肺结核病人的饮食宜忌

凡患有肺结核之人。均忌食下列食物： 胡椒胡椒为大辛大热之物，凡阴虚有火者均需忌食。《海药本草》中说：“不宜多服，损肺。”《随息居饮食谱》亦云：“多食动火燥液，耗气伤阴。”肺结核患者多属中医阴虚火旺体质，故当忌之。     

少食何以能增寿？

民谚谓：“每餐少一口，活到九十九。”早在 2000多年前，医学典籍《黄帝内经》中就强调“食饮有节”。东汉时期的道教经典《太平经》云：“守一之法，少食为根，真神好洁，粪秽气昏。”认为只有少食、少污秽，才能使腹软、肠洁、气畅，从而可固根本，保健康，享高寿。 　　唐代大医家孙思邈寿高 101岁（公元 581～ 682年）。他在《千金要方·养性》中指出：“善养性者，……食欲数而少，不欲顿而多。”他认为，食量应把握在尚饥非饱之间。因为饱食可结积聚之痰，多饮可酿痰癖之患。故提倡养生以少食为佳。 　　明代的敖英亦指出多食之人有…     

百果之王:梨

梨，素有“百果之王”的美誉。梨，脆甜多汁，味美甘芳，在古代就博得了人们的青睐。《史记》曾有记载：“真定御梨，大如拳，甘如蜜，脆如菱”。梨的营养价值很高，每１００克鲜果中含糖８～１０克，蛋白质０．１克，脂肪０．１克，碳水化合物１２克，钙５毫克，磷６毫克，铁０．２毫克，以及胡萝卜素、维生素B１、维生素B２、维生素PP、维生素C等营养成分。此外，梨中还含有果胶和大量水分。关于梨的功效，明朝缪希雍在《本草经疏》中记载：“梨能润肺、清痰、降火、除热……”；《本草通玄》说：梨“生者清六腑之热，熟者滋味五脏之阴…     

四季饮食应相宜

四季饮食应相宜□宁俊《内经·四气调神大论》曰：“阴阳四时者，万物之终始，死生之本也，逆之则灾害生，从之则疴疾不起。”说明饮食若能顺从一年四季气候变化，就能保持健康，少生疾病。春季春为万物生发之始，阳气发越，此时不宜多食油腻辛辣之物，以免助阳生热。应多...     

奇特款冬花润肺又化痰

款冬花为菊科多年生草本植物款冬的花蕾，因在冬天先叶开花而得名。李时珍在《本草纲目》中说：“……款者，至也．至冬而花也。”《本草衍义》也说：“百草中．惟此不顾冰雪最先春也，故世谓之‘钻冻’，虽在冰雪之下，至时亦生芽……。”     

夏天如何进补

夏天,气候炎热,人们出汗较多,不但损耗大量体液,还消耗体内各种营养物质,易 出现乏力、口干现象。天热还会影响脾胃功能,使食欲减退,消化力下降,容易引起气血不 足。根据“虚则补之”的原则,夏天也应注意进补。夏天进补的补品一般以清淡的滋阴食品为主,如鸭肉、瘦猪肉、瓜果、苡仁、芡实、 绿豆等。据《日用本草》记载,鸭肉有“滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津” 的功效。如果加上具有清热解暑、利水消痰之功效的冬瓜、苡仁与鸭肉共炖,食之不但可以 补虚损,还能清暑滋阴、健脾化湿。夏天喝饮料,应以解暑、消热、…     

食姜健身益寿

食姜健身益寿张依秋早在２０００多年前，孔子就知道食姜大有裨益。他在《伦语·乡党》中有“不撤姜食、不多食”之说，意思是讲，孔子一年四季饮食市离姜，但不多食。他有每次饭后嚼姜数片的饮食耳惯。为什么孔子如此重视食姜呢？南宋朱熹在《论语集注》中说：姜能通神明...     

