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《营养与食品卫生》(1998年第7期)曾刊出“华佗‘教’你治阳痿”一文,今重读之,颇受启迪。全文不长,今择之,此飨读者:古代华佗秘方中有一方叫海参羹,可治阳痿。用料:水发海参100g,冬笋片20g,水发香菇5g,熟火腿末3g,猪油3g。制法:将海参切片,香菇、冬笋切碎。猪油(入锅)烧热,放入葱、姜末爆焦,倒入白汤,然后加入海参、香菇、冬笋、盐、料酒、味精等,煮沸勾芡,倒入火腿末并洒上胡椒粉即成。功效:补肾益精,治肾虚阳痿。华佗秘方海参羹为什么可治肾虚阳痿呢?这是因为:海参性味甘、咸、微寒,且富有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等。海参、是迄今… 相似文献
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沙苑烧牛肉
原料：牛肉500g，水发玉兰片25g，沙苑子30g，绍酒、精盐、味精、生姜、湿淀粉、植物油、鸡汤各适量。 相似文献
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海参猪髓汤原料:海参120g,猪脊髓4条,胡桃肉60g,龟板、怀牛膝、巴戟天各30g,葱、姜、盐、黄酒、味精各适量。制作:海参用水浸发,洗净,切丝;猪脊髓洗净,除去血筋,用开水拖过。龟板、怀牛膝、巴戟天、胡桃肉洗净,与猪脊髓一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,下海参丝再煲1小时,放入调味品略煲即成。功用分析:海参,性温,味咸,入心、肾、脾、肺经,有补肾、滋阴、养血、益精等功效。适宜肾阳不足,阳痿遗精,小便频数等人食用。《食物宜忌》说:“海参补肾经,益精髓,消痰涎,摄小便,壮阳疗痿。”方中与猪脊髓、胡桃肉等配伍制作,增强海… 相似文献
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《浙江中医杂志》2001,36(10):459
1杜仲煨猪腰 :取猪腰 1个 ,杜仲 10 g研末 ,将猪腰洗净切片 ,用花椒、盐腌去腥水 ,拌入杜仲末 ,用荷叶包裹 ,煨熟食之 ,3日 1次。 2川断杜仲炖猪尾 :取川断、杜仲各 30 g,猪尾 1～ 2条 ,加水用砂锅以文火炖至猪尾熟烂 ,加盐调味 ,饮汤食肉 ,3日 1次。 3枸杞杜仲鹌鹑汤 :取枸杞子 30 g,杜仲 10 g,鹌鹑 1只 ,加水适量 ,共煮至肉熟烂。食肉喝汤。隔日 1剂 ,每剂分2次服。 4丹参杜仲酒 :取丹参、杜仲各 30 g,枸杞 2 0 g,碎细 ,加入 5 0 0 ml白酒中密封 ,1周后即可服用 ,每日临睡前饮 2 5 ml。 5肉苁蓉炖羊肾 :取肉苁蓉 30 g,与羊肾 1对放入砂锅… 相似文献
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这是寺庙民间中治疗慢性支气管炎、肺炎、咽喉干咳、痰中带血、痛风口臭、前列腺炎、小便血尿的药膳验方,此方屡试屡效,具有清肺凉血、清热解毒、抗病毒止血等功效。原料:取鲜鱼腥草白色根100g,黄瓜500g,醋30mL,酱油20mL,糖30g,食盐10g,生姜5g,麻油25mL,味精适量。 相似文献
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以啤酒作为主料,再配以各种相关辅料,能制作成几款既含中式流派,又具有西式风味的香饼。你如果有兴趣,不妨动手试试,品尝后也许会欲罢不能哩。啤酒锅塌饼原料:啤酒250g,水发木耳250g,鸡汤150g,热花生油100g,水发冬菇100g,熟笋200g,葱头30g,柠檬汁15g,鲜蘑菇片50g,香油10g,水淀粉、精盐、面粉、白糖、味精、芹菜末各适量。制作:将木耳、冬菇、熟笋洗净,盐、糖、鸡汤烧开,再放味精、水淀粉勾芡,淋香油,拌匀成馅;蘑菇切片,葱头切末待用;将馅料做成圆形饼10个,在面粉中滚一下,拍扁,用平底锅把油烧热,放入圆形饼,同时放入少许蘑菇片、葱头末,再加… 相似文献
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