ,动物性食品是主要的传播源。因此许多学者提出该菌是一种重要的食源性致病菌。1　病原学该菌为短小的革兰氏阳性无芽胞兼性厌氧杆菌 ,长 1～2μm、宽 0 .5μm,常成对排列。在 2 0℃…     

食品中单核细胞增生性李斯特氏菌耐药性与分子分型研究

目的了解单核细胞增生性李斯特氏菌（L.monocytogenes LM）的耐药性质以及分子分型的具体特点,探讨耐药表型与PFGE基因组型之间所具备哪些关联。方法采取自2011—2013年期间我市各区的熟食、牲畜肉类、以及海鲜水产品等食品中采取80株LM,采用微量肉汤稀释法观察抗生素的敏感性。结果发现16.25%（13/80）的菌株存在耐药。结论在所选取的LM存在一定的耐药性,LM的PFGE分型与其药敏分型无对应关系。     

食品中单核细胞增生性李斯特菌及其快速检测

食品中单核细胞增生性李斯特菌及其快速检测陈森，辛显桐，金蓉培单核细胞增生性李斯特菌（以下简称单增李氏菌）能引起人畜共患疾病，在自然界广泛存在，对多种食品均有不同程度的污染￣［１］。近几年，一些国家和地区爆发了数次由单增李氏菌引起的食物中毒￣［２］。该...     

单核细胞增生李斯特氏菌在食品中的污染

单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes,以下简称单增李氏菌)是李斯特氏菌(Listeria)属中最重要的人类食源性病原菌.该菌广泛存在于自然界如土壤、人和动物的粪便中.因此,该菌很容易污染食品而引起人的食物中毒.目前人们对单增李氏菌污染食品的问题很关注.本文基于近年来一些文献作一简要综述.     

单核细胞增生李斯特菌污染调查及快速检验方法的比较

单核细胞增生李斯特菌（ＬＭ）能引起人畜共患病，致病性强，临床病死率高达３０％～７０％。目前，国际上对其研究非常重视，已将其列为９０年代食品四大致病菌（致病性大肠菌、肉毒梭菌、亲水气单胞菌和ＬＭ）之一。我国在ＬＭ研究及检验起步较晚，经验较少，１９９４年...     

南阳市单核细胞增生李斯特氏菌生态分布的研究

本文对南阳市市售肉类、乳及乳制品、蔬菜、水产品等食品和人畜粪便、污水及土壤等环境样品共６２４份进行了单核细胞增生李斯特氏菌的分离鉴定，结果为：ＬＢ法阳性１８份，检出率５．７７％，以粪便检出率最高１５．０％，其次分别为生羊肉、冷饮、生猪肉、熟肉，分别为１２．５％、１０．０％、８．０％、１０．０％。市售蔬菜（黄瓜、香菜等）和土壤、鱼、虾均未检出单核细胞增生李斯特氏菌，依据此结果进行单核细胞增生李斯特氏     

产单核细胞增生性李斯特氏菌研究现状

产单核增细胞生性李斯特氏菌(L.mono-cytogenes)属于李斯特氏菌属(Listeria),能引起人和动物脑膜炎,败血症、流产等症状,死亡率达20—30％,伯杰氏系统细菌学手册将李斯特氏菌属分为8个菌种,其中能够引起食物中毒的主要是产单核细胞增生性李斯特氏菌,此外郭仰霖等研究发现一种产H_2S     

从市售进口冰淇淋中检出单核细胞增生性李斯特氏菌

近年来，李斯特氏菌（Listeria）引起的食源性疾病不断发生，成为世界各国食品卫生工作者的主要关注对象。作者于1996年5月从由美国进口的市售冰淇淋中检出两株李斯特氏菌，经鉴定为单核细胞增生性李斯特氏菌（L。o。o’’ytogene。，以下简称L．m）和英诺克李斯特氏菌（L。nnocua）。福建省以往未见关于市售进口冷饮中检出李斯特氏菌的报道。一、材料与方法1．材料：（1）样品：在福州市某连锁店中采取市售桶装美国进口冰淇淋10个品种，分别盛放于无菌罐。编号BI～民。，分别为奶酪草萄冰淇淋、樱桃冰淇淋、甜饼冰淇淋、花生冰淇淋、巧…     

食品中单核细胞增生李斯特氏菌快速检测方法研究

[目的 ]　建立一种快速准确检验食品中单核细胞增生李斯特氏菌的方法。　 [方法 ]　以miniVIDAS仪结合API系统 ,将该法与传统方法进行比较。　 [结果 ]　该方法能检出 <10个 /mL模拟样品中的单核细胞增生李斯特氏菌 ,与食品中常见的细菌无交叉反应 ,能对非单核细胞增生李斯特氏菌作出正确鉴定。在 4天内能作完全鉴定结果。对 2 2 6份实样的检测 ,检出率为 11.5 %。　 [结论 ]　以miniVIDAS仪结合API系统建立的方法具有特异性好、灵敏度高、快速简便的特点 ,是一种较好的检测单核细胞增生李斯特氏菌的方法     

单核细胞增生李斯特菌生物学研究进展

单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)隶属于李斯特菌属,根据《伯杰氏鉴定细菌学手册》第9版,将李斯特菌属分为7种:单核细胞增生李斯特菌、伊氏李斯特菌、无害李斯特菌、威氏李斯特菌、利斯氏李斯特菌、格氏李斯特菌、默氏李斯特菌。原隶属于李斯特菌属的反硝化李斯特菌已成为一个新属,称为琼斯菌属。对人和动物具有致病力的有LM和伊氏李斯特菌,其余均为非致病型。此外,郭仰霖等[1]研究发现一种产H2S型李斯特菌,对动物具有高度致死性,牲畜病死率高达98·48%,对人存在潜在性威胁。1生物学特性1.1形态与染色李斯特菌(以下简称…     

福州市食品中单核细胞增生李斯特氏菌污染调查

单核细胞增生李斯特氏菌(以下简称L.m)是一种严重的人畜普遍易感染的致病菌,可导致人和动物患脑膜炎、败血症、流产等,病死率高达30%～70%.该菌在自然界中广泛存在,土壤是主要的贮主,各种野生和家养动物以及健康人群被认为是该菌的携带者.Gray和killinger从37种不同动物和17种禽类中分离到本菌^[1].家庭环境和多种食品均可被污染.我国于1994年制定了食品中L.m检验方法(GB4789-94).     

