好心情让你吃不胖

很多时候，我们吃东西的目的已经不再是为了填饱肚子，不再是真正的生理需要。而是一种心理渴求——为了平复自己的情绪。这就是所谓的情绪化进食。但是，我们真能战胜“心魔”吗？为此，我们采访了一些营养学家和心理学家，他们教会了我们战胜情绪化进食的5个步骤——     

饮食减肥辨误

夜间进食会发胖？新鲜蔬果比冷冻蔬果更有营养？对某些食物的渴望表明人体内正需求这些营养素？吃柚子、芹菜或卷心菜能帮你燃脂减肥？一周只能称一次体重？这些生活常识听起来似乎不错，但细究下来却不一定是那么回事。关于这些饮食常识，还是让我们来听听美国营养学家乔伊-鲍尔的说法吧。[编者按]     

睡前不能能的食物

夜里能否睡得好，晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法。临床营养学家也指出，导致睡眠障碍的原因之一，就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么，晚上吃什么会影响睡眠呢？     

睡觉前不能吃的5类食物

夜里能否睡得好，晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法；临床营养学家也指出，导致睡眠障碍的原因之一，就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么，究竟晚上吃什么有利于睡眠，而哪些食物会让你夜不能寐呢？     

睡前不能吃的五类食物

开场自：夜里能否睡得好，晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法；临床营养学家也指出，导致睡眠障碍的原因之一，就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么，究竟晚上吃什么有利于睡眠，而哪些食物会让你夜不能寐呢？[第一段]     

美容达人说出她们的秘密

我们总是羡慕同事或朋友：“你的皮肤怎么越来越好啊？”“你怎么一点皱纹都没有呢？”其实，美丽的确是有方法的。现在，我们总算有机会来分享—些美丽达人“青春常驻”的独门秘籍。[编者按]     

“蛋”事知多少？

鸡蛋，普通无奇，但又是我们日常饮食中的亲密伴侣。你是否因为太过熟悉而忽略了这小小的宝贝？对鸡蛋的了解究竟有多少？什么样的鸡蛋营养价值最高？怎样烹饪鸡蛋才会既营养又美味？现在就随我们一起来进行测试，重新审视你的“蛋”商高低。[编者按]     

中美营养专家谈膳食——以植物性食物为主最健康

在4月5日中华医学会科普分会主办的“挑战我们的美味餐桌”活动中，中国工程院院士、中国疾病预防控制中心陈君石研究员，美国营养学家坎贝尔博士就合理膳食进行了对话。他们的观点是：以植物性食物为主最健康。     

酒杯中的天使与魔鬼

香槟芬芳,红酒高贵,鸡尾酒多变……这些女人们青睐的酒品是天使还是魔鬼？对我们的身体到底有着怎样的影响？如果你对酒还有些迷惑,不妨请营养学家先帮你“解酒”!     

烹调中的新新“油”类

在选择烹调油的问题上，你是一个“一往情深”的人吗？专家却提示说，其实，你应该“喜新厌旧”。所以，你不妨最近多关注加入烹调油家族中的新新“油”类。     

牛奶早晚都要喝

“你们家孩子什么时候喝牛奶？”“白天学习任务重，当然是早上喝。”“可我听说，早上喝牛奶会使人昏昏欲睡。所以，我让他睡觉前喝，睡得香，也长个儿。”     

高血压患者夏季饮食“三少两多”

炎炎夏日，高血压患者吃东西该注意什么？医生为大家开出了“三少两多”的夏季凉方。     

有时忌口比吃更重要

“医生。我需要忌口吗？”“医生。我有哪些东西不宜吃，”这是病人在就诊时常提的问题。饮食与疾病确实有着密切的关系，其中“忌口”就是一个重要的内容。     

原汤化原食的科学道理

在中国的饮食传统中，一直就有“原汤化原食”的说法。何为原食？何为原汤？原汤化原食到底有没有科学依据呢？     

乐活鲜报

我的健身房：重新走进健身房，how？；健康卡片：小小浴帘，却是健康大事；健康进食，How long？；明星健康房：莎拉波娃的“火爆高尔夫”     

怎样吃豆子最有营养

在我国，自古就有“每天吃豆三钱，何须服药连年”的谚语。这句话的意思是说，人们若每天吃一些豆子，可起到很好的保健养生效果，并能有效地预防各种疾病。那么，人们如何烹调各种豆子，才能更好地摄入其中的营养呢？下面就介绍一下营养学家推荐的5种豆子的最佳吃法：     

揭示卵磷脂产品的三大认识误区

随着医药保健知识的普及，越来越多的人认识到，要达到预防大病、健康长寿的目的，必须遵照世界卫生组织倡导的“健康4＋1”法则：在健康四大基石的同时，1就是在日常饮食以外，单独补充一些人体缺乏的必要物质．其中卵磷脂是最重要、最缺乏的。关于卵磷脂的国际学术会议已召开八次，医药营养学家明确了补充卵磷脂的必要性和无可替代性。     

如何让瘦孩子爱上吃饭

偏瘦的孩子当中，相当一部分孩子不爱吃饭或吃饭很少，这让父母十分烦恼。瘦孩子代表不健康吗？他们不吃饭的原因有哪些呢？     

卵巢保养，值得怀疑

仿佛是一夜之间，大街小巷的美容院门口都兴起了一项神秘而玄乎的新项目：卵巢保养。有的写着“国际新科技，世界美容新潮流”，有的吹嘘“卵巢保养，让女人更像女人。”令人心动的字眼吸引了众多爱美女性的眼光。然而，卵巢保养，真有这么美妙吗？     

成功路上饮食“第四餐”

俗话说，身体是革命的本钱，成功人士的“革命”就是他们的事业，他们成功的基础是一副健康的体魄。经常加班，没完没了的应酬，体力透支对身体健康的损耗十分巨大，没有充沛的体力，旺盛的脑力及强足的抵抗力。