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正开门七件事——柴米油盐酱醋茶,基本上每一项都与厨房有关。厨房是我们生活中最重要的处所之一,烧水做饭是每天必做的事情。然而,我们不少人的厨房中却藏着诸多健康隐患,如果不注意,会给我们的身体带来伤害。电饭锅烧水有害健康电饭锅功能多样,操作也很方便,许 相似文献
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每个家庭都有厨房,而家庭饮食多数就从那里出来,在厨房中的良好习惯会使我们的生活更科学和有利于身体健康,以下的做法应特别注意尽量避免。 1、反复擦洗铝锅。时下的厨房用具中不少是铝制品,如高压锅、电饭锅、热水壶等,有的人喜欢在清洗铝制品时,使用钢丝球、细沙、或其他粗硬 相似文献
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每到秋冬对节,雾霾便会降临.严重威胁我们的出行和健康。但最新研究发现,厨房油烟其实比室外雾霾更凶险。厨房烹炸食物时PM2.5能迅速飙升到正常水平的8—20倍,达到严重污染甚至“爆表”级别。在室内PM2.5高聚集地的厨房。我们如何做好身体防护。尽量减少殃及健康呢?为此,本刊请教了相关专家。 相似文献
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厨房是餐饮烹调活动的场所,燃料燃烧时所产生的多种燃烧产物和烹调食用油加热产生含有多种化合物的油烟会造成厨房空气污染,影响厨房工作人员的健康,其卫生问题已经引起人们的关注。由于我国与国外的烹调方式有很大不同,故我们只对我国厨房空气污染的来源、空气污染对人体的危害及改善厨房空气污染的措施等方面研究现状作一综述。 相似文献
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‘厨房是家庭中最大的油烟污染源,使用炊事燃具时,由于燃料燃烧和烹饪食物,会产生多种有毒气体和可吸入颗粒物, 如不及时有效地将这些污染物排出室外,就会污染居室环境,危害人体健康。消除厨房空气污染最有效的措施是安装使用抽油烟机。’ 相似文献
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“健康之家”是我们今年新开设的栏目。为什么叫“健康之家”呢?您看,您平时总要在家里吃饭,在家里居住吧。您的饮食起居、厨房条件、居室环境以及您与家人之间的关系……这一切都与您的健康息息相关。“健康之家”就是要帮助您解决家庭生活中有关健康的问题。有人会说,为了健康,我今天不能吃这 个,明天不能干那个,我可不想活得那么累。但是,如果得了生活方式病,或者家庭生活不和谐,那才累、才不自在呢。参加了我们的“健康之家”活动,您就会发现,选择健康的生活方式是件轻松愉快的事。只要您全家人认准了奔健康这条路,就会活得滋滋润润。说得严肃点,这也是对家庭、对自己的一种责任吧! 相似文献
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厨房在利用燃料(如煤气、煤、炭)进行蒸、煮、炒、炸、烘、烤和烙各种食品的过程中,会产生一定量的化学物质,导致厨房内空气污染,并影响人体健康,有关研究虽不多,但近年正受到重视,现概述如下:1厨房空气中化学成分分析厨房空气中的各种化学成分是多来源、多因素... 相似文献
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自古以来,就有“饮食男女”—说,人生在世,当然离不开吃喝,而居家过日子,更少不了给厨房留一片天地,小小厨房,可是一个家庭的动力之源,厨房之道,不仅可以满足我们的身体需要.更是折射一个家庭“健康状况”的晴雨表。
洪昭光教授说过,男人要想健康,最好的办法就是“下班早回家,勤往厨房跑。”相信很多夫妻都会有同感,一个和谐、融洽的家庭.厨房里总是欢声笑语,而一个矛盾丛生的家庭,厨房里一定是冷冷清清。
在你们家里,谁是厨房里的“一把手”?如何让我们的厨房香气四溢,笑声不断呢?今天.我们请来两位朋友.听听他们的心声,对我们自己的厨房生活也会有所启迪吧。 相似文献
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随着生活水平的提高,人们越来越注重选择健康的食用油。吃油是一件既简单又复杂的事情,说简单是因为很平常,说复杂是因为健康营养很重要,怎么挑选食用油更科学更合理是消费者普遍关心的话题。人类第一杀手心脑血管疾病致病因素就藏在我们家厨房的油桶里!食用油类方法不当时,会使大量大分子的脂质沉积,心脑血管疾病都是因为血管中的脂肪或胆固醇的沉积造成的。 相似文献
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《人人健康:医学导刊》2003,(12)
随着生活品质提升,纵使烹调炒菜的方式尚未全面改变,但是把厨房建筑在边角落的做法已经逐渐减少,开放式的设计让我们更加重视厨房。厨房不再只是厨房开放式的厨房将会使整个家的设计风格更为整体一致,那么厨房看起来也就不再像厨房了。宽敞的空间、通风、明亮,设备专业,几乎是现代厨房共同讲究的重点。 相似文献
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客厅、寝室厨房餐厅、浴室盥洗室玄关、阳台……冬季寒冷,宝宝一日中的多数时间会选择在家里度过。虽然没有室外的变化之大,但是居家的安全隐患却处处都在。客厅、厨房、寝室、浴室……稍不留神,宝宝就容易发生意外。本期,对于居家的不同角落,我们将带读者妈妈一起各个击破。也许有些意想不到的地方,会是宝宝安全的大隐患。 相似文献
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<正>日常生活中,每一道菜肴,在经过采购、储存以及制成成品的一系列环节中,都倾注了主妇"、煮夫"们的智慧和汗水。不过,在厨房中有很多细节,如果不去留意就可能出现大的问题,导致本来想要的健康效果付诸东流。下面有些大家不经意的错误细节,应引起注意,希望从厨房中制作出的每一道菜都能为您的健康加分。 相似文献