河南省食品中单核细胞增生李斯特氏菌污染状况的调查

单核细胞增生李斯特氏菌是一种严重的人畜共患和食品病原菌，可导致人和动物患脑膜炎、败血症、流产等，死亡率高达３０％～７０％〔１〕。由该菌污染食品，引起食源性李斯特氏菌病（ＦｏｏｄｂｏｒｎｅＬｉｓｔｅｒｉｏｓｉｓ），在国际上已引起广泛关注〔２〕。ＷＨＯ和...     

牛乳中单核细胞增生李斯特氏菌的检出与其卫生学意义

从鲜乳中分离出３株单核细胞增生李斯特氏菌，菌株生物学形态、生理生化特性、细菌学分类均符合李斯特氏菌定义，能强烈溶解动物红细胞，致试验小白鼠死亡。从巴氏消毒乳中未分离出此菌。     

78件熟肉制品单核细胞增生性李斯特氏菌污染情况调查

为了解北京市石景山区熟肉制品被单核细胞增生性李斯特氏菌 (以下简称单增李斯特氏菌 )的污染情况 ,1999年对采自市场和加工企业委托检验的 78件熟肉制品进行了单核增生性李斯特氏菌污染情况调查。1　材料与方法78件熟肉制品分为两大类 ,其中灌肠类 5 6件 ,酱卤类 2 2件。单增李斯特氏菌标准菌株 ,由中国商检技术研究所提供。依据ＧＢ4789.3 0 94《食品卫生微生物学检验》规定的检验程序和操作步骤对样品进行检验。2　结果与讨论2 1　 78件熟肉制品单增李斯特氏菌检出情况 :总检出率为7 69% ;总检出单增李斯特氏菌的样品均来自灌肠类 ,其…     

中国七类食品中单核细胞增生性李斯特氏菌污染状况调查

于１９９６～１９９７年组织了全国１２个省,对国内七类食品３７４６份样品进行单核细胞增生性李斯特氏菌（Ｌｉｓｔｅｒｉａｍｏｎｏｃｙｔｏｇｅｎｅｓ简称ＬＭ）的污染调查,结果表明：七类样品中除蔬菜外均检出了致病单核细胞增生性李斯特氏菌。其分离率为：冷饮１．３９％、生肉１．５３％、乳制品０．５２％、熟肉制品０．４７％、乳０．７２％及水产品０．１９％。表明ＬＭ在我国食品中存在污染,有食物中毒的潜在危险。     

黑龙江省食品中单核细胞增生李斯特氏菌污染监测

目的为掌握黑龙江省食品中单核细胞增生李斯特氏菌污染状况，构建食品中单核细胞增生李斯特氏菌污染数据库。方法在黑龙江省选取6个具有代表性城市建立监测哨点，定期对6类食品进行采样，检验采用增菌液（LB1、LB2）增菌后，用科玛嘉显色培养基分离，再做相应的生化及API Listeria快速反应板鉴定。结果检测6类760份食品样品，检出单核细胞增生李斯特氏菌（L．m）43株，检出率为5．66％。结论黑龙江省食品均不同程度受到L．m的污染，尤以生畜禽肉、非定型包装熟肉污染严重，淡水产品次之，生食蔬菜少见。     

单核细胞增生李斯特氏菌多位点序列分型

目的 了解河北省食源性单核细胞增生李斯特氏菌(Lm)的基因序列型(ST)分布特征,为Lm分子流行病学研究提供资料。方法 参考www.pasteur.fr/mlst网站建立的用于Lm分子分型检测的多位点序列分型方法(MLST),对分离自河北省的69株食源性Lm进行分型检测及分析,采用Start2和BURST对检测结果进行分析,绘制SplitsTree进化树。结果 69株Lm可分为16个基因序列型,辛普森指数(DI)为89.98%,发现新型ST705;河北省的优势ST型为ST8、ST87、ST2、ST1、ST3和ST9。结论 河北省优势的ST型型别相对较多,各ST型分布较分散,遗传具有多样性。     

李斯特氏菌食物中毒

李斯特氏菌食物中毒是由单核细菌李斯特氏菌引起的,自１９２６年Ｍａｒｒａｙ等从兔和豚鼠的肝脏中分离现该菌以来,有关该菌报道不断。尤其是该菌被证实为食源性致病菌的十年以来,在欧美日等发达国家报道逐年呈上升趋势,其危害程度甚至超过沙门氏菌食物中毒［１］。李斯特氏菌食物中毒能引起人和动物的脑膜炎、败血症等,死亡率达高３０以上［２］。迄今为止,我国尚无人类李斯特氏菌食物中毒的报道,人散在病例和动物食物中毒已见报道［３,４］,由于该菌在自然界存在较为广泛,且其具有独特的生理特性,极易引起食物中毒的暴发流行…