燕窝天然滋补珍品

燕窝，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。燕窝又名燕菜、燕根，并以根脚少、羽毛少、棱条粗壮、色洁白而有光泽为上品。据《本草纲日》记载：“燕窝甘淡平，火养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚而不能肃清下行者，用此皆可治之。”     

清香健美说花馔

鲜花，不仅可以美化环境，令人爽心悦目、陶冶性情，而且药食同源，有助人体健美。华夏之邦，食花利美容的文化已有悠久的历史。远在战国时期，人们就有食花健美的习惯。屈原《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的名句。唐宋时期，食花之风盛行于皇室。宋代林洪花馔专著《山家清供》问世后，花馔逐渐传入民间，并向海外传播，至今仍盛行不衰。在国外，食用鲜花以求健美成为新的饮食潮流。讲究“花道”的日本人，尤其是东京女郎近年来也流行食花。东京的许多餐厅纷纷推出花餐。日本人女花为的是减肥健美，花卉多半掺在凉菜中…     

中药炮制与功效

<正> 中药在处方中,常以黄芩、黄连……以代之,不分生炙,影响药物功效,屡见不鲜。中药炮制是祖国医药遗产的组成部分,数千年来炮制同中医临床结合,在防病治病中起着重要的作用。王好古在《汤液本草》中说:黄芩,黄连……病在头面及手梢皮肤者,须酒炒,借酒力以上腾也,咽之下脐之上须酒洗之;在下生用……。陈嘉谟在《本草蒙筌》中论述了辅料的作用原理:酒制升提,姜制发散,入盐走肾脏,乃仗软坚,用醋注肝经且资住痛……。可见中药炮制与功效是密切相关的,现将几种生炙功效有别的中药,例举如下仅供参考。     

春来防病用大蒜

春季是流行病、传染病的高发季节。中医把一类有强烈传染性的病邪称为“疫疠”,又称“瘟疫”“、疠气”“、戾气”“、瘴气”等。《素问遗篇·刺法论》说“:五疫之至,皆相染易,无问大小,病状相似。”《温疫论·原病》称:“疫者,感天地之疠气……无论老少强弱,触之者即病,邪从口鼻而入。”中医的病名分类中有“春温”一说,是指春天的“温邪”之病和其引发的机体热性疾患。传统的温病学各家学说颇多,根据发病季节和临床表现,与现代医学中的流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、霍乱、伤寒等诸多发热性传染病有相似之处。古往今来,人类在同传染病做…     

驻颜益寿三佳品

核桃又名胡桃。唐朝孟诜指出，常食核桃“通润血脉，骨肉细腻”。宋代《开宝本草》说，常食核桃“令人肥健，润肌，黑须发”。《本草纲目》亦云，核桃能“补气益血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠”。中医认为，核桃仁具有补气益血、温肺润肠、滋补强壮、光泽肌肤、乌须发、明耳目之功效。民间常用以下方剂：①核桃仁５０克捣碎，与粳米煮粥，常食可健脑补肾，对失眠健忘、腰膝酸软、小便余沥不尽有良效。②核桃仁炖蚕蛹，是民间常用的养颜滋补品。每次取核桃仁１００克、蚕蛹５０克（略炒）、冰糖３０克，隔水炖服，每日１剂，连吃半…     

滋补延年食蜂蜜

中医药学专著《神农本草经》中记载：“蜂蜜安五脏之不足，益气和中，止痛解毒，解众病，和百药，久服强志轻身，不老延年。”著名的医学家李时珍在《本草纲目》中也说：“蜂蜜，其入药功能有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔白濡泽，故能润燥；缓可去急，故止心腹肌肉溃疡之痛。”     

药食兼优话鲤鱼

鲤鱼味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等。鲤鱼肉蛋白质组织结构松软，易被人体消化吸收，是儿童和年老体弱者的适宜佳品。鲤鱼吃法很多，红烧、清蒸、滑溜鱼片均可，糖醋鲤鱼更是一道名菜。老年人经常吃些鲤鱼，对健身益寿是颇为有益的。古代医药家陶弘景说：“鲤鱼为诸鱼之长，食、药皆佳。”中医认为，鲤鱼性味甘平，入脾、肾经，有利水、下气、通乳之功。《名医别录》和《本草纲目》称，食鲤鱼可止咳逆上气、黄疸和水肿。历代医家都将鲤鱼作为食疗佳品。食用鲤鱼可治多种疾病，如：乳汁不…     

传统医药对吗啡类药物戒断症状的治疗

吸毒已成为世界性公害，而停止吸毒时所产生的戒断症状是造成吸毒者不愿以至不能完全戒除毒瘤的主要原因之一[1]。近年来，国内外应用传统医疗方法治疗阿片类化合物戒断综合征收到一定疗效，特别是我国传统中医药疗法对此作用明显，具有一定的临床意义[2]。本文拟就中草药和针灸等传统方法治疗阿片样物质戒断症状的情况综述如下。一、古代本草对鸦片成瘾中毒的治疗罂粟壳始载于宋《开宝本草》，输入中国约在公元7世纪以前，而“鸦片入药，亦始前明”。唐《新修本草》中载有药物“底野迦”就是鸦片，并指明了其“味辛、苦平、无毒，主治百病…     

对桂枝加芍药汤和桂枝加大黄汤的功用分析

桂枝加芍药汤、桂枝加大黄汤载于《伤寒论·辨太阴病脉证并治》篇。“本太阳病，医反下之，因而腹满时痛者，属太阴也，桂枝加芍药汤主之；大实痛者，桂枝加大黄汤主之。”对此两方的作用，历代医家甚少提出异议，多认为桂枝加芍药汤是解表和脾之剂，桂枝加大黄汤为解表攻下之方。在此，笔者试就两方作用问题，略陈管见，以就正于同道。     

提神疗疾话芳香

人生了病，传统的疗法是服药、打针等。但近年来，国外流行一种新的疗法———芳香疗法。对于芳香疗法，我国古代早有记载。２０００多年前的《山海经》载“薰草佩之可防病”；三国时期的华陀曾用丁香、檀香等制成香囊，随身佩带，以防痨病等传染；清代《本草丛书》记载：...     

延年妙法──食“玉泉”

延年妙法──食“玉泉”宁在兰食“玉泉”，即有意吞下自己之唾液也。唐代药王孙思逸称之为“炼精”。南北朝“山中皇帝”陶弘景认为，“食玉泉者，令人延年，除百病。”食玉泉的方法是以舌抵上腭，待口中唾液多时，以舌搅拌令渐满盈口，灌到舌根，然后分三次咽下。如此每...     

琐谈“通闭解结”

李炳文老师是全国名老中医师承制导师 ,30ａ潜心于经典著作的研究及临床实践 ,对中医病机、治法进行了由博返约的概括。他要求学生深入体会并验证《汉书·艺文志·方技略》中有关“医经”、“验方”的论述 :“经方者 ,本草石之寒温 ,量病之深浅 ,假药味之滋 ,因气感之宜 ,辨五苦之辛 ,致水火之齐 ,以通闭解结 ,反之于平”。从而理解“通闭解结 ,因势利导”8字的临床价值。随师 3ａ ,有粗浅认识。1　“闭”、“结” -病机之纲　“闭”即闭塞不通 ,“结”即结聚不行。“闭”、“结”两字高度概括了中医的病机。中医病因繁多 ,病机多变 ,外有风…     

一部不可多得的医学专著──读杨仓良主编的《毒药本草》有感

一部不可多得的医学专著──读杨仓良主编的《毒药本草》有感全国知名中药专家、主任医师谢海洲毒药学专著，侧重阐述著者应用毒药的认识与见解。由此笔者想到“神农氏尝百草，一日而遇七十毒”；商汤时之名厨及臣宰伊尹精烹调而创汤液。其理一也。毒药善疗疾，祛沉疴，愈...